Рецепты с уксусом
желе
2 часа 20 минут
Желе из огурцов и ананасов
Желе из огурцов и ананасов — это сладкое, холодное лакомство, которое подают на десерт. Необыкновенное сочетание ингредиентов этого блюда великолепно дополняют друг друга. Огурец наполняет блюдо свежестью, а консервированный ананас приятным кисло-сладким вкусом. Желатин скрепляет все это великолепие вкусов в желеобразную массу.
Ингредиенты: Вода, Консервированные ананасы, Лимон, Огурец, Порошковый желатин, Уксус из белого вина
печенье
45 минут
Воздушное печенье из овсяных хлопьев с пряными специями
Воздушное, хрустящее и очень вкусное печенье получается из предлагаемого набора продуктов, несмотря на их простоту. Вместе с тем, они очень хорошо сочетаются по текстурам и ароматам. Во всем этом и кроется главное преимущество — на такое печенье не нужно использовать дорогие ингредиенты, готовится оно быстро и без труда. Испечь воздушное печенье можно в любой момент — когда захочется сладенького или нечего подать к чаю.
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Корица, Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахарная пудра, Сода, Столовый уксус
овощные заготовки
8 дней 1 час
Маринованная капуста в малиновом уксусе
По утверждениям историков, квасить капусту начали первыми китайцы еще в 3 веке нашей эры, но заквашивали они не белокочанную, традиционную для России капусту, а пекинскую, и называли «ким-чи» полученное невероятно острое блюдо. На Руси же квасили белокочанную капусту, предварительно нашинковав соломкой, добавляя хрен, яблоки, клюкву и морковь. Обязательно в бочку добавляли ржаную муку для правильного процесса брожения и настаивали в погребах.
Ингредиенты: Гвоздика, Краснокочанная капуста, Лавровый лист, Малиновый уксус, Соль, Ягоды можжевельника
блюда из курицы
3 часа 20 минут
Запеченный цыпленок с рисом и ягодным соусом
Блюдо по этому рецепту получается вкусное и сытное, сочетает в себе запеченного цыпленка с хрустящей корочкой, гарнир из риса и невероятно пикантный соус из ягод голубики. Благодаря тому, что в процессе приготовления под кожу цыпленка помещается сливочное масло с тимьяном и чесноком. Цыпленок получается необыкновенно сочным, поджаристым с приятным пряным ароматом тимьяна и пикантным острым привкусом чеснока. Соус, приготовленный на основе ягод голубики получается сладкий с легкой кислинкой, и насыщенным терпким вкусом.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Бурый рис, Голубика, Красное сухое вино, Куриный бульон, Мед, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Цыпленок, Черный перец молотый, Чеснок
аджика
1 час 10 минут
Вкусная хурма со стручковой фасолью
Данная заготовка на зиму, которая не раз вас выручит в ситуации, когда вы не знаете, что можно поесть. Фасоль получается не совсем острой, можете не бояться. Этот рецепт не требует огромных навыков в кулинарии, и огромных денег.
Ингредиенты: Болгарский перец, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Стручковая фасоль, Хмели-сунели, Хурма, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
4 часа 20 минут
Морковь по-корейски с соевым соусом
Существует очень много вариантов приготовления этого легендарного салата. Если приготовить морковку с соевым соусом, салат получится более ароматным с неповторимым вкусом. Процесс приготовления этого салат очень прост. Этот салат будет прекрасно гармонировать с мясными блюдами.
Ингредиенты: Молотая паприка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
закуски из овощей и...
30 минут
Быстрая грибная закуска в соевом соусе
Если вы ищете простую и быструю закуску на стол, этот рецепт отлично вам подойдет. Особенно она понравится любителям шампиньонов. Для ее приготовления не требуется много усилий, а сочетание вкусов прекрасно и в теплом, и в холодном виде. Шампиньоны в соевом соусе могут использоваться также в качестве гарнира к мясу или салата.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Перец чили молотый, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Соль, Тимьян / чабрец, Чеснок, Шампиньоны
салаты
12 часов 30 минут
Магазинный салат из морской капусты с морковью по-домашнему
Все мы встречали в магазинах и даже покупали салат из морской капусты с морковью по-корейски. Это блюдо самое простое и вкусное, популярное во многих семьях на праздничных столах, да и в ежедневном рационе тоже встречается. Приготовить самому его не сложно, зато получается намного вкуснее и полезнее, ведь в нем не будет ни каких не нужных добавок. Всего лишь немного вашего времени и любви, и вкусный, ароматный салат для вашей семьи готов.
