блюда из картофеля
картофель жареный
1 час
Жареная картошка с баклажанами
Жареная картошка — одно из самых популярных блюд. Обычно ее жарят с грибами или с луком. Но мы предлагаем приготовить ее с баклажанами — получится оригинально и не менее вкусно. Это и хороший гарнир, и самостоятельное блюдо на обед или ужин.
Ингредиенты: Баклажан, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
сытные пироги
1 час 20 минут
Заливной пирог с грибами и картошкой
Заливной пирог с грибами и картошкой всегда получается вкусным и съедается с большим удовольствием. Тесто лучше делать на основе кефира или молока — оно более нежное и легкое, чем на основе майонеза или сметаны. Подавать такой пирог можно в качестве закуски или как дополнительное блюдо к супам. Для выпекания подойдет не только духовка, но и мультиварка или микроволновка. Грибы можно взять любые, но лучше выбирайте шампиньоны свежие или консервированные, вешенки, лисички или рыжики.
Ингредиенты: Картошка, Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Сода, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
тортилья
50 минут
Тортилья с хашбрауном и яйцом
Тортилья — традиционное мексиканское блюдо из пшеничной или кукурузной лепешки с различной начинкой. Особую популярность она приобрела в Мексике, Канаде, США и других странах Центральной Америки. Наиболее известными блюдами из тортильи считаются буррито, кесадилья, тако, фахиту и другие закуски мексиканской кухни. В этом рецепте в качестве начинки используем хашбраун и яйцо.
Ингредиенты: Горчица, Картофельный крахмал, Картошка, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Молоко, Помидор, Растительное масло, Салат «айсберг», Соевый соус, Соль, Тортилья, Черный перец молотый
драники
25 минут
Картофельные драники без яиц и муки
Изначально история картофеля началась еще в Южной Америке, где четырнадцать тысяч лет назад народ не только употреблял его в пищу, но и поклонялся ему. В Европе о картофеле узнали только в 1553 году, а затем о нем уже узнали Испания, Бельгия, Италия, Германия, Франция и другие европейские страны. Считается, что крахмал, который содержится в картофеле помогает организму бороться с ростом патогенных клеток, а так же эффективно снижает уровень холестерина.
Ингредиенты: Картошка, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль
блюда из картофеля
1 час 30 минут
Картофельные котлеты с грибной подливкой
Картофель с грибами — идеальное сочетание. Для грибного соуса лучше взять свежие шампиньоны. Они должны быть равномерного белого или бежевого цвета. Без пятен, упругие и с целой пленкой между ножкой и шляпкой. Картофельные котлеты с подливкой из грибов — сытная и полезная замена блюду с мясом. А главное — они очень просты в готовке!
Ингредиенты: Зелень, Картошка, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Шампиньоны
картофельное пюре
45 минут
Картофельное пюре с говядиной и грибами
Не знаете, чем побаловать себя и близких на ужин? Приготовьте картофельное пюре с говядиной и грибами по нашему фирменному рецепту! В нашем рецепте используются шампиньоны, однако вы можете заменить их вешенками или свежими сезонными грибами. Перед подачей не забудьте украсить блюдо несколькими веточками кинзы или петрушки, так пюре с говядиной будет не только вкусным и ароматным, но и красивым. Приятного аппетита!
4
Ингредиенты: Белый лук, Говядина, Картошка, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
тортилья
30 минут
Тортилья с хашбрауном
Хашбраун является популярным блюдом американской кухни. Это мелко нарезанный или натертый картофель, который обжаривается на сковороде в виде небольших оладий. Подается такое блюдо в общепитах Северной Америки и Великобритании. Хашбраун можно использовать как самостоятельное блюдо, а можно и как один из ингредиентов. Например, можно сочетать картофельную лепешку с тортильями. Такой тандем станет отличным сытным завтраком для всей семьи.
Ингредиенты: Горчица, Картофельный крахмал, Картошка, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Молоко, Помидор, Растительное масло, Салат «айсберг», Соевый соус, Соль, Специи, Тортилья, Черный перец молотый
зразы
40 минут
Картофельные зразы с сыром
Зразы относятся к традиционной литовской, польской, украинской и белорусской кухням. Блюдо представляет собой котлеты из мяса или картофеля с начинкой. В качестве начинки могут использоваться самые разные продукты: овощи, яйца, крупы, мясо, грибы. Картофельные зразы с сыром понравятся и взрослым, и детям, ведь они сочетают в себе аппетитную поджаренную корочку и нежнейшую ароматную начинку
2
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
овощное рагу
50 минут
Запеченное рагу в духовке с баклажанами, картофелем и карри
Запеченное рагу в духовке с баклажанами, картофелем и карри — отличное самостоятельное вегетарианское блюдо, или гарнир к мясу и рыбе, а также это рагу можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.Блюда из баклажанов популярны в азиатской, восточной, кавказской, украинской кухне. Добавьте в рагу соевый соус или острые специи — и перед вами пикантное блюдо тайской кухни. Такое рагу станет отличным гарниром к мясу или рыбе в вашем повседневном рационе.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Карри, Картошка, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста
рагу
50 минут
Рагу с картошкой, сметаной и грибами
Рагу с картошкой, сметаной и грибами — это сытное и красивое блюдо, походящее на густой суп.Говяжье мясо получается невероятно вкусным и нежным за счет длительного тушения, а ароматные овощи приобретают неповторимый вкус. Если хочется разнообразия, в дополнение к мясу и картофелю можно использовать ваши любимые овощи.Из пряных трав в этом блюде к месту будут свежий или сушеный укроп, петрушка, тимьян, чабер, кориандр, майоран. Обогатят вкус лавровый лист, красная паприка и чеснок.
