Блюда из индейки на ужин
2138 пошаговых рецептов
блюда из индейки
40 минут
Индейка, тушенная с брокколи в сметанном соусе
Филе индейки, приготовленное с брокколи в сметанном соусе — это сочетание вкуса и пользы в одном блюде. Овощи дополняют мясо индейки и делают его очень нежным, сочным и тающим во рту. Прованские травы и чеснок придают блюду чудесный аромат, а соус со сметаной и сыром объединяет все нежнейшим, невероятно сливочным вкусом.
1
Ингредиенты: Брокколи, Морковь, Прованские травы, Сметана 15% жирности, Соль, Твердый сыр, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
1 час 20 минут
Запеченные голени индейки с луком, картофелем и помидором
Запеченные голени индейки можно приготовить с различными овощами. В этом рецепте используются лук, картофель и помидоры. Мясо птицы, вымоченное в ароматном маринаде, содержащем специи и соусы получается сочным с хрустящей корочкой, а овощи дополняют его своей питательностью и полезностью.
Ингредиенты: Голень индейки, Картошка, Майонез, Оливковое масло, Паприка, Помидор, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
50 минут
Филе индейки с кетчупом чили
Филе индейки с кетчупом чили — сытное блюдо с пикантным вкусом, которое подойдет для любителей острой пищи. Мясо индейки сначала варится в бульоне с чесноком и луком, а затем смешивается с острым соусом и мягкой брынзой. Соус готовится из лука, чеснока, кинзы, кукурузы и кетчупа чили. Подать мясо индейки можно с кукурузными лепешками.
Ингредиенты: Брынза, Кетчуп чили, Кинза, Консервированная кукуруза, Кукурузная лепешка, Куриный бульон, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
3 часа
Филе индейки с соусом из калины
Соус из калины — просто кладезь витаминов и полезных веществ. Его легко можно приготовить в домашних условиях. Калиновый соус станет оригинальным дополнением к любому мясному блюду. Особенно эта жидкая приправа подходит к индейке. Изначально суховатое филе индейки благодаря соусу становится сочным и приобретает приятную кислинку. Ягоды для приправы можно использовать как свежие, так и замороженные.
Ингредиенты: Вермут, Вода, Итальянские травы, Калина, Картофельный крахмал, Молотая корица, Мята, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
45 минут
Филе индейки с маслинами без косточек
Маслины и оливки — плоды одного дерева, собранные в разное время. Оливками считаются молодые плоды, а маслинами — полностью созревшие. Для легкого рагу из филе индейки и овощей покупайте маслины в стеклянной банке, поскольку так можно визуально оценить их качество. Обратите внимание, чтобы маринад не был мутным и непрозрачным.
Ингредиенты: Картошка, Красный болгарский перец, Маслины без косточки, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Соль, Твердый сыр, Томатный сок, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
1 час 50 минут
Филе индейки в аквафабе
Мясо индейки подходит для ежедневного диетического питания благодаря отсутствию жиров и специфического запаха. Приготовить постный маринад для индейки можно на основе аквафабы. Эта вязкая жидкость от бобовых содержит большое количество белков и углеводов. Для рецепта можно использовать отвар, в котором варились нут, горох или фасоль. Чтобы упростить процесс приготовления, возьмите жидкость от консервированного горошка или белой фасоли.
Ингредиенты: Аквафаба, Горчица, Лимонный сок, Оливковое масло, Паприка, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Укроп, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из индейки
55 минут
Филе индейки с морковным соком
Филе индейки с морковным соком — это вкусное, сытное и очень полезное для здоровья блюдо, в котором нежное мясо прекрасно сочетается с аппетитным соком и пряными специями. Мясо индейки отличается низкой калорийностью. Именно это и делает ее прекрасным продуктом при диетическом питании. Кроме того, оно содержит в себе много белка, а также витаминов группы B, необходимых для эффективной работы головного мозга, улучшения зрения и поддержания нервной системы.
