десерты с шоколадом
фруктовые десерты
40 минут
Легкий десерт из йогурта, белого шоколада и мандарина
Приготовить вкусный и полезный десерт возможно. И тут вовсе необязательно использовать дорогостоящие продукты. Предлагаем вам приготовить легкое и вкусное угощение из мандаринов с кремом из йогурта, сливок и белого шоколада. Десерт получается некалорийным по сравнению со многими популярными десертами. А все потому, его основу составляют сочные мандарины. В крем вы можете не добавлять сливки, а сделать его полностью на основе обезжиренного йогурта. Тогда блюдо станет еще полезнее.
Ингредиенты: Белый шоколад, Йогурт, Мандарины, Сливки 30% жирности
пирожные
40 минут
Лакомая шоколадная колбаска из печенья с орехами
Знакомый многим советский десерт — шоколадная колбаска, даже учили готовить на уроках труда. Тем временем такой десерт пришел к нам из итальянской и португальской кухни. По классике в него добавляли ром или портвейн и яйца. На мировых кухнях десерт пришелся по вкусу благодаря простоте и дешевым продуктам. В нынешнем изобилии кондитерских изделий о нем часто забывают, и зря. Его вкус по-прежнему остается изысканным, несмотря на всю его простоту.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Какао-порошок, Молоко, Печенье, Сахар, Сливочное масло
манник
2 часа 20 минут
Сытный манник в шоколадной глазури
Манник в шоколадной глазури — это вкусный пирог, давно известный не одному поколению. Сегодня существует множество вариаций приготовления манника, с разной начинкой, разной глазурью, присыпкой. Приготовление манника — процесс довольно простой, не требующий специальных умений или знаний. Такой пирог понравится и детям, и взрослым.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Какао-порошок, Кефир, Куриное яйцо, Манная крупа, Молоко, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
десерты с шоколадом
3 часа
Шоколадная колбаска
Любимый с детства десерт, готовили всегда его всей семьёй. Очень хрустящая и шоколадная с кружечкой горячего чая то что нужно. Попробуйте предложить такую сладкую закуску Вашим гостям или детям!
Ингредиенты: Какао-порошок, Крекеры, Сгущенное молоко, Сливочное масло
капкейк
1 час 10 минут
Шоколадный капкейк
Этот традиционный американский десерт — удивительно вкусное лакомство. Небольшой шоколадный кекс идеально подойдет для семейного завтрака. Капкейк — это настоящая находка для современной хозяйки, которая заботится о рационе своих домочадцев. Он содержит полезные ингредиенты, отличается богатым и разнообразным составом. Немаловажно и то, что капкейк можно хранить несколько дней, и он не теряет своих вкусовых качеств.
Ингредиенты: Ванилин, Горький шоколад, Какао, Коньяк, Куриное яйцо, Мед, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Сода, Столовый уксус 9%
маффины
35 минут
Шоколадные маффины с замороженной вишней и мандаринами
Сочетание шоколада и вишни всегда неповторимое! Такие маффины окажутся не только вкусными, но и полезными, ведь в них содержатся ягоды и фрукты. Готовится десерт легко и быстро, вам не придется долго ждать.Также вы можете украсить десерт на свой вкус — дополнить его тертым шоколадом или измельченными орехами, сахарной пудрой или мятой.
Ингредиенты: Замороженная вишня, Куриное яйцо, Мандарины, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Темный шоколад
конфеты
2 часа
Бразильские конфеты «Бригадейро»
Очень вкусные конфеты по простому рецепту, по вкусу что-то среднее между трюфелем и ириской. Смело комбинируйте разные вкусы, делая обсыпку из орехов, кокосовой стружки, тертого шоколада...
