мясо

В этом разделе мы собрали все лучшее по теме, как приготовить мясо. Пожарить, потушить, перекрутить на фарш или по быстрому запечь с овощами. Вариантов много, и на каждый у нас найдется подходящий рецепт. Мясо не надоедает, потому что вы можете готовить его совершенно по-разному семь дней в неделю. Сегодня шницели, завтра запеченная курица, к выходным — сочные голубцы или говядина по-французски. И все это вместе с интересными сочетаниями гарниров, соусов и овощей, которые подчеркнут вкус главного блюда. Дичь, строганина, домашние колбасы и тушенка на зиму. Котлеты для бургеров, свиные купаты и холодец. Как засолить свинину, замариновать шашлык и сэкономить время при помощи мультиварки. Какое мясо полезней для детей, а какое — для спортсменов. Правила идеального стейка и лайфхаки, которые помогут выбрать баранину. Советы, рекомендации экспертов и пошаговые рецепты, по которым вы приготовите любые мясные блюда.