Быстрые закуски
тосты
10 минут
Тост с печенью трески
Тост с печенью трески — сытная и полезная закуска. Продукт содержит витамины А, D и жирные кислоты Омега-3. За счет высокой калорийности и питательности помогает людям в холодных странах легче переносить тяжелый климат. Сочетание вареного яйца и печени трески называют классическим и используют в качестве закуски и в салатах. При выборе в магазине отдайте предпочтение продукту высшего сорта, первый означает, что для консервов используется замороженная печень.
43
Ингредиенты: Зеленый лук, Майонез, Мини-багет, Печень трески, Черный перец молотый
тартар
15 минут
Тартар вагю
Стейк харуки вырезают из внутренней части бедра текстурной говядины вагю. Свое название он получил в честь быка-чемпиона породы таджима. Этот вид стейка подходит как для жарки в стиле тепаньяки, так и для холодных закусок. У мяса богатый вкус, который раскрывается уже в сыром виде. Мелко нарежьте говядину и приправьте горчицей, вустерширским соусом, оливковым маслом, лимонным соком и каперсами. Блюдо готово!
43
Ингредиенты: Вустерширский соус, Горчица, Каперсы, Лимон, Оливковое масло Extra Virgin, Соль, Стейк из говядины, Черный перец молотый
бутерброды
15 минут
Бутерброды с клубникой на скорую руку
Бутерброд можно приготовить с абсолютно любой начинкой, и совсем не обязательно это должны быть колбаса и сыр. Бутерброды с бананом и клубникой — здоровый перекус, который придется всем по вкусу. Творог полезен для костей и зубов, а свежие фрукты и ягоды восполнят недостаток витаминов в организме. Готовится закуска быстро и легко, позволяя сэкономить время. Выглядят бутерброды так ярко и сочно, что перед ними невозможно устоять.
43
Ингредиенты: Банан, Белый хлеб, Какао-порошок, Клубника, Мята, Сахар, Творог 9% жирности
кесадилья
15 минут
Кесадилья с копченой курицей
Отличная альтернатива бутербродам и сэндвичам в виде кесадильи с копченой курицей. Вкусная мексиканская кесадилья — это сложенная пополам тортилья с разными начинками. Если вы хотите поэкспериментировать и приготовить что-то этакое, то кесадилья с копченой курицей то, что нужно.
43
Ингредиенты: Копченая курица, Петрушка, Сладкий соус чили, Смесь перцев, Соль, Твердый сыр, Тортилья
сэндвичи
15 минут
Сэндвич «Радуга»
Каждый день мы отправляем друг другу десятки смайликов в соцсетях и мессенджерах. А что если сделать их съедобными? Попробуйте приготовить сэндвич «Радуга» — возможно, такой необычный способ общения понравится вам больше.
43
Ингредиенты: Кондитерская посыпка, Пищевой краситель, Сливочное масло, Твердый сыр, Тостовый хлеб
брускетта
15 минут
Брускетта с ростбифом
Это сейчас брускетта стала модной закуской, без которой не обходятся застолья и фуршеты. А раньше она была скромным перекусом итальянских крестьян, потому что готовилась быстро и не требовала каких-то особых изысков: это был поджаренный хлеб, который сбрызгивали ароматным оливковым маслом, добавляли травы, овощи, сыры или мясо. В нашем рецепте брускетту дополнит ростбиф, в результате чего сойдутся сразу две национальные кухни — итальянская и английская.
43
Ингредиенты: Красный лук, Оливковое масло, Ростбиф, Сливочный сыр, Чеснок, Чиабатта
закуски из яиц
15 минут
Яйца, фаршированные ветчиной и сыром
Фаршированные яйца — простая и незамысловатая в приготовлении закуска, которую можно приготовить всего за 15 минут. Нарежьте все ингредиенты, пока варятся яйца, и замешайте начинку. Нафаршируйте ею половинки яиц и, вуаля, вкусная закуска готова. В этом рецепте в качестве начинки используется классическое сочетание ветчины, сыра и майонеза. Зеленый лук добавляет ей пикантности и свежести. Подайте фаршированные яйца на праздничный стол — ваши гости оценят.
43
Ингредиенты: Ветчина, Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Салатные листья, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
бутерброды с красной...
15 минут
Бутерброды «Мореброды»
Бутерброды на хрустящем обжаренном хлебе с соленой горбушей, креветкой и икрой. Можно подать на завтрак или на праздничный стол.
43
Ингредиенты: Икра красная, Королевские креветки, Растительное масло, Салатные листья, Слабосоленая горбуша, Сыр, Творожный сыр, Тостовый хлеб, Чеснок
закуски
15 минут
Аппетитные корн-доги
Корн-доги — популярное брюдо американской кухни, фастфуд. Корн-доги похожи на сосиски в тесте, насажены на палочки и вместо обычной используется смесь кукурузной и пшеничной муки.
43
Ингредиенты: Кукурузная мука, Куриное яйцо, Молоко, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Сосиски, Сыр
закуски в кляре
15 минут
Цветная капуста в кляре и специях
Цветная капуста очень полезна, но мои внуки ее не очень любили в отварном виде, без каких-либо добавок. Решила немного поэкспериментировать и получилось такое блюдо. Внукам нравится, полезно и вкусно. Если ваши детки тоже не любят цветную капусту — попробуйте приготовить и предложить им это блюдо на обед или ужин!
43
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Специи, Цветная капуста, Черный перец молотый, Яйца
закуски с хлебом или...
10 минут
Ржаные хлебцы с авокадо
Ржаные хлебцы — универсальный продукт, который подходит для приготовления разнообразных полезных закусок. Авокадо — один из наиболее популярных фруктов на полках магазинов, который чрезвычайно полезен для здоровья и красоты. Из авокадо и хлебцев в сочетании со сладкими помидорами черри и обжаренным яйцом получается вкусный и сбалансированный перекус.
42
Ингредиенты: Авокадо, Куриное яйцо, Лимон, Петрушка, Помидоры черри, Растительное масло, Ржаные хлебцы, Соль, Черный перец молотый
тосты
10 минут
Тост с клубникой
Тосты бывают с разным наполнением — мясным и овощным, соленым и сладким. Один из любимых многими вариантов — тост с клубникой. Ягоды берите свежие. Плоды должны быть насыщенного цвета, упругими, без повреждений, а чашелистик — зеленый. Если нет свежих ягод, используйте в качестве дополнения замороженные. Для этого клубнику разморозьте и измельчите при помощи блендера.
42
Ингредиенты: Клубника, Мята, Сахарная пудра, Тостовый хлеб
закуски
15 минут
Закуска из слабосоленой рыбы с авокадо
Простая в приготовлении закуска из ломтиков слабосоленой кеты с авокадо и манго. Халапеньо и каперсы добавят блюду пряной остроты, а заправка на основе соевого соуса, лайма и оливкового масла хорошо объединит все компоненты, создавая сбалансированный вкус. Главное, использовать хорошо наточенный нож, чтобы нарезать основные ингредиенты красивыми тонкими ломтиками.
42
Ингредиенты: Авокадо, Белый кунжут, Зеленый лук, Каперсы, Кунжутное масло, Манго, Оливковое масло, Перец халапеньо, Слабосоленая кета, Соевый соус, Сок лайма, Цедра лайма
тосты
15 минут
Тост с арахисовой пастой
Превращать арахис в пасту начали еще древние ацтеки, они просто мелко растирали орехи и добавляли в свой рацион. Тост с арахисовой пастой — популярный завтрак в США. В составе арахиса присутствует большое количества белка, он не содержит холестерин и является природным источником серотонина. В идеальной арахисовой пасте только орехи, иногда соль. В составе продукта не должно быть пальмового, соевого, хлопкового, рапсового масла, а также сиропов на основе сахара, ароматизаторов и консервантов.
42
Ингредиенты: Арахисовая паста, Банан, Свежевыжатый апельсиновый сок, Тостовый хлеб, Черничный джем
