Быстрые блюда из картофеля
блюда из картофеля
30 минут
Картофель пай «Закусочный»
Иногда в рецептах салатов встречается такой ингредиент — картофель пай или картофельная соломка. Если у вас есть терка для корейской моркови, то такую картошку вы сможете приготовить самостоятельно.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Подсолнечное масло рафинированное, Соль
блюда из картофеля
45 минут
Картофель с мясом «На скорую руку»
Этот рецепт не один раз спасал меня в ситуации, когда нужно что-то быстро и вкусно приготовить на обед/ужин. Этим рецептом пользовалась моя мама, а сейчас практикую я! И это блюдо пользуется в моей семье большой популярностью! Мои домашние обычно просят добавки. Голодным ещё никто не остался!
Ингредиенты: Аджика, Картошка, Морковь, Репчатый лук, Фарш домашний, Чеснок
несладкие блины
40 минут
Блины с картошкой и сыром
Аппетитные блины с картофелем и сыром — вкусное и сытное домашнее блюдо. Готовятся фаршированные блинчики достаточно просто. Особенно, если у вас остались готовые блины, например, от завтрака. Такое угощение понравится и взрослым, и детям. Для приготовления блюда подойдет любой сыр по вашему вкусу: голландский, костромской, российский, гауда. В начинку можно также добавить зелень и жареный лук, получится еще вкуснее. Подайте блины со сметаной или сливочно-чесночным соусом.
Ингредиенты: Блины, Картошка, Молоко, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
картофель по-деревен...
40 минут
Восхитительный картофель по-деревенски
Очень вкусное и аппетитное блюдо, которое любят и дети, и взрослые. Готовится картофель быстро и просто, а получается ароматным, нежным, с хрустящей корочкой.
Ингредиенты: Картошка, Приправа универсальная, Растительное масло, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец горошком
блюда из картофеля
35 минут
Замороженный картофель фри на сковороде
Замороженная картошка фри на сковороде — это история о вкусном и быстром гарнире. Плюс приготовления в том, что картофель не нужно чистить, мыть и резать. Отличный способ для того, чтобы быстро приготовить гарнир: стоит лишь взять полуфабрикат и пожарить. Следите за тем, чтобы картофель полностью не оттаял, иначе приготовить гарнир с корочкой не получится. Следуйте пошаговому рецепту и узнайте, как приготовить замороженную картошку фри в домашних условиях.
Ингредиенты: Замороженный картофель фри, Растительное масло, Соль, Специи, Сырный соус, Черный перец молотый
ньокки
45 минут
Быстрые картофельные ньокки
Ньокки это достаточно необычное блюдо, которое корнями уходит в Италию. Ньокки приготовленные из картофеля это полноценный вкусный и ароматный ужин. Приготовить ньокки очень просто, но при своей простоте они выглядят весьма аппетитно.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль
драники
10 минут
Драник с яйцом
Очень популярный вариант завтрака в последнее время. За счёт яичного желтка вы получаете не просто красивое блюдо, но и яичный соус, который отлично дополняет картофель. Готовится очень просто, справится новичок.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Соль, Черный перец молотый
картофельное пюре
45 минут
Картофельное пюре с сыром
Приятная новизна в виде сырного вкуса и аромата преобразит самое обычное картофельное пюре. Вкуснее всего оно сразу после приготовления. В идеале блюдо нужно готовить на один раз, но можно приготовить и впрок, главное — убрать картошку в холодильник после полного остывания. Охлажденный толченый картофель с сыром можно использовать для выпечки (пирожки, пироги) и полуфабрикатов (вареники, зразы).Специи, травы, пряности и соль добавляйте в воду до закипания, чтобы картофель насытился вкусом добавок.
