блюда из творога
Рецепты блюд из творога — как приготовить сырники, запеканки и кремы: выбор творога, секреты нежной текстуры, варианты без сахара. Читать далее
сырники
40 минут
Сырники из детства
Отличный рецепт сырников для тех, кто хочет вспомнить вкус детства. Главное- жарить их на медленном огне, чтобы внутри сырники пропеклись. Поностальгируйте вместе с моим рецептом!
1
Ингредиенты: Ванилин, Желток куриного яйца, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Творог
творожники
30 минут
Мини-творожники с рисовой мукой
Творожники, они же сырники — любимое блюдо на завтрак. Удивительно сбалансированный состав: белок, жиры, все, что нужно для правильного приема пищи. А если заменить и без того минимальное количество пшеничной муки мукой рисовой, сократить количество сахара и обжаривать на почти сухой сковороде, то даже диетолог похвалит вас.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Растительное масло, Рисовая мука, Сахар, Соль, Творог 9% жирности
вареники
1 час
Вареники на тыквенном тесте
Необыкновенно нежные, красивые, аппетитного цвета вареники из тыквенного теста обязательно порадуют вашу семью, особенно детей. Тесто готовится исключительно на тыквенном пюре, а потому лучше брать тыкву сладких оранжевых сортов.
Ингредиенты: Ванилин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Творог 9% жирности, Тыква, Яйца
творожная пасха
11 часов
Творожная пасха со сливками и цукатами
Творожная пасха представляет собой творожный десерт, являющийся атрибутом праздничного пасхального стола. Основными ингредиентами творожной пасхи являются творог, сметана, сахар и сливочное масло, которое дополняются орехами, цукатами и сухофруктами для придания сладкому лакомству еще более притягательного вкуса и аромата. Творожные пасхи могут быть сырыми, вареными и заварными, каждая из которых имеет свои тонкости приготовления и хранения.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Творог, Цукаты
Творог – уникальный кисломолочный продукт. Низкокалорийный, богатый белком, вкусный — идеален как самостоятельное блюдо и универсальный ингредиент. Его можно использовать для приготовления выпечки, десертов, салатов, соусов, гарниров и сырников.
Любое блюдо, которое готовится с добавлением творога, получается вкусным, аппетитным, полезным. В твороге много белка: 22 г на 100 г продукта и всего 163 калории. Творог также богат питательными веществами, такими как витамин B, кальций, фосфор и селен.
Из творога можно приготовить множество блюд: фруктовая тарелка с сезонными ягодами, творожная масса с медом, изюмом и орехами, яичница-болтунья, гранола на завтрак. Днем можно перекусить салатом из свежих огурцов и помидоров с творогом, питательным белковым ягодно-фруктовым или овощным смузи — достаточно добавить в блендер всего одну ложку свежего творога. На ужин можно приготовить пышную творожную запеканку с кабачками или лазанью, заменив творогом рикотту, или же испечь нежнейший чизкейк.
Идей и рецептов блюд из творога существует очень много. В этой подборке Food.ru вы найдете самые вкусные, проверенные и простые в исполнении.
пудинг
1 час 30 минут
Творожный пудинг в мультиварке
Такой пудинг выручит вас, если внезапно нагрянули гости, а времени приготовить что — либо на скорую руку не было. Готовится закуска легко и быстро. Пудинг получается воздушный и очень вкусный. Такая закуска не только вкусная и аппетитная, но и сытная. Закуску можете подавать не только к ужину, но и на любое торжество. Она не только украсит праздничный стол, но и порадует своим ароматом. На завтрак пудинг станет вашим незаменимым блюдом.
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творог
кекс
1 час
Сытный лимонно-творожный кекс
Рецептов домашней выпечки очень много, но даже из минимума продуктов может получиться очень вкусное и сытное блюдо. Лимонно-творожный кекс относится как раз к такому разделу. Кекс можно приготовить как в духовке, так и в мультиварке и вы не заметите больших отличий. Идеальный вариант для хорошего вечера.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Творог
сырники
25 минут
Сырники с мукой из бурого риса
Всю жизнь не получались вкусные сырники как в кафе и ресторанах. Случайно увидев однажды состав готовых сырников в одном из ресторанчиков, я начала экспериментировать с пропорциями и ингредиентами. Изначально брала только пшеничную муку, получалось не очень вкусно, хотя домашние кушали с удовольствием. Потом был опыт с многозерновой мукой. Не очень вкусно, но полезно. А затем пришла очередь рисовой муки. И это был мой счастливый билет. А в совокупности с парой ложек крахмала получаются идеальные сырники!
