Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

советская кухня

советская кухня

Еще

Популярное

Гренки со шпротами и маринованными огурцами

Гренки со шпротами и маринованными огурцами

Этот рецепт выручит Вас, если нужно очень быстро собрать закуски к столу. Поджаренный черный или белый хлеб, копченая рыбка и маринованные огурчики ― это сочетание уже стало классической закуской любого дружеского застолья. Все вкусно, просто и доступно. Этот рецепт можно усложнить, добавив креветки, оливки, бекон, свежую зелень, чесночный соус. Но даже в таком простом исполнении гренки со шпротами очень хороши.

Разноцветный блинный торт

Разноцветный блинный торт

На масленичную неделю принято печь блины. Чтобы разнообразить, можно приготовить вот такой торт из разноцветных блинов. Блины, перемазанные сметаной получаются не сухими.

Оливье по советскому рецепту

Оливье по советскому рецепту

Этот рецепт считается уже классическим на постсоветском пространстве. Правда, каждая хозяйка вносит в рецепт свои «фишки» и рецептов этого салата становится столько же, сколько и рецептов борща. Хозяйки видят это блюдо абсолютно по-разному. Кто-то использует свежие огурцы, а кто-то заменяет колбасу куриным филе. В советском рецепте оливье остался вкус правильного салата, который знаком каждому с детства. Приготовить салат абсолютно несложно, справится с ним даже начинающий кулинар. Ингредиенты для приготовления доступны, а времени приготовление займет совсем немного

Макароны с котлетой классические

Макароны с котлетой классические

Простое и очень вкусное блюдо, которое быстро можно приготовить, когда мало времени.

Тертый песочный пирог со сметаной и вареньем

Тертый песочный пирог со сметаной и вареньем

Этот пирог называется тертым из-за способа оформления верха. Для этого нужно часть теста, которым Вы будете закрывать начинку отправить на 7-10 минут в морозилку, а затем натереть на крупную терку. Кусочки теста образуют незамысловатый узор, который при выпекании немного уплотняется и через него красиво просвечивает начинка, когда пирог готов. Такой тертый пирог можно сделать с любым простым тестом ― на сливочном масле или на сметане. Для начинки подойдет любое густое варенье или джем.

Крабовый салат с хрустящим сыром

Крабовый салат с хрустящим сыром

Салат, созданный удивлять. Необычная подача порадует ваших гостей.

«Пицца» а-ля рюс

«Пицца» а-ля рюс

Рецепт был опубликован много-много лет назад в каком-то из советских женских журналов, с тех пор многократно приготовлен и дополнен. Название в кавычках, потому как это совсем не пицца, но и не пирог, ведь слой теста получается очень тонким, а весь смак в большом количестве начинки.

Крабовый салат с огурчиком

Крабовый салат с огурчиком

Всем известный крабовый салат. Но от себя я добавила в него огурец для свежести и легкости. С ним получается вкуснее и ярче.

Печеночный торт с чесноком

Печеночный торт с чесноком

Не передать словами, насколько вкусен этот печеночный торт. Это просто вау! Характерный вкус печени почти не чувствуется, а чеснок здесь как нельзя кстати.

Советская картошечка

Советская картошечка

Этот способ приготовления картошки помню еще из детства. Откуда он взялся в нашей семье, уже и мама не помнит. Но он любим уже и моей собственной семьей.

Оливье с ветчиной на праздничный стол

Оливье с ветчиной на праздничный стол

Без салата «Оливье» я даже не представляю свой новогодний стол. Наверное, это воспоминания из детства.

Картофельная запеканка с мясом классическая

1 час 30 минут

Картофельная запеканка с мясом классическая

Классическая домашняя картофельная запеканка. Получается вкусно, готовится просто.

Селедка под шубой по классическому рецепту

Селедка под шубой по классическому рецепту

Сегодня хочется поделиться классическим рецептом салата «Селедка под шубой». Я думаю, у многих этот салат ассоциируется с Новым годом, трудно представить новогоднее застолье без него.

Салат с крабовыми палочками и маслинами

Салат с крабовыми палочками и маслинами

Вкусный праздничный салат. Готовится легко и быстро.

Постные фаршированные перцы

Постные фаршированные перцы

Советую приготовить эти безумно вкусные перчики. Можно подавать как горячее или гарнир.

Простой салат к Новому году

Простой салат к Новому году

Что-то среднее между «Оливье» и «Столичным». Готовится очень просто.

Мясо по-французски на сковороде

Мясо по-французски на сковороде

Этот рецепт я изобрела сама, когда очень захотелось порадовать членов семьи мясом по-французски, но не было духового шкафа. На сковороде блюдо получилось ничуть не хуже.

Нежнейший салат «Мимоза»

Нежнейший салат «Мимоза»

Этот салат очень любят в нашей семье. Он получается очень нежный.

Борщ с говядиной по семейному рецепту

Борщ с говядиной по семейному рецепту

Борщ у каждой хозяйки свой. Ингредиенты одни и те же, но готовят все по-разному. Хочу рассказать, как готовят борщ в моей семье. Получается очень вкусно.

Леденцы советские

1 час 15 минут

Леденцы советские

Лакомство из детства.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении