рецепты с куриной грудкой
Рецепты блюд с куриной грудкой — как приготовить сочную грудку без сухости: маринады, запекание, жарка, салаты и соусы. Читать далее
Куриная грудка является диетическим мясом — подходит для детского и спортивного питания. Содержит много белка, витаминов группы B, полезных аминокислот и мало жира.
Грудку варят, жарят, запекают, добавляют в салаты, готовят из нее первые и вторые блюда, закуски, паштеты, домашнюю колбасу.
Что полезно знать о приготовлении куриной грудки
- Сваренный продукт получится идеально мягким и сочным, если погрузить его в кастрюлю с кипящей водой и сразу снять с огня. Мясо дойдет до готовности в остывающей воде в течение 20 минут.
- После приготовления на сковороде грудке дают отдохнуть, выложив на теплую тарелку или деревянную доску.
Рецепты из куриной грудки
Куриное филе получается очень нежным и ароматным, если его запечь в сливках вместе с грибами. Кусочки грудки можно замариновать в соевом соусе, нанизать на шпажки и запечь на углях или в духовке. Из белого мяса на кости варят насыщенный низкокалорийный бульон — основу супов и соусов.
блюда из курицы
1 час
Нежнейшая куриная грудка с грибами под сырной шубкой
Куриная грудка получается нежной, сочной, ароматной и восхитительно вкусной. Такое блюдо прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина.
Ингредиенты: Куриная грудка, Опята, Растительное масло, Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 15 минут
Нежная куриная грудка в медово-лимонном маринаде
Куриная грудка в медово-лимонном маринаде получается нежной, сочной и ароматной. В процессе приготовления куриные кусочки приобретают красивый карамельный оттенок.
Ингредиенты: Куриная грудка, Лимонный сок, Мед, Растительное масло, Сладкая паприка, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
фунчоза с овощами
30 минут
Бобовая лапша с куриной грудкой и смесью овощей
Очень легкое, сытное, диетическое блюдо. Все ингредиенты отлично гармонируют между собой. Блюдо получается ароматным и невероятно вкусным.
Ингредиенты: Замороженная овощная смесь, Куриная грудка, Растительное масло, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Чеснок
плов с курицей
45 минут
Плов из риса жасмин с курицей в казане
Рассыпчатый, вкусный, аппетитный и ароматный плов. Сочетание специй делает вкус плова очень насыщенным и гармоничным.
Ингредиенты: Зира / Кумин, Куриная грудка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис «жасмин», Соль, Специи для плова, Чеснок
солянка
1 час 30 минут
Солянка по-домашнему за 90 минут
Домашняя солянка по этому рецепту получается очень насыщенной и вкусной. Выбирайте свежее говяжье мясо на кости и качественные мясные полуфабрикаты.
Ингредиенты: Говяжьи ребрышки, Карбонад копчено-вареный, Куриная грудка (копченая), Лимон, Маринованные огурцы, Маслины, Морковь, Полукопченая колбаса, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сардельки, Свежая зелень, Соль, Томатная паста
