блюда из творога
Рецепты блюд из творога — как приготовить сырники, запеканки и кремы: выбор творога, секреты нежной текстуры, варианты без сахара. Читать далее
Творог – уникальный кисломолочный продукт. Низкокалорийный, богатый белком, вкусный — идеален как самостоятельное блюдо и универсальный ингредиент. Его можно использовать для приготовления выпечки, десертов, салатов, соусов, гарниров и сырников.
Любое блюдо, которое готовится с добавлением творога, получается вкусным, аппетитным, полезным. В твороге много белка: 22 г на 100 г продукта и всего 163 калории. Творог также богат питательными веществами, такими как витамин B, кальций, фосфор и селен.
Из творога можно приготовить множество блюд: фруктовая тарелка с сезонными ягодами, творожная масса с медом, изюмом и орехами, яичница-болтунья, гранола на завтрак. Днем можно перекусить салатом из свежих огурцов и помидоров с творогом, питательным белковым ягодно-фруктовым или овощным смузи — достаточно добавить в блендер всего одну ложку свежего творога. На ужин можно приготовить пышную творожную запеканку с кабачками или лазанью, заменив творогом рикотту, или же испечь нежнейший чизкейк.
Идей и рецептов блюд из творога существует очень много. В этой подборке Food.ru вы найдете самые вкусные, проверенные и простые в исполнении.
сырники
50 минут
Необычные сырники в кукурузной крупе
Такой рецепт сырников весьма необычный, но кукурузная крупа никак не влияет на вкус таких сырников, она делает только их вкуснее, хрустящими и очень сытными. Обязательно приготовьте их в качестве завтрака или закуски, употреблять их можно в любое время дня. Сырники особенно нравятся детям.
Ингредиенты: Кукурузная крупа, Куриное яйцо, Манная крупа, Растительное масло, Сахарная пудра, Творог
сырники
40 минут
Вкусные сырники с маком
Сырники являются потрясающим блюдом, которые чаще всего подают на завтрак даже в сладком виде. Этот рецепт сырников с маком вам точно понравится, мак придаст сырникам аппетитный аромат. Обязательно приготовьте их, порадуйте своих близких вкусным десертом, который можно употреблять в качестве гарнира.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мак (зерна), Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Творог
блюда из творога
1 час 15 минут
Розочки с творогом
Такие розочки можно приготовить для романтических дат и праздников. Тесто в них получается очень нежное и мягкое и хорошо сочетается с мягкостью творога. Лимонный сок добавит небольшой кислинки прекрасно дополняющей сливочный вкус творога. Приготовив такую выпечку вы приятно удивите ваших близких.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Творог
творожная пасха
12 часов 40 минут
Вкуснейшая творожная пасха по-царски
Лучшая пасха, готовиться она просто и быстро. Ингредиенты простые и доступные. Понравится эта пасха всем. Потому что состав очень хороший и простой. Приготовит каждый, даже ребенок. Придется немного подождать, но потом вы получите очень вкусную пасху.
Ингредиенты: Ванилин, Желток куриного яйца, Киви, Сахар, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Творог, Цукаты
сырники
40 минут
Сырники из детства
Отличный рецепт сырников для тех, кто хочет вспомнить вкус детства. Главное- жарить их на медленном огне, чтобы внутри сырники пропеклись. Поностальгируйте вместе с моим рецептом!
1
Ингредиенты: Ванилин, Желток куриного яйца, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Творог
творожники
30 минут
Мини-творожники с рисовой мукой
Творожники, они же сырники — любимое блюдо на завтрак. Удивительно сбалансированный состав: белок, жиры, все, что нужно для правильного приема пищи. А если заменить и без того минимальное количество пшеничной муки мукой рисовой, сократить количество сахара и обжаривать на почти сухой сковороде, то даже диетолог похвалит вас.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Растительное масло, Рисовая мука, Сахар, Соль, Творог 9% жирности
вареники
1 час
Вареники на тыквенном тесте
Необыкновенно нежные, красивые, аппетитного цвета вареники из тыквенного теста обязательно порадуют вашу семью, особенно детей. Тесто готовится исключительно на тыквенном пюре, а потому лучше брать тыкву сладких оранжевых сортов.
Ингредиенты: Ванилин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Творог 9% жирности, Тыква, Яйца
творожная пасха
11 часов
Творожная пасха со сливками и цукатами
Творожная пасха представляет собой творожный десерт, являющийся атрибутом праздничного пасхального стола. Основными ингредиентами творожной пасхи являются творог, сметана, сахар и сливочное масло, которое дополняются орехами, цукатами и сухофруктами для придания сладкому лакомству еще более притягательного вкуса и аромата. Творожные пасхи могут быть сырыми, вареными и заварными, каждая из которых имеет свои тонкости приготовления и хранения.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Творог, Цукаты
сырники
25 минут
Сырники с мукой из бурого риса
Всю жизнь не получались вкусные сырники как в кафе и ресторанах. Случайно увидев однажды состав готовых сырников в одном из ресторанчиков, я начала экспериментировать с пропорциями и ингредиентами. Изначально брала только пшеничную муку, получалось не очень вкусно, хотя домашние кушали с удовольствием. Потом был опыт с многозерновой мукой. Не очень вкусно, но полезно. А затем пришла очередь рисовой муки. И это был мой счастливый билет. А в совокупности с парой ложек крахмала получаются идеальные сырники!
Ингредиенты: Крахмал, Рисовая мука, Сахар, Творог, Яйца
сырники
30 минут
Сладкие сырники с банановой начинкой
Если вы не знаете, чем можно порадовать себя и своих близких, то сырники — это как раз подходящий для этого вариант. Сырники из творога самое популярное блюдо, они не только вкусные, но и полезные, а если добавить начинку, то вкус невозможно будет описать.
Ингредиенты: Банан, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Творог
булочки
1 час 20 минут
Cочники с творожно-банановой начинкой
Сложно найти выпечку ароматней, чем выпечка с бананами. Сочники с ними получаются мягкими и хрустящими одновременно. Существует версия происхождения названия этого блюда: раньше такую выпечку готовили накануне Рождества в Сочельник, отсюда и название «сочник».
Ингредиенты: Банан, Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Творог
фруктовые десерты
1 час 30 минут
Сочная запеченная груша с творогом
Груша — это сезонный вкусный и полезный фрукт. В ней содержится большое количество клетчатки, которая улучшает и нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Также в составе груши присутствуют кислоты (фолиевая и аскорбиновая), витамины (А, С, К, В2, В3), макро— и микроэлементы (калий, натрий, железо, фосфор). Употребление в пищу груши благоприятно воздействует на поджелудочную железу, работу сердца и сосудов, укрепляет общее состояние организма.
Ингредиенты: Груша, Корица, Мед, Сахарная пудра, Сметана, Творог
картофельное пюре
40 минут
Пюре с творогом и сметаной
Для приготовления вам понадобятся простые ингредиенты, это необычное блюдо, с которым справится даже новичок. В составе пюре по нашему рецепту используются мягкий творог и сметана, они добавляют блюду пикантности и сливочности во вкусе.Пюре любимое многими блюдо, ведь это идеальный гарнир к любому виду мяса или рыбы. Попробуйте пюре по нашему рецепту, оно вам понравится!
Ингредиенты: Картошка, Мягкий творог, Сливочное масло, Сметана, Соль, Чеснок
