блюда из творога
Рецепты блюд из творога — как приготовить сырники, запеканки и кремы: выбор творога, секреты нежной текстуры, варианты без сахара. Читать далее
Творог – уникальный кисломолочный продукт. Низкокалорийный, богатый белком, вкусный — идеален как самостоятельное блюдо и универсальный ингредиент. Его можно использовать для приготовления выпечки, десертов, салатов, соусов, гарниров и сырников.
Любое блюдо, которое готовится с добавлением творога, получается вкусным, аппетитным, полезным. В твороге много белка: 22 г на 100 г продукта и всего 163 калории. Творог также богат питательными веществами, такими как витамин B, кальций, фосфор и селен.
Из творога можно приготовить множество блюд: фруктовая тарелка с сезонными ягодами, творожная масса с медом, изюмом и орехами, яичница-болтунья, гранола на завтрак. Днем можно перекусить салатом из свежих огурцов и помидоров с творогом, питательным белковым ягодно-фруктовым или овощным смузи — достаточно добавить в блендер всего одну ложку свежего творога. На ужин можно приготовить пышную творожную запеканку с кабачками или лазанью, заменив творогом рикотту, или же испечь нежнейший чизкейк.
Идей и рецептов блюд из творога существует очень много. В этой подборке Food.ru вы найдете самые вкусные, проверенные и простые в исполнении.
пасхальные кексы
1 час 20 минут
Великолепный творожный пасхальный кекс
В интернете гуляет уйма рецептов как кексов, так и куличей на пасху. Я хочу предложить интересный рецепт кекса, который понравится абсолютно всем. На празднике все удивятся этому кексу, будут просить добавки, а в конце праздника будут просить рецепт. Данный кекс готовиться легко, ингредиенты довольно простые и дешевые. Некоторые даже могут быть у вас дома.
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Куриное яйцо, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Столовый уксус, Творог, Цукаты
сырники
50 минут
Пышные сырники на рисовой муке с бананом и шоколадом
Такое всем знакомое блюдо, как сырники, можно разнообразить, придать им другой вкус и приготовить с новыми ингредиентами. В данном рецепте творожная масса состоит не только из творога и яиц, а и банана и рисовой муки, а внутри, под золотистой корочкой, скрывается кусочек шоколада. Такая необычная подача сырников заставляет по-иному взглянуть на знакомое блюдо, которое благодаря нескольким новым ингредиента стало более вкусным и креативным. К тому же, благодаря стевии, оно менее калорийное.
Ингредиенты: Банан, Белок куриного яйца, Горький шоколад, Зернистый творог, Кокосовая стружка, Оливковое масло, Рисовая мука, Сахарозаменитель, Яйца
чебуреки
30 минут
Хрустящие чебуреки с творогом и зеленью
Не зря болгарские помещики, издавна, высоко ценили обычную крестьянскую еду, ведь брынзу, справедливо можно считать настоящим деликатесом. Ну как минимум ту, которую готовят традиционным, рассольным методом. Одним из примеров национальной болгарской кухни является блюдо под названием «ругувачки». По сути это пирожки из тонкого хрустящего теста, с начинкой из брынзы или творога с зеленью. Для простоты формулировки, наши сегодняшние «ругувачки» мы назовем чебуреками, поскольку разницы между ними, попросту, никакой.
Ингредиенты: Зеленый лук, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Творог, Укроп
сырники
50 минут
Идеальный рецепт сырников
Самое главное в сырниках — творог. Я выбираю фермерский творог 5-9% жирности. Творог в брикете не подойдет из-за излишней влаги, лучше брать рассыпчатый.
Рецепт предоставлен блогером petryaeva_a_.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Рисовая мука, Сахар, Соль, Творог 5%
пицца
15 минут
Пицца на творожном тесте в соусе
Пиццу очень любят в моей семье и взрослые, и дети. Советую приготовить пиццу на творожном тесте с сосисками на сковороде по моему рецепту. Она получается очень нежной и вкусной. Начинку для пиццы можно использовать любую по вашему желанию.
Ингредиенты: Кетчуп, Куриное яйцо, Рисовая мука, Сметана, Соль, Сосиски, Сыр, Творог
сырники
15 минут
Сырники с шоколадом на рисовой муке
Сырники — вкусный и полезный завтрак из творога. Если ваш ребёнок не любит творог, попробуйте приготовить ему сырники с шоколадом. От такого завтрака он точно не сможет отказаться. Поверьте — это безумно вкусно! Сырники получаются очень нежными, шоколад в процессе приготовления расплавляется и превращается в сладкий соус.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Молочный шоколад, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахарозаменитель, Творог 5%