Ингредиенты: Картошка, Красный лук, Морковь, Оливковое масло, Сметана, Соль, Шампиньоны
картофельное пюре
40 минут
Картофельное пюре с говядиной в томатном соусе
Не знаете, что приготовить на ужин для всей семьи? Обратите внимание на рецепт картофельного пюре с говядиной и овощами в соевом соусе!Если вы хотите приготовить более сытное блюдо, выбирайте говядину с небольшими жировыми прожилками. Перед подачей не забудьте украсить блюдо несколькими веточками кинзы или петрушки или половинками помидорок черри, так пюре с говядиной будет не только вкусным и ароматным, но и красивым.
Ингредиенты: Белый лук, Говядина, Картошка, Морковь, Сливки, Сливочное масло, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
картофельное пюре
40 минут
Пюре с сельдереем и желтком
Каждая хозяйка умеет готовить пюре. Мы предлагаем разнообразить свои рецепты и попробовать приготовить пюре с сельдереем и желтком. Такое пюре богато микроэлементами и витаминами. Обладает противовоспалительными действием, благотворно влияет на нервную систему. И идеальное блюдо если вы решили похудеть. Содержит минимум калорий и максимум пользы. В приготовлении не требует особых навыков. Пюре имеет нежную, бархатистую структуру и ярко выраженный вкус.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Листья сельдерея, Сливочное масло, Соль
блюда из картофеля
35 минут
Картофельные шарики с моцареллой в духовке
Картофельные шарики с моцареллой в духовке — сытная, вкусная, хрустящая и очень простая в приготовлении закуска! Такое блюдо не потребует от вас особых кулинарных навыков и большого количества свободного времени. Картофельные шарики идеально подойдут для посиделок с друзьями в качестве закуски к горячительным напиткам.Подойдет твердый сыр любого сорта, единственное условие — он должен хорошо плавится, иначе сырные шарики получатся суховатыми.
Ингредиенты: Картошка, Моцарелла, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Яйца
блюда из картофеля
2 часа 20 минут
Картофельная запеканка с говядиной
Картофельная запеканка с говядиной — сытное и питательное блюдо, которое наполнит вас энергией на весь день.Благодаря легкой усвояемости говядины блюдо подходит для диетического и детского питания.Основные ингредиенты блюда — говядина, помидоры, картофель, репчатый лук и сыр. По желанию вы можете добавить к блюду болгарский перец или лук-порей.
4
Ингредиенты: Говядина, Дижонская горчица, Зелень, Картошка, Майонез, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
овощные блюда
1 час 10 минут
Картофельные котлеты из пюре
Котлеты из картофельного пюре — горячее блюдо для тех, кто любит оригинальную подачу и эксперименты в привычных повседневных блюдах. Котлеты из пюре получаются сочными и более сытными, чем обычный отварной картофель. Сытное блюдо, которое идеально подойдет к мясу, рыбе и птице. Удивите гостей за ужином новой подачей вкусных, румяных котлет с овощами и свежей зеленью.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
картофельное пюре
30 минут
Пюре со сливками
Если вы любите эксперименты с гарнирами, находитесь в постоянном поиске их интересной подачи и интересного приготовления, то вам обязательно нужно попробовать этот легкий рецепт пюре со сливками. Сделайте горячее повседневное блюдо более нежным и насыщенным. Этот ароматный гарнир придется по вкусу и взрослым и детям. Блюдо займет немного времени в приготовлении, а парочка нововведений изменят привычный вкус блюда, сделают его еще более аппетитным и сытным.
Ингредиенты: Зелень, Картошка, Помидоры черри, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
картофельное пюре
30 минут
Пюре с опятами в сметане
Пюре с опятами в сметане — сытное, нежное и вкусное блюдо для семейного ужина. Сочетание воздушного пюре, обжаренных опят и нежной сметаны точно не оставит вас равнодушными!Такое пюре готовится очень быстро и не требует особых кулинарных навыков. Можно добавить ваши любимые специи — они сделают блюдо более интересным.Добавление небольшого количества сметаны в блюдо придает грибам необыкновенный кисловатый привкус и отлично сочетается картофельным пюре.
Ингредиенты: Картошка, Молоко, Опята, Растительное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блюда из картофеля
1 час
Картошка печеная как на костре
Вкус детства, летнего лагеря, осенних сборов и длинных походов. Единственное отличие — не надо искать место для привала и костище, надо просто разогреть духовку.Картошка, запеченая как на костре, отличный гарнир для мяса, свежего салата или рыбы.Начинкой для печеной картошки станет сливочное масло с чесноком и зеленью — идеальное сочетание, по нашему мнению.
1
Ингредиенты: Картошка, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Специи, Чеснок
блюда из картофеля
35 минут
Картофель с мясом «Яркое лето»
Этот рецепт я почерпнула из кулинарной книги моей мамы. Это отличный вариант на обед или ужин. В одной тарелке сочетаются польза, вкус и эстетика. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Молотая куркума, Репчатый лук, Свинина, Соль
блюда из картофеля
1 час 40 минут
Французский картофель в молоке со свежей зеленью
Картофель — самый популярный овощ. Он входит в рацион большинства людей и почти всегда присутствует на столе. В прошлом в некоторых островных тропических странах этот корнеплод служил эквивалентом денег. В республике Беларусь даже есть памятник картофелю. Все это демонстрирует популярность, которую заслужил этот овощ. Картофель очень универсален: его можно отваривать, жарить, запекать, тушить и каждый раз получать новый вкус. Он сочетает в себе удивительную простоту и французскую изысканность.
Ингредиенты: Картошка, Молоко 2,5% жирности, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
