Постный ужин
рагу
1 час
Овощное рагу с консервированным лососем
Тушеные овощи отлично сочетаются с консервированным лососем. Выбирая лосось, обратите внимание на упаковку. Она должна быть без вмятин, ржавчины и потертостей. При встряхивании консервов не должно быть булькающего звука. Если он присутствует, значит, производители положили в банку меньше рыбы. Лосось — очень полезная рыба, она улучшает состояние кожи и стимулирует мозговую деятельность.
Ингредиенты: Итальянские травы, Картошка, Консервированный лосось, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Укроп, Черный перец молотый
постные котлеты
30 минут
Котлеты из соевого фарша
Вкусные, легкие, нежные котлетки из простых ингридиентов! Они получаются очень легкие, сытные. Подавать можно к любому гарниру или салату. Время приготовления 30 минут.
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Пшеничная мука цельнозерновая, Растительное масло, Соевый фарш, Соль
овощные салаты
15 минут
Постный овощной салат из свеклы, редьки и моркови
Салатов со свеклой и морковью много, но в большинстве рецептов, овощи надо отварить. Так они теряют часть полезных свойств. Но в этом салате мы использовали сырые морковь, свеклу и редьку. Чтобы вкус получился ярким, мы добавили в салат яблоко и грецкие орехи. Получилось сытно, быстро и вкусно.
1
Ингредиенты: Белая редька, Гранат, Грецкие орехи, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Свекла, Соль, Яблоки
постные котлеты с ка...
40 минут
Котлеты с капустой на сковороде
Измельченная капуста превратится в удобный для лепки фарш, если добавить к ней яйцо и сметану. А из этого фарша получатся вкусные овощные котлеты с аппетитным ароматом жареной капусты. Чтобы сделать котлеты еще вкуснее, добавьте в фарш репчатый лук и специи. Чем свежее капуста, тем более приятными на вкус будут готовые котлеты.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Картофельное пюре, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочный соус, Сметана 15% жирности, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый
блюда из рыбы
50 минут
Вкусная горбуша, запеченная в рукаве
Горбуша относится к рыбам, которые содержат очень мало жира. Она нравится тем, кто следит за своим весом. Эта красная рыба на порядок дешевле семги и форели. Чтобы мясо горбуши получилось сочным, запеките ее в рукаве. Это простейший способ, а рыба получается невероятно вкусной. Такой простой и быстрый вариант приготовления горбуши можно позволить себе для повседневного меню.
Ингредиенты: Горбуша, Лавровый лист, Лимон, Соль, Черный перец горошком
постные котлеты
50 минут
Котлеты из фасоли
Котлеты из фасоли — это настоящая находка для вегетарианцев, или для тех, кто периодически соблюдает пост. Это блюдо не имеет в составе ингредиентов животного происхождения.
Ингредиенты: Красная фасоль, Куриное яйцо, Оливковое масло, Репчатый лук, Рисовая мука, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
оладьи
50 минут
Постные оладьи без добавления дрожжей
Оладья — один из самых популярных завтраков во всем мире. Иногда полакомиться этим блюдом возникает желание именно во время поста, когда попадают под запрет вся продукция животного происхождения. Но, на сегодняшний день существуют рецепты, где не требуется добавление таких ингредиентов.
Ингредиенты: Абрикосовый джем, Ванилин, Вода, Кокосовая стружка, Кокосовое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль, Яблоки, Яблочный уксус
овощные салаты
40 минут
Постный овощной салат с кальмарами и майонезным соусом
Постный овощной салат с кальмарами и майонезным соусом — это блюдо европейской кухни. В Европе в 18 веке люди стали тщательнее следить за своими питанием и чаще готовить легкие салаты с большим количеством овощей. В качестве белка, в таких салатах выступают грибы или морепродукты, которые кроме белка содержат много полезных витаминов и микроэлементов. Заправляют салаты постным майонезом или соусами на основе оливкового масла.
2
Ингредиенты: Болгарский перец, Итальянские травы, Кальмар, Оливковое масло, Петрушка, Помидоры черри, Постный майонез, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый
рагу
35 минут
Овощное рагу с карпом
Карп — незаменимая составляющая рыбного рациона многих народов мира. Он имеет нежную мягкую структуру и отличается сладковатым привкусом. Готового карпа чаще всего подают в качестве горячего второго блюда. Особенно вкусным получается овощное рагу с карпом. Для этого рецепта используются ароматные пряности и оригинальный соус, которые придают блюду утонченный вкус. Рыбу можно использовать как свежую, так и замороженную.
Ингредиенты: Баклажан, Белый перец молотый, Болгарский перец, Кабачок цукини, Карп, Куриное яйцо, Лавровый лист, Лимон, Лимонный сок, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Чеснок
салаты с рыбой
20 минут
Классический постный салат из печени трески
Существуем великое множество блюд для постного стола. Классический постный салат из печени трески является одним из этих вариантов. Быстро, легко и вкусно — вот его девиз. Оформите подачу салата в тарталетки или с помощью формовочного кольца, и он станет украшением любого стола.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Пармезан, Печень трески, Побеги сельдерея, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
1 час 15 минут
Постный салат из огурцов и пекинской капусты
Пекинская капуста родом из Китая. В её состав входит большое количество полезных микроэлементов и витаминов. Также она полезна для тех, кто решил немного убавить в весе или хочет придерживаться правильного питания. В составе салатов пекинская капуста незаменима. А огурцы всегда славились своей популярностью, минимальным количеством калорий и отличными вкусовыми свойствами.
