Варенье с вишней
варенье
2 часа 30 минут
Варенье «Вишня с шоколадом»
Обычное вишневое варенье можно превратить в самостоятельный десерт, добавив всего пару ложек какао-порошка. По вкусу он будет напоминать конфеты «Вишня в шоколаде». При желании измельчите и положите в варенье половину шоколадной плитки, немного корицы или цедру апельсина. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка варенья объемом 1 л.
Ингредиенты: Базилик, Вишня без косточек, Какао-порошок, Сахар
Варенье с вишней
3 часа 30 минут
Вишневое варенье-пятиминутка
Варенье-пятиминутка не получится густым, потому что в вишне содержится мало натурального пектина. Но ягоды останутся целыми и ровными, а само варенье будет очень вкусным и ароматным. Для придания вишневому варенью терпкости возьмите различные специи. Добавьте варенье в начинку для выпечки, подайте к оладьям и блинам или просто ешьте в качестве десерта с чаем или кофе.
Ингредиенты: Вишня, Мята, Сахар
варенье
5 часов 10 минут
Вишневое варенье без сахара
Хорошо уваренная на слабом огне вишня без косточек приобретет консистенцию настоящего варенья и без сахара. Десерт получается не слишком сладким, но резкая кислинка ягод во время уваривания пропадает. Хранится такое варенье только в холодильнике и недолго. Вместо вишни для него подойдет черешня, крыжовник, алыча и другие в меру кислые ягоды и фрукты.
Ингредиенты: Вишня, Хлебцы
Варенье с вишней
30 минут
Густое вишневое варенье с косточками
Густое вишневое варенье с косточками обладает неповторимым вкусом и ароматом. Это очень быстрый рецепт. Не нужно тратить время на удаление косточек из каждой вишенки, да и варится такое варенье всего 2-3 минуты. Дополнительную и очень интересную вкусовую гамму ему придадут специи: кардамон, бадьян, гвоздика, душистый перец горошком или корица. Чтобы варенье дольше хранилось, необходимо раскладывать его по банкам, когда масса полностью охладится. Если не дать ей остыть, то может быстро образоваться плесень.
Ингредиенты: Вишня, Вода, Пектин, Сахар
джемы
50 минут
Джем из замороженной вишни
Вишневый джем из замороженных ягод получится не менее аппетитным и полным аромата, чем из свежей вишни, но приготовить его можно в любое время года и без лишней траты времени. Размораживать ягоды не нужно, просто хорошо их промойте. Выделяющаяся из вишни во время нагревания влага поможет сахару быстрее раствориться, а сам джем получится более мягким и однородным. Из указанного количества ингредиентов получается одна баночка объемом 300 мл.
Ингредиенты: Вода, Замороженная вишня без косточек, Мята, Сахар
варенье
4 часа 20 минут
Варенье «Вишня в шоколаде»
Сочетание вишни и шоколада проверено временем и давно зарекомендовало себя как беспроигрышное. Поэтому смело добавляйте какао и темный шоколад в классическое вишневое варенье. Полностью вкус раскроется после того, как готовый десерт настоится, поэтому подождите хотя бы неделю после приготовления.
Ингредиенты: Ваниль, Вишня без косточек, Горький шоколад, Какао, Лимонный сок, Мята, Сахар, Чай
варенье
1 час
Варенье из вишни
Варенье из вишни обладает густым рубиновым цветом и насыщенным вкусом. Долго варить его не нужно, от этого ягоды теряют форму. Количество сахара можно менять в зависимости от сорта вишни, но помните: он выступает здесь не только в роли подсластителя, но и как консервант. Поэтому если вы собираетесь хранить варенье долго, то и сахара жалеть не нужно.
Ингредиенты: Вишня, Вода, Сахар
Варенье с вишней
40 минут
Вишневое варенье с агар-агаром
У вишни терпкий, сладкий вкус с легкой кислинкой и приятным ароматом. По желанию при варке в варенье добавляют лимонный или апельсиновый сок, ванилин, молотую корицу, измельченный миндаль или цедру цитрусовых. Измельчать ягоды или нет — дело вкуса. Но многие пробивают ягодную массу блендером, чтобы получить джем, или измельчают ягоды заранее. Агар-агар добавляют в самом конце, чтобы загустить варенье. Одной чайной ложки будет достаточно. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка объемом 0,5 л.
Ингредиенты: Агар-агар, Вишня, Вода, Сахар
Варенье с вишней
3 часа
Вишневое варенье без косточек
Провариваясь с сахаром, вишня уплотняется и становится похожей на мягкие цукаты в густом рубиново-красном сиропе. Чем дольше вы варите ягодную массу, тем плотнее она станет, но учитывайте, что десерт загустеет еще и во время остывания. Добавьте варенье к любой сдобной выпечке или просто положите на ломтик багета — получится красиво и очень ароматно. Перед варкой удалите из вишни косточки, так варенье будет лучше храниться. Из указанного количества ингредиентов получается одна баночка объемом 0,5 л.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вишня, Сахар
Варенье с вишней
4 часа 15 минут
Вишневое варенье с орехами
Добавьте фундук в вишневое варенье, и оно станет отличным самостоятельным десертом, который подойдет к чашке крепкого черного чая. Орехи необходимо подсушить в духовке, а затем проварить в вишневом сиропе со специями. Для этого варенья лучше всего подойдет красная вишня: ее консистенция более плотная, а вкус лучше обыграет ореховую нотку. Подавайте десерт в прозрачной креманке, чтобы было видно вишнево-ореховое сочетание. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка варенья объемом 1 л.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Вишня, Корица, Сахар, Фундук
варенье
40 минут
Вишневый джем без косточек
Десерты с добавлением вишни получаются не только очень вкусными и ароматными, но и невероятно красивыми и аппетитными. Вишневый джем можно использовать в качестве начинки для тортов, пирожных или капкейков, добавлять в каши, творог, подавать с блинчиками или намазывать на утренние тосты. Из указанного количества ингредиентов получится одна банка объемом 500 мл.
Ингредиенты: Агар-агар, Вишня, Сахар
Варенье с вишней
3 часа 20 минут
Вишня в собственном соку без сахара
Всего один ингредиент — и на столе круглый год вкусная вишня, которую можно подать в качестве топинга к блинам, кашам или вприкуску к чаю. Не нужно добавлять сахар или консерванты. Достаточно заранее простерилизовать банку с крышкой. А затем заполнить ее вишней и прокипятить полчаса. После этого обязательно дайте ягодам полностью остыть перед тем, как отправить их на хранение. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка объемом 0,5 л.
Ингредиенты: Вишня, Тостовый хлеб
Варенье с вишней
1 день 6 часов
Как сделать варенье из ягод
По этому рецепту можно сварить варенье из любых ягод. Отличаться может только количество сахара. Оно зависит от ваших вкусовых предпочтений и от сладости самих ягод. Как правило, берут соотношение 1:1. Но для кислых ягод, таких как красная смородина и брусника, можно добавлять больше сахара. Если вам не нужны целые ягоды в варенье, то можете пробить их блендером. Варится варенье в несколько этапов и обязательно на медленном огне. Сироп должен получиться густым, красивого насыщенного цвета.
Ингредиенты: Вишня, Сахар
варенье
1 час 50 минут
Варенье вишнево-яблочное
Прекрасной помощью организму при анемии станет варенье вишнево-яблочное. И вишня, и яблоки богаты железом, которое сохраняется при термообработке. Чтобы сварить это вкусное варенье на зиму, придется потрудиться: у вишни нужно удалить плодоножки и косточки, у яблок вырезать сердцевину и очистить их от кожуры. Вишню лучше выбирать крупную, чтобы косточки было легче удалять. Яблоки можно выбрать любого сорта: и кислые, и сладкие. Вкус варенья будет меняться, но результат не пострадает.
Ингредиенты: Вишня, Вода, Сахар, Яблоки
варенье
1 час
Вишневое варенье
Вишня является кладезем полезных свойств и помогает пищеварению, снижает температуру, борется с воспалениями, бронхитом, склерозом, тромбами и простудой. Эта ягода содержит большое количество витаминов, а потому хорошим решением будет сделать вишневое варенье на зиму. В нашем простом рецепте используются только сахар и вишня, а для основного этапа приготовления потребуется духовка.
Ингредиенты: Вишня, Сахар, Сухарики
варенье
1 час 30 минут
Варенье из клубники и вишни
Чтобы дольше сохранить полезные свойства ягод, из них можно приготовить вкусное и полезное варенье. Кислая вишня отлично сочетается со сладкой клубникой. В результате получается необычный по вкусу десерт к чаю. Варенье в банке может долго храниться в сухом и прохладном месте. Главное — не забывайте убирать уже открытую банку с вареньем в холодильник.