Ингредиенты: Морковь, Морская капуста (ламинария), Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
помидоры на зиму
40 минут
Ароматные маринованные помидоры с чабрецом
Закуска из маринованных помидоров, популярна повсеместно и всем нравится. Насчитывается огромное количество рецептов приготовления маринованных помидоров. Вероятно, что, у многих хозяек есть свои, проверенные рецепты приготовления этой заготовки на зиму. Иногда хочется приготовить чего-то нового, чтобы при дегустации у вас спрашивали секрет, такого успешного, изумительного, ни с чем несравнимого вкуса и аромата вашей закрутки, если это так, то рецепт маринованных помидоров с чабрецом для вас.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Зонтики укропа, Лавровый лист, Листья черной смородины, Помидор, Сахар, Смесь перцев, Соль, Столовый уксус, Сушеный тимьян / чабрец, Чеснок
овощные блюда
40 минут
Консервированные помидоры в красном вине
Благодаря такому маринаду помидоры получаются очень терпкие с приятной кислинкой. Подавайте их к тушеному мясу, шашлыкам или картофелю. Также из таких томатов можно сделать соус или заправку для салата.
Ингредиенты: Вода, Красное вино, Лавровый лист, Петрушка, Помидор, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
помидоры на зиму
90 дней
Нежные маринованные помидоры с перцем и опятами
Если у вас не хватает времени для того, чтобы приготовить какую-нибудь закуску, то маринованные помидоры с опятами и перцем будут отличным и необычным вариантом для вас. Они готовятся очень просто, быстро и вкусно, а самое главное, не требуют больших затрат.
Ингредиенты: Красный болгарский перец, Опята, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый
помидоры на зиму
90 дней
Кислые маринованные помидоры с луком
Если у вас не хватает времени для того, чтобы приготовить какую-нибудь закуску, то маринованные помидоры с луком будут отличным вариантом для вас. Они готовятся очень просто, быстро и вкусно, а самое главное, не требуют больших затрат и спокойно можно заготовить на зиму.
Ингредиенты: Вода, Кориандр, Лавровый лист, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Сладкий перец, Соль, Столовый уксус, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
помидоры на зиму
90 дней
Домашние сладкие маринованные помидоры с сельдереем
Сельдерей ― растение, которое популярен в готовке салатов и различных других блюдах. Растение богато витаминами, а также кальцием, магнием, калием. Оно повышает иммунитет и имеет противовоспалительный эффект. Самый популярный вид ― черешковый, он сочнее и хрустящее. С помощью нашего рецепта вы сможете законсервировать помидоры с сельдереем на зиму.
Ингредиенты: Болгарский перец, Красный жгучий перец, Листья сельдерея, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Специи, Столовый уксус 9%
джемы
90 дней
Бесподобный томатный джем
Если у вас не хватает фантазии для того, что бы приготовить на зиму к мясным блюдам, то в меру острый, в меру сладкий томатный джем будет отличным вариантом для вас. Он готовится очень просто, быстро и вкусно, а самое главное, не требуют больших затрат и его спокойно можно заготовить на зиму.
Ингредиенты: Помидор, Сахар, Семена горчицы, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
помидоры на зиму
90 дней
Ароматные маринованные помидоры с корицей
Наверняка каждому кулинару приходилось готовить на зиму помидоры в банках. Но с корицей готовят лишь единицы. Чтобы распространить эту очень вкусную закуску, подготовлен шикарный рецепт. Обязательно попробуйте замариновать помидоры с корицей, вы не пожалеете.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Корица, Помидор, Сахар, Соль, Столовый уксус, Чеснок
помидоры на зиму
90 дней
Ароматные маринованные помидоры с бархатцами
В интернете можно найти множество рецептов о том, какое блюдо можно заготовить в банки до холодного времени года. Маринованные помидоры относятся к универсальной заготовке, так как помидоры можно сочетать не только с фруктами, но даже с цветами, например, с бархатцами. Обязательно попробуйте.
