сухофрукт
гранола и мюсли
1 час
Запеченная гранола
Гранола — кулинарный конструктор для завтрака на базе овсяных хлопьев. К ним вы можете добавить любые составляющие. Например, микс из орехов и сухофруктов, семечки тыквы, подсолнечника и льна. Растительное масло с медом помогут объединить все ингредиенты. Останется только дополнить гранолу молоком, кисломолочными продуктами, фруктами, цукатами или использовать ее в десертах.
Ингредиенты: Мед, Овсяные хлопья, Подсолнечные семечки, Растительное масло, Семена льна, Сухофрукты, Тыквенные семечки
кисель
1 час 10 минут
Хлебный кисель
Напитки и десерты из хлеба готовили многие. А вот хлебный напиток-десерт — единицы. Давайте исправим это! Сделайте домашние сухари, проварите их с сухофруктами и доведите кисель до густоты. Можно взять сушеные яблоки, курагу, чернослив или готовую компотную смесь. Сахар добавляйте по вкусу в зависимости от сладости фруктов.
Ингредиенты: Бездрожжевой хлеб, Вода, Картофельный крахмал, Сахар, Сухофрукты
конфеты
1 час
Чернослив в шоколаде
Натуральные конфеты своими руками, для приготовления которых понадобится не больше часа. Мы показали, как сделать чернослив в шоколаде, но таким же образом можно приготовить и курагу, и изюм, и вишню. Если же хочется более разнообразных вкусов, добавьте в чернослив начинку. Например, раздробите орехи и смешайте их с медом, после чего надрежьте чернослив и начините этой смесью.
Ингредиенты: Горький шоколад, Какао-порошок, Темный ром, Чай, Чернослив
пшенная каша
1 час 10 минут
Пшенка с сухофруктами и семенами подсолнуха
Пшенная крупа знакома всем еще с детства. Обычно такую крупу готовят на молоке или воде путем варки. В саму кашу добавляют разные сухофрукты, например, изюм, вишню или чернослив, а также различные орехи. Такая каша идеально подойдет на завтрак, так как такой сложный углевод богат белком, витаминами группы B и различными микро и макроэлементами.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Изюм, Подсолнечные семечки, Пшено, Семена льна, Сливки, Сливочное масло, Соль, Цветочная пыльца (обножка)
творожная пасха
10 часов 35 минут
Творожная пасха с курагой
Накануне Светлой Пасхи принято готовить нежный десерт с приятным творожным вкусом. Если разнообразить его добавками, то он становится еще более интересным и необычным. В этом рецепте представлен вариант классической пасхи с добавлением кураги и миндаля. Питательный сухофрукт не только добавляет десерту характерную для него кислинку, но и придает ему нежно-оранжевый цвет. Жареный миндаль делает пасху очень ароматной, что значительно выделяет ее среди других блюд.
Ингредиенты: Курага, Миндаль, Сахар, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Творог 18% жирности
каши
20 минут
Полезная каша из кускуса с сухофруктами
Кускус родом из Африки, готовили ее только женщины и обязательно вручную. Они перетирали смоченную водой манную крупу с мукой и небольшим количеством оливкового масла. Таким образом получали гранулы неправильной формы, высушивали и затем отваривали. Эта каша хорошо сочетается с овощами, фасолью, мясом, сухофруктами и пряностями, особенно нежной она получается на молоке.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Грецкие орехи, Изюм, Корица, Курага, Кускус, Молоко 2,5% жирности, Сахар, Сливочное масло, Соль
десерты
3 часа 20 минут
Щербет из сухофруктов и орехов
Щербет — одно слово, три разных формы. Он бывает жидким — прохладительный напиток, мягким — лакомство, похожее на мороженое, и твердым — в виде помадки. Последняя форма наиболее распространена и, как и остальные виды, имеет массу вариаций. Щербет из сухофруктов и орехов можно приготовить как с добавлением сметаны или сливок, так и без них. В качестве жидкой основы для лакомства можно взять мед. Если мед засахарился, его можно растопить на водяной бане.
Ингредиенты: Изюм, Курага, Лимон, Мед, Фундук, Чернослив, Черный чай
хлеб
3 часа
Хлеб с сухофруктами и орехами
Домашний хлеб — это не только невероятно вкусно, но и полезно. Ведь всегда можно ввести в стандартный набор для теста полезные компоненты. Хлеб с сухофруктами и орехами готовится не только из пшеничной, но и ржаной муки, которая помогает обновляться тканям, укрепляет сосуды и иммунитет. Сухофрукты — ценный источник витаминов и минералов. А орехи полезны для работы мозга, поддерживают сердце и выводят вредный холестерин. Дополнительный вкус хлебу придает мед.
Ингредиенты: Вода, Курага, Мед, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Ржаная мука, Соль, Сухие дрожжи, Фундук, Чернослив
рисовая каша
1 час
Рисовая каша с сухофруктами
Попробуйте приготовить на завтрак рисовую кашу с сухофруктами — это яркое блюдо привлечет внимание детей. В кашу добавляются вяленая вишня, курага и сушеная клюква. При выборе сухофруктов обязательно обращайте внимание на внешний вид — плоды не должны быть слишком яркими и блестящими. Это значит, что продукт обрабатывали химией для удобства транспортировки и красоты. Отдавайте предпочтения сорту «Экстра».
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Курага, Ржаной хлеб, Рис, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сушеная клюква
настойки
14 дней
Настойка на сухофруктах
Сухофрукты хороши не только в компоте — из них можно приготовить домашнюю настойку. Для напитка понадобятся изюм любого сорта, курага и крепкий алкогольный напиток — водка или самогон. Емкость для приготовления выбирайте стеклянную, но ни в коем случае не пластиковую или железную, причем тара должна плотно закрываться. Количество кураги и изюма можно увеличить, тогда вкус настойки получится более фруктовым.
Ингредиенты: Водка, Изюм, Курага
компоты
1 час 5 минут
Компот из сухофруктов в мультиварке
Компот из сухофруктов считается традиционным напитком России, Армении, стран Восточной Европы. Изначально его называли узваром от слова "заваривать" и готовили исключительно в праздничные дни. Вариантов приготовления компота множество. Очень аппетитным получается напиток из сушеных груш, яблок, слив. Чтобы фрукты максимально отдали свой вкус и аромат, стоит приготовить компот в мультиварке. Под плотно закрытой крышкой при медленном кипении компот получается очень насыщенным и вкусным.
Ингредиенты: Вода, Лимонная кислота, Сахар, Сушеные груши, Сушеные яблоки
компоты
1 час 30 минут
Детский компот из сухофруктов
Употребление компота из сухофруктов способствует укреплению иммунитета, помогает быстро утолить жажду, снабжает организм ценными микроэлементами и витаминами, повышает энергетический заряд, участвует в регуляции обменных процессов в организме, способствует мягкому очищению кишечника от вредных веществ. Если у ребенка расстройство пищеварения или высокая температура, такой компот поможет предотвратить обезвоживание и утрату минеральных веществ, а еще он просто очень вкусный.
Ингредиенты: Вода, Песочное печенье, Сахар, Сухофрукты
кисель
30 минут
Густой кисель из сухофруктов
Кисель предупреждает появление дисбактериоза, выводит из организма шлаки и токсины, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, насыщает организм витаминами, аминокислотами и другими веществами, укрепляет иммунитет и бодрит. Для аромата на этапе варки к сухофруктам можно добавить измельченную цедру апельсина или лимона, палочку корицы или несколько бутонов гвоздики. Сухофрукты, оставшиеся после варки, можно измельчить блендером и снова вернуть в кисель, напиток станет более питательным.
Ингредиенты: Вода, Картофельный крахмал, Корица, Курага, Лимонный сок, Мята, Сахар, Сушеные груши, Сушеные яблоки, Чернослив
хлеб
14 часов
Фруктовый хлеб
Этот хлеб очень похож на десерт. Ни один магазинный хлеб не был настолько вкусным, как тот, который я готовлю дома. Делюсь с вами рецептом!
Ингредиенты: Вода, Вода (кипяток), Изюм, Курага, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Ржаная мука, Соль, Тростниковый сахар, Ферментированный ржаной солод, Хлебная закваска, Чернослив
овсяная каша
40 минут
Овсяная каша на миндальном молоке с сухофруктами
Овсяная каша на миндальном молоке с сухофруктами получается очень вкусной, полезной и ароматной. Миндальное молоко придает овсянке тонкую ореховую нотку, а в сочетании с сухофруктами, орехами и ароматным мандарином дает неповторимый вкус. Вкус каши можно обогатить, добавив в нее немного корицы, меда и сливочного масла. Такая овсяная каша ― отличный вариант полезного и вкусного завтрака для всей семьи, а так же прекрасный вариант блюда во время поста.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Курага, Мандарины, Мед, Миндальное молоко, Овсяные хлопья, Сливочное масло, Соль, Финики, Чернослив
рисовая каша
30 минут
Нежная рисовая каша с сухофруктами, фисташками на миндальном молоке
Если надоели тривиальные завтраки, попробуйте приготовить рисовую кашу на миндальном молоке с сухофруктами и фисташками, ароматной корицей. По вкусу это блюдо напоминает вкусный пирог, но оно менее калорийное, более насыщено важными микроэлементами. Сухофрукты, семена и миндальные орехи в его составе позволяют насытиться до самого обеда. Миндальное молоко придает ему легкий сливочный вкус и ореховый привкус. Блюдо подходит любителям растительной пищи.
Ингредиенты: Банан, Белый кунжут, Изюм, Кокосовое масло, Корица, Курага, Мед, Миндальное молоко, Рис, Семена льна, Соль, Финики, Фисташка
десерты
25 минут
Десерт из сухофруктов на кокосовом молоке
В современном мире появляется очень много вариаций, как сделать рецепт более полезным и диетическим. Если есть желание полакомиться вкусным и быстрым десертом, от которого даже дети будут в восторге, то этот рецепт точно для вас. Помимо того, что это невероятно вкусно, это еще и очень полезно, так как сухофрукты и орехи это кладезь витаминов, а кокосовое молоко насыщает организм полезными микроэлементами.
Ингредиенты: Изюм, Какао-порошок, Кокосовое молоко, Миндаль, Чернослив, Яблоки
овсяная каша
25 минут
Царская овсянка с сухофруктами, черной смородиной и грецкими орехами
Царская овсянка с сухофруктами, черной смородиной и грецкими орехами — вкуснейший завтрак, который можно приготовить и для детей, и для взрослых, и даже для тех, кто придерживается диеты. Большое количество разнообразных фруктов, орехов и сухофруктов делает это блюдо вкуснее любого десерта, и к тому же очень полезным.
Ингредиенты: Банан, Белый кунжут, Вода, Грецкие орехи, Замороженная черная смородина, Мандарины, Овсяные хлопья, Сгущенное молоко, Семена льна, Сливочное масло, Хурма, Яблоки
сладкие пироги
1 час
Пышный пирог с курагой на кефире
Ароматный, легкий пирог на кефире с курагой. Тесто получается воздушным, пышным. Курага придает неповторимый вкус. За чашечкой чая, такой десерт приятно удивит ваших родных и гостей.
Ингредиенты: Ванилин, Кефир, Курага, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль
овощные блюда
1 час
Ароматные бириани с овощами, орехами и сухофруктами
Ароматный бириани с овощами, орехами и сухофруктами — это второе блюдо индийской кухни. Бириани — это блюдо очень похоже на плов, только содержит очень много пряностей и специй. В современном мире появилось много разновидностей бириани. В разных странах бириани готовят с мясом, с рыбой, с овощами, начали добавлять различные орехи и сухофрукты, чтобы придать еще больше необычного вкуса и пикантности готовому бириани.
Ингредиенты: Болгарский перец, Изюм, Кайенский перец, Кешью, Кинза, Курага, Миндаль, Молотая куркума, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Салатные листья, Соль, Стручковая фасоль, Топленое сливочное масло, Цветная капуста, Чеснок
овсяная каша
20 минут
Молочная овсяная каша с сухофруктами
Самое идеальное блюдо для завтрака — это овсяная каша. Она богата полезными микроэлементами, легко усваивается и насыщает энергией. Вы можете приготовить ее и на молоке, и на воде. В качестве витаминного дополнения используйте свежие, сухие или замороженные фрукты, орехи, мед.
Ингредиенты: Вода, Курага, Молоко, Овсяные хлопья, Сахар, Сливочное масло, Соль, Чернослив
печенье
1 час 10 минут
Полезное печенье с овсяными хлопьями, сухофруктами и орехами
Печенье с овсяными хлопьями, сухофруктами и орехами — это полезная сладкая выпечка, для которой не требуется ни мука, ни яйца, ни сахар. Этот рецепт отлично подойдет для приверженцев правильного питания и тех, кто соблюдает диету. Орехи и сухофрукты можно заменять по своему вкусу и желанию.
Ингредиенты: Арахис, Банан, Белый кунжут, Изюм, Изюм темный, Курага, Мед, Овсяные хлопья, Растительное масло, Семена льна, Сушеная клюква, Финики, Цукаты, Яблоки
Безалкогольные кокте...
10 минут
Пряный коктейль из кефира с курагой, черносливом и изюмом
Кефир — прекрасный полезный напиток. С помощью этого кисломолочного продукта можно наладить работу кишечника, похудеть и похорошеть. Приготовьте на его основе вкусный коктейль с сухофруктами. Кефир с курагой, черносливом, изюмом — стабилизирует пищеварение, помогает поддерживать в норме уровень сахара, заменяет полноценный прием пищи. Корица придает напитку приятный пряный аромат. Коктейль подойдет для легкого завтрака и на ужин.
Ингредиенты: Изюм, Кефир, Корица, Курага, Чернослив
Читают сейчас
