Рецепты с уксусом
ребрышки
1 час 30 минут
Ребрышки с маринованным луком
Для этого рецепта нам понадобятся сырые свиные ребрышки, берите сразу побольше, так как они получаются очень вкусные. Давайте приготовим!
Ингредиенты: Зеленое яблоко, Красный лук, Перец чили, Растительное масло, Свиные ребрышки, Соевый соус, Специи, Чеснок, Яблочный уксус
блюда из индейки
3 часа
Запеченная индейка маринованная в гранатовых зернах
Индейка ― это белое диетическое мясо, которое подходит для лечебного питания и рациона детей до года. Приготовить ее можно по-разному, она нежная и вкусная, такой продукт сложно испортить. В этом рецепте мы предлагаем вам попробовать вкусный и необычный способ маринования в гранатовых зернах и тертых яблоках. Такой маринад можно использовать не только для птицы, но и для любого другого мяса. Возьмите его на заметку, он вам обязательно понравится и пригодится.
Ингредиенты: Гранат, Индейка, Подсолнечное масло рафинированное, Сладкий перец, Соль, Сушеный базилик, Уксус из белого вина, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки
блюда из творога
1 час 30 минут
Аппетитные творожные розочки с безе
Безе — это достаточно популярный во всем мире десерт, который корнями уходит во Францию. Безе — это мини пирожные, которые готовят из запеченных взбитых белков и сахара. В этом блюде ингредиенты отлично сочетаются между собой, что и дает прекрасный вкус.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Столовый уксус, Творог
блюда из морепродукт...
45 минут
Золотистые улитки с абрикосовым джемом и сыром бри
Даже один изысканный продукт в составе блюда в силах сделать его утонченным и изысканным. Пример такого ― улитки из слоеного теста с абрикосовым джемом. Один ингредиент в виде сыра бри преобразил вкусы, ароматы и даже статус в общем-то простого лакомства. Ведь сыр бри ― это известный благородный французский сыр ― сверху с корочкой и мягкий внутри. На ранних периодах созревания он обладает тонким и нежным вкусом. Как видим, и в выпечке он сохраняет свое благородное начало.
Ингредиенты: Абрикосовый джем, Бальзамический уксус светлый, Вода (кипяток), Молоко, Слоеное тесто, Сыр бри
блюда из рыбы
30 минут
Морской окунь в молоке
Среди всех рыб на Земле, класс окунеобразных самый многочисленный и разнообразный. Он насчитывает более 11 тысяч видов. К сожалению, или к счастью всего лишь 3% имеют длину, превышающую метр, в основном попадаются очень мелкие особи, которые совершенно не пригодны для рыбного промысла. Прибрежные территории Калифорнии считаются местом скопления самого большого разнообразия окуней в мире.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Куриный бульон, Молоко, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Филе окуня, Черный перец молотый
террин
12 часов
Террин с куриной печенью и хурмой
Блюдо под названием террин пришло к нам из Франции. Изначально блюдо задумывалось как сытный перекус для рабочих, однако позже закрепилось на столах высшего дворянства. В наше время террин можно запросто найти в меню самых престижных заведений. Несмотря на это, блюдо сытное и не сложное в приготовлении.
Ингредиенты: Коньяк, Куриная печень, Порошковый желатин, Сливочное масло, Соль, Специи, Столовый уксус, Хурма
блюда из рыбы
1 час
Маринованный окунь с гранатом
Маринованный окунь с гранатом понравится всем любителям вкусных и не обычных блюд. Гранат придает блюду свою изюминку. Это отличный способ порадовать своих близких и знакомых. Готовка не займет у вас много времени. Маринованный окунь с гранатом украсит не только праздничный стол, но и семейный ужин.
Ингредиенты: Гранат, Лимон, Мед, Растительное масло, Соевый соус, Тертый корень имбиря, Уксус из белого вина, Филе морского окуня
салаты
20 минут
Полезный салат с пекинской капустой, хурмой и сыром бри
О пользе хурмы известно с давних времен. А в сочетании с яблоком, пекинской капустой и питательным сыром Бри получается невероятно вкусный, витаминный салат. Большим плюсом этого салата является то, что для заправки не используется майонез. Таким образом в результате вы получите легкое, но при этом пикантное блюдо с интересной текстурой и необычным вкусом. Благодаря яркому виду, оно станет настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Оливковое масло, Пекинская капуста, Соль, Сыр бри, Хурма, Яблоки
оладьи
45 минут
Аппетитные оладьи на кефире и сметане
Оладьи, приготовленные на кефире и сметане получаются пышными, нежными и очень вкусными. По структуре тесто чем-то напоминает бисквит. Подавайте оладьи со сметаной, вареньем, джемом или медом.