Ингредиенты: Помидор, Сахар, Столовый уксус
помидоры на зиму
90 дней
Пикантные помидоры в заливке из кетчупа
В интернете очень мало рецептов с заливкой из кетчупа, это очень интересный рецепт, так как от выбора кетчупа будет зависеть и вкус ваших помидор. Допустим у вас есть ваш есть любимый вкус кетчупа, сделайте именно с ним, этот рецепт и у вас будут помидоры со вкусом этого кетчупа. Мы будем использовать кетчуп к шашлыку с дымком.
Ингредиенты: Базилик, Зонтики укропа, Кетчуп, Помидор, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%
помидоры на зиму
90 дней
Вкусные помидоры с лавовым листом
Помидоры, консервированные это, наверное, универсальная заготовка, которую делают даже те, кто не любит заниматься домашним консервированием. Вот и правильно, когда дома есть такие заготовки, в любой момент можно открыть баночку и подать к любому второму блюду.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Помидор, Сахар, Соль, Черный перец горошком, Яблочный уксус 6%
перец на зиму
90 дней
Болгарский перец с укропом и чесноком
Очень вкусный рецепт приготовления болгарского перца. Чеснок и укроп, тут играет очень большую роль, придавая пикантный вкус сладкому болгарскому перцу. Это блюдо, наверное, одной из первых расходится со стола. Возьмите на вооружение себе, этот рецепт, так как у вас точно его попросят.
Ингредиенты: Болгарский перец, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Укроп, Чеснок
помидоры на зиму
90 дней
Аппетитные маринованные помидоры с арбузом
Рецепт необычный, очень вкусный, подойдет, тем кто без ума от моченого или маринованного арбуза. В соседстве с помидорами, дает очень интересный тыквенный вкус свежести. Попробуйте, вам очень понравиться.
Ингредиенты: Арбуз, Базилик, Помидор, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
овощные блюда
90 дней
Аппетитная цветная капуста с болгарским перцем
Цветная капуста, очень недооцененный у нас продукт. Если обычную капусту солят, квасят, жарят и варят, то эту, в основном делают в кляре, а зря. С ней можно делать все то же самое, что и с обычной капустой, а ее структура очень интересно играет свою роль в блюдах. Давайте засолим эту капусту с болгарским перцем.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Цветная капуста, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из риса
1 час 25 минут
Яркий рис с томатами и брынзой
Рецепт быстрого, простого и очень вкусного блюда, а именно рис с томатами и брынзой. Если вам надоел стандартный набор блюд на обед или ужин, то приготовьте это блюдо и поставьте его в приоритет, ведь благодаря правильным ингредиентам от риса не оторвется никто за общим столом.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус светлый, Брынза, Вода, Вяленые помидоры, Оливковое масло, Помидоры черри, Рис, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час
Ароматная курица с луком по-шанхайски
С детства нам знаком вкус и аромат жареной курочки, спутать его с чем-то другим просто невозможно. Будучи в отпуске, я познакомилась с новаторским поваром, и он мне поведал небольшой секрет как еще можно пожарить курочку в совершенно другом варианте. С чем спешу поделиться с Вами. Теперь готовлю курочку только так.
Ингредиенты: Анис, Кола, Куриное бедро, Лук-порей, Соль, Столовый уксус 6%, Тертый корень имбиря, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
помидоры на зиму
1 час
Красочные помидоры с кукурузой
Вам поднадоели обычные маринованные помидоры, хочется, что-то к ним добавить? Добавьте кукурузу и просто так можно есть и для салата можно использовать, ничем не отличается от консервированной кукурузы с магазина. Замечательный рецепт, берите себе на вооружение и готовьте на здоровье.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Зонтики укропа, Кукуруза, Листья черной смородины, Помидор, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%
овощные салаты
30 минут
Аппетитный салат с моцареллой
Недавно ела в гостях не плохой салат с сыром. Вспомнила как моя сестра готовила вкуснейший салат с поджаренными хлебцами, большим количеством свежих овощей и вкуснейшим сыром Моцарелла. Это поразительное сочетание вкусов и запахов сразит даже изысканного гурмана.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус светлый, Белый хлеб, Красный лук, Лимонный сок, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Специи
закуски из овощей и...