Ингредиенты: Картошка, Молоко, Смесь перцев, Сметана 30% жирности, Соль, Сулугуни
блюда из картофеля
45 минут
Картофельная запеканка в микроволновке
Картофельная запеканка — простое, сытное и вкусное блюдо, которое любят и дети, и взрослые. Для приготовления используются картофель, молоко, куриные яйца, специи и сыр.Вы можете подавать картофельную запеканку как самостоятельное блюдо или в дополнении с мясными блюдами. Для праздничной подачи украсьте запеканку свежей зеленью.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Петрушка, Пшеничная мука цельнозерновая, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из картофеля
40 минут
Картошка с сосисками на сковороде
Разнообразьте вкус хрустящей жареной картошки, добавив при жарке сосиски. При обжаривании у картошки появится привкус бекона, а небольшие кружочки сосисок добавят вкуса. Вам точно понравится.
Ингредиенты: Картошка, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Сосиски, Специи
блюда из картофеля
25 минут
Жареный картофель с рыбой
Жареный картофель с рыбой — очень вкусное и сытное блюдо. Рыбу для жарки хозяйка может выбрать на свой вкус: морской окунь, лосось, минтай, скумбрия, дорадо и множество других. На сковороде можно жарить практически любую морскую и речную рыбу. Для приготовления можно использовать как пшеничную, так и кукурузную муку.
Ингредиенты: Картошка, Подсолнечное масло рафинированное, Рыба, Соль, Специи, Черный перец молотый
картофельное пюре
30 минут
Картофельное пюре с яйцом
Отварной картофель, пожалуй, занимает лидирующие позиции среди всех овощных гарниров. Кто же не любит свежую ароматную картошечку! Из картофеля готовят огромное количество различных блюд, но самым популярным является — пюре. Приготовить пюре можно разными способами. У каждого кулинара найдутся несколько секретов, как сделать пюре из картофеля особенно вкусным. Добавление сырого яйца к сваренному картофелю, придаст более насыщенный цвет готовому пюре. Также не стоит забывать, что добавление таких ингредиентов как лук, молоко и сметана, придают блюду не только улучшение вкусовых качеств, но и делают пюре полезнее.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Лавровый лист, Репчатый лук, Смесь перцев, Сметана 15% жирности, Соль
картофельное пюре
40 минут
Пюре с мясным фаршем и шампиньонами
Любимое многими картофельное пюре в качестве гарнира с пикантным фаршем и грибами — идеальное блюдо на ужин для вашей семьи. Приготовить блюдо по нашему рецепту можно всего за 40 минут, при этом все ингредиенты доступны для покупки влюбом магазине.Картофельное пюре с фаршем получается сытным, а также очень эффектным блюдом. Идеальное сочетание картофеля и жаренных грибов не оставит вас равнодушным.
Ингредиенты: Грибы, Картошка, Молоко, Мясной фарш, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль
картофельное пюре
40 минут
Картофельное пюре с мукой
Из картофельного пюре с мукой можно приготовить отличное тесто для пирожков, булочек или лепешек. Можно использовать оставшуюся после ужина картошку, но желательно приготовить пюре специально. Технология замеса проста и понятна. Овощ лучше брать крахмалистый, пюре из него получается рассыпчатым и воздушным. Готовое тесто можно хранить в холодильнике 1-2 дня или заморозить. Вкусовые качества выпечки не изменятся. А на картофельном отваре можно замесить постное дрожжевое тесто.
