Быстрые закуски
тосты
10 минут
Тост с киви
Киви — достаточно молодая ягода, появилась в середине XX века благодаря стараниям Александра Эллисона, садовода-любителя из Новой Зеландии. Назвал он его так за внешнее сходство с одноименной птичкой. Тосты с киви — это вкусно и полезно. Киви благотворно воздействует на пищеварение и состояние кожи. Благодаря содержащимся в нем витаминам, оно помогает заживлять раны и омолаживает организм. Плоды для бутерброда берите спелые, с жесткими, но легко ломающимися волосками.
Ингредиенты: Базилик, Киви, Петрушка, Твердый сыр, Творожный сыр, Тостовый хлеб, Укроп, Чеснок
тосты
10 минут
Тост с маслинами без косточки
Маслины — это темные плоды оливкового дерева, причем так их называют только в России. В Европе же зеленые и черные плоды оливы называют одинаково — оливками. Маслины — ценный питательный продукт с полезным составом. При выборе маслин в магазине отдавайте предпочтение тем, что в стеклянной таре. Маслины используют как самостоятельную закуску, а также добавляют к другим блюдам, например, к тостам. Благодаря своей универсальности они сочетаются с многими продуктами и гармонично дополняют их вкус.
Ингредиенты: Горчица, Куриное яйцо, Маслины без косточки, Сливочное масло, Соленая красная рыба, Соль, Тостовый хлеб, Укроп
закуски из овощей и...
10 минут
Жареные помидоры с сыром на сковороде
Жареные помидоры с сыром на сковороде — рецепт родом из Италии. Это блюдо итальянцы подают с другими закусками на традиционных воскресных обедах. Помидоры обжаривают в сырном кляре с добавлением чеснока и лука. Это очень яркое и в то же время простое блюдо. Чтобы оно наверняка получилось, лучше всего использовать твердые помидоры. На приготовление понадобится около 10 минут, а результат обязательно порадует.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Салатные листья, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
вегетарианские бурге...
15 минут
Бургер с арбузом
Если вы никогда не пробовали жареный арбуз, это отличный повод. Он совершенно не похож на сырой, но тоже получается очень вкусным. К бургеру идеально подойдут мягкие сыры: брынза, фета или козий сыр. А в качестве заправки приготовим апельсиновый соус с базиликом и чесноком.
Ингредиенты: Апельсин, Апельсиновый сок, Арбуз, Базилик, Брынза, Булочка для бургера, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
тосты
15 минут
Тост в вафельнице
Диетические тосты в вафельнице подходят для правильного питания, в их составе — цельнозерновой хлеб и творожная начинка. Чем меньше процент жирности творога, тем менее выражен будет вкус будущего блюда. Качественный творог нельзя назвать кислым или сладким, его кисловатый привкус незначительный. Вафельницу перед началом выпечки обязательно нужно нагреть. После того, как она раскалилась, ее смазывают растительным маслом.
Ингредиенты: Банан, Клубника, Куриное яйцо, Мед, Подсолнечное масло рафинированное, Хлеб цельнозерновой
фаршированные овощи
15 минут
Фаршированные помидоры черри
Фаршированные помидоры черри выглядят очень необычно и эффектно на любом столе. Аппетитная закуска из мини-томатов, сливочного сыра и базилика станет изюминкой вашего вечера. Помидоры черри отличаются своей миниатюрностью, поэтому им больше подходят кремовые начинки. Такая закуска не требует много сил и времени на приготовление, но зато может спасти положение, если основное блюдо еще не готово. Солоноватая красная икра добавляет пикантности и яркий акцент блюду.
Ингредиенты: Базилик, Икра красная, Помидоры черри, Сливочный сыр, Соль, Чеснок
тосты
15 минут
Тост с консервированной кукурузой
В тостах с консервированной кукурузой можно использовать любой хлеб и приправу. Консервированная кукуруза — хороший антиоксидант, снижает уровень холестерина и выводит токсины, улучшает свертываемость крови и нормализует уровень сахара. В ней много клетчатки, поэтому продукт полезен при заболеваниях ЖКТ. В составе качественных консервов не должно быть других ингредиентов, кроме зерен кукурузы, сахара, воды и соли. Сочная и нежная кукуруза в банках, на которых написано ГОСТ, а не ТУ.
Ингредиенты: Белый хлеб, Кинза, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Овощи, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
закуски из морепроду...
