рецепты с лесными грибами
блюда из свинины
1 час 20 минут
Нежная свинина со сметаной и грибами
Хозяйкам хорошо известны идеальные сочетания продуктов. Бесспорно, это блюдо содержит именно такие, хорошо известные всем и доступные ингредиенты, дополняющие и раскрывающие вкус друг друга. Аромат грибов и сливочный вкус сметаны сделают этот рецепт вашим фирменным блюдом. Сочетание этих продуктов используется практически во всех кухнях мира.
Ингредиенты: Грибы, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блюда из грибов
45 минут
Жареные подосиновики в сметане
Подосиновики содержат много белка и мало калорий, а также хорошо усваиваются, поэтому они подходят для диетического питания. Предлагаем пожарить грибы по нашему рецепту и потушить их в сметане. Это невероятно вкусно и просто, а еще очень быстро.
Ингредиенты: Белый лук, Подосиновики, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
солянка
2 часа 10 минут
Наваристая солянка, томленая в горшочке
Солянка — одно из популярных блюд после праздников. После праздников обычно остается мясная нарезка и разнообразная закуска. Солянкой можно убить сразу двух зайцев: и утилизировать остатки закуски, и приготовить очень вкусное первое блюдо, которое будет очень кстати после многих и многих салатов. Особенно эффектной солянка будет, если приготовить и подавать ее в горшочке.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Ветчина, Говядина, Говяжьи кости, Грибы, Лимон, Маслины без косточки, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
супы с грибами
1 час 10 минут
Нежный суп из свежих белых грибов в мультиварке
Белые грибы по праву считаются самыми вкусными и полезными. А суп из их всегда получается наваристым и очень ароматным, пробуждающим аппетит. Состав богат не только белками, углеводами и жирами, но и аминокислотами.
Ингредиенты: Белые грибы, Белый лук, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Соль, Черный перец молотый
закуски из яиц
25 минут
Яйца, фаршированные сухими грибами
Чтобы приготовить яйца, фаршированные сухими грибами, в начинку нужно добавить отварную гречневую крупу, желтки вареных яиц, зелень и сметану. В результате из самых простых и доступных продуктов получается вкусная, праздничная и при этом полезная, сытная закуска, которая понравится и вегетарианцам, и мясоедам. Сушеные грибы невероятно ароматные, и наполняют особым русским духом любое блюдо. Чтобы вкус получился более насыщенным, их нужно замочить в молоке.
Ингредиенты: Гречка, Куриное яйцо, Сметана 20% жирности, Соль, Сушеные грибы, Укроп, Черный перец молотый
блюда из гречки
45 минут
Каша по-деревенски с ароматными овощами
Домашняя гречневая крупа с тушенными овощами — идеальный вариант приготовления вкусного и сытного обеда. В этом блюде большое количество витаминов, благодаря разнообразным овощам. Также можно добавлять любые специи по вашему вкусу, чтобы сделать блюдо еще более ароматным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Гречка, Грибы, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый
картофельное пюре
7 часов 35 минут
Картофельное пюре с сушеными грибами
Картофель привезли в России три века назад, одновременно с ним появился и рецепт картофельного пюре. Часто его готовят на основе сливочного масла и молока. Оно подходит почти к любому блюду. Чтобы разнообразить его, достаточно просто внести несколько дополнительных ингредиентов. В этом рецепте в картофельное пюре добавляются сушеные грибы и репчатый лук. Перед добавлением сушеных грибов замочите и отварите их. Затем обжарьте на растительном масле с полукольцами лука и добавьте в пюре!
Ингредиенты: Картошка, Лавровый лист, Молоко, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеные грибы, Черный перец молотый
тосты
15 минут
Тост с замороженными белыми грибами
Тост можно приготовить не только с начинкой поверх хлеба, но и нафаршировать его. Например, начинкой из замороженных белых грибов. Белый гриб — один из самых вкусных и полезных, а также чистых даров леса. Он способен снижать вязкость крови, поэтому рекомендован в качестве профилактики тромбофлебитов, ишемических инсультов и инфаркта миокарда. Чтобы пользоваться продуктом всесезонно, его подвергают шоковой заморозке. Такой способ позволяет сохранить все полезные свойства.
