Быстрый ужин со свининой
багет
25 минут
Багет со свиной шеей
Из багета удобно делать сэндвичи, а если приготовить сэндвич со стейком из свиной шеи и яйцом, он вполне заменит полноценный обед. Если добавить в сэндвич сыр и помидоры, можно получить настоящее гастрономическое удовольствие. Свиная шея, то есть часть между туловищем и головой — самое нежное мясо туши, так как присутствующий в этой части жир равномерно распределен по мякоти.
Ингредиенты: Багет, Кетчуп, Куриное яйцо, Оливковое масло, Плавленый сыр, Помидор, Салатные листья, Свиная шея, Соль
блюда из свинины
30 минут
Оригинальное сало с чесночными стрелками
Сало с чесночными стрелками — оригинальный рецепт намазки на бутерброды, что подтверждает возможность использования сала в различных вариациях. Сало с чесноком — двойная польза для здоровья, благодаря мощному биологическому составу этих двух ингредиентов. Чесночную массу можно и использовать и на бутерброды, и в качестве заправки в супы или вторые блюда, она везде раскроет свои вкусы и ароматы.
Ингредиенты: Зелень, Свиное сало, Смесь перцев, Соль, Чесночные стрелки
блюда из свинины
40 минут
Карбонад, запеченный с лесными грибами
Свиная корейка отличается от других частей своей мягкостью, нежным вкусом и небольшой калорийностью. Такой набор положительных характеристик делает это мясо универсальным и поэтому подходит для любых блюд. Существует множество способов приготовления карбонада. Например, можно запечь его в духовке с лесными грибами. Такое блюдо получается сочным и вкусным. Карбонад с лесными грибами станет хорошим вариантом порционного блюда для праздничного стола.
Ингредиенты: Лесные грибы, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная корейка, Соль, Сыр, Черный перец молотый
сытные пироги
40 минут
Пирог «Сочный» с мясом и картофелем
Рецепт этот «позаимствовала» с просторов интернета и часто прибегаю к нему, когда домашние просят чего-то вкусного и сытного. Готовое блюдо получается хрустящим, с сочной картофельно-мясной начинкой. Такой пирог съедается в мгновение ока.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Приправа к мясу, Репчатый лук, Свинина, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль
блюда из свинины
40 минут
Сочная жареная свинина с луком
Мясо по этому рецепту получается сочным и мягким. Подавайте в горячем виде к картофельному пюре, крупам или макаронным изделиям. Свинина в таком овощном соусе идеально подойдет для гречки или булгура.
Ингредиенты: Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
стейки из свинины
40 минут
Свиной стейк на кости
Свиные стейки — классика любого ресторана, жареное мясо с отличным балансом специй и соусом, идеально дополняющим блюдо. Отдельного упоминания заслуживают стейки на кости. При правильной готовке мясо получается нежным, само отходит от кости и буквально тает во рту.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Лимонный сок, Оливковое масло, Свиная корейка, Соль, Сушеный укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из гречки
45 минут
Гречка по-царски
Гречка — универсальный продукт. В таком сочетании с мясом это блюдо получается очень вкусным и сочным. Гречка получается сытная и ароматная. Приготовьте гречку по этому рецепту и будете приятно удивлены.
1
Ингредиенты: Вода, Гречка, Зелень, Копченая паприка, Майонез, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свинина, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
20 минут
Отбивная в сухариках
Чтобы мясо получилось сочным и легко усваивалось, его отбивают специальным кухонным молотком с зубчиками. Отбитое и обжаренное филе — очень аппетитное блюдо. Но чтобы мясо стало еще вкуснее, попробуйте приготовить отбивные в сухариках панко. Это рыхлые, воздушные японские сухари в виде хлопьев, которые готовятся из пшеничной и соевой муки, сахара, соли и дрожжей. Готовые сухари панко можно купить в крупных магазинах. Они придают блюду пышную хрустящую корочку и интересный вид.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Овощи, Пшеничная мука хлебопекарная, Свиное филе, Соль, Сухари панко, Черный перец молотый
стейки из свинины
20 минут
Сочный стейк из свинины с черным перцем
Сочный стейк из свинины с черным перцем — истинно мужское блюдо. Готовить мясо просто, и не нужно бояться, что стейк будет сырым. Придерживайтесь рецепта, и в итоге вы получите нежный, сочный, идеально прожаренный стейк. Стоит попробовать!
1
Ингредиенты: Растительное масло, Свиная корейка, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
26 минут
Рубленые котлеты с морковью
Это сытное и полезное блюдо — частый гость на нашем столе. Рецепт родился спонтанно, как попытка накормить маленького непоседу гарниром из овощей, и получилось очень вкусно: сладость моркови хорошо сочетается с нежирной свининой.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Морковь, Свинина, Соль, Черный перец молотый
беляши
40 минут
Сытные беляши со свининой
Представленный рецепт беляшей — изделие в интерпретации со свининой, более приемлемой в славянской кухне, хотя основа исходит из казахских, татарских и башкирских традиций кулинарии. Свинина, которую часто используют в европейской части мира, придает беляшу новые нотки вкуса. Тесто здесь используется дрожжевое в заморозке, поэтому такие беляши готовятся очень быстро, они недорогие и смогут выручить, когда нужно быстро подать на стол еду.
Ингредиенты: Белый лук, Дрожжевое тесто сдобное, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый
картофель жареный
45 минут
Жареная картошечка с мясом и грибами «Повтори-ка»
«Повтори-ка» — именно это вам будут говорить вместо «Доброе утро» «Спокойной ночи». Все захотят, чтобы вы повторили этот рецепт.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Оливковое масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Специи, Чеснок, Шампиньоны