Ингредиенты: Лавровый лист, Морковный сок, Овощи, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Филе индейки, Хмели-сунели, Черный перец молотый
рулеты
2 часа 10 минут
Рулет из филе индейки с бараниной на кости
Ароматный, сочный и вкусный рулет из филе индейки с бараниной на кости, приготовленный собственноручно, не сравнится ни с одним магазинным готовым продуктом. Рулет создается из фарша баранины, обжаренного с луком, чесноком и множеством приправ и специй, запекается в духовке. Подайте это необыкновенное блюдо горячим с гарниром из запеченного картофеля и моркови. Если при подаче украсить его маринованными корнишонами, каперсами или другими соленьями, оно станет еще аппетитнее.
1
Ингредиенты: Баранина на кости, Картошка, Корица, Кумин (Зира), Маринованные корнишоны, Молотый имбирь, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сушеная кинза, Сушеная петрушка, Филе индейки, Хлебные крошки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
30 минут
Филе индейки с малиной и ванильным сахаром
Индейка, украшенная ягодами свежей малины и поданная со сливочно-ванильным соусом, станет не просто украшением праздничного стола, но и, возможно, затмит по вкусу остальные блюда. Готовится блюдо без особых усилий. Ягоды нужно использовать свежие. Сливки выбирайте пожирнее, с ними соус получится гуще и насыщеннее по вкусу.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Малина, Мята, Растительное масло, Сливки 20% жирности, Соль, Филе индейки, Цедра лайма, Черный перец молотый
блюда из индейки
2 часа 15 минут
Филе индейки с игристым вином и прованскими травами
Добавление игристого вина к мясу птицы делает его нежным и воздушным. Шипучий алкогольный напиток выступает в качестве приправы и подчеркивает вкус блюда. Пары алкоголя под действием тепла испаряются, оставляя после себя лишь легкий ароматный шлейф. Для приготовления филе индейки с игристым вином и прованскими травами возьмите сухое вино. Тушите мясо в глубокой сковороде.
Ингредиенты: Игристое вино, Прованские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Филе грудки индейки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
1 час 20 минут
Филе индейки в панировке из зерен мака
Пикантный маринад и маковая панировка придают филе индейки необыкновенный оригинальный вкус. Приготовление удобно тем, что индюшачья грудка значительно крупнее куриной. Ее прекрасно можно запечь в духовке, и она не будет сухой. А панировка способна не только придать блюду аппетитную румяную корочку, но и сохранить сочность, придать оригинальный вкус, аромат и даже консистенцию. Готовое блюдо можно употреблять как горячим с любым гарниром, так и холодным в виде нарезки, бутербродов или сэндвичей.
Ингредиенты: Корень имбиря, Мак (зерна), Мед, Овощи, Растительное масло, Соль, Сухая аджика, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из индейки
20 минут
Филе индейки с замороженным горохом
Филе индейки с замороженным горохом — это аппетитное блюдо с удивительным вкусом и приятным мятным ароматом. Готовое блюдо получается сочным, сытным и очень полезным. Диетическая индейка богата большим содержанием белков, витаминов группы B, а также минералов — натрия, калий и фосфора. Благодаря такому составу филе отлично подходит для правильного питания. Подавать блюдо рекомендуется порционно. При желании его можно дополнить гарниром — например, рисом. Однако это необязательно.
Ингредиенты: Васаби, Замороженный горох, Лимон, Мята, Петрушка, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из индейки
1 час 20 минут
Запеченное филе индейки со слоями овощей
Запеченное филе индейки со слоями овощей — оригинальное и, в то же время, легкое в приготовлении блюдо. Сочное, нежное филе индейки пропитывается соком овощей, тушится в нем и обогащается ароматами. Выбирая баклажаны для блюда, отдайте предпочтение молодым плодам слегка изогнутой формы. Они будут вкусными и питательными. Запеченное филе отлично сочетается с маринованными огурчиками.
