десерты со сметаной
пряники
1 час
Домашние пряники на 8 марта
Пряники, приготовленное в виде цифры восемь – это достаточно вкусное, быстрое и легкое в приготовлении блюдо, с которым справится даже начинающий кулинар. Приготовив такие пряники на 8 марта, вы с точностью в сто процентов удивите свою вторую половинку.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванильный сахар, Корица, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Соль
глазури
10 минут
Простая глазурь с какао и сметаной
Приготовив домашний торт или пирожные многие задумываются, чем же их украшать? Отличным решение этого вопроса станет глазурь. Сейчас порошок для приготовления глазури можно найти практически в каждом супермаркете. Но вот что в составе этого порошка мало кому известно. Да и глазурь из него получается сомнительного качества. Приготовьте ее самостоятельно, используя натуральные ингредиенты, в качестве которых вы будете уверены. К тому же ингредиенты эти весьма доступны, а времени на приготовление этого лакомства уйдет очень мало. Вкус у глазури, приготовленной в домашних условиях очень насыщенный, консистенция- нежная и плотная.
Ингредиенты: Какао-порошок, Сахар, Сливочное масло, Сметана
чизкейк
2 часа 40 минут
Ванильный чизкейк на песочном тесте с апельсином и ананасами
Чизкейк пришел к нам из европейской и американкой кухни и полюбился за легкость и приятный вкус. Между тем и в нашей славянской кухне есть выпечка на основе творога, но она просто носит другие названия. Десерты такого плана на самом деле хороши на вкус, они любят добавки в виде свежих или консервированных фруктов, могут запекаться на основе из готового печенья, равно как и на песочном тесте. Особой сложности в этой выпечке нет, продукты также из разряда доступных, но получается она очень вкусной.
Ингредиенты: Апельсин, Ванилин, Консервированный ананас, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сметана, Творог 15%, Яйца
капкейк
50 минут
Бисквитные капкейки с творожно-малиновым кремом
Бисквитные капкейки с творожно-малиновым кремом это оригинальные маленькие бисквитные пирожные с необыкновенно нежным кремом. Взбитые яйца, которые используются на первом этапе приготовления теста, придают выпечке пористость, приятный цвет и вкус. Благодаря сметане выпечка также становиться пышной и воздушной, дольше остается свежей и вкусной. Крем из сливочно-творожного сыра с добавлением сахарной пудры и перетертой малины получается очень нежным, воздушным с приятным малиново-сливочным вкусом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Малина, Малиновое пюре, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сливочный сыр, Сметана
капкейк
1 час 20 минут
Вишнево-шоколадные капкейки с творожным кремом
Любители десертов знают, что одно из лучших сочетаний вкусов в кулинарии — вишня, шоколад, масло и творог. Как раз все эти ингредиенты собраны в вишнево-шоколадном капкейке. Несмотря на многокомпонентность этой выпечки, особой сложности в ней нет. Кексы пекутся, как обычно, затем в полое пространство кладется вишневая начинка, а сверху — сливочно-творожный крем. Несколько дополнительных процессов стоят того, чтобы порадовать семью классическим сочетанием ингредиентов.
Ингредиенты: Ванилин, Вишня без косточек, Какао-порошок, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Сода, Творожный сыр
капкейк
1 час
Лакомые капкейки на сметане
Эти простые по составу капкейки готовятся также несложно. Технология их выпечки позволяет добавлять или сокращать некоторые ингредиенты, но от этого они не становятся хуже, просто это уже будет другой вид капкейков. В данном случае они готовятся на основе сметаны, а поэтому мягкость и нежность текстуры им обеспечена. Этот вкусный и сытный десерт — лучший для чаепития в кругу семьи или коллег.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана
торты
50 минут
Простой вафельный торт с медом
Простой вафельный торт с медом –это очень быстрое и вкусное лакомство, от которого вы будете просто в восторге! Вафельные коржи не требуют длительной пропитки, достаточно всего 30 минут и на вашем столе окажется очень нежный, в меру сладкий и ароматный торт. Все что вам нужно это приготовить песочную массу и собрать сладкое угощенье.
Ингредиенты: Вафельные коржи, Мед, Сметана, Шоколадное печенье
перловая каша
1 час 10 минут
Сытная перловая каша с мясом и овощами
Перловая каша с мясом и овощами очень простое и сытное блюдо. Она очень полезна для организма, она чистит его, снимает отечность. Ее можно употреблять в пищу как утром, так в обед и вечером. Она обязана присутствовать в рационе здорового человека.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Микрозелень, Морковь, Перловка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежее мясо, Сметана, Соль, Черный перец молотый
торты
10 минут
Необычный пряничный торт с киви и бананом
Новый год— самое время для сюрпризов и подарков. Чтобы удивить своих родных и близких, на праздничный стол можно приготовить легкий пряничный торт, который удивит своим незабываемым вкусом, а также подарит незабываемые впечатления от подачи в сочетании с напитком.
Ингредиенты: Банан, Киви, Пряники, Сметана
пирожные
45 минут
Нежные пирожные «Персики»
Ароматный, вкусный и нежный десерт «Персики» можно приготовить из самых простых ингредиентов. Готовится легко, выглядят как настоящие персики, а в результате получается очень красивое, вкусное пирожное с начинкой из вареной сгущёнки. Они сладкие, питательные, их обязательно полюбят дети, а взрослые вспомнят вкус своего детства.
Ингредиенты: Ванилин, Вареное сгущенное молоко, Куриное яйцо, Миндаль, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Свекла, Сливочное масло, Сметана
торты
3 часа 20 минут
Сладкий торт на майонезе
Торт, приготовленный по этому рецепту, получается нежным, воздушным и вкусным. Несмотря на майонез в составе, тесто будет пористым. Подайте этот необычный торт к чаю или кофе. Гости ни за что не догадаются, что десерт сделан на майонезе.
Ингредиенты: Ваниль, Какао-порошок, Куриное яйцо, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана
пудинг
35 минут
Воздушный творожный пудинг с изюмом и яблоками
Пудинг — это традиционное английское блюдо. Раньше в состав пудинга входило мясо и все что с ним связано, а настоящее время пудинг — это почти всегда сладкий десерт. Подавать такое блюдо можно с чем угодно, как со сметаной, так и с вареньем. Пудинг с изюмом и яблоками получается очень воздушным и ароматным. Такой десерт прост в приготовлении, и не содержит ничего лишнего.
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Куриное яйцо, Манная крупа, Молоко, Сливочное масло, Сметана, Творог, Яблоки
рогалики
1 час 10 минут
Аппетитные рогалики из бездрожжевого теста с джемом
Рогалики из бездрожжевого теста — идеальный вариант быстрого и вкусного десерта к чаю. Посыпанные сахарной пудрой, они выглядят очень аппетитно. Внутрь рогаликов можно завернуть любое варенье. Главное, чтобы оно было густым и не растеклось в духовке. Такие рогалики хорошо держат форму, их удобно брать с собой на работу или давать детям в школу как перекус. В тесте нет яиц, что важно для тех, у кого аллергия на этот продукт.
Ингредиенты: Абрикосовый джем, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сметана
печенье
1 час 30 минут
Полезное печенье из капусты
Капустное печенье — это необычный, но вкусный и полезный вариант закуски. Оно получается несладким и сытным. Пожарьте капусту до готовности, затем смешайте с подготовленным тестом, охладите, сформируйте печенья, посыпьте сыром и отправьте в духовку на 20-30 минут.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
капкейк
45 минут
Классические капкейки на молоке
Ну кто не любит мягкие, нежные и воздушные кексы? Аромат у этой выпечки невероятный, текстура восхитительная, а вкус уносит в детство. Испечь эти кексы просто и быстро. Ингредиенты для них практически всегда есть в холодильнике каждой хозяйки, а времени на их приготовление уйдет очень мало. Главное правило при приготовлении капкейков— это свежие ингредиенты и постоянное взбивание ингредиентов. Так тесто насыщается пузырьками кислорода и кексы получаются невероятно легкими и пористыми. Если вы добавите в тесто шоколадную крошку, то у этих капкейков будет интересная изюминка. Кстати о изюме.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана
торты
2 часа
Праздничный бисквитный торт с масляным кремом, сгущенным молоком и орехами
Торт — кондитерское изделие, которое состоит из нескольких коржей, пропитанных кремом. Особую популярность имеют пышные бисквитные коржи, которые обладают воздушной текстурой, приятным вкусом и нежным ароматом. В качестве крема для торта используется белковый, масляный, творожный, сливочный, шоколадный и заварной крем, каждый из которых имеет свой особенный и неповторимый вкус. Отличным дополнением торта считаются орехи, сухофрукты, цукаты, ягоды и фрукты, которые придают десерту яркий акцент.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вишневый ликер, Грецкие орехи, Клюква, Куриное яйцо, Миндаль, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сметана, Чернослив
торты
1 час 50 минут
Эффектный и яркий торт с кремом из рикотты, малиной и клубникой
Пышные шоколадные коржи, нежный белый крем из рикотты, орехи, шоколадная глазурь и «вишенка на торте» ― в виде ягод малины и клубники. Так очень аппетитно выглядит этот торт. На первый взгляд, он кажется сложным в приготовлении, но это совершенно не так. Нужно испечь всего 2 коржа, а затем промазать их кремом, который, кстати, не нужно варить, а просто взбить. Да, и еще пересыпать их орехами и ягодами.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Какао-порошок, Клубника, Коньяк, Куриное яйцо, Малина, Пшеничная мука хлебопекарная, Рикотта, Сахар, Сгущенное молоко, Сливки, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Сода
пудинг
45 минут
Домашний пудинг с апельсиновым соусом
Пудинг — это десерт, который корнями уходит в Англию, а готовят пудинг из муки, яиц, молока и сахара. Из этих ингредиентов получается нежное, мягкое тесто. Пудинг, приготовленный с апельсиновым соусом, получается невероятно вкусным и ароматным.
Ингредиенты: Апельсин, Апельсиновый сок, Крахмал, Курага, Куриное яйцо, Миндаль, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сметана, Яблоки
каши
25 минут
Каша из кукурузы на сметане
Каша из кукурузы на сметане — традиционное гуцульское блюдо, которое представляет собой крепко заваренную кукурузную крупу. Настоящее название блюда — «бануш». У гуцулов — коренных жителей Карпат и Закарпатья на западе Украины — такую кашу варили по обычаю исключительно мужчины. Блюдо получается очень сытным, жирным с ярко выраженным сливочным вкусом. Для приготовления лучше использовать натуральные домашние сливки и сметану.
1
Ингредиенты: Брынза овечья, Грибы, Кукурузная крупа, Паприка, Свиное сало, Сливки 20% жирности, Сметана 20% жирности, Соль, Укроп
чизкейк со сметаной
2 часа
Сметанные мини-чизкейки
Один из любимых зимних рецептов — это сметанные мини-чизкейки из беглютеновой муки . Идеально к чаю или к чашечке горячего какао уютным зимним вечерком.
3
Ингредиенты: Безглютеновая мука, Ванилин, Куриное яйцо, Сахар, Сливочное масло, Сметана 20% жирности
десерты
1 час 10 минут
Творожный десерт со сгущенкой
Блюдо готовится из творога и всем знакомj с детства. Получается вкусно. Для удобства приготовления можно использовать миксер.
Ингредиенты: Ванилин, Манная крупа, Разрыхлитель теста, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творог, Яйца
десерты
35 минут
Десерт «Творожные орешки»
Хрустящая корочка, мягкая творожная начинка с шоколадной серединкой не оставят вас равнодушными. Приготовьте орешки на завтрак или на чаепитие.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Клубника, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана, Творог, Темный шоколад, Яйца
