Рецепты на Масленицу 2026
блины
20 минут
Блины на сливочном масле
Любимая многими масленица не может обойтись без выпекания «солнечных» лепешек. Блины на сливочном масле — классический рецепт с легким сливочным ароматом. Готовятся они из простых продуктов: муки, молока, яиц. В качестве начинки можно выбрать фарш, грибы, творог, а также подать со сметаной, джемом, вареньем или сгущенкой.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль
сладкие блины
45 минут
Сладкие блины с яблоком
Для приготовления классических блинов вам потребуется набор из простых ингредиентов. Их вкус хорошо дополняется различными начинками. Сладкие блины хорошо подходят для начала дня благодаря своей питательности. Блины с яблоком получаются довольно сладкими с приятной фруктовой кислинкой.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Кефир, Корица, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Яблоки
блины
30 минут
Постные блины на закваске
Приготовьте красивые постные блины по этому рецепту, используя пшеничную закваску на основе муки и воды без содержания молочнокислых продуктов. Такой десерт получается очень вкусным и полезным, благодаря содержанию пробиотиков естественного происхождения в основном ингредиенте блюда. А сами блины приобретают ту самую изящную пористость и внешнюю привлекательность.
Ингредиенты: Вода, Пшеничная закваска, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Шоколадный сироп
несладкие блины
1 час
Ароматные блины с сулугуни
Блины — это блюдо, которое пользуется большой популярностью во многих странах. Блины настолько популярное блюдо, что в честь него придумали праздник- масленица. Блины с сулугуни — это достаточно вкусное сочетание, а к тому же оно еще и очень сытное.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Сулугуни
сладкие блины
45 минут
Блинчики с яйцами и творогом
Блины— это любимое многими народами блюдо. Начинка этих блинов наполнена самыми полезными продуктами. В яйцах содержится калий, кальций, йод, селен и еще множество элементов, которые необходимы организму. Также и в твороге есть огромное количество витаминов, которые полезны особенно для сохранения зубов.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Творог, Укроп, Черный перец молотый
торты
50 минут
Блинный торт с сыром и лососем
Блинный торт с сыром и лососем — это вкусное и полезное блюдо. В века до н.э. идея данного блюда пришла на ум деятелям мысли в Древней Греции. Блюдо стало известным и до сих пор имеет популярность. Торт получается мягким, нежным и насыщенным. Блюдо имеет легкий и творожный вкус. Приготовить сможет каждый, главное следовать рецепту.
Ингредиенты: Икра красная, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Слабосоленый лосось, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Укроп
блины
2 часа
Кружевные блинчики на кипятке
Предлагаю приготовить эти бесподобные блинчики. Тонкие, нежные, кружевные и очень вкусные. Универсальность тонких блинов состоит в том, что из блинчиков можно приготовить большое количество других закусок и даже тортик. Рецепт очень простой. Все продукты доступны.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Яйца
торты
1 час
Вкуснейшие блинный торт с заварным кремом
Все мы любим блины, каждый готовит по-своему. Сейчас я вам расскажу и покажу блинный торт, после которого вы будете в восторге. Он прост в приготовлении и не займет много времени. После обеда или завтрака, у вас будут выпрашивать этот рецепт. Приготовить такой вкусный десерт.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль
несладкие блины
45 минут
Блины с начинкой из жюльена
Начинкой для классических блинов могут служить различные ингредиенты и смеси. Жюльен имеет сильный грибной и приятный шелковистый вкусы. Сливки и сливочное масло добавят сильного сливочного вкуса, который хорошо сочетается с грибами. Такое блюдо можно смело подавать гостям.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Укроп, Шампиньоны
несладкие блины
40 минут
Блины с сыром и зеленью
Приготовленные по этому рецепту блины с сыром и зеленью получаются очень мягкими и пышными. Начинка не заворачивается в блинчик, а вмешивается прямо в тесто. Блины получаются немного толще обычных налистников, с нежным вкусом расплавленного сыра и ароматом укропа.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Соль, Твердый сыр, Укроп
сладкие блины
40 минут
Нежные блины на кефире с яблочным пюре
Блины на кефире с яблочным пюре это аппетитное и очень вкусное блюдо, которое готовиться из жидкого теста на сковороде. Блинчики по этому рецепту получаются тонкими и нежными. Основными ингредиентами блинов являются пшеничная мука, кефир, яйца и яблочное пюре. Кефир благотворно влияют на процесс тестообразования, улучшает вязкопластичные свойства теста, усиливает процесс его разрыхления. Яблочное пюре, входящее в рецептуру этого блюда наполняет блины кисло-сладким пикантным вкусом.