Ингредиенты: Арахис, Какао-порошок, Сгущенное молоко, Сливочное масло
кекс
1 час
Шоколадный кекс на сметане
Шоколадный кекс на сметане — выпечка, которая очень просто готовится, а на вкус получается просто отменной. Воздушный, влажный, нежный кекс с потрясающим ароматом шоколада, перед которым невозможно устоять. Можно дополнять его по своему вкусу, каждый раз получая новый десерт. Например, добавить изюм, орехи, цукаты, сухофрукты или кусочки свежих фруктов.
Ингредиенты: Ванилин, Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Сода
капкейк
50 минут
Ванильные капкейки с шоколадом и сливочным кремом
Капкейк — это маленький тортик. Эти очаровательные малютки умеют поднимать настроение и дарить радость. За счет большого количества сливочного масла в рецепте капкейки получаются невероятно нежные, влажные. В самом сердце капкейка находится начинка из жидкого шоколада, а самым главным украшением является шапочка из плотного сливочного крема.
Ингредиенты: Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сливочный сыр
кекс
10 минут
Бананово-шоколадные ПП кексы
Это потрясающий рецепт для тех, кто на диете (и не обязательно на диете). Кексы получаются не сухие, но пропечённые. Чувствуется ‘шоколадность’ и для фигуры щадящие. А главное всё быстро и без духовки.
Ингредиенты: Банан, Какао, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарозаменитель, Соль
капкейк
40 минут
Кофейно-шоколадные капкейки
Капкейки — это особенные американские кексы, которые выпекают в небольших формах. Отсюда и название, «cupcake» или «кекс в чашке». Для приготовления классических капкейков готовят обычное бисквитное тесто, но можно попробовать и другие, более оригинальные варианты. Например, приготовить тесто на основе крепкого кофе, а часть муки заменить какао-порошком, как в нашем рецепте. Выпечка получится очень ароматной, воздушной, с насыщенным шоколадным вкусом.
Ингредиенты: Какао-порошок, Кофе, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана 30% жирности, Яйца
мороженое
5 часов 30 минут
Пломбир с белым шоколадом
Пломбир с белым шоколадом — нежное и изысканное лакомство, допускающее небольшие кулинарные эксперименты. Поскольку белый шоколад не имеет ярко выраженного вкуса, можно разнообразить состав десерта дополнительными компонентами. Это могут быть свежие фрукты или ягоды, орехи, ванильный экстракт или ягодный ликер. Главное, соблюдайте чувство меры. Иначе шоколадная основа "утонет" в других вкусовых оттенках.
Ингредиенты: Белый шоколад, Горький шоколад, Желток куриного яйца, Молоко 3,2%, Сахар, Сливки 35% жирности
блюда из творога
1 час 30 минут
Творожные сырки со сгущенкой в шоколаде
Как прекрасны домашние сладкие сырки! Их можно сделать с любой начинкой: карамелью, вареньем или джемом, в молочном, горьком или белом шоколаде. В этом рецепте я покажу вам, как сделать сырки в горьком шоколаде (так, на мой взгляд, оттеняется сладость творога) и поделюсь некоторыми секретами приготовления.
Ингредиенты: Ванилин, Горький шоколад, Сахарная карамель, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Творог
блины
1 час
Воздушные блины с бананом и жидким шоколадом
Самое широкое разнообразие блюд с тоненькими блинчиками можно встретить в русской кухне, но и в других странах они присутствуют как самостоятельное блюдо или дополнение к другим. Блинчики всегда можно купить, как полуфабрикаты в супермаркете или теплыми в заведениях, которые специализируются исключительно на блинах ― так называемые “Блинные”. Но, как и другая выпечка собственного приготовления, кажется, в разы вкуснее покупной, так как приготовлена с любовью.
Ингредиенты: Банан, Куриное яйцо, Молоко, Молочный шоколад, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль
десерты с шоколадом
8 часов 15 минут
Десерт из савоярди со сметаной и вареной сгущенкой
Очень вкусный бисквитный торт без выпечки можно приготовить из печенья савоярди. Крем из сметаны и варёной сгущёнки хорошо пропитывает бисквитное печенье. Быстро, вкусно, легко, подойдёт для начинающих кондитеров.