Ингредиенты: Вишня, Зеленый чай, Клубника, Сахар
варенье
1 час
Вишня с косточкой в сиропе
Вишню можно заготовить, не доставая косточек, без варки и стерилизации. Просто нужно залить ягоды кипятком, а потом сиропом — и вкусная, ароматная, целая, а не разваренная вишня в сиропе готова. Зимой, открыв такую баночку, можно сварить компот, а можно просто сделать морс. А сами вишни подать к творожным блюдам или украсить ими десерт.
Ингредиенты: Вишня, Вода, Сахар
Варенье с вишней
1 час 30 минут
Варенье из ирги и вишни
Для этого варенья старайтесь выбирать только спелые ягоды, без повреждений и темных пятен. Желательно, чтобы степень зрелости у них была одинаковая. Так масса получится более однородной и вкусной. Готовится оно быстро: его совсем не надо варить. Из-за этого варенье сохранит все полезные свойства ягод, но при этом храниться в холодильнике будет совсем недолго. Для длительного хранения его лучше отправить в морозилку. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка варенья объемом 0,5 л.
Ингредиенты: Блины, Вишня, Ирга, Сахар
варенье
1 час 40 минут
Варенье из замороженной вишни, мандаринов и корицы
Такое необычное варенье с корицей понравится вам с первой ложечки! Оно не только полезное, но и очень вкусное и приятное. Лакомство подходит не только как самостоятельный продукт, но и в качестве начинки и топпинга.Для приготовления вам потребуются мандарины, замороженная или свежая вишня и корица. По желанию вы можете дополнить вкус напитка другими любимыми специями.
Ингредиенты: Замороженная вишня без косточек, Корица, Мандарины, Сахар
варенье
2 часа
Кисло-сладкое варенье из замороженной вишни
Можно заранее подготовить вишню для варенья: вымыть, удалить косточки и убрать в морозилку до момента приготовления. Поскольку вишня выделяет много сока, воду можно не добавлять. При варке используют кастрюлю с толстым дном, чтобы тепло равномерно распределялось во время приготовления.
Ингредиенты: Вишня, Лимонная кислота, Сахар
варенье
2 дня 12 часов
Варенье из вишни и малины
Варенье обычно принято варить из одной ягоды. Однако необычное сочетание малины и вишни станет для вас открытием. Оно не только оставляет сладкий вкус вишни, но и оставляет приятную кислинку малинового послевкусия, которое станет приятной радостью зимними вечерами за чашкой чая.
Ингредиенты: Вишня, Малина, Сахар
варенье
7 часов 40 минут
Варенье из айвы с ягодами
Варенье из айвы, возможно, самый популярный вариант приготовления этого фрукта. Десерт с айвой и ягодами будет иметь приятный яркий цвет и легкую кислинку, а также густую консистенцию за счет большого объема желирующего вещества, выделяемого айвой. Практически все полезные свойства айвы сохраняются после термической обработки, а это значит, варенье будет богато витамином С и В, железом, магнием, а также полезными кислотами.
Ингредиенты: Вишня, Вода, Сахар, Черная смородина
варенье
4 часа 30 минут
Ароматное вишневое варенье с листьями
Аромат вишневого варенья многие помнят с детства. Но это изысканное варенье отличается необычным, немного терпким вкусом. А весь секрет в том, что в него добавляются при варке вишневые листья. Для создания этого ягодного шедевра берутся только сочные и спелые вишни, а с косточками или без — это не имеет значения. Многим варенье с косточками нравится больше, они придают готовому продукту слегка миндальный вкус.
Ингредиенты: Вишня, Вода, Листья вишни, Сахар
варенье
40 минут
Ароматное варенье из вишни с медом и розмарином
Консервировать овощи, фрукты и ягоды люди стали с давних времен. Вишня ― полезная и богатая витаминами ягода. Регулярное ее потребление укрепляет иммунитет, помогает от кашля, предупреждает раковые заболевания. Из нее готовят варенье, джемы, желе, муссы. Служит начинкой для вареников и пирожков, тортов.
Ингредиенты: Вишня, Лимон, Мед, Морская соль, Розмарин