15 минут
Креветки в нежном кисло-сладком соусе с ананасом
Креветки в кисло-сладком соусе — нежное, сочное и очень вкусное блюдо. Яркий вкус соуса с ананасами и имбирем гармонично дополняет вкус креветок. Мясо креветок невероятно полезно, в нем содержится в 50 раз больше микроэлементов, чем в других видах мяса. Это блюдо легко приготовить и можно сочетать со многими ингредиентами. Например, с овощами: цветной капустой, брокколи, морковью, консервированной кукурузой; свежей зеленью лука, кинзы. Очень хорошо сочетаются креветки в соусе с гарниром из риса.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Консервированный ананас, Королевские креветки, Молотый имбирь, Растительное масло, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из сыра
10 минут
Жареный адыгейский сыр в чесночном масле
Интересная и необычная закуска из адыгейского сыра разнообразит ваш праздничный стол или вечерние посиделки с семьей. Этот сорт сыра при жарке держит форму, а готовый жареный сыр получается нежным внутри и с румяной корочкой снаружи.
1
Ингредиенты: Растительное масло, Сливочное масло, Сыр адыгейский, Чеснок
рулеты
15 минут
Рулетики из бекона с сыром и зеленью
Сырокопченый бекон – отличный ингредиент для приготовления разнообразных закусок. Давайте сделаем из бекона рулетики с начинкой из сыра, свежей зелени и майонеза. Такие рулетики получаются очень вкусными, сочными, аппетитными.
Ингредиенты: Зеленый лук, Майонез, Сыр, Сырокопченый бекон, Чеснок
брускетта
15 минут
Брускетты с моцареллой, руколой, помидорами черри и хамоном
Быстрый рецепт отличной летней закуски в итальянском стиле. Легко готовится, очень красиво выглядит на столе, а главное вкусно!
Ингредиенты: Бальзамический соус, Моцарелла, Оливковое масло, Помидоры черри, Рукола, Соль, Хамон, Чиабатта
карпаччо
10 минут
Карпаччо из телятины
Карпаччо из телятины — одно из классических блюд итальянской кухни. Оно готовится из тонких сырых ломтиков мяса, поэтому нужно быть уверенным в его качестве. Если все же возникли сомнения, то просто оставьте телятину в морозилке на пару дней. После обработки холодом в мясе не останется ничего вредного. В данном рецепте предложен вариант подачи в виде рулетиков. Выглядит необычно, а есть гораздо удобнее. Такая закуска изысканно смотрится на столе и имеет необычный вкус.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус темный, Моцарелла, Оливковое масло, Рукола, Соевый соус, Соль, Телячья вырезка, Черный перец молотый
бутерброды
15 минут
Сытные бутерброды с консервированным тунцом
Что может быть быстрее и проще, чем приготовление бутербродов, с рецептом справится даже не опытная хозяйка. Самое важное это сочетание вкусов и ингредиентов. Бутерброды с тунцом, маринованным огурцом и сладким перцем порадуют своим нежным вкусом и приятным ароматом. Они украсят праздничное застолье и подойдут в качестве перекуса в течение рабочего дня.
Ингредиенты: Белый хлеб, Болгарский перец, Кетчуп, Красный лук, Майонез, Маринованные огурцы, Тунец кусочками в собственном соку, Чеснок
тосты
15 минут
Золотистый гриль-чиз
Тосты с сыром — самое популярное, простое и вкусное блюдо на завтрак во всем мире. Сыр — очень древний продукт, который изобрели раньше письменности. Считается, что люди начали готовить сыр примерно за 8 тысяч лет до нашей эры, когда были приручены овцы. Существует большое количество сортов сыра, все они имеют множество полезных свойств, включая высокое содержание белка и различных аминокислот. Полутвердые сыры — российский, гауда, эдам — хорошо плавятся и отлично подходят для горячих тостов.
Ингредиенты: Кофе, Полутвердый сыр, Сливочное масло, Тостовый хлеб
закуски из сыра
15 минут
Ароматный жареный сыр
Из сыра можно приготовить огромное количество вкусных блюд. Жареный сыр — это отличный вариант недорогой и оригинальной закуски, которая готовится всего лишь из пары ингредиентов. Данным блюдом вы сможете удивить своих гостей.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Панировочные сухари, Твердый сыр