Ингредиенты: Ванилин, Кефир, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Сода, Соль, Столовый уксус 6%
блюда из курицы
3 часа
Сочная курица с гарниром из риса и лимонным соусом
Сочная курица с гарниром из риса и лимонным соусом это достаточно сытное и вкусное блюдо, которое весьма просто готовиться. Блюдо настолько интересное и вкусное, что вы захотите его готовить постоянно.
Ингредиенты: Бальзамический соус, Горчица, Картофельный крахмал, Кокосовое молоко, Куриное бедро, Лимон, Малиновый сироп, Мед, Молотый имбирь, Портвейн, Растительное масло, Рис, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
4 часа
Курица, запеченная в винной глазури с гранатом
Курица, запеченная в винной глазури с гранатом, станет шикарным основным блюдом вашего праздничного стола. Блюдо получается сочным и невероятно вкусным. Благодаря необычному маринаду курица приобретает легкую кислинку, пикантность и красивый золотистый цвет. Такая курица будет очень выигрышно смотреться на вашем торжестве. Она получается настолько сытная и питательная, что к ней даже не потребуется гарнир. Просто замените его свежими овощами или соленьями. Для того, чтобы курица пропеклась максимально быстро и получилась нежной, используйте молодую птицу. Процесс приготовления этого замечательного блюда может занять некоторое время. Но результат определенно стоит того!
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Гранат, Красное сухое вино, Курица, Лимонный сок, Мандариновый сок, Оливковое масло, Сахар, Соевый соус, Сушеный розмарин
винегрет
1 час
Винегрет по семейному рецепту
Традиционное для русской кухни блюдо в разных семьях готовят по-разному. Предлагаю вариант нашей семьи.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Картошка, Квашеная капуста, Консервированный горошек, Морковь, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Свекла, Смесь перцев, Укроп
овощные блюда
40 минут
Соленые огурцы с болгарским перцем
Многие полагают, что огурец исконно русский овощ, но это далеко не так. Огурец — это тропическая лиана, и с давних времен произрастает в Индийских джунглях. Он очень любит высокую влажность, отчего и хорошо произрастает именно в теплицах. Огурец появился в Древней Руси с развитием мореплавания и моментально стал родным и любимым овощем россиян.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зонтики укропа, Корень хрена, Лавровый лист, Огурец, Сахар, Соль, Столовый уксус, Чеснок
закуски
30 минут
Пикантная и нежная ореховая закуска с кунжутом
Пикантная и нежная ореховая закуска с кунжутом — это блюдо европейской кухни. Орехи, точно также как и кунжут, очень богаты витаминами и полезными жирами. Больше всего витаминов в них остается, когда их употребляют не обрабатывая. Чтобы разнообразить рацион и сохранить всю пользу орехов, придумали делать из орехов закуски и намазки. Это начали делать в 20 веке в Европе и вскоре это распространилось по всему миру.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Кешью, Кунжут, Лимонный сок, Мускатный орех, Оливковое масло, Орехи, Рисовый уксус, Соевый соус, Тимьян / чабрец
закуски из овощей и...
1 час 30 минут
Быстрая закуска из маринованного сладкого перца с чесноком и зеленью
Когда необходимо приготовить быструю закуску и при этом чтоб она была вкусной и красивой, попробуйте приготовить быстрый, маринованный, сладкий перец. Он готовится очень легко, имеет насыщенный аромат за счет чеснока и зелени. Блюдо выглядит красиво, поэтому отлично будет смотреться на праздничном столе. Хранить такую закуску можно в холодильнике.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Петрушка, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Укроп, Черный перец горошком, Чеснок
мясные блюда
1 час
Нежное куриное филе с бальзамическим уксусом в соевом молоке
Это вкусное, ароматное блюдо, разнообразит ваш ежедневный рацион питания, а так, же украсит праздничный стол. Простое и быстрое в приготовлении блюдо не отнимет у вас много времени и энергии. Куриное филе, приготовленное по тому рецепту, получается настолько нежным, что буквально таит во рту. Мясо готовится путем тушения с соевым молоком в сковороде вместе с капустой брокколи, морковью и чесноком. В состав рецепта добавлен мягкий сыр, который обволакивает продукты, соединяя их вкусы.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Замороженная брокколи, Зелень, Куриная грудка, Морковь, Мягкий сыр, Соевое молоко, Соевый соус, Соль, Специи, Чеснок
желе
2 часа 20 минут
Желе из огурцов и ананасов
Желе из огурцов и ананасов — это сладкое, холодное лакомство, которое подают на десерт. Необыкновенное сочетание ингредиентов этого блюда великолепно дополняют друг друга. Огурец наполняет блюдо свежестью, а консервированный ананас приятным кисло-сладким вкусом. Желатин скрепляет все это великолепие вкусов в желеобразную массу.