Ингредиенты: Крахмал, Рисовая мука, Сахар, Творог, Яйца
сырники
30 минут
Ароматные сырники без муки
Эти сырники почти не будут отличаться от привычных сырников с мукой. Они получатся пышные, высокие, хорошо будут держать форму, масса не растечется. При этом тесто не будет забито мукой, а имеет лишь насыщенный вкус творога.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Желток куриного яйца, Изюм, Кукурузный крахмал, Сахар, Соль, Творог
сырники
30 минут
Сладкие сырники с банановой начинкой
Если вы не знаете, чем можно порадовать себя и своих близких, то сырники — это как раз подходящий для этого вариант. Сырники из творога самое популярное блюдо, они не только вкусные, но и полезные, а если добавить начинку, то вкус невозможно будет описать.
Ингредиенты: Банан, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Творог
фруктовые десерты
1 час 30 минут
Сочная запеченная груша с творогом
Груша — это сезонный вкусный и полезный фрукт. В ней содержится большое количество клетчатки, которая улучшает и нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Также в составе груши присутствуют кислоты (фолиевая и аскорбиновая), витамины (А, С, К, В2, В3), макро— и микроэлементы (калий, натрий, железо, фосфор). Употребление в пищу груши благоприятно воздействует на поджелудочную железу, работу сердца и сосудов, укрепляет общее состояние организма.
Ингредиенты: Груша, Корица, Мед, Сахарная пудра, Сметана, Творог
картофельное пюре
40 минут
Пюре с творогом и сметаной
Для приготовления вам понадобятся простые ингредиенты, это необычное блюдо, с которым справится даже новичок. В составе пюре по нашему рецепту используются мягкий творог и сметана, они добавляют блюду пикантности и сливочности во вкусе.Пюре любимое многими блюдо, ведь это идеальный гарнир к любому виду мяса или рыбы. Попробуйте пюре по нашему рецепту, оно вам понравится!
Ингредиенты: Картошка, Мягкий творог, Сливочное масло, Сметана, Соль, Чеснок
сырники
45 минут
Вкусные классические сырники
Классические сырники это одно из самых популярных блюд русской кухни. Данное блюдо приглянулось и другим народам за счет своего неповторимого вкуса и простоты в приготовлении. Также творог, который входит в состав классических сырников богат витаминами.
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Творог
сырники
40 минут
Пикантные сырники с колбасой, грибами и помидорами
Взбодрить вкусы даже привычного блюда всегда можно, если добавить к нему необычные ингредиенты. Предлагаемые сырники готовятся с колбасой и грибами, и это говорит само о себе. Пикантный вкус колбасы, грибной аромат делают их более аппетитными и необычными. Во всяком, случае, удивить родных или друзей удастся, и не только вкусом, а и бюджетной ценой.
Ингредиенты: Кефир, Колбаса, Куриное яйцо, Паприка, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Творог, Черный перец молотый, Шампиньоны
сырники с творогом
20 минут
Сырники «Самые творожные и нежные»
Идеальный и несложный рецепт самых творожных и нежных сырников, которые отлично сочетаются с сахарной пудрой, сметаной или любыми джемами к завтраку.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Творог 5%
сырники с творогом
40 минут
Сырники в духовке с сыром рикотта и красной молотой паприкой
Такие сырники мало кто пробовал. Индивидуальность в том, что они готовятся с молотой красной паприкой, которая дает необычный вкус.
Ингредиенты: Рикотта, Рисовая мука, Сладкая паприка, Сливочное масло, Соль, Творог 9% жирности, Яйца
блюда из творога
30 минут
Творожные галушки с растопленным сливочным маслом
Творожные галушки готовятся на одном дыхании. Такое блюдо можно приготовить на завтрак и подать со сгущенкой, сметаной или растопленным сливочным маслом.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творог обезжиренный