Ингредиенты: Корень имбиря, Огурец, Оливковое масло, Пекинская капуста, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
30 минут
Овощное рагу с консервированными анчоусами
Овощное рагу с консервированными анчоусами — необычное и аппетитное блюдо, которое несложно приготовить. Подать рагу можно вместе с макаронами по вкусу. Консервированные анчоусы придают блюду пикантный вкус и пользу. Они содержат вещества, которые нормализуют уровень сахара в крови и регулируют пищеварение.
Ингредиенты: Брокколи, Замороженный горох, Кабачок цукини, Консервированный анчоус, Макароны, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
грибные салаты
1 час
Постный салат с горошком и грибами
Если пришло время поститься или Вы просто решили сесть на диету, то обязательно приготовьте постный салат с горошком и грибами. В нем мягкий отварной картофель и морковь, в сочетании с нежным зеленым горошком, с сочными, с небольшой кислинкой маринованными шампиньонами, небольшие кусочки репчатого лука, залиты ароматным, оригинальным соусом из майонеза, оливкового масла, горчицы и специй.
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Консервированный горошек, Майонез, Маринованные шампиньоны, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из риса
40 минут
Рассыпчатый рис с кукурузой и болгарским перцем
Рис с кукурузой и перцем — это быстро, просто и аппетитно. Морковь, болгарский перец, лук и чеснок придают блюду яркость и пикантность. Получается аналог плова, но его постный и более простой вариант.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Консервированная кукуруза, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
винегрет
1 час 30 минут
Постный салат «Винегрет без горошка»
Этот лёгкий в приготовлении салат отлично дополнит вечерний приём пищи. Он очень полезный, ведь в нём одни овощи. Попробуйте, это очень вкусно.
Ингредиенты: Картошка, Квашеная капуста, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Соленые огурцы, Соль, Столовый уксус 9%
овощные салаты
35 минут
Постный витаминный салат из зеленой редьки
Зеленая редька попала к нам из Узбекистана и уже прочно вошла в наш рацион. Она более мягкая, по сравнению с черной и белой редькой и имеет приятный вкус. Зеленая редька прекрасно стимулирует пищеварение и улучшает аппетит. Чаще всего ее используют для приготовления различных витаминных салатов. Особенно рекомендуем включать в меню этот овощ во время поста.
Ингредиенты: Зеленая редька, Зелень, Морковь, Репчатый лук, Соль, Столовый уксус, Чеснок, Яблоки
блюда из гречки
50 минут
Постная гречка с тушеной капустой
Гречневая крупа происходит из Индии и Непала, где ее выращивали 4 тысячи лет назад. К нам она попала, предположительно, из Греции — отсюда и название. Гречневая крупа — одна из самых богатых круп на растительный белок, усваивающийся также хорошо, как и животный. В гречке содержатся витамины Е, К и витамины группы В. Считается, что гречка снижает риск онкозаболеваний. Благодаря высокому содержанию железа специалисты советуют к употреблению гречку людям с анемией.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Гречка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
постные котлеты
2 часа
Постные котлеты из овсяных отрубей, моркови и лука
В постные дни хочется кушать интересные блюда, особенно, когда приходят гости, и надо чем-то удивить. Котлеты из отрубей, геркулеса, других видов каши идеально смотрятся на столе!
Ингредиенты: Бульонный кубик, Кукурузное масло, Морковь, Овсяные отруби, Репчатый лук
овощные салаты
30 минут
Красочный салат из краснокочанной капусты
Блюда из краснокочанной содержит большое количество витамина С и каротина. Она часто используется в таких блюдах, где ее не надо термически обрабатывать. Из нее делают самые разные салаты, она отлично сочетается с различными сырыми овощами, зеленью и маринованными продуктами. Заправлять можно как маслом, так и другими различными соусами.
Ингредиенты: Болгарский перец, Краснокочанная капуста, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Уксус из белого вина
овощные салаты
15 минут
Витаминный салат в японском стиле
Во время летнего сезона огромное количество ярких, хрустящих и полезных овощей. Готовить из них салаты — одно удовольствие, а если его приготовить в духе Японии, то можно насладиться не только пользой и вкусом, но проникнуться азиатским духом. Овощной салат с рисовым уксусом и соевым соусом помогут окунуться вам в ароматы Азии и насытится легким, вкусным блюдом.
Ингредиенты: Вода, Кетчуп, Красный болгарский перец, Микс салатов, Огурец, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Рисовый уксус, Соевый соус, Соль, Тертый корень имбиря, Черный перец молотый, Чеснок
салаты из морепродук...
20 минут
Постный деликатесный салат из морепродуктов
Всем хорошо известна биологическая ценность нерыбных продуктов моря для человека. Они так же очень интересны по вкусовым качествам. Салаты из них получаются очень сочные, нежные. Кальмары с креветками и икрой горбуши, заправленные постным майонезом разнообразят ваше меню в пост.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Икра горбуши, Икра красная, Кальмар, Постный майонез, Тарталетки, Укроп
