блюда из творога
Рецепты блюд из творога — как приготовить сырники, запеканки и кремы: выбор творога, секреты нежной текстуры, варианты без сахара. Читать далее
сырники
30 минут
Золотистые сырники с абрикосом
Если сырники кто-то не любит, то следует их приготовить по представленному рецепту ― с половинкой абрикоса внутри. Именно эта форма приготовления наделяет блюдо нежным фруктовым ароматом, а сам абрикос в сочетании с творожной массой и верхней корочкой создает приятную текстуру. Сырники к тому же сохраняют все свойства творога и поставляют нам такой нужный кальций, белок и фосфор. Помогать с хлопотами на кухне во время приготовления сырников могут и дети среднего возраста.
Ингредиенты: Абрикос, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Творог, Яйца
сырники
1 час 10 минут
Нежный польский сырник
Настоящий рецепт традиционного польского блюда придется по душе каждого, кто осмелится попробовать этот сырник. Он готовится несложно, требует минимум усилий и ингредиентов. Обязательно приготовьте его, он отлично будет смотреться на праздничном столе или в обычный день, за завтраком.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Манная крупа, Сахар, Сливочное масло, Творог
Творог – уникальный кисломолочный продукт. Низкокалорийный, богатый белком, вкусный — идеален как самостоятельное блюдо и универсальный ингредиент. Его можно использовать для приготовления выпечки, десертов, салатов, соусов, гарниров и сырников.
Любое блюдо, которое готовится с добавлением творога, получается вкусным, аппетитным, полезным. В твороге много белка: 22 г на 100 г продукта и всего 163 калории. Творог также богат питательными веществами, такими как витамин B, кальций, фосфор и селен.
Из творога можно приготовить множество блюд: фруктовая тарелка с сезонными ягодами, творожная масса с медом, изюмом и орехами, яичница-болтунья, гранола на завтрак. Днем можно перекусить салатом из свежих огурцов и помидоров с творогом, питательным белковым ягодно-фруктовым или овощным смузи — достаточно добавить в блендер всего одну ложку свежего творога. На ужин можно приготовить пышную творожную запеканку с кабачками или лазанью, заменив творогом рикотту, или же испечь нежнейший чизкейк.
Идей и рецептов блюд из творога существует очень много. В этой подборке Food.ru вы найдете самые вкусные, проверенные и простые в исполнении.
овсяноблин
20 минут
Овсяноблин с сыром и творогом
Для завтрака всегда необходима норма углеводов, желательно в виде каши. Чтобы сделать завтрак разнообразным, можно готовить блюда из овсянки «по-праздничному», так , чтобы домашние ели с удовольствием. Овсяноблин с начинками или с сыром, как в данном варианте, всегда нравится моей семье.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мягкий творог, Овсянка, Соль, Сыр, Черный перец молотый
блюда из творога
30 минут
Фруктово-творожные кракозябрики
Это блюдо похоже на сырники, но более нежное и оригинальное. Кракозябриками их называют, потому, что нет определенной формы. А фрукты придают творожным кракозябрикам свежий и необычный вкус.
1
Ингредиенты: Банан, Куриное яйцо, Майонез, Мандарины, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Творог, Яблоки
сырники
30 минут
Вкуснейшие творожные сырники
Хотите порадовать своих близких вкусными сырниками& Делюсь с вами простым и очень вкусным рецептом. А самое главное, они творожные, а не мучные.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Творог 9% жирности
манник
1 час 30 минут
Витаминный манник с клюквой и творогом
Манник можно сделать более полезным, если добавить в него творог и клюкву. Ягоды можно взять замороженные. Витамины в таких сохраняются полностью, а их в клюкве очень много. В результате получится сладкий, воздушный и нежный пирог, который можно подать к чашке теплого молока или горячего чая.
Ингредиенты: Ванилин, Клюква, Куриное яйцо, Манная крупа, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана, Творог
творожная пасха
12 часов 45 минут
Лимонная пасха с творожно-маковой начинкой
Лимонная пасха выглядит очень внушительно, а ее яркий и насыщенный желтый цвет привлекает внимание и сразу заставит бросить взор на данное блюдо. На выходе она получается вовсе не сухой, имея при этом нежнейшую структуру и сливочно-маковый вкус. Свой цвет пасха приобретает благодаря куркуме, но в случае ее отсутствия под рукой, можно использовать натуральный пищевой краситель. Лимонную пасху вы можете смело освещать в церкви, как и другие пасхальные блюда.
Ингредиенты: Лимон, Мак (зерна), Молотая куркума, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Творог
сырники
50 минут
Пышные сырники на рисовой муке с бананом и шоколадом
Такое всем знакомое блюдо, как сырники, можно разнообразить, придать им другой вкус и приготовить с новыми ингредиентами. В данном рецепте творожная масса состоит не только из творога и яиц, а и банана и рисовой муки, а внутри, под золотистой корочкой, скрывается кусочек шоколада. Такая необычная подача сырников заставляет по-иному взглянуть на знакомое блюдо, которое благодаря нескольким новым ингредиента стало более вкусным и креативным. К тому же, благодаря стевии, оно менее калорийное.
Ингредиенты: Банан, Белок куриного яйца, Горький шоколад, Зернистый творог, Кокосовая стружка, Оливковое масло, Рисовая мука, Сахарозаменитель, Яйца
сырники
40 минут
Ароматные сырники на рисовой муке с карамелью
Ароматные сырники на рисовой муке с карамелью — это хорошее блюдо чтобы позавтракать. Нежный творожный вкус с карамелью и сгущенным молоком отлично подойдет, чтобы проснуться. Также такие сырники приятно удивят ваших гостей в качестве десерта за праздничным столом.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Изюм, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Рисовая мука, Сахар, Сахарная карамель, Сгущенное молоко, Соль, Творог
чебуреки
1 час
Восхитительные чебуреки с творогом
Разорвите шаблоны! Приготовьте чебуреки с творогом. Сочетание хрустящего заварного теста и мягкого сочного творога обязательно оцените и вы и ваши родные.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Творог
чебуреки
30 минут
Хрустящие чебуреки с творогом и зеленью
Не зря болгарские помещики, издавна, высоко ценили обычную крестьянскую еду, ведь брынзу, справедливо можно считать настоящим деликатесом. Ну как минимум ту, которую готовят традиционным, рассольным методом. Одним из примеров национальной болгарской кухни является блюдо под названием «ругувачки». По сути это пирожки из тонкого хрустящего теста, с начинкой из брынзы или творога с зеленью. Для простоты формулировки, наши сегодняшние «ругувачки» мы назовем чебуреками, поскольку разницы между ними, попросту, никакой.
Ингредиенты: Зеленый лук, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Творог, Укроп
пончики
30 минут
Сочные творожные пончики
Творожные пончики, посыпанные сахарной пудрой, мягкие и тающие во рту не зря снискали славу любимого лакомства, как у детей, так и у взрослых. Тонкая нотка ванили добавляет им невыразимый тонкий аромат, который поднимает с утра настроение.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сметана 20% жирности, Сода, Творог