Ингредиенты: Вода, Консервированные ананасы, Лимон, Огурец, Порошковый желатин, Уксус из белого вина
печенье
45 минут
Воздушное печенье из овсяных хлопьев с пряными специями
Воздушное, хрустящее и очень вкусное печенье получается из предлагаемого набора продуктов, несмотря на их простоту. Вместе с тем, они очень хорошо сочетаются по текстурам и ароматам. Во всем этом и кроется главное преимущество — на такое печенье не нужно использовать дорогие ингредиенты, готовится оно быстро и без труда. Испечь воздушное печенье можно в любой момент — когда захочется сладенького или нечего подать к чаю.
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Корица, Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахарная пудра, Сода, Столовый уксус
овощные заготовки
8 дней 1 час
Маринованная капуста в малиновом уксусе
По утверждениям историков, квасить капусту начали первыми китайцы еще в 3 веке нашей эры, но заквашивали они не белокочанную, традиционную для России капусту, а пекинскую, и называли «ким-чи» полученное невероятно острое блюдо. На Руси же квасили белокочанную капусту, предварительно нашинковав соломкой, добавляя хрен, яблоки, клюкву и морковь. Обязательно в бочку добавляли ржаную муку для правильного процесса брожения и настаивали в погребах.
Ингредиенты: Гвоздика, Краснокочанная капуста, Лавровый лист, Малиновый уксус, Соль, Ягоды можжевельника
блюда из курицы
3 часа 20 минут
Запеченный цыпленок с рисом и ягодным соусом
Блюдо по этому рецепту получается вкусное и сытное, сочетает в себе запеченного цыпленка с хрустящей корочкой, гарнир из риса и невероятно пикантный соус из ягод голубики. Благодаря тому, что в процессе приготовления под кожу цыпленка помещается сливочное масло с тимьяном и чесноком. Цыпленок получается необыкновенно сочным, поджаристым с приятным пряным ароматом тимьяна и пикантным острым привкусом чеснока. Соус, приготовленный на основе ягод голубики получается сладкий с легкой кислинкой, и насыщенным терпким вкусом.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Бурый рис, Голубика, Красное сухое вино, Куриный бульон, Мед, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Цыпленок, Черный перец молотый, Чеснок
аджика
1 час 10 минут
Вкусная хурма со стручковой фасолью
Данная заготовка на зиму, которая не раз вас выручит в ситуации, когда вы не знаете, что можно поесть. Фасоль получается не совсем острой, можете не бояться. Этот рецепт не требует огромных навыков в кулинарии, и огромных денег.
Ингредиенты: Болгарский перец, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Стручковая фасоль, Хмели-сунели, Хурма, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
4 часа 20 минут
Морковь по-корейски с соевым соусом
Существует очень много вариантов приготовления этого легендарного салата. Если приготовить морковку с соевым соусом, салат получится более ароматным с неповторимым вкусом. Процесс приготовления этого салат очень прост. Этот салат будет прекрасно гармонировать с мясными блюдами.
Ингредиенты: Молотая паприка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
закуски из овощей и...
30 минут
Быстрая грибная закуска в соевом соусе
Если вы ищете простую и быструю закуску на стол, этот рецепт отлично вам подойдет. Особенно она понравится любителям шампиньонов. Для ее приготовления не требуется много усилий, а сочетание вкусов прекрасно и в теплом, и в холодном виде. Шампиньоны в соевом соусе могут использоваться также в качестве гарнира к мясу или салата.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Перец чили молотый, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Соль, Тимьян / чабрец, Чеснок, Шампиньоны
салаты
12 часов 30 минут
Магазинный салат из морской капусты с морковью по-домашнему
Все мы встречали в магазинах и даже покупали салат из морской капусты с морковью по-корейски. Это блюдо самое простое и вкусное, популярное во многих семьях на праздничных столах, да и в ежедневном рационе тоже встречается. Приготовить самому его не сложно, зато получается намного вкуснее и полезнее, ведь в нем не будет ни каких не нужных добавок. Всего лишь немного вашего времени и любви, и вкусный, ароматный салат для вашей семьи готов.
