блюда из картофеля
блюда из картофеля
1 час 20 минут
Картошка по-французски «Сытная»
Картошка по-французски – сытное, несложное в приготовлении блюдо. Если не знать, как готовится картошка по-французски, можно представить себе сложное и длительное приготовление. На самом деле все очень просто.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свежее мясо, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из крольчатины
1 час 30 минут
Тушеный кролик в сливках с картофельным пюре
Кролик, тушенный в сливочном соусе — это вкусное и изысканное блюдо. Его можно приготовить не только на обед или ужин, но и на праздник. Чем жирнее сливки вы возьмете для подливки, тем вкуснее получится блюдо. Чтобы кролик получился сочным и мягким сначала его необходимо потушить 20 минут с добавлением небольшого количества воды, а затем залить сливками и тушить дальше. В общей сложности кролик тушится примерно 1 час, но в зависимости от продукта это время можно увеличить до 1,5 часов.
Ингредиенты: Картошка, Прованские травы, Растительное масло, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Тимьян / чабрец, Филе кролика, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из картофеля
40 минут
Картофельные шарики «Воздушные»
Часто бывает такое, что в холодильнике остаётся вчерашнее пюре, из которого я готовлю эти чудесные шарики. Внутри они получаются воздушными, а на вкус — нежными.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Картошка, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная
сытные пироги
1 час 30 минут
Пирог с картошкой на кефире
Заливной пирог на кефире с картошкой — очень популярное блюдо, ингредиенты для него всегда доступны, рецепт простой. Сначала в форму заливают часть теста, затем выкладывают подготовленную картофельную начинку и заливают оставшимся жидким тестом. Пирог можно запекать в духовке или мультиварке. Тесто делают на основе майонеза, сметаны, воды, молока, простокваши или кефира. Молочные продукты для теста могут быть даже немного скисшими. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану.
Ингредиенты: Картошка, Кефир, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа универсальная, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана, Сода, Соль
блюда из картофеля
50 минут
Картофель по-деревенски в мультиварке
Картофельные дольки выглядят очень аппетитно, а вкусовую гамму легко регулировать при помощи пряностей, приправ и специй. Такой картофель вносит некий деревенский колорит и идеально сочетается с большинством соусов, овощных нарезок и салатов. История появления картофеля по-деревенски ведет к самому известному ресторану быстрого питания, в котором блюдо появилось как альтернатива картофелю фри. А приготовление в мультиварке сделает его таким нежным, будто бы оно готовилось в русской печи!
Ингредиенты: Картошка, Растительное масло, Смесь перцев, Соль, Сушеный орегано (душица), Укроп
картофельная запекан...
1 час
Картофельная запеканка для детей
Детская запеканка готовится из пюрированного картофеля. Между слоями пюре выкладывается ароматная начинка из лука, грибов и моркови. Все это выпекается под слоем тягучего сыра. Блюдо получается невероятно нежным, с аппетитной хрустящей корочкой. Такое лакомство точно оценит ваш ребенок.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из картофеля
1 час
Картофель, запеченный с грибами и майонезом
Запеченный картофель с грибами — сытное блюдо, которое подходит для праздничного и повседневного рациона. Горячее блюдо можно подавать в качестве гарнира к мясу и рыбе, либо как полноценное блюдо. Картофель с грибами получается сочным и ароматным. Блюдо отлично гармонирует со специями и травами на ваш вкус. Простое в приготовлении горячее оценят все члены семьи за вашим столом.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из картофеля
35 минут
Запеченный картофель с начинкой
Накрыть праздничный стол на скорую руку поможет рецепт дважды запеченного картофеля с начинкой из бекона, болгарского перчика и творожного сыра! Блюдо очень красиво смотрится и максимально простое в приготовлении!
Ингредиенты: Бекон, Болгарский перец, Душистый перец молотый, Зелень, Картошка, Куриное яйцо, Молотая паприка, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творожный сыр
блюда из картофеля
40 минут
Запеченный картофель, фаршированный сыром фета
Запеченный картофель с сыром — это вкусно и просто. А если добавить к твердому сыру фету, блюдо заиграет новыми красками и приобретет средиземноморский колорит. Чеснок в начинке придает блюду деликатную пикантность.Такой картофель вкусно подавать к мясу, рыбе или есть просто так.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Микс салатов, Пармезан, Соль, Сыр фета, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
сытные пироги
4 часа
Татарский пирог с картошкой
Балеш — татарский пирог с мясом и картошкой — готовится по старинному рецепту, требует некоторых затрат времени, но результат оказывается выше всяких похвал. Татарский пирог с картошкой с давних времен выпекался в тандыре. Современные хозяйки адаптировали рецепт под духовку. Главная особенность пирога — это бульон в начинке, чем-то напоминающей жаркое. Перед подачей пирог нужно "раскрыть", срезав верхнюю хлебную корочку.