1
Ингредиенты: Кефир 1%, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Яблочное пюре
сладкие блины
1 час
Налистники с творогом
Блинчики с творогом и изюмом — это простой рецепт, когда нужно приготовить к чаю. Блины, дополненные нежным творогом с ванильным сахаром и изюмом, придутся по вкусу всей семье. Быстро готовящийся рецепт, который хорошо подойдет для завтрака.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Изюм, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Творог 18% жирности
блины
40 минут
Полезные блинчики на кефире
Блинчики на кефире получаются нежными, мягкими, красивыми, хорошо отстают от сковородки. Они низкокалорийные, подходят для правильного и диетического питания. Блины на кефире приготовить дома очень просто, и вы точно будете знать, что в составе нет усилителей вкуса и консервантов.
1
Ингредиенты: Вода (кипяток), Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль
блины
1 час 10 минут
Блинчики на сливочном масле
Блины готовят и на кефире, и на молоке, и на простокваше. Ниже представлен рецепт вкуснейших, нежных и ароматных блинчиков с добавлением сливочного масла. Дефицитом калорий они не отличаются, зато завтрак получится очень сытным.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль
несладкие блины
1 час 25 минут
Шпинатные блины
Чтобы блины стали полезными, в тесто добавляют шпинат. Такие блинчики идеально подойдут для тех, кто придерживается принципов правильного питания. Их можно подать с творожным сыром, красной слабосоленой рыбой, ветчиной и овощами.
Ингредиенты: Замороженный шпинат, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль
несладкие блины
45 минут
Сытные блины из чечевицы
Чечевичные блины получаются вкусными, сытными и полезными. В них содержится много белка, поэтому они понравятся тем, кто следит за фигурой и придерживается принципов правильного питания. Подайте их со сметаной, греческим йогуртом, авокадо, куриной грудкой или ветчиной из индейки. Также в качестве начинки можно взять творожный сыр, зелень и красную рыбу.
Ингредиенты: Вода, Красная чечевица, Растительное масло, Соль, Специи
блины
45 минут
Вкуснейшие блины из ржаной муки
Когда у вас гости, а у вас не с чем попить чайку. Тогда есть интересный рецепт блинов из ржаной муки. Так как это довольно простой, но вкусный рецепт блинов, который понравится каждому. А главное, что процесс довольно быстрый, но интересный, в приготовлении.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Растительное масло, Ржаная мука, Сахар, Сода, Соль
несладкие блины
30 минут
Блины, фаршированные яйцами, крабовыми палочками и кукурузой
Яйцо, нежное крабовое мясо и сладкая кукуруза — это прекрасная начинка для блинчиков на Массленицу. Это быстрая и несложная начинка, с нее легко справиться. Все продукты для нее можно найти в универмаге у дома и купить по доступной цене. А на вкус она получается нежной и мягкой, с приятным ракообразным послевкусием, которое наверняка оценит хороший любитель морепродуктов и простых блинных начинок. Побалуйте себя и своих гостей вкусными блинчиками с начинкой по нашему рецепту!
Ингредиенты: Блины, Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез
блинчики с начинкой
10 минут
Нежный рисовый блинчик с творогом и абрикосовым джемом
Блинчик получается очень нежным, вкусным, ароматным, полезным и питательным. Это блюдо — идеальный вариант для вкусного начала дня.
Ингредиенты: Абрикосовый джем, Молоко, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Рисовая мука, Сахарозаменитель, Творог, Яйца
блины
1 час
Шпинатные блины с начинкой из сыра и овощей
Предлагаю рецепт шпинатных блинов с начинкой из сыра и овощей. Получаются блины не только красивыми, но одновременно полезными и питательными.
Ингредиенты: Молоко, Огурец, Помидор, Рисовая мука, Рукола, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шпинат, Яйца
