джемы
джемы
1 час
Домашний джем из лука и апельсина
В классическом понимании джемы и конфитюры должны быть сладкими, однако для оригинальности в них часто добавляют и другие ингредиенты. Например, джем из апельсина и лука — это необычное, но при этом очень вкусное сочетание. Его можно использовать в качестве соуса к любым видам мяса и птицы.
Ингредиенты: Апельсин, Апельсиновый сок, Бальзамический уксус светлый, Душистый перец молотый, Лавровый лист, Растительное масло, Репчатый лук, Розмарин, Сахар, Соль
джемы
1 час
Ароматный джем из ежевики на зиму
Джем представляет собой сладкую заготовку на зиму с желеобразной консистенцией, приготовленную путем уваривания ягод и фруктов в сахаре или меде. Так как джем имеет густую консистенцию, для его изготовления подходят плоды с высоким содержанием жуирующего вещества ― пектина. В том случае, если используются плоды, не содержащие пектин, в сладкое лакомство добавляются различные загустители.
Ингредиенты: Ежевика, Желфикс, Сахар
джемы
1 час
Джем «Здоровье» с тыквой, лаймом и имбирем
Это полезный для здоровья овощ заслуживает особого внимания, ведь в нем содержатся необходимые организму витамины, минералы, клетчатка. Но обо всем поподробнее. В тыкве много витамина К и растительных волокон, из-за этого она способна улучшить пищеварение и обмен веществ, способствовать снижению массы тела при избыточном весе. Тыква содержит в своем составе железо, фосфор и медь в доступной форме, благодаря этому тыква способствует поддержанию необходимого уровня гемоглобина в крови, уменьшению свертываемости крови и препятствует образованию тромбов.
Ингредиенты: Корень имбиря, Лайм, Лимон, Тростниковый сахар, Тыква, Цветочный мед
джемы
50 минут
Густой абрикосовый джем с бананами
Баночка густого лакомства из фруктов и сахара будь то варенье, джем или конфитюр олицетворяет приятное времяпровождение и домашний уют. В общем и варенье и джем, и конфитюр схожи между собой и по методу приготовления и по его составу. Однако джем гуще, своих «родственников» и имеет однородную желеобразную консистенцию.
Ингредиенты: Абрикос, Банан, Сахар, Цедра лимона
джемы
40 минут
Мандариновый джем с клюквой
Этот рецепт я взяла на одной из любимых страничек фуд-блога. Джем готовится быстро, а получается просто супер-вкусным. Его прекрасно подавать к блинам, сырникам или оладьям. Можно также к сыру и вину. Попробуйте приготовить этот джем в сезон мандаринов. Так он получится еще вкуснее.
Ингредиенты: Ванильный сироп, Вода, Клюква, Мандарины, Сахар
джемы
90 дней
Бесподобный томатный джем
Если у вас не хватает фантазии для того, что бы приготовить на зиму к мясным блюдам, то в меру острый, в меру сладкий томатный джем будет отличным вариантом для вас. Он готовится очень просто, быстро и вкусно, а самое главное, не требуют больших затрат и его спокойно можно заготовить на зиму.
Ингредиенты: Помидор, Сахар, Семена горчицы, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
джемы
2 часа
Тающий во рту персиковый джем с ярким фруктовым акцентом
Джем представляет собой желеобразную массу из ягод и фруктов, уваренных в сахаре до кремовой консистенции. В кулинарии джем находит свое применение в качестве начинки для выпечки мучных изделий, таких как пироги, рулеты, булочки, пирожное и торты. Джемом вкусно дополнять блинчики и оладья, а также добавлять его в йогурты, мороженое и чай. Особенно полезно готовить джем в домашних условиях, поскольку это обеспечит натуральный состав десерта без ароматизаторов и вредных вкусовых добавок.
Ингредиенты: Вода, Персики, Сахар
джемы
1 час 15 минут
Полезный джем из тыквы с ароматной цедрой апельсина
Джем представляет собой фруктово-ягодное изделие, приготовленное путем уваривания фруктов и ягод в сахарном сиропе. Готовится джем из различных плодов и ягод, также могут использоваться различные виды овощей. Для приготовления джема используют качественные и зрелые плоды, которые наделяют сладкое лакомство потрясающим вкусом, ароматом и комплексом ценных питательных веществ, благотворно влияющих на организм.
Ингредиенты: Апельсин, Лимонная кислота, Сахар, Тыква
джемы
45 минут
Абрикосовый джем с базиликом
Можно утверждать, что кондитерская кулинария начиналась со сладких джемов, варенья и конфитюра. Существенным отлучением джема от варенья является его желеобразная однородная консистенция. По неподтвержденной версии джем придумала английская домохозяйка по имени Джейн, которая решила слишком кислые апельсины сварить с сахаром. Получившееся варево так понравилось, что жители небольшого городка, в котором жила Джейн стали передавать друг другу рецепт под названием «лакомство Джейн».
Ингредиенты: Абрикос, Базилик, Лимонная кислота, Персики, Сахар
джемы
15 минут
Апельсиново-ягодный джем
В холодные зимние вечера, когда так не хватает ярких красок и свежих фруктов. В такие дни как никогда хочется отведать чего-то эдакого, и тогда на помощь приходят различные варенья и джемы. Апельсиново-ягодный джем — это великолепный десерт, который можно использовать в качестве начинки для пирогов, дополнения к блинчикам или другой выпечке, а также употреблять как самостоятельный десерт и аккомпанемент к чаю.
Ингредиенты: Апельсин, Замороженная вишня, Замороженная малина, Лимон, Сахар
джемы
1 час 10 минут
Деликатесный абрикосовый джем с корицей и лимоном
Корица родом из древнего Китая. А египтяне узнали об существование корицы благодаря торговле, корица приходила им из восточной страны Пунт. Древние египтяне использовали корицу, как один из компонентов, для бальзамирования тел. Корица ― это полезная пряность, которая из-за специфического вкуса, не пользуется большой популярностью.
Ингредиенты: Абрикос, Вода, Лимон, Молотая корица, Сахар
джемы
30 минут
Джем из красного лука и красного вина
Джем из красного лука и вина станет отличным вариантом необычного десерта. Также его можно использовать в качестве подарка, упаковав в праздничную упаковку. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка варенья объемом 200 мл.
Ингредиенты: Винный уксус белый, Красное сухое вино, Красный лук, Оливковое масло Extra Virgin, Сахар
джемы
14 часов 20 минут
Ароматный джем из хурмы и манго
Домашний джем ― это всегда удобно, вкусно и быстро. Его можно подать на завтрак к блинам или оладьям, сладким кашам, с ним можно приготовить ароматные пироги или любые другие десерты. Приготовить дома джем совсем не сложно, а результат вас всегда будет радовать, в любую минуту у вас под рукой сладкий, нежный и вкусный джем.
Ингредиенты: Манго, Мандарины, Сахар, Хурма
