Блинный салат с копченой колбасой и овощами

Блинный салат с копченой колбасой и овощами

Разнообразить повседневное меню можно с помощью блинного салата с колбасой и овощами. Может показаться, что эти ингредиенты не сочетаются, но на самом деле получается вкусно. В приготовлении такого салата нет ничего сложного. Очень важно испечь тонкие блины, тогда блюдо получится сочным. можно добавить пару ложек консервированного горошка.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории211,41кКал
Белки6,29грамм
Жиры18,24грамм
Углеводы6,64грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Промойте и просушите овощи и зелень. Очистите болгарский перец от плодоножки и семян. Подготовьте сковороду.

Шаг 1

В небольшую миску разбейте яйца. Добавьте к ним муку, масло и соль и тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная смесь.
Муки может понадобиться больше или меньше, поэтому ориентируйтесь на консистенцию теста. Оно должно быть не слишком густым, но и не слишком жидким.

Шаг 2

Поставьте сковороду на небольшой огонь и дождитесь, когда она нагреется. После этого влейте немного теста и сформируйте блин.
Обжаривайте примерно 3-4 минуты с каждой стороны. Таким же способом приготовьте блины из остального теста.

Шаг 3

Нарежьте колбасу кусочками. Перец нарежьте соломкой, огурец — кружочками.

Шаг 4

Измельчите лук. Готовые блины остудите и нарежьте тонкой соломкой.

Шаг 5

Переложите все ингредиенты в салатник. Туда же добавьте консервированную кукурузу.

Шаг 6

В отдельной пиале смешайте майонез и сметану. Добавьте в соус специи по вкусу. Перемешайте.

Шаг 7

Заправьте салат соусом. Тщательно перемешайте и уберите в холодильник на 5-10 минут.

произвести впечатление

Возьмите салатник и выложите в него несколько салатных листьев. Сверху разложите готовый блинный салат. Оформите таким образом все порции и подайте блюдо на стол.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Оля О.
сначала я думала, что из-за такого необычного сочетания ингредиентов, салат будет весьма странным по вкусу, но когда я его приготовила, я была в полном шоке от того, насколько он вкусный вкусный рецепт 10/10
09.08.24 в 14:13

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении