Диетические десерты
варенье
1 час 20 минут
Витаминное тыквенно-клюквенное варенье
Осенью не поздно делать заготовки на зиму. Наоборот самое время заняться тыквой. Если вы никогда не варили из этого овоща варенье, пора попробовать. Надо сказать, что тыква имеет свой специфический вкус, как и любой другой овощ. Поэтому в варенье добавляют разные вкусовые добавки: кислые ягоды, яблоки, апельсины, лимоны благодаря кислоте, которая в них присутствует, тыква теряет свою приторность, а варенье приобретет прекрасные вкусовые качества и аромат.
Ингредиенты: Вода, Клюква, Молотая корица, Сахар, Тыква
варенье
9 часов 10 минут
Варенье из кабачков и мандаринов
Варенье на Руси всегда почитали и любили. Варили это лакомство много и из разнообразных фруктов, ягод и даже овощей. Известно, что царь Иван Грозный очень любил варенье из огурцов и меда, а Екатерина II обожала тосты с клубничным джемом. Удалось так же восстановить по воспоминаниям и фактам и кулинарные пристрастия великих писателей: Чехов предпочитал яблочное варенье с корицей, а Лев Толстой за завтраком мог один съесть целую банку крыжовникового варенья впрочем, как и Александр Николаевич Островский, а Пушкин с аппетитом уплетал земляничное варенье, собранное его няней.
Ингредиенты: Кабачок, Лимон, Мандарины, Мята, Сахар
джемы
40 минут
Яркий джем из кабачков и кураги
Джем может иметь яркий оранжевый цвет, напоминающий о спелой кураге, и густую консистенцию, в которой чувствуются кусочки фруктов. Вкус заготовки получится сладким, с лёгкой кислинкой и нотками свежести от кабачков. Сладость кураги гармонично дополняется нейтральным вкусом кабачков, поддерживая вкусовой баланс.
Ингредиенты: Кабачки, Курага, Лимон, Сахар
фруктовые десерты
2 часа 20 минут
Инжир в меду
Инжир –это плоды субтропического дерева рода фикус. У этих плодов достаточно много названий, помимо классического названия его еще называют смоковницей или винной ягодой. Такие ягоды имеет очень древнюю историю, первое упоминание о них можно встретить в Библии. Инжир обладает сочной мякотью с большим количеством семян внутри. Это отличная основа для вкусного натурального десерта, которым можно лакомиться круглый год. Инжир в меду прост в приготовлении и прекрасно сочетается с любыми напитками.
Ингредиенты: Вода, Инжир, Мед
фруктовые десерты
20 минут
Бананы с шоколадом на гриле
Бананы — давно уже не экзотический фрукт, а всем привычный и, что не менее важно, доступный. В бананах содержатся целлюлоза и клетчатка, который благоприятно действуют на работу кишечника. Также в данном рецепте присутствует такой ингредиента как шоколад, не менее полезный компонент, но в ограниченном количестве. Шоколад делает сосуды крепче, улучшает состав крови и является мощным антиоксидантом и антидепрессантом.
Ингредиенты: Банан, Молочный шоколад
варенье
30 минут
Варенье из персиков в микроволновке
Персики –это изысканные летние фрукты, в которых содержится много витаминов и клетчатки. Варенье из персиков невероятно вкусное и нежное, отличная начинка для десертов или просто полезное дополнение к чаю. Благодаря микроволновой печи вы сможете сэкономить драгоценное время и приготовить это лакомство всего за 30 минут.
Ингредиенты: Корица, Персики, Сахар
гречневая каша
40 минут
Аппетитная гречневая каша с овощами на сковороде
Гречневая каша — популярное блюдо в русской кухне, приготовленное из гречневой крупы, воды или молока. Гречневая крупа обладает приятным ореховым ароматом и отличным вкусом, что способствует ее частому появлению в повседневном рационе. Помимо вкусовых качеств, гречневая крупа содержит в своем составе белок, медленные углеводы, полезную клетчатку, витамины и минералы, что позволяет надолго сохранить чувство сытости и делает кашу привлекательной среди приверженцев здорового питания.
Ингредиенты: Гречка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
овсяная каша
45 минут
Сытная овсянка с гранатовым соком и творогом
Овсянка, приготовленная с гранатовым соком и творогом довольно сытное блюдо, которое отлично подойдет для людей страдающим гастритом. Данное блюдо Вы сможете приготовить по нашему простому рецепту.
Ингредиенты: Гранатовый сок, Миндаль тертый, Овсяные хлопья, Творог, Ягоды
варенье
40 минут
Ароматное варенье из вишни с медом и розмарином
Консервировать овощи, фрукты и ягоды люди стали с давних времен. Вишня ― полезная и богатая витаминами ягода. Регулярное ее потребление укрепляет иммунитет, помогает от кашля, предупреждает раковые заболевания. Из нее готовят варенье, джемы, желе, муссы. Служит начинкой для вареников и пирожков, тортов.
Ингредиенты: Вишня, Лимон, Мед, Морская соль, Розмарин
варенье
5 часов
Аппетитное варенье из персиков и лимонов
Прекрасная закуска на зиму с персиком и цитрусами. Вообще из персиков получаются очень вкусные варенья, но, если добавить лимон это придаст лакомству особо нежный привкус и сделает его более душистым. Приготовление не составит для вас особого труда и займет немного времени. Все продукты доступные.
Ингредиенты: Лимон, Персики, Сахар
желе
3 часа 20 минут
Сладкие желейные яйца
Сладкие желейные яйца — это необычное холодное лакомство, которое подают на десерт. Необыкновенная подача этого десерта приведет в восторг не только детей, но и взрослых. Десерт состоит из фруктовых соков, мармеладных конфет и желатина. Соки и конфеты придают десерту приятный сладкий вкус с разнообразными фруктовыми нотками. Желатин скрепляет все это великолепие вкусов в желеобразную массу. А скорлупа куриного яйца является основой десерта, так как придает желе удивительно ровную округлую форму.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Вишневый сок, Куриное яйцо, Порошковый желатин, Фруктовый мармелад, Яблочный сок
варенье
3 часа 20 минут
Фруктово-цветочное варенье из манго
Обладая нежным вкусом и непревзойденным фруктово-цветочным ароматом, манго, между тем, работает как антисептик, борется с простудой и онкологией. Вот такие серьезные свойства дают повод приготовить из него варенье и получить долю этих преимуществ в любое время года. Тем более, что особых хлопот приготовление не доставит, зато восхищение тех, кого вы угостите, обеспечено.
Ингредиенты: Лайм, Манго, Сахар
джемы
1 час
Ароматный джем из ежевики на зиму
Джем представляет собой сладкую заготовку на зиму с желеобразной консистенцией, приготовленную путем уваривания ягод и фруктов в сахаре или меде. Так как джем имеет густую консистенцию, для его изготовления подходят плоды с высоким содержанием жуирующего вещества ― пектина. В том случае, если используются плоды, не содержащие пектин, в сладкое лакомство добавляются различные загустители.
Ингредиенты: Ежевика, Желфикс, Сахар
фруктовые десерты
30 минут
Пикантные нектарины в сыре
Отличная закуска для двоих, под сухое вино или шампанское. Легкая пикантная. Удивит, даже гурманов, своим сочетанием. Красиво и элегантно, смотрится на столе и делается очень легко и быстро.
Ингредиенты: Гвоздика, Нектарин, Пармезан, Сахар, Твердый сыр
фруктовые десерты
3 часа 20 минут
Десерт «Мандарины в желе»
Десерт готовится просто, без выпекания и будет украшением вашего праздничного стола. Для блюда лучше взять прозрачные креманки или бокалы, так подача будет праздничной.
Ингредиенты: Апельсиновое желе, Ванилин, Клубничное желе, Мандарины, Порошковый желатин, Сахарная пудра, Сливки 20% жирности, Творожный сыр