Ингредиенты: Вареное сгущенное молоко, Печенье савоярди, Сметана
маффины
40 минут
Аппетитные маффины с шоколадом
Маффины с шоколадом получаются нежными, ароматными и очень вкусными. Выпечка получается с нежной текстурой и насыщенным вкусом шоколада. По данному рецепту можно готовить различные маффины, экспериментируя с начинкой, например, добавив орехи, апельсиновую цедру, цукаты. А украсить готовые маффины можно сахарной глазурью, кондитерской посыпкой, кокосовой стружкой или сахарной пудрой. Такие шоколадные маффины станут отличным дополнением к горячему какао, молоку или кофе.
Ингредиенты: Какао-порошок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Шоколадные капли
маффины
35 минут
Маффины с тягучим шоколадом
Очень часто бывает, что гости на подходе, а к чаю ничего нет. В такие моменты очень выручает мой фирменный рецепт маффинов. Быстро и просто готовить, результат на уровне ресторанных десертов. Мягкий воздушный кекс с жидким тягучим шоколадом внутри.
Ингредиенты: Какао, Куриное яйцо, Молоко, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Ржаная мука, Сахар, Темный шоколад
сырники
30 минут
Нескучные сырники на завтрак
Сырники по этому рецепту — великолепны. Они нескучны и ароматны. Сырники с шоколадным центром — вариант изысканного завтрака. Вытекающая лава обжигающего темного шоколада так и зовёт сделать пробу. Темный шоколад вытекает нехотя. Молочный будет течь веселей. Сделайте свой выбор и угощайтесь, получая удовольствие.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молочный шоколад, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Творог 9% жирности
сладкие пироги
4 часа 30 минут
Шоколадный пирог с маскарпоне без выпечки
Шоколадный пирог с маскарпоне — вкусный и нежный десерт, который готовится без выпечки. Этот пирог состоит из хрустящей основы и трех шоколадно — сливочных слоев. Основой шоколадно — сливочного мусса являются сливки и сыр маскарпоне. Благодаря им пирог получается кремовым, со сливочным вкусом. А добавление разных видов шоколада в мусс делают пирог интересным из — за контрастных цветов. Такой десерт можно дополнить измельченными или целыми орехами, сухофруктами, украсить верх конфетами «трюфель».
Ингредиенты: Белый шоколад, Молочный шоколад, Песочное печенье, Порошковый желатин, Сахар, Сливки 25% жирности, Сливочное масло, Сыр маскарпоне, Темный шоколад
фруктовые десерты
20 минут
Мандариновые дольки в шоколаде с арахисом
Эффектный и простой рецепт новогоднего угощения всего из 3 ингредиентов. Подайте такое красивое блюдо на праздничное застолье, все гости будут в восторге. С приготовлением десерта справится даже новичок, вы потратите примерно 10 минут, рецепт поможет вам, если гости на пороге.Необычное сочетание мандаринов и шоколада приятно удивит всех гостей, такого десерта они точно еще не пробовали!
Ингредиенты: Арахис, Мандарины, Молочный шоколад
печенье
1 час 25 минут
Имбирное печенье с шоколадом
Никто так и не знает когда и где появился первый прототип знаменитого имбирного печенья. Так или иначе, имбирное печенье быстро получило широкую популярность на территории Европы. Состав имбирного печенья весьма прост, поскольку изготавливается сладость из обычных доступных продуктов, таких как: яйца, сливочное масло, мука, имбирь, сахар и некоторых пряностей. Уже в 19 веке появилась традиция придавать пряникам интересную форму елочек, звездочек и домиков. Считается, что красивым формам печенья народ обязан Германии, которая в свою очередь начала делать это уже в 19 веке.
Ингредиенты: Какао-порошок, Корица, Куриное яйцо, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Соль, Тростниковый сахар
