Рецепты с капустой и кефиром
сытные пироги
1 час
Осетинский пирог с плавлеными сырками и капустой
Тесто в осетинском пироге должно быть тонким, а начинки должно быть много. Традиционно они готовятся на дрожжах с молоком или водой. Но есть рецепты на соде и кефире: такое тесто готовится быстрее и не нужно ждать, когда оно подойдет. Для начинки возьмем капусту и пару плавленых сырков.
Ингредиенты: Белый лук, Желток куриного яйца, Капуста, Кефир, Морковь, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Свежая зелень, Сода, Соль
голубцы
1 час 40 минут
Аппетитные голубцы в томатной пасте с кефиром
Голубцы — это один из мастодонтов домашней русской кухни. Это блюдо готовится практически во всех семьях, а рецепты зачастую передаются из поколения в поколение. Основными ингредиентами голубцов являются, конечно же, капустные листья и фарш с овощами и рисом, а вот над соусом для голубцов хозяйки позволяют себе от души поколдовать, что дает жизнь таким рецептам как, например, аппетитные голубцы в томатной пасте с кефиром.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Кефир, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
кекс
1 час 15 минут
Кекс со свежей капустой и копченой колбасой
Этот кекс придется по вкусу даже тем, кто не очень любит капусту. Выпечку можно разнообразить, добавив в нее сыр или помидоры.
Ингредиенты: Капуста, Кефир 2,5%, Колбаса, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Специи, Чеснок, Яйца
сытные пироги
1 час 20 минут
Капустный пирог под сырной корочкой
Если вам попалась не очень сочная капуста, то её можно пустить на приготовление пирога. Получается очень вкусно.
Ингредиенты: Капуста, Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Сыр, Хмели-сунели, Яйца
сочник
1 час 40 минут
Нежные сочники с капустной начинкой
Сочники — лепешки из песочного теста, сложенные пополам и заполненные какой-либо начинкой. Традиционный рецепт сочников предполагает творожную начинку, однако их готовят и с другими начинками, что делает их не менее вкусными и ароматными. Готовить такую выпечку в домашних условиях не составит труда, если следовать рекомендациям от опытных кулинаров, а результат всегда радует своим видом, ароматом и вкусом.
Ингредиенты: Капуста, Кефир, Куриное яйцо, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сода, Соль, Твердый сыр
пироги с рыбой
1 час 10 минут
Заливной пирог со скумбрией горячего копчения
Простой рецепт заливного пирога порадует вас и удивит гостей. Для приготовления пирога вам не потребуется много времени.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Кефир, Копченая скумбрия, Куриное яйцо, Майонез, Оливковое масло, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Семена льна, Сода, Соль, Черный перец молотый
пироги с капустой
1 час 5 минут
Заливной капустный пирог с перчинкой
Осень — сезон собранных овощей и фруктов с грядок. Этот пирог из свежей капусты идеально подойдет для вас.
Ингредиенты: Аджика, Белокочанная капуста, Вода, Зеленый лук, Кефир, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Прованские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Сухая аджика, Черный перец молотый