2
Ингредиенты: Вода, Картошка, Огурец, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 25% жирности, Сода, Соль, Телятина, Черный перец молотый
сытные пироги
50 минут
Пирог с картошкой на сковороде
Пироги можно готовить не только в духовке, но и на сковороде. Такое блюдо будет даже более быстрым. Если после приготовления салатов к праздничному столу осталось немного картофеля в мундире, то его можно пустить как раз на жареный картофельный пирог на сковороде. Он похож на украинские драники и хорош тем, что в нем почти нет муки. То есть такой пирог получается низкокалорийным и подходит тем, кто следит за фигурой.
1
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
ньокки
1 час 10 минут
Ньокки с сыром
Картофельные ньокки с сыром рикотта порадуют вкусом и ароматом настоящей итальянской кухни и станут отличным ужином для всей семьи. Рецепт сырных ньокки несложен, а использование традиционного итальянского сыра рикотта сделает блюдо не слишком калорийным, но при этом питательным и полезным. Легкий томатный соус с базиликом дополнит и оттенит насыщенный полный вкус картофельно-сырных клецок.
2
Ингредиенты: Базилик, Картошка, Куриное яйцо, Оливковое масло, Паприка, Пармезан, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Рикотта, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
бульоны
45 минут
Куриный бульон с картошкой
Для приготовления куриного бульона с картошкой по нашему рецепту понадобится куриное филе. Также можно использовать и другие части птицы. Главное, снять с них кожу и жир. Суп получается питательным и сытным за счет присутствия в нем картофеля. А приготовить его совсем не сложно. С поставленной задачей справится даже новичок. При желании можно не добавлять острый красный перец или зажарку.
Ингредиенты: Зелень, Картошка, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Перец чили молотый, Репчатый лук, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый, Чеснок
драники
1 час 4 минуты
Картофельная бабка с салом
Старинная белорусская запеканка из тертой картошки по вкусу напоминает драники, но еще ароматнее, аппетитнее и сытнее благодаря обжаренному с луком салу. Запекаясь, картофель пропитывается карамельным вкусом овоща, жиром и приправами, становится мягким, как пюре. По традиции бабку готовят порционно в высоких цилиндрических формах. Подойдут, например, емкости для выпечки куличей или ромовых баб.
Ингредиенты: Картошка, Копченая паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свиное сало, Сметана 15% жирности, Соль, Черный перец молотый
блюда из индейки
1 час 20 минут
Тушеная картошка с филе индейки и говяжьей лопаткой
Тушеная картошка с индейкой и говядиной — простое и быстрое блюдо. Благодаря тому, что для его приготовления используется тушение, в нем сохраняется максимально много полезных веществ. Индейка — диетическое мясо, богатое витаминами В, А, Е. В ней содержится много фосфора, кальция, калия, селена, железа. Не меньшую пользу приносит говядина. У нее низкая калорийность и высокая питательность. Эти виды мяса помогают ускорить метаболизм и поддерживать здоровье организма.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Говяжья лопатка, Картошка, Морковь, Петрушка, Приправа к мясу, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеные травы, Филе индейки, Черный перец молотый
картофельное пюре
50 минут
Картофельное пюре с плавленым сыром и яйцом
Удивительно как много вариантов блюд существует из картофеля. Картофельное пюре многим знакомо еще с детства. Чтобы пюре порадовало вас своим вкусом и сейчас, важно выбрать подходящий картофель — более крахмалистого сорта. За сливочный оттенок в этом рецепте отвечает плавленый сыр. Яйцо добавляют, чтобы подчеркнуть естественный вкус картофеля. Получается нежное, воздушное и с приятной текстурой пюре.И вот прямо у вас на тарелке портал в детство!
2
Ингредиенты: Картошка, Плавленый сыр, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Яйца
блюда из картофеля
30 минут
Жареный картофель с лисичками
В отличие от других грибов, лисички не обладают ярко выраженным ароматом. Суп из них не получится наваристым, зато нежная мякоть отлично сочетается с жареным картофелем. Это традиционное русское блюдо можно приготовить просто и быстро. Самое важное в нем — правильно обжарить картофель. Плотные и чуть хрустящие ломтики не должны разваливаться на сковородке.
Ингредиенты: Картошка, Лисички, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
картофель с мясом
30 минут
Картофель с тушенкой на сковороде
Предлагаем приготовить вкусный картофель, дополненный тушенкой. Такое блюдо удачно впишется в ваше будничное меню. Готовится картофель с тушенкой просто, а результат непременно понравится вашим домочадцам.
3
Ингредиенты: Говяжья тушенка, Зелень, Картошка, Приправа к мясу, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
картофель жареный
40 минут
Картофель в панировке в аэрогриле
Довольно простой рецепт для тех, кто следит за своей фигурой. Картошка готовится практически без масла и получается сочной внутри, с хрустящей корочкой.
Ингредиенты: Картошка, Молотая куркума, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Сушеный чеснок
