Рецепты с курицей и чесноком
блюда из курицы
40 минут
Сочные куриные голени с пшеном
Будучи когда-то востребованным, пшено сейчас уже не так широко используется на кухне. Однако, эта крупа обладает очень полезными свойствами, и ее регулярное употребление оказывает на организм благоприятное воздействие. Из пшена можно не только сварить кашу на завтрак, как это принято считать. Крупу используют в качестве гарнира к мясу, рыбе и птице. Интересным вариантом блюда будет пшено в сочетании с куриными голенями, тушеными на сковороде.
Ингредиенты: Куриная голень, Майонез, Пшено, Растительное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
плов
1 час 20 минут
Ароматный плов в жаровне с курицей
Родиной самого первого плова является Индия. Основной компонент блюда — рис. В нем содержится огромное количество важных элементов: белки, углеводы, минеральные вещества (калий, кальций, фосфор, магний, йод), витамины группы В. А в дополнении с курицей получается очень нежным, полезным и сочным.
Ингредиенты: Куриное филе, Морковь, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Соль, Специи, Чеснок
блюда из курицы
30 минут
Пикантная курица с болгарским перцем
Азиатская курица с болгарским перцем — это универсальное блюдо, которое подойдет на обед или ужин. Перец чили и болгарский перец придают блюду остроту и аромат. К курице предлагаем отварить рис или булгур.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Картофельный крахмал, Куриное филе, Перец чили, Растительное масло, Рисовый уксус, Сахар, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты из курицы
2 часа
Сытные котлеты с салом из куриной грудки
Котлеты из куриной грудки с салом — блюдо, которое совсем не считается диетическим, однако из-за своего вкуса нравится даже тем, кто придерживается правильного питания. Приготовление этих котлет ничем не отличается от стандартного процесса приготовления котлет. Единственное, что принципиально отличается — это добавление сала в фарш.
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Молотая куркума, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиное сало, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
30 минут
Домашняя тушеная курица с овощами
Овощное рагу достаточно полноценное блюдо, дополнить его можно любым мясом, чтобы оно служило основным блюдом для обеда или ужина. В этом рецепте нежное куриное филе в сочетании с большим количеством чеснока и тушеных овощей создают приятный аромат и неповторимый вкус.
Ингредиенты: Кабачок, Курица, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Чеснок
блюда из курицы
40 минут
Эффектная куриная грудка, фаршированная сыром
Блюдо совершенного иного качества и статуса кулинары могут приготовить из курицы, если к обычному мясу добавить другие ингредиенты, например, в виде фарша. В данном случае - это сыр и зелень, и все это в трубочках из мяса, сверху - панировка из сухарей, которая на выходе становится хрустящей золотистой корочкой. В итоге мы имеем блюдо и для праздника, и будней. Запекание также позволяет смело его готовить тем, кто следит за своей фигурой.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Куриная грудка, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Сыр, Чеснок
мясные блюда
1 час 40 минут
Полезная ветчина из куриного мяса
Для приготовления такого блюда не обязательно иметь ветчинницу, можно сделать ветчину при помощи обычной пищевой пленки. Мясо получается румяным и очень сочным. Ветчину можно использовать для супов или вторых блюд, а также нарезать для бутербродов и сэндвичей.
Ингредиенты: Куриное бедро, Порошковый желатин, Соль, Специи, Чеснок
чахохбили
1 час 30 минут
Сочное чахохбили с курицей и репчатым луком по-грузински
Чахохбили — рагу по-грузински, основным ингредиентом которого является мясо птицы в сочетании с овощами, зеленью, чесноком и пряными специями. Для приготовления чахохбили в домашних условиях необходимо соблюдать некоторые секреты его приготовления. Правильным считается обжаривание кусочков мяса птицы в казане без масла и использование большого количества репчатого лука для придания блюду сочности. Чахохбили помимо отличного вкуса содержит массу питательных веществ, необходимых организму.
Ингредиенты: Аджика, Кинза, Курица, Маринованный сладкий перец, Перец чили, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
фахитос
3 часа 20 минут
Мексиканский фахитос из куриного филе с овощами в мультиварке
Фахитос — мексиканско-техасское блюдо, по составу похожее на рагу из мяса и овощей с добавлением различных пряностей. В качестве мясной добавки в фахитос используют мясо курицы, говядины или свинины, а также рыбу и морепродукты. Кроме того, начинка может быть вегетарианской — на любой вкус.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Куриный бульон, Помидор, Приправа «Фахита», Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
чахохбили
1 час
Чахохбили в пароварке
Чахохбили в пароварке крайне популярный вариант приготовления классического национального блюда Грузии, для людей следящих за свой фигурой. Нежное мясо богато белком и микроэлементами при минимальном количестве жиров. Пароварка несомненно превращает классический вариант приготовления в полезное блюдо, и тем самым увеличивает его популярность среди людей стремящихся к идеальной фигуре.
