рецепты с куриной грудкой
Рецепты блюд с куриной грудкой — как приготовить сочную грудку без сухости: маринады, запекание, жарка, салаты и соусы. Читать далее
салаты с курицей
20 минут
Салат «Приятный восторг» по фирменному рецепту
Салат чем то похож на цезарь, но намного вкуснее и нежнее. Мы с моей мамой любим экспериментировать и делать собственные рецепты легких и вкусных салатов.
Ингредиенты: Куриная грудка, Лимонный сок, Майонез, Подсолнечное масло нерафинированное, Помидоры черри, Салат «айсберг», Твердый сыр
сэндвичи
20 минут
Сэндвичи «Бодрое утро»
Питательные сэндвичи станут прекрасным началом вашего дня. Сытная курочка, хрустящие тосты и вкусный сыр — залог настоящего бодрого утра. Готовить такие сэндвичи очень просто и быстро. Их можно взять с собой на работу, перекусить ими в машине. Это не только аппетитно, но и экономно для вашего бюджета, ведь не придется тратиться на завтрак в кафе у места работы.
Ингредиенты: Куриная грудка, Майонез, Приправа универсальная, Соль, Соус сальса, Сушеный репчатый лук, Сыр, Тостовый хлеб
Куриная грудка является диетическим мясом — подходит для детского и спортивного питания. Содержит много белка, витаминов группы B, полезных аминокислот и мало жира.
Грудку варят, жарят, запекают, добавляют в салаты, готовят из нее первые и вторые блюда, закуски, паштеты, домашнюю колбасу.
Что полезно знать о приготовлении куриной грудки
- Сваренный продукт получится идеально мягким и сочным, если погрузить его в кастрюлю с кипящей водой и сразу снять с огня. Мясо дойдет до готовности в остывающей воде в течение 20 минут.
- После приготовления на сковороде грудке дают отдохнуть, выложив на теплую тарелку или деревянную доску.
Рецепты из куриной грудки
Куриное филе получается очень нежным и ароматным, если его запечь в сливках вместе с грибами. Кусочки грудки можно замариновать в соевом соусе, нанизать на шпажки и запечь на углях или в духовке. Из белого мяса на кости варят насыщенный низкокалорийный бульон — основу супов и соусов.
блюда из курицы
1 час 20 минут
Курица с овощами и кокосовым молоком
Куриная грудка, тушенная в необычном соусе. В его составе томатная паста с овощами и экзотическое кокосовое молоко с популярными индийскими специями, чесноком и перцем чили. В нем удачно соединились насыщенный аромат и сладковато-горький пряный вкус. Все ингредиенты соуса сначала надо смешать в блендере, а потом в этой смеси тушить куриное филе. В качестве загустителя в соус добавляется крахмал.
Ингредиенты: Гарам масала, Карри, Кинза, Кокосовое молоко, Кукурузный крахмал, Куриная грудка, Перец чили молотый, Репчатый лук, Сладкий перец, Соль, Томатная паста, Чеснок
салаты с крабовыми п...
45 минут
Салат с крабовыми палочками и куриной грудкой
Салат с крабовыми палочками и куриной грудкой может являться вполне самостоятельным блюдом, не требующим гарнира, поскольку не просто вкусный, но еще и очень сытный. В нем собраны только полезные ингредиенты, куриная грудка отварная, а майонез, если есть желание, можно заменить на сметанную заправку. Так салат будет еще менее калорийным.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Соль
блюда из курицы
40 минут
Насыщенная грудка с овощами в соусе из белого вина и миндального молока
Куриную грудку многие люди не любят за слишком постное мясо, однако все зависит от способа приготовления. Совершенно иное по текстуре блюдо можно получить из этого мяса, если добавить несколько новых ингредиентов. Мясо преображается, как в данном варианте рецепта, если в него добавляют белое вино, миндально молоко, овощи, которые питают его своими соками. Замечательный вкус и аромат также курице придает обжарка на сливочном масле. Все это вместе позволяет подать на стол блюдо совершенно иного уровня.
Ингредиенты: Белое вино, Болгарский перец, Куриная грудка, Лавровый лист, Миндаль, Миндальное молоко, Паста, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Специи, Чеснок
куриное филе в духов...
35 минут
Филе медальон с томатами и кисло-сладким соусом
Рецепт этого необычного блюда я услышала от подруги, когда навещала ее семью в Грузии. По приезду мне захотелось удивить им своих домашних, теперь делюсь им с вами.
Ингредиенты: Куриная грудка, Панировочные сухари, Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Соус кисло-сладкий, Черный перец молотый
мясо в духовке
50 минут
Микс из свинины и курицы с луком и чесноком
Блюдо для настоящего мужчины - свинина и курица в сочетании с пряными и острыми чесноком и луком. Такое сочетание подойдет к любому гарниру или салату.
Ингредиенты: Белый лук, Куриная грудка, Растительное масло, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
20 минут
Необычный салат с пекинской капустой и курагой
Необычный салат с пекинской капустой и курагой ― это салат, основными ингредиентами в котором являются пекинская капуста и курага. Огурцы добавят в этот салат немного свежести. Лимонный сок и соевый соус сделают его более пряным и ярким по вкусу. Куриная грудка добавит сытности в блюдо. Такой салат готовится быстро и хорошо подходит для особых случаев.
Ингредиенты: Курага, Куриная грудка, Куриное яйцо, Лимон, Огурец, Пекинская капуста, Соевый соус
террин
7 часов
Террин из курицы с овощами и карри
Террин ― это названия блюда и произошло оно от способа запекания. Готовят террины в специальной посуде прямоугольной формы, сделанной из огнеупорной глины или керамики. В результате получается блюдо напоминающее паштет или запеканку. В приготовлении терринов используют рыбу, субпродукты, мясо птицы с добавлением овощей. Террин из курицы с овощами несложное в приготовлении блюдо, в составе которого куриное мясо с добавлением моркови и болгарского перца. Блюдо получается вкусное, праздничное.
Ингредиенты: Вода, Карри, Красный болгарский перец, Куриная грудка, Куриный окорочок, Морковь, Петрушка, Порошковый желатин, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
мясные рулеты
1 час 20 минут
Аппетитные рулеты из куриной грудки с начинкой из миндаля и кураги
Рулеты из куриной грудки с начинкой из миндаля и кураги ― блюдо праздничного стола или по поводу какого-либо семейного события. Их вкус, аромат, текстуру создает начинка. С одной стороны ничего сложного в приготовлении таких рулетов нет, а с другой очевидно, что это блюдо более высокого класса. В такие рулеты можно добавлять и другие виды начинки, проявив кулинарный креатив, выдумку. Тогда можно презентовать свои новые авторские блюда.
Ингредиенты: Курага, Куриная грудка, Мед, Миндаль, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливки 30% жирности, Соль, Топленое сливочное масло, Черный перец молотый
блюда из курицы
35 минут
Сытная лапша с куриной грудкой, овощами и кокосовым молоком
Сытный завтрак ― залог успешного и трудоспособного дня. Лапша с куриной грудкой, овощами и кокосовым молоком может обеспечить такое условие, ведь белковый продукт в виде грудки, а витаминный в виде овощей очень поможет поддержать запас энергии, обеспечить волокнами. Тонизирует и обеспечивает энергией также кокосовое молоко, в составе которого масса минералов и микроэлементов. При этом такое блюдо готовить очень просто.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кешью, Кокосовое молоко, Куриная грудка, Оливковое масло, Репчатый лук, Яичная лапша
блюда из курицы
1 час 40 минут
Колоритное куриное филе с хурмой, яблоками, медом и розмарином
Куриное филе, приготовленной по этому рецепту с яблоком и хурмой ― образец полезного во всех отношениях блюда. Прежде всего, сохраняет полезные вещества и не насыщает мясо ненужным жиром техника запекания в духовке. Кроме этого, свои витамины и клетчатку сохраняют и добавляют блюду яблоко и хурма. Готовится грудка быстро, единственное, нужно время, чтобы мед настоялся с розмарином, а это можно сделать заранее.
Ингредиенты: Куриная грудка, Мед, Оливковое масло, Паприка, Розмарин, Соль, Хурма, Черный перец молотый, Яблоки
блюда из курицы
40 минут
Курочка в горчичном соусе
Сколько сотен рецептов из курицы существует? И с каждым днём становится только больше, это вариант понравится в первую очередь тем, кто любит остринку и пряный аромат блюд. Соус отлично украсит любой гарнир.
Ингредиенты: Горчичный соус, Куриная грудка, Репчатый лук, Чеснок
блюда из грибов
1 час 10 минут
Тушеные лисички с куриной грудкой в миндальном молоке
Лисички с куриной грудкой в миндальном молоке ― это блюдо действительно готовится очень просто, также оно полезно, так как готовится из лисичек. По этому рецепту куриная грудка с лисичками томятся в соусе из сметаны и миндального молока, поэтому блюдо выходит очень нежным и ароматным.
Ингредиенты: Куриная грудка, Лисички, Миндальное молоко, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
мясные рулеты
2 часа
Рулет из куриной грудки с ливерной колбасой и копченой грудинкой
Рулет из куриной грудки с ливерной колбасой и копченой грудинкой это оригинальное и сытное блюдо, которое можно подать на праздничный стол. По этому рецепту куриную грудку следует отбить и завернуть в нее ломтики ливерной колбасы, сверху обернуть копченой грудинкой, обжарить на сковороде, а потом запечь в духовке. В итоге приготовления мясной рулет получается с хрустящей поджаренной корочкой снаружи и мягкий и сочный внутри. В разрезе рулет выглядит очень эффектно и красиво.
Ингредиенты: Копченая грудинка, Куриная грудка, Ливерная колбаса, Портвейн, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
1 час
Овощной салат с курицей, виноградом и соусом с кешью в пите
Это блюдо точно можно назвать неординарным и необычным из-за его сочетания вкусов, но попробовать его приготовить несомненно стоит. Восточная кухня всегда полна неожиданностей и сочетанием, казалось бы, несочетаемых между собой ингредиентов. Любителям попробовать что-то новое в своем рационе это блюдо будет по душе.