Ингредиенты: Белые грибы замороженные, Болгарский перец, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Соль, Твердый сыр, Тостовый хлеб
тосты
50 минут
Тост с сушеными белыми грибами
Тост с сушеными белыми грибами — оригинальная закуска для будней и праздников. Белые грибы являются наиболее экологичными среди лесных собратьев и содержат витамин В. Они не теряют свои полезные качества при сушке, а технология достаточна проста. Важно соблюсти ряд правил — грибы должны быть чистыми, без червоточин, нижнюю часть ножки гриба нужно срезать, сушить нужно на сите или в подвешенном состоянии.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Лимон, Маслины, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Ржаной тостовый хлеб, Соль, Сушеные белые грибы, Чеснок, Шампиньоны
картофельное пюре
40 минут
Рецепт пюре с белыми грибами
Пюре с белыми грибами получается очень нежным, ароматным и очень вкусным. Такое грибное пюре можно приготовить практически из любых грибов, а особенно вкусно получается из лесных. Подойдут подосиновики, подберезовики, маслята.Грибное пюре может быть самостоятельным гарниром или входить в состав сложного или составного гарнира к мясным и куриным блюдам. Например, гармонично получаются сочетания грибного и картофельного пюре, а также грибного и фасолевого.
Ингредиенты: Белые грибы, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
пироги
50 минут
Слоеный пирог с овощами
Пирог «Кольцо» с грибами и овощами станет вкусным сюрпризом на 8 марта. У этого пирога целых три плюса: простой и быстрый рецепт, эффектный вид и отменный вкус.
Ингредиенты: Грибы, Замороженная овощная смесь, Куриное яйцо, Молоко, Моцарелла, Мускатный орех, Оливковое масло, Панировочные сухари, Репчатый лук, Сливочный сыр, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Сырный соус, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из картофеля
45 минут
Молодая картошка под шубкой из грибов и корейской моркови
Молодая картошка отваривается, а потом запекается в духовке под шубой из грибов, лука, сыра и корейской моркови.
Ингредиенты: Грибы, Картошка, Корейская морковь, Красный лук, Майонез, Приправа для картофеля, Растительное масло, Репчатый лук, Сельдь, Соль, Сыр, Укроп, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 30 минут
Запеченные куриные голени с овощами
Очень простое в приготовлении, вкусное, яркое блюдо. Овощи подойдут и замороженные, и свежие.
Ингредиенты: Грибы, Замороженная брокколи, Картошка, Куриная голень, Мексиканская овощная смесь, Сметана, Соль, Специи для курицы, Сушеный чеснок, Сырный соус
блюда из курицы
45 минут
Куриная грудка с грибами и шпинатом
Куриная грудка, тушенная с грибами, шпинатом и луком в сливочном соусе. Получается очень вкусное и сочное мясо.
Ингредиенты: Грибы, Куриная грудка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Шпинат
овощное рагу
45 минут
Овощное рагу с грибами
Рагу с ярким грибным вкусом, хрустящими кусочками кабачка и нежным сливочным соусом. Прекрасный гарнир или самостоятельное блюдо.
Ингредиенты: Болгарский перец, Грибной бульон, Грибы, Кабачок, Морковь, Перец чили молотый, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Сушеный чеснок, Томатная паста
пицца
25 минут
Моментальная пицца с сосисками и грибами
Люблю этот рецепт, потому что он выручает в моменты, когда хочется чего-нибудь вкусного. Все ингредиенты для этой пиццы храню в морозилке: сосиску, натертый сыр и грибы.
Ингредиенты: Грибы, Кетчуп, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Сосиски, Специи, Сыр, Яйца
паста с грибами
45 минут
Макароны с грибами и сливками «Нежность»
Если вам хочется чего-то нежного, сливочного, но при этом сытного — такое блюдо именно для вас. Вкус и аромат ничем не уступает тому, что подают в фешенебельных ресторанах.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Грибы, Куриное филе, Макароны, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Специи, Сырная приправа