Ингредиенты: Кабачок, Маринованные огурцы, Паприка, Плавленый сыр, Помидор, Приправа из сушеных овощей, Растительное масло, Соль, Сушеный чеснок, Филе индейки
блюда из индейки
50 минут
Запеченная индейка с адыгейской солью
Адыгейская соль — продукт, включающий в себя поваренную соль, чеснок, специи и травы. Он отличается от обычной соли более богатым составом и пряным вкусом. Особую популярность специя имеет в кавказских странах. Попробуйте приготовить блюдо с адыгейской солью, чтобы раскрыть для себя новые вкусы. Особенно хорошо эта специя сочетается с мясом, в частности с индейкой. Готовить такую индюшку лучше в духовке.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Голень индейки, Красный лук, Кукурузная крупа, Морковь, Рукола, Сливочное масло
блюда из индейки
1 час 25 минут
Индейка с соусом из филе тунца и каперсов
Индейка с соусом из тунца и каперсов — вкусное, сытное и очень ароматное блюдо. Карамелизированная индейка с румяной корочкой отлично сочетается с нежным соусом, в состав которого входит консервированная рыба и кисловато-острые каперсы. Приготовление блюда — несложный процесс, хотя и требует немало времени. Для более эффектной подачи блюда используется доска, на которую мясо выкладывают вместе с соусом. Такой вариант оформления блюда делает его намного интереснее и оригинальнее.
Ингредиенты: Горчица, Каперсы, Кинза, Куриное яйцо, Мед, Оливковое масло, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Филе индейки, Черный перец молотый
холодец
6 часов 40 минут
Холодец из индейки с куриным окорочком
В народе холодец считают "зимним" блюдом. Раньше его готовили тогда, когда происходил забой животного скота. Для приготовления блюдо обычно используют микс разных видов мяса. Холодец из индейки и куриного окорочка обладает нежной структурой и аппетитным ароматом. В процессе варки мяса необходимо постоянно следить за ним, снимая пену. Долгая варка позволяет продуктам полностью раскрыть свой вкус. Обратите внимание на то, что мясо для холодца должно быть обязательно свежим.
Ингредиенты: Вода, Голень индейки, Горчица, Душистый перец горошком, Куриный окорочок, Лавровый лист, Порошковый желатин, Репчатый лук, Соль, Чеснок
котлеты из индейки
40 минут
Запеченные в духовке индюшачьи котлеты
Котлеты из фарша индейки с добавлением кабачка. Котлеты запекаются в духовке, поэтому получаются легкими и нежирными, а благодаря кабачку еще и очень сочными.
Ингредиенты: Белый лук, Белый хлеб, Кабачки, Куриное яйцо, Молоко, Сливочное масло, Соль, Фарш из индейки, Черный перец молотый
блюда из индейки
1 час
Картофель, запеченный с индейкой
Воистину, вкус — в простоте. Необыкновенно простое и аппетитное блюдо можно сотворить, когда нужно приготовить что-то быстро. Картофель, измельченное мясо индейки и лук в совокупности при запекании творят чудеса. Ароматы блюда будоражат аппетит, а вкус не оставляет шанса остаться несъеденным.
Ингредиенты: Бедро индейки, Зира / Кумин, Картошка, Майонез, Репчатый лук, Сметана, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
отбивные в духовке
55 минут
Отбивные, запеченные с сыром
Перед вами рецепт запеченных с сыром отбивных, которые благодаря томатному соусу приобретают невероятный вкус.
Ингредиенты: Индейка, Консервированные помидоры, Моцарелла для пиццы, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Соль, Сушеный орегано (душица), Твердый сыр, Телятина, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
блюда из индейки
1 час 15 минут
Овощи с индейкой
Люблю рецепты в духовке. Просто, полезно, вкусно. Для этого рецепта подойдёт любое сочетание овощей.
Ингредиенты: Картошка, Красное сухое вино, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Специи для курицы, Стручковая фасоль замороженная, Филе бедра индейки, Цветная капуста, Чеснок