Ингредиенты: Болгарский перец, Курица, Перец чили, Помидор, Розовое сухое вино, Соль, Хмели-сунели, Чеснок
курица карри
30 минут
Вкусное куриное филе в сливочном соусе карри
Карри — это традиционное блюдо из Индии, которое приобрело широкую популярность совсем недавно, однако уже имеет довольно много вариантов приготовления. Самый простой из них-из куриного филе— не отнимет у вас много времени, однако порадует вас и ваших гостей своим невероятным вкусом на застолье или за ужином.
Ингредиенты: Карри, Куриная грудка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 20 минут
Румяная курица, запеченная с картофелем и чесноком
Запеченная в духовке курица, пахнущая чесноком, и аппетитно лежащая на блюде с румяным картофелем — символ воскресного домашнего обеда или ужина. Такая классика наталкивает на воспоминания, и это блюдо в семьях продолжают готовить уже своим детям, а потом и внукам. Зажаристая курица из духовки накормит всю семью, при чем это недорогое мясо и доступное даже для скромного семейного бюджета.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Картошка, Курица, Лимонный сок, Маслины, Соль, Специи для курицы, Чеснок
блюда из курицы
35 минут
Ароматная курица в скороварке
Мясо и овощи — привычное сочетание в блюде. Обычно его готовят на сковороде или в духовке, однако этот рецепт необычен тем, что готовится он в скороварке, а вкус мяса получается невероятно нежным и тает во рту. Это блюдо подойдет для сытного обеда или легкого ужина, детского меню или же на правильном питании.
Ингредиенты: Вода, Куриная голень, Смесь перцев, Сметана, Соль, Чеснок
паста (макароны)
1 час 10 минут
Домашняя паста в сливочно-чесночном соусе с куриными голенями
Паста в сливочно чесночном соусе с куриными голенями невероятно вкусное и изысканное блюдо. За счет того, что это блюдо содержит овощи и куриное мясо, оно полезно. Красное мясо куриной голени богато белком и аминокислотами, витамином группы В и полезными микроэлементами: железом и магнием. Часто врачи рекомендуют употреблять мясо куриных голеней страдающим анемией или женщинам в послеродовом периоде, для быстрого восстановления организма.
Ингредиенты: Куриная голень, Морковь, Паста, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Сметана, Соль, Соус песто, Чеснок
мясные салаты
50 минут
Нежный мясной салат с овощами и сыром
Такой сытный салат отличной подойдет в качестве закуски или в виде гарнира к основному блюду. При желании можно заменить курицу и ветчину на другое мясо по своему вкусу. Подавайте блюдо сразу после приготовления, пока помидоры с огурцами не пустили сок.
Ингредиенты: Ветчина, Горчица, Капуста, Картошка, Куриное филе, Майонез, Маринованные огурцы, Помидор, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из картофеля
1 час 30 минут
Сытный картофель с грибами, вином и кокосовым молоком в мультиварке
Каждый из нас перепробовал множество блюд из картофеля, мяса и грибов. Однако из этого простого овоща можно приготовить и не совсем обычные блюда. Например, если использовать для тушения белое вино и кокосовое молоко, тогда и грибы, и картофель, и мясо начинают отдавать волшебные ароматы. Их вкус обогащается, усиливается, поэтому устоять перед таким блюдом очень сложно. Кроме этого, оно сытное благодаря животному и растительному белку.
Ингредиенты: Белое вино, Грибы, Картошка, Кокосовое молоко, Куриная грудка, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
45 минут
Пряные куриные ножки в кокосовом молоке
Кокосовое молоко все больше используется в кулинарии. Это экстракт из кокосовой мякоти, разведенный водой. Молоко входит в состав различных блюд: мясных, рыбных и морепродуктов. На его основе готовят каши, супы, пудинги, десерты, мороженое и добавляют в кофе. Кокосовое молоко придает блюдам свой тонкий и ненавязчивый вкус и аромат. Хорошо сочетается с приправами: карри, перец чили, имбирь и др.
