рецепты с моцареллой
закуски из овощей и...
50 минут
Запеченные шампиньоны с моцареллой
Приятная закуска к столу из таких небольших грибочков. Готовится легко и просто. Начинку можно дополнить мясным фаршем. А если оставите только грибы, добавьте специи или зелень.
Ингредиенты: Моцарелла-мини, Репчатый лук, Сметана, Специи, Шампиньоны
Моцарелла — рассольный сыр родом из итальянского региона Кампания. Его любят за пресноватый молочный вкус, нежную текстуру. Добавляют в пиццу, салаты, закуски, начинки для пирогов, горячие бутерброды, пасту. Продукт содержит много белка, витамина D, кальция, витаминов группы B, ценных аминокислот, фосфора. При регулярном употреблении он помогает укрепить кости и зубы, предотвратить анемию, благоприятно влияет на работу нервной системы.
Как готовить блюда с моцареллой
- Чем тоньше нарезать ингредиенты для капрезе, тем вкуснее получится салат.
- Вкус блюда во многом зависит от качества компонентов. Поэтому лучше выбрать сыр в прозрачной упаковке, чтобы оценить его не только по составу, но и по внешнему виду.
Рецепты с моцареллой
Простой вариант на скорую руку — салат капрезе. Мягкий сыр и спелые помидоры режут кружочками. Укладывают внахлест на тарелку, чередуя с листьями базилика. Для заправки добавляют немного оливкового масла и бальзамического уксуса, соль, перец. Из моцареллы, маслин, помидоров черри, базилика делают яркие канапе. Кисломолочный продукт хорошо плавится и тянется, поэтому идеален для пиццы, пасты, разнообразных соусов.
пироги с сыром
55 минут
Пирог «Плетенка» с фаршем, грибами и моцареллой
Пирог из слоеного бездрожжевого теста с сочной начинкой из фарша, шампиньонов и моцареллы. Готовится пирог в духовке быстро и просто.
Ингредиенты: Белый кунжут, Грибы, Майонез, Моцарелла, Мясной фарш, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Черный перец молотый, Яйца
салат с моцареллой
20 минут
Вкуснейший салат из моцареллы, овощей и кукурузы
Салат вкусный, яркий, сочный. Сливочный вкус моцареллы отлично сочетается с овощами.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Красный болгарский перец, Красный лук, Моцарелла-мини, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
пицца с сыром
50 минут
Пицца на бездрожжевом слоеном тесте с моцареллой
Самая быстрая пицца, которая не требует большого количества времени или кулинарного опыта. Этим блюдом можно украсить праздничный стол. Сыр моцарелла придаст пицце нежный молочный вкус.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Кетчуп, Маринованные огурцы, Моцарелла-мини, Помидоры черри, Прованские травы, Растительное масло, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Твердый сыр
