Спецпроекты

новое

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Ужин ко Дню святого Валентина

Ужин ко Дню святого Валентина

Что готовим?

Еще

Популярное

Итальянская паста с креветками в чесночном соусе

Итальянская паста с креветками в чесночном соусе

Макароны нужно сварить до состояния аль денте, примерно на одну минуту меньше, чем указано на упаковке. Важно рассчитать время так, чтобы макароны и соус приготовились одновременно. Тогда останется только их сразу смешать. Горячие, слегка недоваренные макароны впитают в себя кипящий соус, дойдут до готовности и получатся восхитительными. В этом рецепте используются креветки. Важно не пережарить их — трех минут на сковороде достаточно. Поэтому ни на что не отвлекайтесь во время приготовления, и все получится.

Закуска «Влюбленные»

Закуска «Влюбленные»

В этом рецепте две шляпки шампиньонов начиняют креветками и сыром, а затем соединяют в одно целое при помощи шпажки. Отсюда и такое название — «Влюбленные». Начинка может быть и другой. Добавьте овощи или бекон по вкусу. Выбирайте разнообразные специи для того, чтобы подчеркнуть вкус и усилить аромат готового блюда. К грибам отлично подходят чеснок, орегано, розмарин, мускатный орех и смесь перцев. Можно также взять готовый бульонный грибной кубик. В нем уже содержатся приправы и соль.

Томатная паста с оливками и пармезаном

Томатная паста с оливками и пармезаном

Для этого рецепта подойдут спагетти или другая длинная паста, которую будет проще выложить в форме сердца на тарелку. Дайте макаронам немного стабилизироваться и пропитаться соусом в сковороде, так они не развалятся и будут держать нужную форму. Чтобы выложить пасту в форме сердца, скручивайте ее небольшими частями на вилку и аккуратно переносите на блюдо, поддерживая ложкой. Украсьте «сердце» листиками свежего базилика, помидорами черри и тертым пармезаном.

Треска в сырной панировке

Треска в сырной панировке

Треска в сырной крошке получается очень сочной и ароматной. А еще блюдо не требует никаких сложных ингредиентов. Обжарьте филе в масле и подайте рыбу на ужин. Смешайте в одной миске измельченный сыр с панировочными сухарями и приправами. Изюминка рецепта: сырная крошка должна покрыть только одну сторону филе. Вторая сторона жарится без добавок. В завершение полейте рыбу лимонным соком и подайте с салатом или любым другим гарниром на ваш выбор.

Пицца-сердце с салями и сыром

2 часа 5 минут

Пицца-сердце с салями и сыром

Признаться в любви можно даже через самые привычные вещи. Пицца с салями в форме сердца — идеальная пара к совместному просмотру ромкомов 14 февраля. Домашнее мягкое тесто скажет о ваших чувствах лучше всяких слов. Для начинки обязательно возьмите сливочную моцареллу и ароматные травы, чтобы дополнить мясной вкус салями.

Красная рыба, запеченная с овощами в фольге

Красная рыба, запеченная с овощами в фольге

По этому рецепту лучше готовить рыбу порционно. Для каждой порции отрежьте кусок фольги и в нем собирайте все ингредиенты. В этой же фольге можно и подавать готовое блюдо к столу, аккуратно развернув ее сверху. Это очень удобно для праздничного стола. К тому же так рыба дольше остается горячей. Для запекания идеально подходят лосось, форель, кета, нерка и горбуша. Дополните рыбу ломтиками кабачка, красным луком, помидорами черри, перцем чили или другими овощами.

Лимонная паста с креветками

Лимонная паста с креветками

Классика итальянской кухни прямо у вас дома! Кислый лимон в сочетании с креветками придает блюду легкую сладость, а петрушка и чеснок дадут тонкий аромат. Вкус у пасты получается ярким, а вид — аппетитным. В ход пойдет не только лимонный сок, но и цедра. Они зададут основную текстуру соуса. А в качестве главной начинки будут креветки. Мы взяли предварительно сваренные, поэтому остается только хорошенько подрумянить их на сковороде.

Славные креветки для романтического ужина

Славные креветки для романтического ужина

Простой и вкусный рецепт. Идеально, чтобы удивить вторую половинку!

Паста с соусом из сыра бри и томатов

Паста с соусом из сыра бри и томатов

Из сливочного сыра бри получается идеальный густой соус для пасты. Обязательно срежьте корочку из плесени, чтобы получить однородную кремовую текстуру. Помидоры черри и чеснок сделают блюдо не только ароматнее, но и разнообразят вкус, а каперсы придадут легкую кислинку. Такая паста отлично подойдет для романтического ужина, ведь в нее невозможно не влюбиться.

Розочки из картофеля в духовке

1 час 20 минут

Розочки из картофеля в духовке

Обычный картофельный гарнир можно превратить в очень презентабельные и аппетитные розочки. Картофельное пюре смешивается с яичным желтком, специями и жирными сливками и выкладывается на противень при помощи кондитерского мешка в виде розоче. После чего отправляется на 20 минут в холодильник, а потом на 20 минут в духовку. Процесс приготовления не сложный, но довольно длительный. Если нет кондитерского мешка, можно воспользоваться обычным полиэтиленовым пакетом, отрезав у него один уголок.

Питательные «розочки» с начинкой из фарша

2 часа 5 минут

Питательные «розочки» с начинкой из фарша

Этот рецепт представляет собой приготовление красивых и очень оригинальных мант в виде розочек. Готовое блюдо получается очень вкусным, сытным и полезным для здоровья. В его состав входит множество питательных витаминов и минералов, что делает его отличным вариантом для правильного питания. В классическом рецепте манты готовят с использованием свиного фарша. Однако при желании его можно заменить на любой другой — например, говяжий.

Ароматные картофельные «розочки» с беконом в духовке

1 час 20 минут

Ароматные картофельные «розочки» с беконом в духовке

Картофельные «розочки» с беконом — это очень вкусная и оригинальная закуска, которая отличается удивительным ароматом и необычным внешним видом. Приготовление такого блюда не требует много времени и сил. Самое сложное в нем — нарезка картофеля тонкими ломтиками. Однако и этот процесс можно облегчить, воспользовавшись овощечисткой. Такая закуска порадует любимых не только в праздник, но и в обычный день. Готовые «розочки» можно подать как основное блюдо или как гарнир, дополняя им аппетитное мясо.

Сейчас это все материалы по вашему запросу

Попробуйте изменить запрос или посмотрите нашу подборку

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении