блюда из рыбы
рецепты с минтаем
40 минут
Вкуснейший минтай в сметане с солеными огурцами
Блюдо аппетитное, необычное. Рыба дополнена сметанным соусом, а соленые огурцы придают ей неповторимую пикантность.
Ингредиенты: Вода, Минтай, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Сметана, Соленые огурцы, Тмин
рыбные котлеты
1 час
Рыбные котлеты из плотвы
Плотва — рыба костлявая, но из нее можно сделать вкусные котлеты, пропустив рыбу через мясорубку не менее 5 раз. Так косточки измельчатся и не будут чувствоваться в блюде.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рыбный фарш, Соль, Черный перец молотый
Рыба – незаменимый продукт здорового питания. Это источник высококачественного белка, жирных кислот омега-3, витаминов и минеральных веществ, включая железо, кальций, йод, магний и калий.
Диетологи во всем мире рекомендуют есть блюда из рыбы не реже двух раз в неделю и отмечают пользу этого продукта для сердечно-сосудистой и нервной систем, а также для работы мозга. Даже строгий православный пост включает рыбные дни.
Ассортимент блюд из рыбы многообразен, а каждый вид рыбы обладает своими особыми вкусовыми характеристиками. С рыбой готовят салаты и пироги, изысканные бутерброды и канапе, её жарят и запекают, делают с ней плов, карри, паэлью.
В этой подборке Food.ru вы найдете множество оригинальных рецептов приготовления рыбы. Откройте для себя неповторимый вкус трески, лосося, тунца, морского окуня, макрели, камбалы, щуки, сома. Готовить можно из свежевыловленной, охлажденной или замороженной рыбы. Следуйте нашим советам, тогда блюда из рыбы будут получаться вкусными, нежными и аппетитными.
жареная рыба
20 минут
Ароматная щука в специях на сковороде
Простой и быстрый способ приготовления щуки. Она получается сочной внутри, но с хрустящей румяной корочкой снаружи. Приправа придает рыбке восхитительный вкус и аромат.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Щука
жареная рыба
25 минут
Рыба под хрустящей корочкой
Рыбка в хрустящей панировке на ужин. Корочка получается невероятно румяной и хрустящей, а филе сохраняет свои питательные свойства. Настоящее объедение!
Ингредиенты: Лимонный сок, Морская соль, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рыба, Черный перец молотый, Яйца
блюда из рыбы
1 час 50 минут
Запеченная зубатка в сметанном соусе
Если запекаете в электрическом духовом шкафу, можно использовать режим «Конвекция» для получения легкой золотистой корочки.
Ингредиенты: Зубатка, Морская соль, Оливковое масло, Петрушка, Сметана 10% жирности, Черный перец молотый, Яблочный уксус
блюда из рыбы
1 час 20 минут
Жареная пикша с картофельным пюре и соусом
Предлагаю вашему вниманию блюдо, главным компонентом которого является соус. Как в хорошей советской столовой! Ну и рыба, конечно, тоже вкусная получается!
Ингредиенты: Картошка, Лавровый лист, Молоко, Морковь, Пикша, Репчатый лук, Ржаная мука, Сливочное масло, Соль, Томатная паста, Яйца