Ингредиенты: Картошка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Соль
мясные салаты
15 минут
Закуска из картошки, огурца и салями
Питательная и сытная закуска из картошки, огурца и салями украсит ваш стол. Картофельный салат чрезвычайно популярное блюдо в Америке и Германии. Традиционно картофельный салат включал в себя, помимо вареной картошки, только репчатый лук и консервированные огурцы. Все ингредиенты заправляют чесноком и майонезом и подают к столу в холодном виде. В нашу интерпретацию закуски из картошки, огурца и салями, входит, как видно из названия еще и салями, и закуска не заправляется майонезом.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Картошка, Маринованные огурцы, Репчатый лук, Соль, Специи, Сырокопченая колбаса
картофельное пюре
45 минут
Картофельное пюре в духовке
Запеканка из картофельного пюре с сыром — это сытный и оригинальный вариант гарнира в интересной подаче. Легкий способ сделать обычное пюре насыщенным, ароматным, с легкой румяной корочкой. Это блюдо отлично впишется в ваш повседневный рацион. Вы сможете удивить новой подачей блюда всех за обедом или ужином и потратить на это минимум времени. Картофельное пюре в духовке получается более томленым, ароматным и сытным. Этот рецепт оценят все гости за вашим столом.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
драники
20 минут
Вегетарианские драники из кабачков
Драники можно готовить не только из картошки, но и из кабачков. Это блюдо идеально подойдет для сытного завтрака, а на приготовление уйдет не больше 20 минут. При желании в тесто можно добавить тертый чеснок, он сделает блюдо очень ароматным. Подавайте кабачковые драники со сметаной или сырным соусом.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
картофель с курицей
45 минут
Куриные голени с картофелем в духовке
Куриные голени с овощами — хороший вариант вкусного и питательного ужина или обеда. Овощи и мясо получаются очень нежными и сочными.
Ингредиенты: Картошка, Куриная голень, Морковь, Паприка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
блюда из картофеля
25 минут
Картофельные котлеты с сосиской
Чуть больше десяти минут вашего активного времени — и вкусные, необычные котлетки к ужину готовы! Сытные, аппетитные, низкокалорийные. А если взять сковороду с антипригарным покрытием, то калорийность их станет еще ниже. Приготовить котлеты по этому рецепту можно в целях экономии времени или при желании разнообразить повседневный рацион. Котлетки хороши как в горячем, так и в остывшем виде. Отлично дополнит их вкус соус на основе сметаны.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Растительное масло, Соль, Сосиски, Укроп
биточки
20 минут
Картофельные биточки
Картофельные биточки — оригинальный гарнир из привычного картофеля. Для этого рецепта вполне подойдет картофельное пюре, оставшееся после ужина. Такой гарнир можно приготовить как на завтрак в паре с зеленым салатом, так и на обед в сочетании с грибным соусом.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сыр, Укроп, Черный перец молотый
драники
30 минут
Сытные драники с сыром
Драники — вкусное и сытное блюдо родом из Беларуси, в состав которого входят всего несколько самых простых ингредиентов: картофель, мука, лук, яйцо и соль. Секрет успеха этого блюда в простоте и сытности, это прекрасный завтрак и отличный перекус, а если добавить к рецепту сыр, блюдо перейдёт на абсолютно новый уровень и приобретёт абсолютно другой неповторимый вкус.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
картофельное пюре
40 минут
Картофельное пюре с тыквой
Картофельное пюре с тыквой имеет очень необычный вкус и разнообразит ваше ежедневное меню. Для такого блюда выбирайте не сладкие, не десертные сорта тыквы. Тыква и картофель — очень универсальные продукты. Из них можно приготовить самые разнообразные блюда. Такое пюре будет отличным гарниром к мясу или рыбе. Классическое картофельное пюре прочно вошло в наше меню в преимущественно в моно-варианте. Но, не менее вкусное и полезное блюдо получается при смешивании картофеля с другими ингредиентами.
Ингредиенты: Картошка, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Тыква, Тыквенные семечки, Чеснок
картофельное пюре
45 минут
Картофельное пюре в мультиварке
Лучшие сорта картофеля для пюре — плоды с белой кожицей. Они хорошо развариваются, становясь рассыпчатыми. Картофель с розовой кожурой менее крахмалистый. Независимо от сорта, лучше отдать предпочтение уже немолодому картофелю, крахмала в нем всегда больше, чем в ранних плодах. Чтобы проверить крахмалистость, разрежьте картофель пополам и потрите половинки друг о друга. Соедините их, возьмите за верхнюю и приподнимите. Если нижняя половинка приклеилась, крахмала в картофеле много, а если отвалилась — мало.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Молоко, Сливочное масло, Соль, Укроп, Чеснок
