десерты со сметаной
капкейк
1 час 20 минут
Морковные простые капкейки
Капкейк ― это сладкая выпечка, изобретенная в 1796 году молодой американкой по имени Амелия Симмонс. Впервые рецепт удивительной выпечки был напечатан в книге под названием «Американская кулинария», автором которой являлась Амели, и отличительной особенностью от других десертов была необходимость выпекать его в кружке. Поэтому десерт и получил название «сupcake», что в переводе на русский язык означает «выпеченный в кружке».
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Молотая корица, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сметана 15% жирности, Сода, Соль
пирожные
5 часов
Нежные пирожные на сметане
Когда возникает вопрос, чем порадовать своих родных, приготовьте нежные пирожные на сметане. Выпечка получается рассыпчатой, с легким сливочным ароматом. Такое угощение станет любимым десертом в вашей семье. Для приготовления нужно запастись терпением и иметь под рукой необходимые продукты.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода
торты
2 часа
Вкусный шоколадный торт на кефире
Кефир — не только полезный кисломолочный продукт, но и прекрасный ингредиент для приготовления домашнего простого торта. Шоколадный торт на кефире получается пористым, влажным и красивым, благодаря сочетанию шоколадных коржей и белоснежного крема.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Какао, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода
Сладкое суфле
4 часа 30 минут
Нежное суфле с черешней
Попробуйте приготовить этот простой, но вкусный десерт. Его можно сделать как в одной большой форме и потом нарезать на порции, так и залить в маленькие креманки. Украсьте ягодным пюре и черешней.
Ингредиенты: Вода, Порошковый желатин, Сахар, Сметана, Черешня
десерты из теста
1 час 40 минут
Ванильные рогалики на сметане
Рогалики в пудре с повидлом и орехами — знакомая многим выпечка с детства. Мало найдется хозяек, которые не пробовали ее испечь. И она себя оправдывает. Беспроигрышные во вкусе, украшают чайный или кофейный столик, и так головокружительно пахнут ванилью. С ними можно уютно посидеть в семейном кругу или среди друзей, при этом дорогих продуктов для их выпечки покупать не нужно.
Ингредиенты: Ванилин, Маргарин, Орехи, Повидло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сметана, Соль
десерты из теста
1 час
Рассыпчатые ореховые рогалики из песочного теста
Рогалики — вкусная песочная выпечка, которая имеет большую популярность за свои вкусовые качества и возможность долгого хранения без потери первоначальных свойств. Готовить рогалики в домашних условиях не составит труда, так как ингредиенты, необходимые для выпечки, всегда есть под рукой. Получается десерт рассыпчатым, хрустящим, ароматным и тающим во рту.
1
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Сода
кекс
1 час
Миндальные кексы с клюквой
Кекс ― это особенно сладкая выпечка, которую обычно готовят на основе простого или масляного бисквита или, гораздо реже, сдобного дрожжевого теста. В кексы кладут больше сахара и тому есть причина. Это связано с добавлением прямо в тесто фруктов и ягод в большом количестве. Сахар способствует сохранению их свежести и естественного аромата. Очень вкусны в сладких кексах кислые сочные ягоды ― привычные нам вишня, кизил или смородина. Но попробуйте немного разнообразия, добавьте в кексы миндаль и клюкву, они придадут выпечке оригинальный вкус и аромат.
Ингредиенты: Ванилин, Клюква, Куриное яйцо, Миндаль жареный, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сметана 5% жирности
торты
30 минут
Быстрый и нежный по вкусу торт на основе вафельных коржей и крекера
Это, действительно, быстрый десерт, который позволяет применить всю кулинарную фантазию и креатив для его оформления. Например, в этом варианте на вафельные коржи мажется крем, а затем укладывается крекер, используется сгущенное молоко и сметана, взбитая с сахаром, а также орехи. Большое преимущество такого десерта в быстроте приготовления, что в современной динамичной жизни очень важно.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вафельные коржи, Горький шоколад, Грецкие орехи, Крекеры, Сахар, Сгущенное молоко, Сметана
капкейк
1 час 20 минут
Классические капкейки с маком и начинкой из сгущенки
Приготовить капкейки — это отличная идея в подготовке к любому застолью. Капкейки — достаточно хитрый десерт, это вроде и не кекс, поскольку другая текстура и форма, не торт, но в то же время присутствует крем и что-то схожее с бисквитом. А если добавлять разные начинки и делать разное тесто, то получится абсолютно новый оригинальный десерт. Классический рецепт капкейков всегда будет в спросе, а сгущенка, в качестве начинки, никогда не надоест, а даже ее вкус возвращает в детские воспоминания. Капкейки по данному рецепту получаются рассыпчатыми и очень вкусными.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Лимонный сок, Мак (зерна), Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сметана, Сода
торты
1 час 5 минут
Нежный сметанник с ягодами
Нет ни одной бабушки или мамы, которая не умеет готовить сметанник. Крем и коржи для десерта готовятся на основе сметаны и поэтому делают его полезным и питательным. Сметана насыщает организм кальцием и улучшает работу кишечника, за счет этого десерт становится не только безумно вкусным, но и полезным.
Ингредиенты: Варенье, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана 25% жирности, Ягоды
торты
50 минут
Блинный торт со сметанным кремом и какао
Вкусный, пропитанный сметанным кремом блинный торт. Подойдет для семейного чаепития. По этому рецепту блинчики легко переворачиваются, получаются в меру сладкими.
Ингредиенты: Блинная мука, Какао, Молоко, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сметана, Яйца
десерты
1 час 30 минут
Шоколадные пирожные «Сосновые шишки»
Удивите своих близких необычной подачей пирожного по типу «Картошка». Уверена, что никого такая подача не оставит равнодушным, особенно детей.
Ингредиенты: Кукурузные хлопья, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Сметана, Сода, Соль, Яйца
маффины
40 минут
Нежнейшие маффины с шоколадными каплями
Маффины получаются очень пышные, нежные, мягкие, воздушные и очень вкусные. Готовятся они легко и быстро, справится даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахарозаменитель, Сливочное масло, Сметана, Творог, Шоколадные капли, Яйца
