блюда из рыбы
Рыба – незаменимый продукт здорового питания. Это источник высококачественного белка, жирных кислот омега-3, витаминов и минеральных веществ, включая железо, кальций, йод, магний и калий.
Диетологи во всем мире рекомендуют есть блюда из рыбы не реже двух раз в неделю и отмечают пользу этого продукта для сердечно-сосудистой и нервной систем, а также для работы мозга. Даже строгий православный пост включает рыбные дни.
Ассортимент блюд из рыбы многообразен, а каждый вид рыбы обладает своими особыми вкусовыми характеристиками. С рыбой готовят салаты и пироги, изысканные бутерброды и канапе, её жарят и запекают, делают с ней плов, карри, паэлью.
В этой подборке Food.ru вы найдете множество оригинальных рецептов приготовления рыбы. Откройте для себя неповторимый вкус трески, лосося, тунца, морского окуня, макрели, камбалы, щуки, сома. Готовить можно из свежевыловленной, охлажденной или замороженной рыбы. Следуйте нашим советам, тогда блюда из рыбы будут получаться вкусными, нежными и аппетитными.
блюда из рыбы
1 час
Рыба с овощами «По-гавански»
Рыба — очень полезное блюдо, она содержит в себе много витаминов и минералов. Особенно, если речь идет о запеченной в духовке рыбе, да еще и с овощами. Такой обед обязательно пойдет на пользу фигуре, при этом насытит без чувства тяжести.
Ингредиенты: Красный болгарский перец, Лимонный сок, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Рыба, Сметана 20% жирности, Соль, Чеснок
жареная рыба
20 минут
Жареный зеркальный карп в пшеничной муке
Рыба всегда богата витаминами и микроэлементами, поэтому в рационе каждого человека рыба должна быть минимум 2 раза в неделю. Зеркальный карп очень хорош тем, что у него практически нет чешуи, соответственно, и чистить его одно удовольствие.
Ингредиенты: Зеркальный карп, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль
