Рецепты с малиной
конфитюр
3 часа 15 минут
Конфитюр из крыжовника и малины
Первое упоминание конфитюра относиться ко второму веку до нашей эры. Хотя учёные утверждают, что конфитюр был придуман и приготовлен в Венгрии. Однако французские повара значительно улучшили и усовершенствовали сладкий десерт. Именно во Франции в конфитюр стали добавлять желатин, и для идеального вкуса, сочетать кислые ингредиенты со сладкими.
1
Ингредиенты: Крыжовник, Малина, Порошковый желатин, Сахар
варенье
40 минут
Вкусное домашнее малиновое варенье
Малиновое варенье — это очень полезный продукт, так как малина содержит много лечебных свойств. Также это варенье является природным антибиотиком. При любой болезни или непогоде чай с малиновым вареньем будет лучшим лакомством. Еще его можно просто намазать на хлеб и вспомнить вкус детства.
Ингредиенты: Малина, Сахар
смузи
15 минут
Слоеный смузи из персика и малины
Невероятно яркий, вкусный и ароматный слоеный смузи, безумно полезный и нежный можно приготовить из таких легких ингредиентов как персик и малина. Идеальное сочетание сладости и кислинки, в дополнении с медом и сливочным кефиром — все это в одном простом и красивом напитке. Его можно давать детям, можно использовать вместо перекусов, а можно приготовить на детский стол.
Ингредиенты: Кефир, Малина, Мед, Персики
капкейк
50 минут
Аппетитные капкейки с белым шоколадом и малиной
Капкейки — это популярный американский десерт, представляющий из себя небольшие пирожные с кремом или ягодной начинкой, которые выпекаются в кружках или специальных формочках. Такое угощение обычно подается во время чаепития или в качестве десерта на семейных праздниках. Аппетитные капкейки с белым шоколадом и малиной — это просто гениальный рецепт великолепных капкейков, которые точно запомнятся надолго.
Ингредиенты: Белый шоколад, Куриное яйцо, Малина, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Фисташки
сладкие пирожки
40 минут
Малиновые пирожки из готового слоеного теста
Малина самая известная и самая лакомая ягода. Из нее традиционно делают вкусное варенье, которое выручает в сезон простуд. Но полезнее всего свежая ягода. Когда начинается сезон созревания малины, спешите печь с ней пироги и пирожки. Малина является очень вкусной и полезной начинкой. Она кладезь витаминов, макро и микроэлементов, белковых и пектиновых веществ. Малина содержит природный аспирин, который разжижает кровь и не дает образовываться тромбам.
Ингредиенты: Крахмал, Куриное яйцо, Малина, Сахар, Сахарная пудра, Слоеное бездрожжевое тесто
варенье
40 минут
Домашнее малиновое варенье
Варенья из ягод известны в европейской кухне с XIX века, когда благодаря появлению недорогого свекольного сахара этот десерт стал доступным. Сейчас варенья используются и как самостоятельный десерт, начинка для выпечки или как сироп для пропитки коржей. Чтобы приготовить вкусное и полезное варенье, выбирайте ягоды без повреждений и темных пятнышек.
Ингредиенты: Вода, Лимон, Малина, Сахар
боул
30 минут
Летний боул с фруктами
Боул с фруктами — необычное, но очень простое блюдо. Наличие листовой зелени, семян, ягод и плодов превращает его в витаминную и очень полезную еду. К тому же каждый ингредиент такого боула добавляет нотку аромата и новый нюанс вкуса. Блюдо смогут приготовить все без исключения. К тому же, его можно исполнять в различных вариациях.
Ингредиенты: Авокадо, Банан, Замороженная малина, Кокосовое молоко, Кунжут, Малина, Петрушка, Семена конопли, Семена льна, Шпинат
панна-котта
4 часа 30 минут
Сливочная панна-котта с базиликом и малиной
Сливочная панна котта с базиликом и малиной — это национальный десерт Италии. В переводе с итальянского это десерт означает вареные сливки. Раньше это блюдо запекали, охлаждали, и после этого подавали к столу с фруктами и бокалом вина. Это десерт широко распространился по Италии, а затем и по всему миру. Появились также и другие вариации этого блюда, одна из таких это панна котта с базиликом и малиной.
Ингредиенты: Базилик, Ежевика, Малина, Молоко, Порошковый желатин, Сахар, Сливки 30% жирности, Цедра апельсина
фруктовые десерты
10 минут
Яркий фруктовый десерт с маршмеллоу
Фруктовый десерт с нежными маршмеллоу ― отличный вариант удивить ваших гостей и украсить стол. Его приготовление совсем несложное, поскольку не требует огромного количества ингредиентов, умений и времени. В итоге получается блюдо, которое превзойдет любые ожидания. Десерт получается воздушным, вкусным и оригинальным.
Ингредиенты: Банан, Киви, Малина, Маршмеллоу
торты
1 час 50 минут
Эффектный и яркий торт с кремом из рикотты, малиной и клубникой
Пышные шоколадные коржи, нежный белый крем из рикотты, орехи, шоколадная глазурь и «вишенка на торте» ― в виде ягод малины и клубники. Так очень аппетитно выглядит этот торт. На первый взгляд, он кажется сложным в приготовлении, но это совершенно не так. Нужно испечь всего 2 коржа, а затем промазать их кремом, который, кстати, не нужно варить, а просто взбить. Да, и еще пересыпать их орехами и ягодами.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Какао-порошок, Клубника, Коньяк, Куриное яйцо, Малина, Пшеничная мука хлебопекарная, Рикотта, Сахар, Сгущенное молоко, Сливки, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Сода
компоты
2 часа
Компот с мандаринами, ежевикой и малиной
Компот — это сладкий напиток, который варится на основе ягод, фруктов и сухофруктов. Главное условие домашнего рецепта — помнить, что разные фрукты и ягоды варятся не одинаковое время, поэтому важно не переварить плоды, чтобы они не потеряли вкусовые качества, к тому же напиток станет мутным и непривлекательным.
Ингредиенты: Вода, Ежевика замороженная, Замороженная малина, Мандарины, Сахар
кисель
15 минут
Кисель в скороварке
Кисель в скороварке готовится просто и получается очень вкусным и полезным. Главное отличие скороварки от кастрюли заключается в герметичной крышке. Образующийся пар не выходит наружу, что позволяет блюду приготовиться быстрее. Можно приготовить кисель с замороженной или свежей малиной, а также другими ягодами и фруктами. Замороженные ягоды необходимо разморозить, выложив их в дуршлаг, и собрать стекающий сок. В нем можно растворить крахмал.
Ингредиенты: Вода, Кукурузный крахмал, Малина, Мята, Сахар
овсяноблин
10 минут
Чудесный овсяноблин с малиной на «Снежке»
Очень вкусный, полезный и сбалансированный завтрак. За счет того, что напиток «Снежок» сам по себе сладкий, сахар в блинчик можно не добавлять.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Малина, Овсяная мука, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сметана, Снежок, Яйца
десерты
2 часа 15 минут
Творожные сырки в шоколадной глазури с малиновой начинкой
Нежные домашние творожные сырки в шоколадной глазури с малиновой начинкой. Обязательно приготовьте, вы будете довольны. Ягоды можете добавить любимые.
Ингредиенты: Малина, Молочный шоколад, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Творог
компоты
20 минут
Домашний компот «Ассорти»
Мои дети очень любят домашние компоты, особенно в осенне-зимний период. Летом я всегда замораживаю огромное количество ягод и фруктов, чтобы зимой радовать детишек. Наш самый любимый напиток — компот «Ассорти». В него я добавляю все, что у меня есть в заготовках! Получается очень вкусно и полезно.
Ингредиенты: Вода, Замороженная вишня, Замороженная малина, Замороженная слива, Замороженная черная смородина, Сахар
