авторская
брускетта
15 минут
Брускетта с яйцом и томатами
Брускетты становятся популярными. Это не только дань моде, но и рациональность. На одной брускетте можно поместить и овощи, и мясо, и яйца. В результате получается сбалансированное блюдо, идеально подходящее для полноценного завтрака.
Ингредиенты: Помидор, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Творожный сыр, Хлеб цельнозерновой, Черный перец молотый, Яйца
супы с грибами
1 час
Галльский суп из белых грибов
Что может быть лучше теплым летним или ранне-осенним вечером, чем тарелка грибного супа из короля лесов — боровика или белого гриба! Мы решили приготовить суп в азиатском стиле на курином бульоне с рисовой лапшой, яйцом и большой охапкой свежей зелени. Но, поскольку мы с нашими грибами все же находимся в Европе, то и название супу дали европейское. Пусть оно уйдет в народ с рецептом, и потом никто уже не вспомнит, что название «галльский» было дано в честь автора рецепта и одного из основных ингредиентов блюда (gallo = петух, gallina = курица), ну и немножко напоминает нам, что подобные супы (прозрачные или забеленные сливками, с лапшой, а не крупой), пришли к нам из Франции, родины галлов.
Ингредиенты: Белые грибы, Куриная голень, Репчатый лук, Рисовая лапша, Свежая зелень, Сливки, Соль, Черный перец молотый, Яйца
сырники
30 минут
Сырники с манкой и ванильным сахаром
Секрет красивых сырников для многих хозяек по-прежнему непостижим. А ведь все гениальное просто. Если вместо муки в тесто для сырников ввести манку, то они будут идеально держать форму, а консистенция станет неимоверно нежной.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Творог 9% жирности
пироги с капустой
1 час 10 минут
Слоеный пирог с капустой и фаршем
Вкусный пирог, который получается очень сочным и ароматным! Готовится легко и просто, понравится всем любителям выпечки.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Капуста, Мясной фарш, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Черный перец молотый
блюда из морепродукт...
12 минут
Жареные креветки на чесночном масле с пряными травами и лаймом
Быстрое питательное блюдо, когда хочется чего-нибудь перекусить. Подойдет для неожиданных гостей.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Итальянские травы, Лайм, Свежая зелень, Сушеный чеснок, Чесночная соль, Чесночное масло