Ингредиенты: Карри, Кокосовое молоко, Куриная голень, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Чеснок
блюда из курицы
2 часа 5 минут
Запеченные куриные бедра в маринаде из лайма
Для запекания куриных бедер используются различные маринады и способы приготовления. Для этого маринада используются сок лайма, белый ром, соевый соус, чеснок и паприка. Такие ингредиенты дают очень пряный маринад, который хорошо подходит для куриного мяса. Бедра получаются очень мягкими и богатыми на вкус благодаря маринаду. Такие бедра можно приготовить для встречи гостей или на обед к любому гарниру.
Ингредиенты: Базилик, Белый ром, Куриное бедро, Лайм, Оливковое масло, Паприка, Петрушка, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
капустняк
1 час 30 минут
Капустняк с красным луком, перцем и грибами
Капустняк с красным луком и перцем и грибами — для тех кто любит супы и любит их готовить. Очередной алмаз найден и ждет когда же вы его приготовите, чтобы не только полюбить всем сердцем...или желудком, кто знает?
Миссис Хадсон была уверена, что птица — лучшее мясо в мире. Поэтому когда кухарке удавалось найти на рынке подходящий кусок, в доме на Бейкер-стрит пахло как в доме настоящих горцев — и жаркое, и салат, и суп, душистые и сытные, делались из этого чудесного мяса. Попробуйте и вы!
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Красный болгарский перец, Красный лук, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Пшено, Растительное масло, Сметана, Томатная паста, Укроп, Чеснок, Шампиньоны
капустняк
1 час 30 минут
Капустняк с красным луком
Капустняк с красным луком —если вы попробуете его хоть раз, то поймете общий восторг от этого супа. Рецепт основа-основ, классика, чтобы суп был насыщенный, яркий, настоящий, как в уютном деревянном домике у родителей. Требует некоторого количества времени — около 90 минут, большинство из которых вы просто следите за кастрюлей, чтобы чего не случилось.
Бесподобный вкус, который оценит каждый. Съедят даже с тарелками!Впрочем, у вас всегда остается выбор — потерять посуду или налить добавки.
Ингредиенты: Зеленый лук, Капуста, Картошка, Красный лук, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Пшено, Растительное масло, Сметана, Томатная паста, Чеснок
капустняк
50 минут
Капустняк с кукурузной крупой, перцем и грибами
Любой суп —это конструктор. Суп = жидкость + (белки +/ клетчатка +/ углеводы). Понимание этого факта, сильно облегчает дальнейшее изучение «деталей» и способов «сборки». Супы есть в любой кухне мира. Говорят, что сегодня в мире насчитывается 250 типов супов, которые подразделяются на более чем тысячу видов, при этом каждый вид имеет несколько вариантов.
Проверить на себе предложенный рецепт — это как выбрать игру в лего для взрослых. Соблюдайте инструкцию и тогда результат будет "как на картинке"!
Ингредиенты: Белый лук, Капуста, Картошка, Кукурузная крупа, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Сметана, Томатная паста, Укроп, Чеснок, Шампиньоны
шаурма
1 час 20 минут
Пикантная шаурма с куриным филе и острым перцем
Пикантный острый вкус у шаурмы получается, если в ее состав ввести кайенский перец. Такая шаурма придется по вкусу любителям острой пищи, однако эта острота ненавязчивая и ее всегда можно уменьшить. Остальные ингредиенты отдают блюду все свои лучшие ароматы и насыщают его. В составе этого варианта их 16 и каждый из них имеет свой уникальный вкус, а вместе «витает» целый букет, который всем придется по вкусу.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Кайенский перец, Корейская морковь, Куриное филе, Майонез, Маринованные огурцы, Паприка, Помидор, Растительное масло, Свежая зелень, Сметана, Соль, Специи для курицы, Сушеный чеснок, Твердый сыр, Чеснок
чахохбили
1 час 15 минут
Классическое чахохбили с перцем чили
Существует множество вариантов приготовления чахохбили. В грузинской кухне, традиционно это блюдо готовят из мяса птицы с добавлением специальных пряных грузинских специй. Классическое чахохбили из куриных бедрышек с перцем чили имеет жгучий вкус красного перца и специфический пряный аромат свежей кинзы и чеснока. Если вы любитель острых блюд, то классическое чахохбили с перцем чили придется вам по вкусу.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кинза, Куриное бедро, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
холодец
4 часа
Легкий рецепт холодца
Известно, что приготовление холодца — дело небыстрое и непростое. Нужно несколько часов варить мясо, а потом долго ждать, пока холодец застынет. Но есть несколько способов облегчить и ускорить этот процесс. Во-первых, вместо свинины можно использовать мясо курицы, во-вторых, для застывания поможет желатин. Благодаря входящей в состав курятине холодец получается еще и более диетическим, чем из свинины или говядины. Легкий рецепт холодца понравится всем кулинарам с дефицитом свободного времени.
Ингредиенты: Вода, Дижонская горчица, Курица, Морковь, Порошковый желатин, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
чахохбили
1 час 10 минут
Чахохбили с итальянскими травами
Чахохбили — это старинное блюдо традиционной грузинской кухни. В первоначальном варианте оно готовилось из мяса фазана. Однако со временем по рецепту чахохбили стали готовить мясо домашней птицы. Благодаря этому блюдо стало более доступным и весьма популярным в домашней кухне. В нашем рецепте мясо курицы пропитывается ароматами овощей и специй, становится необыкновенно нежным и ароматным.
Ингредиенты: Итальянские травы, Куриное филе, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Чеснок
салаты с курицей
35 минут
Салат с курицей и анчоусами
Салат в стиле классического «Цезаря» с куриным филе и соусом из анчоусов выглядит выигрышно и очень аппетитно. Хрустящие сухарики, сочное куриное филе, сладкие помидоры черри и свежие листья салата покорили весь мир своим сочетанием. Пармезан является неотъемлемой частью салата, делая его еще насыщеннее. Анчоусы имеют пикантный и глубокий соленый вкус. Они содержат не только полезные жирные кислоты, но и восстанавливают работу сердца и нервной системы.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное филе, Лимон, Майонез, Оливковое масло, Пармезан, Помидоры черри, Салат–латук, Соевый соус, Соль, Филе анчоуса, Черный перец молотый, Чеснок
ежики
1 час 30 минут
Ежики с подливой на яблочном уксусе
Чтобы ежики из мясного фарша стали вкуснее и мягче, их можно приготовить в подливе с кислотой — например, с ароматным яблочным уксусом. Яблочный уксус широко применяют в кулинарии в качестве приправы и для приготовления маринадов, а также вымачивания продуктов. А в жарких странах им ополаскивают овощи и фрукты для дезинфекции. Яблочный уксус обладает консервирующим свойством и является отличным ароматизатором.
Ингредиенты: Кайенский перец, Куриное филе, Куриное яйцо, Мускатный орех, Оливковое масло, Панировочные сухари, Петрушка, Репчатый лук, Рис, Свиное филе, Серый хлеб, Смесь перцев, Соль, Томатный сок, Чеснок, Шампиньоны, Яблочный уксус
блюда из курицы
1 час 30 минут
Запеченная курица с золотистой корочкой
Запеченная курица по нашему рецепту — один из вариантов праздничного горячего блюда. Птица получается сочной и мягкой с хрустящей золотистой корочкой —благодаря смеси из сливочного масла, розмарина и специй.
Ингредиенты: Белое вино, Белый лук, Вода, Курица, Лимон, Розмарин, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Запеченные куриные крылышки с брокколи и тыквой
Запеченные куриные крылышки с брокколи и тыквой — это блюда европейской кухни. Придумано оно было более 400 лет назад. Это блюдо прославилась своей огромной пользой для организма. В куриных крылышках содержится много белка, железа, различных витаминов, микро и макроэлементов. Брокколи, которое является одним из главных компонентов этого блюда, содержит большое количество антиоксидантов, которые помогают при воспалительных процессах.
Ингредиенты: Брокколи, Зеленый лук, Куриные крылышки, Майонез, Паприка, Петрушка, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Тыква, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
30 минут
Макароны-рожки с куриной грудкой в соусе с чесноком
Вкусный и сытный вариант обеда из макарон с обжаренными кусочками курной грудки, приправой для мяса и сметано-помидорным соусом с чесноком.
Ингредиенты: Куриная грудка, Макароны (рожки), Помидор, Приправа к мясу, Растительное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
50 минут
Куриная грудка в томатном соусе на сковороде
Куриная грудка отлично сочетается с болгарским перцем, помидором и чесноком. Такое блюдо разнообразит ваш рацион.
Ингредиенты: Вода, Красный болгарский перец, Куриная грудка, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
салат с куриной груд...
1 час
Салат с копченой грудкой и ананасом в тарталетках
В моей семье очень любят салаты с ананасом, но один и тот же салат надоедает, поэтому я постоянно экспериментирую с ингредиентами.
Ингредиенты: Консервированные шампиньоны, Консервированный ананас, Куриная грудка (копченая), Растительное масло, Репчатый лук, Чеснок
Читают сейчас
