Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

растительное молоко

растительное молоко

Популярное

Овсяный латте с коричневым сахаром

Овсяный латте с коричневым сахаром

Латте с овсяным молоком давно стало звездой в кофейнях. Попробуем повторить трендовый напиток? За основу возьмите сливочное овсяное Nemoloko 12%. По характеристикам оно ничуть не проиграет традиционным сливкам 10-12%. Смешайте его с двумя видами сахара и прогрейте до полного растворения специи. При желании вспеньте смесь капучинатором или френч-прессом и украсьте свежесваренный кофе пышной пеной.

Кокосовое молоко в домашних условиях

Кокосовое молоко в домашних условиях

Домашнее кокосовое молоко пригодится всем, кто готовит безлактозные десерты и выпечку, а также блюда азиатской кухни. В отличие от консервированного кокосового молока, в нем будет максимальное количество витаминов группы В, фосфора, магния и других ценных микроэлементов. Чем свежее и спелее будет кокос, тем вкуснее получится молоко. У хорошего плода внутри много жидкости, которая будет булькать при потряхивании. Также обратите внимание на глазок у основания ореха, он должен быть плотно закрыт.

Каша рисовая на кокосовом молоке

Каша рисовая на кокосовом молоке

Рис и кокосовое молоко довольно часто встречаются друг с другом в блюдах азиатской кухни. Так что и в классической рисовой каше они вполне «подружатся». Кокосовое молоко прекрасно заменит коровье для тех, кто не переносит лактозу или просто отказался от животных продуктов. А также обогатит кашу ценными кислотами омега-3 и омега-6. Так как кокосовое молоко само по себе сладковатое, сахара в такую кашу можно класть меньше.

Овсяная каша на кокосовом молоке с гранатом и киви

Овсяная каша на кокосовом молоке с гранатом и киви

Овсяная каша ― это традиционное блюдо для завтрака, поэтому многие готовят ее ежедневно. И для того чтобы она не приедалась, нужно постоянно добавлять к хлопьям что-то новое и необычное. Таким образом ваше меню станет и разнообразнее и полезнее.

Запеченная курица с кокосовым молоком

1 час 20 минут

Запеченная курица с кокосовым молоком

Сочетание куриного мяса с кокосовым молоком не совсем привычно. Однако любителям кулинарных экспериментов стоит попробовать сочетание этих продуктов в блюде, вы наверняка оцените его необычный эффект. Это блюдо можно приготовить и на праздничный стол, и на каждый день. Куриное мясо получится нежным и сочным, пропитается ароматом азиатских приправ и кокосового молока.

Кокосовое молоко

Кокосовое молоко

Кокосовое молоко, наряду с овсяным, активно используется в качестве заменителя коровьего для веганов и людей с непереносимостью лактозы. Также оно необходимо для многих блюд кухни Юго-Восточной Азии. Нет ничего проще, чем купить готовое кокосовое молоко в банке. Но если удалось приобрести хороший кокос, можно приготовить кокосовое молоко самостоятельно. Самым сложным тут будет разделить кокос на части из-за прочной скорлупы. Но если это получилось, все остальное не составит большого труда.

Рисовое молоко

Рисовое молоко

Рисовое молоко может стать отличной альтернативой обычному молоку. Оно хорошо подойдет для веганского питания или безлактозной диеты. Его можно приготовить самостоятельно. Рис лучше брать бурый, но если его нет, подойдет и простой длиннозерный. По возможности замочите рис на целую ночь — тогда молоко получится нежнее.

Сочные куриные бедрышки, тушеные в кокосовом молоке с имбирем

Сочные куриные бедрышки, тушеные в кокосовом молоке с имбирем

Вкусные, сочные, тушеные куриные бедрышки. Сначала мясо обжаривается на сильном огне, а затем тушится в пассерованных овощах. Добавление кокосового молока, придает блюду тайские нотки. Подать можно с любым гарниром ― картофелем, рисом или гречневой кашей.

Миндальное молоко с корицей, имбирем и мускатным орехом

Миндальное молоко с корицей, имбирем и мускатным орехом

Горячие напитки со специями отлично согревают в холодное время года. Если вы не знаете чем угостить близких после морозной прогулки, попробуйте предложить им чашечку молока. Можно любого, но особенно хорошо подходит к специям миндальное, так как обладает необычным ореховым привкусом.

Горячий напиток из миндального молока и сушеного имбиря

Горячий напиток из миндального молока и сушеного имбиря

Пряное молоко ― это очень вкусно, питательно и в горячем виде помогает согреться и восстановить силы. Если вы не используете в рационе молоко животного происхождение, то попробуйте заменить его миндальным или другим растительным напитком. Вкус измениться только в лучшею сторону.

Креветки, маринованные в кокосовом молоке

1 час 20 минут

Креветки, маринованные в кокосовом молоке

Креветки можно отварить, пожарить, добавить в салат или соус, а можно взять с собой на пикник и пожарить на гриле или мангале. Замаринуйте их в соусе из кокосового молока, лимонного сока и специй, приготовленном по этому рецепту и получите вкуснейшее блюдо, которое сделает отдых еще приятнее.

Гречневые хлопья с кокосовым молоком

Гречневые хлопья с кокосовым молоком

Если у вас совсем мало времени на приготовление завтрака, то гречневые хлопья ― это точно ваш вариант. Приготовить их можно на воде или молоке. Если не употребляете в пищу молоко животного происхождения, замените его на растительное, в данном случае кокосовое. У вас получится сытный и полезный завтрак. Украсить можно чем угодно. Отличным дополнением послужат орехи, семена, фрукты, кокосовая стружка.

Полезная овсянка на миндальном молоке

Полезная овсянка на миндальном молоке

Среди множества вариантов приготовления семейного завтрака овсяная каша ― бесспорный фаворит. И это понятно: готовится быстро, рецептов ее приготовления становится все больше, как и сочетаний ингредиентов. Так что простор для фантазии и кулинарных экспериментов велик. Мы предлагаем рецепт приготовления привычной всем овсянки на экзотическом миндальном молоке.

Ананасовый коктейль с миндальным молоком

Ананасовый коктейль с миндальным молоком

Ананасовый коктейль с миндальным молоком ― отличный напиток для взрослых и детей. Никто не откажется от такого лакомства. Его можно подать на детский праздник или на вечеринке с друзьями. Беспроигрышное сочетание вкусов не оставит никого равнодушным.

Нежное ризотто на кокосовом молоке

Нежное ризотто на кокосовом молоке

У современных хозяек средиземноморская кухня находится на пике популярности. Ее легкие, полезные и сбалансированные по составу блюда заняли свое достойное место в домашней кулинарии. Ризотто ― одно из самых популярных итальянских блюд, которое готовят практически в каждой семье. Его неоспоримый плюс в том, что это блюдо из риса со сливочным вкусом готовится быстро, прекрасно сочетается с разными продуктами.

Кокосовое молоко из стружки

2 дня 12 часов

Кокосовое молоко из стружки

Лёгкий и вкусный рецепт кокосового молока.

Кокосовое молоко

Кокосовое молоко

Кокосовое молоко очень полезно и имеет в своём составе множество витаминов, благотворно действует на разные системы организма.

Миндальное молоко с финиками

Миндальное молоко с финиками

Миндальное молоко — замечательная альтернатива коровьего молока. А готовится легко и быстро в домашних условиях.

К сожалению, у нас пока нет новых материалов по данной теме.

Вернуться на главную Смотреть все рецепты

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении