Быстрые рецепты с тыквой
смузи
10 минут
Смузи из тыквы, банана и яблока
Смузи — это густой однородный коктейль из фруктов, овощей, зелени, ягод, молока и других ингредиентов. Такой напиток хорошо насыщает и в большинстве случаев готовиться на завтрак или перекус. Смузи из тыквы, банана и яблока обладает интересным насыщенным вкусом и содержит в себе много витаминов и минералов.
Ингредиенты: Банан, Сливки, Тыква, Яблоки
маффины
40 минут
Полезные тыквенные маффины
Завтрак в виде тыквенных маффинов впечатлит всех. Для людей, которые любят тыкву во всех ее проявлениях этот рецепт отличная находка. В состав кексов также входят грецкие орехи, которые делают маффины еще полезнее и сытнее, а также корица и цедра лимона, которые придают великолепный аромат выпечке.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Корица, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Тыква, Цедра лимона
блюда из риса
1 час
Рис с тыквой и мясом
Рис с тыквой и мясом — достаточно необычное и удачное сочетание продуктов. Блюдо в таком варианте получается немного сладковатым с приятным послевкусием. Тыква содержит в себе много полезных веществ, одно из основных — каротин, его в ней больше, чем в моркови в пять раз.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Индейка, Оливковое масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи, Тыква, Черный перец молотый
овощные блюда
1 час
Нежная тушеная тыква с творогом и сухофруктами
Культивирование тыквы началось аж 5-8 тысяч лет назад. В Европу тыкву завезли из Южной Америки, где она быстро набрала популярность в использовании как в кулинарных, так и в медицинских целях. Ценность тыквы заключается не только в самой мякоти, но и в семечках. Наличие витамина А в тыкве превышает его содержание в моркови в 5 раз. Также в плодах тыквы содержатся витамины С, Е, К и большинство витаминов группы В.
Ингредиенты: Изюм, Курага, Сахар, Сливочное масло, Творог, Тыква, Чернослив
овощное пюре
15 минут
Тыквенное пюре с медом
Тыква — это однолетняя овощная культура яркого оранжевого цвета. У тыквы сладкий и немного пряный вкус. Сложно переоценить пользу тыквы для организма человека. Овощ богат клетчаткой, бета-каротинами, витаминами С, Е, К и магнием. При этом тыква малокалорийна и на 100 грамм продукта содержит около 27 Ккал. Тыкву жарят, варят, запекают, их тыквы делают различные супы, и даже детское питание для самых маленьких гурманов, тыкву можно употреблять и без термической обработки. Из мякоти плода делают свежие смузи и воздушное тыквенное пюре, добавляя к ним к мед, орехи и фрукты.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Мед, Тыква
пшенная каша
50 минут
Вкусная тыквенная каша с пшеном
Тыквенная каша с пшеном очень вкусное, легкое и сытное блюдо. В тыкве много сахара, пектина и каротина, есть витамины группы B, витамины A, C, E, K, T. Польза тыквы также связана с минералами, которыми она богата — в первую очередь, калием, кальцием, фосфор, железо. В то же время семена богаты жирами и белками. Пшено обладает липотропным действием, то есть препятствует отложению лишнего жира. Кроме того, пшено способно выводить из организма токсины и антибиотики.
Ингредиенты: Молоко, Пшено, Сахар, Соль, Тыква
овощные блюда
25 минут
Тушеная тыква с мясом
Это рецепт для полезного, лёгкого и сытного ужина. Приготовление занимает не очень много времени, что особенно ценно вечером после работы! Это сочетание спелой тыквы и сочного мяса не оставит равнодушными ни одного из членов вашей семьи! А красивый оранжевый цвет блюда порадует вас и зарядит энергией на весь оставшийся вечер!
Ингредиенты: Репчатый лук, Свинина, Тыква
вафли
1 час
Постные вафли «Апельсинки»
Секрет вафель в том, что там нет апельсина. Насыщенный апельсиновый аромат достигается сочетанием тыквы и лимонной цедры. Кроме того, вафли получаются шикарного жёлтого цвета.
Ингредиенты: Вода, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль, Тыква, Цедра лимона
смузи
40 минут
Смузи с клубникой и тыквой
Яркий и полезный смузи с тыквой, клубникой и медом поднимет настроение и укрепит иммунитет. Богатый витаминами и полезными свойствами, этот напиток понравится даже детям. Тыква имеет сладковатый своеобразный привкус, который отлично гармонирует с сочной освежающей кислинкой клубники. При этом и тыква, и клубника содержат множество ценных для организма веществ. Вкус напитка можно менять по желанию, добавляя к клубнике и другие ягоды.
Ингредиенты: Базилик, Клубника, Кокосовая стружка, Мед, Молоко 1%, Тыква
манник
1 час
Тыквенный манник на кефире
Запеканки из тыквы понравятся детям и взрослым из-за своего легкого аромата и насыщенного вкуса. Чтобы запеканка удалась, готовьте ее в духовке на очень медленном огне при относительно невысоких температурах и лишь в самом конце запекания прибавьте температуру для образования румяной корочки. Это сделает запеканку очень воздушной и вместе с тем не влажной. Часть тыквы можно заменить морковью, ягодами, сухофруктами или цукатами по своему вкусу.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кефир 3,2%, Куриное яйцо, Манная крупа, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Тыква
азу с индейкой
40 минут
Запеченное азу из индейки с тыквой баттернат
Многие любят блюда из мяса с картофелем. Это блюдо ничем им не уступает. Очень сытное и вкусное, но при этом полезное.
Ингредиенты: Азу из индейки, Оливковое масло, Соль, Сухой гранулированный чеснок, Тыква баттернат, Черный перец молотый, Чеснок
гречневая каша
45 минут
Гречневая каша с мясом и овощами
Этот рецепт хранится в моей кулинарной книге давно и уже много раз выручал в тех случаях, когда нужно быстро приготовить вкусный и полезный ужин. На обед это блюдо тоже уйдёт на ура. Все будут сыты и довольны.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Морковь, Свежее мясо, Соль, Тыква
пшенная каша с тыкво...
55 минут
Тыквенная каша с пшеном на кокосовом молоке
Проварите пшено в кипящей воде, положите некрупно нарезанную тыкву и потомите до мягкости. Влейте кокосовое молоко и оставьте кашу распариваться на небольшом огне до кремовой консистенции. При желании добавьте немного кокосового масла и подсластите кашу медом или сиропом топинамбура. Блюдо хорошо дополнят семечки и орехи.
Ингредиенты: Вода, Кокосовое масло, Кокосовое молоко, Мед, Пшено, Соль, Тыква
овощные блюда
15 минут
Диетический завтрак из тыквы
Тыквенные шарики — это простой в приготовлении десерт, который можно подать к чаю или кофе на завтрак или полдник. Шарики будут вкуснее со сметаной или греческим йогуртом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Твердый сыр, Тыква, Черный перец молотый
салаты с рикоттой
40 минут
Салат с запеченной тыквой и рикоттой
Очень вкусный салат с нежным сыром рикотта, пряной тыквой, свежими салатными листьями и кедровыми орешками.
Ингредиенты: Кедровые орехи, Крахмал, Лимонный сок, Микс салатов, Оливковое масло, Паприка, Растительное масло, Рикотта, Соль, Сушеный чеснок, Тыква, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Витаминный салат с тыквой, морковью, яблоком и семечками
Бюджетный, вкусный и очень полезный витаминный салат. Готовится за считанные минуты. Прекрасно подходит для тех, кто следит за фигурой и заботится о своем здоровье.
Ингредиенты: Белый кунжут, Лимонный сок, Морковь, Оливковое масло, Подсолнечные семечки, Тыква, Яблоки
овощное пюре
30 минут
Детское пюре для малышей из тыквы и курицы
Я мама троих детей, поэтому зачастую возникал вопрос, чем кормить маленького человечка, который начинает прикорм. Когда нет возможности купить готовые детские пюрешки серийного производства или у ребёнка на них аллергия, предлагаю воспользоваться моим рецептом.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Тыква
рагу
10 минут
Овощное рагу с тыквой
Многие люди так или иначе слышали об использовании тыквы в кулинарии, но не все знают о ее полезных качествах. Из-за содержания в своем составе углеводов и клетчатки, она хорошо насыщает и помогает продолжительное время оставаться сытым, хоть и содержит всего 26 ккал на 100 грамм. Что касается ее пользы, то оранжевый плот поддерживает стабильную работу сердца и благоприятно сказывается на состоянии кожи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Репчатый лук, Соль, Топленое сливочное масло, Тыква, Чеснок