40 минут
Аппетитный закусочный лук
Когда надо быстро организовать закуску к горячительным напиткам, помимо селедки, колбаски и прочих продуктов, отлично подходит маринованный лучок. Он получается кисло сладенький, и острота его куда-то исчезает. Этот рецепт я использую не только для приготовления лука, как отдельное блюдо, но и для использования его в качестве ингредиента.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Укроп
голубцы
1 час 20 минут
Домашние голубцы с зеленым луком и базиликом
Голубцы с зеленым луком и базиликом — действительно очень вкусное, сытное и аппетитное блюдо. Сочетание фарша, овощей и свежей зелени делает блюдо невероятно нежным, изысканным и немного пряным. Также капуста, из которой приготовлено блюдо, полезна для организма. Она благотворно влияет на обменные процессы, оказывает обезболивающее и противовоспалительное действие. Пищевые волокна в капусте отлично выводят холестерин из организма.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Вода, Зеленый лук, Капуста, Морковь, Овощной бульон, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Уксус из белого вина, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
мороженое
35 минут
Самое необычное мороженое из сельди
Сегодня существует такое многообразие вкусов мороженого, что, казалось бы, вряд ли можно кого-то удивить необычным сочетанием. А как насчет мороженого из сельди? Это удивительное блюдо родом из северной Норвегии, где селедка широко употребляется в пищу. Такое мороженое не относится к десертам, а, скорее, является закуской, которую норвежцы подают с горячим картофелем и черным хлебом.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Красный лук, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сельдь слабосоленая, Сливки, Соль, Уксус из белого вина
рагу
1 час 30 минут
Аппетитное овощное рагу в сырном соусе
Сырный соус ― простой, вкусный, ароматный. Используют для мяса, макарон, пельменей, запеканок, рагу, вареникам. Существует несколько видов сырных соусов: холодный сырный соус, сырный соус с чесноком, с луком, с карри. Соус содержит витамины, минеральные вещества.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Болгарский перец, Горчица, Зелень, Кабачки, Мед, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сыр фета, Цветная капуста, Чеснок
джемы
30 минут
Джем из красного лука и красного вина
Джем из красного лука и вина станет отличным вариантом необычного десерта. Также его можно использовать в качестве подарка, упаковав в праздничную упаковку. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка варенья объемом 200 мл.
Ингредиенты: Красное сухое вино, Красный лук, Оливковое масло Extra Virgin, Сахар, Уксус из белого вина
блюда из индейки
2 часа 20 минут
Запеченная индейка с яблочным гарниром
Лучше выбирать сочные и не очень сладкие плоды, тогда яблочная кислинка будет прекрасно сочетаться мясом. Индейка с яблоками и пряными травами получается невероятно вкусной и сочной.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Оливковое масло, Орегано (душица), Пшено, Соль, Сушеные травы, Тимьян / чабрец, Филе индейки, Черный перец молотый, Яблоки
десерты с шоколадом
1 час
Шоколадные батончики с арахисом
Если ваши дети любят шоколадные батончики, но покупные не нравятся ни составом, ни качеством ингредиентов, то попробуйте приготовить их самостоятельно. Это не займет много времени, зато вы сможете сами контролировать количество сахара и выбрать для них самые полезные продукты. Такое лакомство это баланс вкуса и пользы, сытный и питательный перекус или десерт.
Ингредиенты: Арахис, Ванилин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Столовый уксус, Темный шоколад
овощные салаты
20 минут
Полезный томатный салат с каперсами
Томатный салат с каперсами. Закуска-салат, которая готовится в считанные минуты, буквально уйдет 20 минут. Хорошо будет дополнять мясные блюда. Готовится данное блюдо достаточно просто, а результат невероятный. Блюдо получается сытным, вкусным, ароматным и чудесно дополнит основное блюдо.
