Диетические блины
Рецепты блинов — как приготовить блины на молоке, кефире или воде: правильные пропорции, советы по жарке без комочков, сладкие и сытные начинки, постные блины. Читать далее
несладкие блины
50 минут
Нежные блины из баклажана
Такие блины понравятся тем, кто следит за фигурой за счет низкой калорийности блюд. Подавайте их с греческим йогуртом, сметаной низкой жирности или легким соусом.
Ингредиенты: Баклажан, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Смесь перцев, Соль
блины
1 час 30 минут
Блины с курицей и грибами
Блины с начинкой — это полет фантазии. Главное научиться делать сами блинчики и можно добавлять к ним любую начинку, тем самым меняя вкус блюда. В данном рецепте в блины мы добавляем также куркуму, она не придаёт вкуса блюду, но очень полезна, а блины будут жёлтого цвета.
Ингредиенты: Белый лук, Вешенки, Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко, Молотая куркума, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль
сладкие блины
20 минут
Тонкие блины с джемом
Блины появились на Руси давно, еще в языческие времена. Историк Похлебкин считает, что слово блин произошло от слова «млин», старорусского слова, которое означало процесс размола муки. Готовились блинчики раньше исключительно на опаре. Сейчас существует огромное множество рецептов блинчиков и конечно, у каждой хозяйки найдется свой рецепт, фирменный.
Ингредиенты: Джем, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль
блины
1 час 30 минут
Блины с мясной начинкой
Тонкие, ажурные блинчики с начинкой из нежного куриного фарша с ароматом жареного лука. Блины по данному рецепту можно приготовить сразу в большом количестве и заморозить.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Ржаная мука, Сахар, Сливочное масло, Соль
блины с курицей
1 час 20 минут
Блинные мешочки с курицей и грибами
Необходимо приготовить блины и начинку, а затем выполнить сборку, оформив мешочек. В качестве завязки используется копченый сыр косичка.
Ингредиенты: Копченый сыр, Куриное филе, Майонез, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Соль, Шампиньоны, Яйца
несладкие блины
1 час 30 минут
Праздничные блины с печенью
Блины можно подать не только на завтрак, но и сделать из них закуску к праздничному столу. В качестве начинки возьмите говяжью или куриную печень, яйца, морковь и лук. Испеките блины из теста и скрутите их в рулетики, не забыв добавить печеночную массу.
Ингредиенты: Говяжья печень, Куриное яйцо, Молоко, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Смесь перцев, Соль
блины на молоке
40 минут
Сладкие блинчики на молоке и кипятке
Классическое блюдо, которое порадует вас своей нежной текстурой и богатым вкусом. Благодаря добавлению кипятка блины получаются тонкими и воздушными.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль
блины
40 минут
Блины с припеком из мяса
Любимые блины в нашей семье, и дети, и взрослые предпочитают блины с различным припеком. Такие блины могут быть и перекусом и полноценным ужином.
Ингредиенты: Блинная мука, Куриное яйцо, Молоко, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Фарш домашний
сладкие блины
1 час
Шоколадные блины на кефире с творожно-банановой начинкой
Очень вкусные блины со сладкой начинкой из творога и банана. Прекрасный вариант для завтрака или просто вкусное лакомство к чаю.
Ингредиенты: Банан, Какао-порошок, Кефир 1%, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Сода, Соль, Творог 5%
несладкие блины
40 минут
Аппетитные блины с начинкой из печени и грибов
Блины – универсальное блюдо. Благодаря разнообразию начинок, они никогда не наскучат, и уже на протяжении многих столетий это древнерусское блюдо радует едоков, дает простор фантазии кулинарам. В данном случае начинка состоит из печени и грибов. Это одно из удачных сочетаний, когда продукты так дополняют друг друга. При этом блины, как блюдо, не особо сложное. Главное, соблюдать пропорции. Преимущество их в том, что из небольшого количества замеса можно напечь целую стопку блинов.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Говяжья печень, Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Шампиньоны, Яйца
блины на молоке
30 минут
Заварные блинчики со сметаной
Невероятно нежные, тонкие блинчики. Просты в приготовлении и всегда получаются. Если хотите испечь более золотистые и румяные , добавьте еще ложку сахара.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Яйца
