Как известно, мясо кролика особенно широко используется в кругах людей, следящих за своим рационом и образом жизни, поскольку данный вариант мяса является диетическим и относится к легкой пище. Продукт прекрасно поддается любым видам термической обработки, и замечательно сочетается со множеством овощей, ягод, фруктов, специй, трав, соусов и маринадов.