12 августа 2021
Солянка с различными видами мясных изделий в мультиварке

Солянка с различными видами мясных изделий в мультиварке

До сих пор точно никто не знает откуда пришло название этого блюда. Одно из предположений, что солянка означает “неразбериха”, так как несколько сотен лет назад по большим праздникам готовили суп, и каждый житель приносил те продукты, которые были у него в наличии. Все складывалось в общий котел, поэтому было сложно сказать, из чего точно состоит такой суп.
Аватар пользователя

Автор: Егор Горохов,
читатель и автор Food.ru

Калории224,84кКал
Белки7,3грамм
Жиры19,44грамм
Углеводы6,39грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 10 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Заказать продукты
Сделать полезнее:
На самом деле, сложно сказать, что такое большое количество копченного мяса полезно и низко калорийно, но всегда можно найти альтернативные варианты, чтоб состав блюда подошел каждому. Например, можно заменить копченные виды мяса на отварное куриное мясо, тогда в солянке уже будет меньшее количество калорий.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Нарежьте мясную продукцию на маленькие кубики. Картофель очистите, промойте под холодной водой и нарежьте мелкими кусочками. Огурцы также нарежьте на небольшие кубики. Морковь натрите на терку. Лук нарежьте мелко.

Шаг 1

В чашу мультиварки налейте масло подсолнечное, добавьте лук и морковь и обжарьте до появления на луке светло-золотистой корочки. Затем добавьте мясную продукцию, огурцы и томат, хорошо перемешайте. Обжаривайте в течение 5 минут постоянно перемешивая.

Шаг 2

Нарезанный картофель добавьте в мультиварку к остальным ингредиентам. Залейте водой и поставьте на мультиварке режим суп на 45 минут. Добавьте маслины, приправы и соль по вкусу. Оставьте готовый суп настояться, закрыв крышкой, в течение 20 минут.

произвести впечатление

Украсить суп можно листочками свежей зелени. Также перед подачей можно добавить целые маслины и ломтик лимона, тогда солянка приобретет небольшую кислинку, и откроется вкус блюда по-новому. При желании суп можно подать с несколькими кусочками хлеба.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении