блюда из грибов
блюда из грибов
55 минут
Грибы, фаршированные картофельным пюре
Фаршированные шампиньоны — отличная закуска к любому столу. Получаются очень вкусными и сытными, готовить их просто и быстро! Попробуйте их обязательно приготовить.
Ингредиенты: Красный картофель, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Шампиньоны
В этом разделе сайта мы рассказываем, что приготовить из грибов, кроме грибного супа. На самом деле, вариантов очень много: салаты, омлеты, очень вкусные жюльены, ризотто или просто картошка с жареными лисичками.
Самое просто, что вы можете сделать с шампиньонами, — нафаршировать их творожным сыром, зеленью и подать к ужину. Вместе с детьми сделайте вареники с грибной начинкой или отправьте в духовку пирог. Эти простые блюда объединят на кухне всю семью.
Можно поэкспериментировать с рецептами азиатской кухни и приготовить рыбный салат с шиитаке или лапшу удон, где грибы отлично дополняют куриное филе и креветки.
По нашим пошаговым рецептам с фото вы без проблем приготовите грибные котлеты, они получатся сытными и ароматными. Подавайте это блюдо со сметаной. Грибы также хорошо сочетаются с сыром: от сулугуни до пекорино. К примеру, попробуйте запечь шампиньоны с куриным филе, черносливом, орехами и пармезаном. Или сделать тарталетки с начинкой из грибов и моцареллы. Такая простая закуска украсит праздничный стол.
блюда из грибов
50 минут
Фаршированные шампиньоны по-сочински
Когда картошка с грибами уже надоела, нужно придумать что-то новое. Я решила посмотреть что есть в холодильнике: колбаса двух видов, сыр, соусы, зелень и 6 крупных шампиньонов. Вуаля, сейчас сделаем из них одно отличное блюдо.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Колбаса, Свежая зелень, Соус чили, Сыр, Шампиньоны
блины
1 час 30 минут
Блины с курицей и грибами
Блины с начинкой — это полет фантазии. Главное научиться делать сами блинчики и можно добавлять к ним любую начинку, тем самым меняя вкус блюда. В данном рецепте в блины мы добавляем также куркуму, она не придаёт вкуса блюду, но очень полезна, а блины будут жёлтого цвета.
Ингредиенты: Белый лук, Вешенки, Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко, Молотая куркума, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль
блюда из свинины
3 часа
Нежная свиная шея в духовке
Готовая свиная шея по этому рецепту будет сочной, нежной, вкусной. Мясо тает во рту, обязательно попробуйте!
Ингредиенты: Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Приправа для свинины, Приправа к мясу, Приправа универсальная, Свиная шея, Смесь перцев, Соль, Сыр, Чесночная приправа, Шампиньоны
блюда из птицы
1 час
Индейка с курицей, замаринованные в соевом соусе с грибами, картошкой и моцареллой
Птица маринуется в соевом соусе и готовится с королевскими грибами и картошкой.
Ингредиенты: Картошка, Королевские шампиньоны, Куриное бедро, Моцарелла-мини, Помидор, Соевый соус, Специи для курицы, Филе индейки
блюда из гречки
1 час 20 минут
Гречка по-купечески с курицей и шампиньонами
Легкое в приготовлении, вкусное и сытное блюдо, которое никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты: Гречка, Куриное филе, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа для птицы, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
жюльен
1 час 31 минута
Жюльен «Сам себе мастер» на сковороде
Рецепт приготовления этого блюда я взяла из классического жюльена. В один момент дома не оказалось сливок, а была сметана и размороженная куриная грудка, не было и кокотниц. Так и появился жюльен «Сам себе мастер» на сковороде.
Ингредиенты: Куриная грудка, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из булгура
1 час
Булгур с индейкой и шампиньонами
В этом блюде все продукты прекрасно дополняют друг друга. Очень питательный обед или ужин готовится быстро, просто и бюджетно. Питательная крупа, диетическая индейка и овощи — идеальный вариант правильного питания.
Ингредиенты: Бедро индейки, Булгур, Вода (кипяток), Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
Читают сейчас