Ингредиенты: Винный уксус белый, Вода, Горчица, Зеленый виноград, Кешью, Кресс-салат, Куриная грудка, Майонез, Огурец, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сладкая паприка, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
2 часа
Легкие куриные грудки с хлебно-сырным соусом и маслинами
Куриные грудки с хлебно-сырным соусом и маслинами — очень необычное и одновременно легкое в приготовлении блюдо. Хлебно-сырный соус делает куриные грудки нежными, сливочными и изысканными по вкусу. Маслины и перепелиные яйца отлично дополняют это блюдо. Также куриные грудки приносят огромную пользу организму. Они обеспечивают работу надпочечников и почек, очищают печень от лишнего жира, а также поглощают излишнюю кислотность.
Ингредиенты: Белый хлеб, Грецкие орехи, Куриная грудка, Маслины, Молоко, Молотая куркума, Мясной бульон, Оливковое масло, Пармезан, Паста чили, Перепелиное яйцо, Репчатый лук, Соль, Чеснок
террин
40 минут
Террин из курицы «Огуречные кружева»
Террин из курицы «Огуречные кружева» ― это отличный выбор для вкусного и аппетитного ужина. Огурцы придают блюду необычный и изысканный вкус. Если вы не знаете, какое блюдо приготовить на праздник, то это отличный шанс. Это блюдо относится к категории праздничных. Понравится всем гостям на праздники.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриная грудка, Лимонный сок, Огурец, Порошковый желатин, Сливки, Соль, Стебель сельдерея, Творог, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Куриная грудка с кинзой
Способов приготовить куриную грудку существует очень много. Простота приготовления этого блюда и хорошо подобранные специи, делают его желанным на обеденном столе. Куриное мясо становится очень нежным и сочным, а вкус кинзы очень хорошо дополнит его.
Ингредиенты: Авокадо, Кинза, Куриная грудка, Лайм, Лимон, Оливковое масло, Острый стручковый зеленый перец, Помидоры черри, Репчатый лук, Смесь перцев, Чеснок
террин
1 час 40 минут
Нежный террин из курицы с фисташками и сырной корочкой
Террин — блюдо, пришедшее из французской кухни. Пользуется особенной популярностью среди поваров, а также любителей и ценителей мясных блюд. Блюдо — универсальное, так как его можно подавать в любом виде: как в горячем, так и в холодном. Как холодная закуска, террин является отличной альтернативой колбасам и другим мясным нарезкам. Выгодность и удобность этого блюда в том, что оно достаточно самостоятельное, и может послужить сытным ингредиентом для вкусных бутербродов, а значит его можно брать на любое торжество, даже на природу.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Куриная грудка, Куриное яйцо, Куриный фарш, Лавровый лист, Прованские травы, Репчатый лук, Сливки, Сыр, Фисташка, Чеснок
отбивные
1 час
Куриные отбивные в нутовой муке с рисовой лапшой
Куриные отбивные в нутовой муке с рисовой лапшой — прекрасный вариант аппетитного и сытного семейного ужина. Это блюдо поможет разнообразить повседневное меню и принесет организму пользу, ведь в нутовой муке содержатся витамины А, С, Е, К, РР, а также витамины группы В. А куриная грудка — это богатый источник белка, магния, железа и цинка.
Ингредиенты: Апельсин, Куриная грудка, Молоко, Нутовая мука, Оливковое масло, Приправа к мясу, Пшеничная мука хлебопекарная, Рисовая лапша, Соль, Черный перец молотый
рассольник
40 минут
Рассольник с шампиньонами
Современный рассольник-известное русское национальное блюдо появившееся много веков назад под названием «калья». И только в 18 веке возникли различные вариации кальи такие, как: солянка, похмелка и рассольник. Все эти блюда в своей основе имели огуречный или капустный рассол и отличались используемыми крупами, овощами и субпродуктами.
Ингредиенты: Картошка, Куриная грудка, Маринованные огурцы, Морковь, Перловка, Рассол, Растительное масло, Репчатый лук, Специи
салаты с курицей
25 минут
Изысканный салат с копченой куриной грудкой, ананасом, киви и авокадо
Салат представляет собой легкое, полезное и аппетитное блюдо, которое готовится путем сочетания измельченных овощей, фруктов, мяса, рыбы или морепродуктов, заправленных майонезом, сметаной или йогуртом. Помимо основных ингредиентов важную роль в салатах играют сыр, орехи, зелень и специи, которые удачно подчеркивают вкус блюда и придают ему изысканную нотку. Помимо отличных вкусовых качеств салат имеет высокую пищевую ценность и низкую калорийность, что позволяет включать блюдо в повседневный рацион.
Ингредиенты: Авокадо, Ананас, Йогурт натуральный, Киви, Куриная грудка, Соль, Сыр, Черный перец молотый
Читают сейчас