Ингредиенты: Бальзамический соус, Каперсы, Лук-шалот, Оливковое масло, Перец чили, Помидор, Сахар, Соль, Столовый уксус
овощные заготовки
1 день
Маринованный пряный перец с шампиньонами
Ни для кого не секрет, что засаливать грибы впервые стали именно в России в далеком 13 веке, а возможно и раньше. Для маринада использовали хрен, соль и винный или яблочный уксус. Солили в основном грибы в больших дубовых бочках. Например, грузди перед засолкой засыпали в мешки и несколько дней вымачивали в реке для идеальной структуры гриба, а сыроежки и рыжики квасили с добавлением клюквы или брусники.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Зелень, Лавровый лист, Оливковое масло, Перец чили, Репчатый лук, Сахар, Соль, Специи, Столовый уксус 6%, Чеснок, Шампиньоны
салаты из свежих ово...
10 минут
Легкий салат с томатами, моцареллой и дижонской горчицей
Легкий овощной салат, заправленный оливковым маслом, особенно популярен среди людей, следящих за своим весом и здоровьем. Так, томат наравне с цитрусовыми и смородиной содержит большое количество витамина С. Еще овощ содержит вещество «ликопин», обладающее противоопухолевым действием, и серотонин, который еще называют «гормон счастья». А нежный сыр моцарелла богат витамином D, кальцием и витамином В12.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус светлый, Дижонская горчица, Красный лук, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Соль, Специи
грибные заготовки
1 час
Маринованные шампиньоны с укропом
Маринованные шампиньоны с укропом — это отличный выбор холодной закуски. Отлично украсит будний ужин или праздничный стол. Имеют не сложный способ приготовления за счет простоты ингредиентов. Этот рецепт предлагает вам самостоятельно приготовить маринованные шампиньоны.
Ингредиенты: Вешенки, Дижонская горчица, Лавровый лист, Оливковое масло, Сахар, Соль, Укроп, Черный перец горошком, Чеснок, Яблочный уксус
блюда из рыбы
2 дня
Соленый лосось, маринованный с укропом
Лосось — это жирная красная рыба, которая относится к семейству лососевых. Обитают лососи в водах Тихого и Атлантического океанов. Именно благодаря высокому содержания белка и низкому содержанию углеводов лосося принято считать диетическим продуктом.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Горчица, Лосось, Растительное масло, Сахар, Соль, Укроп, Уксус из белого вина
овощные заготовки
40 минут
Пикантная маринованная цветная капуста с нутом
Цветная капуста— разновидность кочанной капусты, одна из распространенных видов овощных культур, родиной которой считается Средиземноморье. Она обладает мягким вкусом, низкокалорийна и может использоваться в диетических блюдах. В маринаде этот овощ сохраняет насыщенный цвет, получается сочным и упругим. В сочетании с нутом блюдо получится сытным, с приятным пряным ароматом и легким ореховым привкусом.
Ингредиенты: Вода, Кориандр, Лавровый лист, Молотая паприка, Морковь, Нут консервированный, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
маринованный чеснок
35 минут
Маринованный чеснок с брусникой
Чеснок с брусникой — это рецепт русской кухни. Готовиться быстро, и может долго храниться в закрученной банке, служит подходящим дополнением к мясным блюдам. Вкус чеснока идеально дополняет вкус мяса и птицы.
Ингредиенты: Брусника, Вода, Красная смородина, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
овощные блюда
3 часа
Домашние кабачки в горчичной заливке
Кабачки, приготовленные вместе с горчицей, имеют пряный аромат и нежный, пикантный вкус. Это блюдо может показаться острым, но его можно спокойно есть, не морщась и не запивая.Для кабачков не нужно готовить отдельный маринад. Они прекрасно маринуются в собственном соку с горчичным порошком и другой зеленью.
Ингредиенты: Горчичный порошок, Зелень, Кабачки, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