Ингредиенты: Морковь, Морская капуста (ламинария), Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
помидоры на зиму
40 минут
Ароматные маринованные помидоры с чабрецом
Закуска из маринованных помидоров, популярна повсеместно и всем нравится. Насчитывается огромное количество рецептов приготовления маринованных помидоров. Вероятно, что, у многих хозяек есть свои, проверенные рецепты приготовления этой заготовки на зиму. Иногда хочется приготовить чего-то нового, чтобы при дегустации у вас спрашивали секрет, такого успешного, изумительного, ни с чем несравнимого вкуса и аромата вашей закрутки, если это так, то рецепт маринованных помидоров с чабрецом для вас.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Зонтики укропа, Лавровый лист, Листья черной смородины, Помидор, Сахар, Смесь перцев, Соль, Столовый уксус, Сушеный тимьян / чабрец, Чеснок
помидоры на зиму
90 дней
Нежные маринованные помидоры с перцем и опятами
Если у вас не хватает времени для того, чтобы приготовить какую-нибудь закуску, то маринованные помидоры с опятами и перцем будут отличным и необычным вариантом для вас. Они готовятся очень просто, быстро и вкусно, а самое главное, не требуют больших затрат.
Ингредиенты: Красный болгарский перец, Опята, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый
помидоры на зиму
90 дней
Кислые маринованные помидоры с луком
Если у вас не хватает времени для того, чтобы приготовить какую-нибудь закуску, то маринованные помидоры с луком будут отличным вариантом для вас. Они готовятся очень просто, быстро и вкусно, а самое главное, не требуют больших затрат и спокойно можно заготовить на зиму.
Ингредиенты: Вода, Кориандр, Лавровый лист, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Сладкий перец, Соль, Столовый уксус, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
помидоры на зиму
90 дней
Домашние сладкие маринованные помидоры с сельдереем
Сельдерей ― растение, которое популярен в готовке салатов и различных других блюдах. Растение богато витаминами, а также кальцием, магнием, калием. Оно повышает иммунитет и имеет противовоспалительный эффект. Самый популярный вид ― черешковый, он сочнее и хрустящее. С помощью нашего рецепта вы сможете законсервировать помидоры с сельдереем на зиму.
Ингредиенты: Болгарский перец, Красный жгучий перец, Листья сельдерея, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Специи, Столовый уксус 9%
джемы
90 дней
Бесподобный томатный джем
Если у вас не хватает фантазии для того, что бы приготовить на зиму к мясным блюдам, то в меру острый, в меру сладкий томатный джем будет отличным вариантом для вас. Он готовится очень просто, быстро и вкусно, а самое главное, не требуют больших затрат и его спокойно можно заготовить на зиму.
Ингредиенты: Помидор, Сахар, Семена горчицы, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
помидоры на зиму
90 дней
Ароматные маринованные помидоры с корицей
Наверняка каждому кулинару приходилось готовить на зиму помидоры в банках. Но с корицей готовят лишь единицы. Чтобы распространить эту очень вкусную закуску, подготовлен шикарный рецепт. Обязательно попробуйте замариновать помидоры с корицей, вы не пожалеете.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Корица, Помидор, Сахар, Соль, Столовый уксус, Чеснок
помидоры на зиму
90 дней
Ароматные маринованные помидоры с бархатцами
В интернете можно найти множество рецептов о том, какое блюдо можно заготовить в банки до холодного времени года. Маринованные помидоры относятся к универсальной заготовке, так как помидоры можно сочетать не только с фруктами, но даже с цветами, например, с бархатцами. Обязательно попробуйте.
Ингредиенты: Помидор, Сахар, Столовый уксус
перец на зиму
90 дней
Разноцветный болгарский перец в собственном соку
Попробуйте приготовить красивый, красочный салат из болгарского перца и зелени. Как приятно открыть зимой баночку с буйством красок и главное вкусом лета. Замечательный рецепт салата, который будет всегда уместен на вашем столе.
Ингредиенты: Болгарский перец, Петрушка, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Чеснок
помидоры на зиму
90 дней
Аппетитные помидоры в кисло-сладком рассоле
Если помидоры получаются вкусные, то и рассол весь выпивается. Это как раз тот самый рецепт, где выпивают всю заливку раньше, чем съедаются помидоры. В эти помидоры, можно положить дольки болгарского перца, лук кольцами и морковь, на ваше усмотрение. Тот самый рецепт, как у мамы или как у бабушки. Попробуйте научиться готовит сами.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Помидор, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%
