Диетические напитки
молочные и сливочные...
15 минут
Манго милкшейк
Милкшейк — это знаменитый американский десерт, необычный освежающий сладкий напиток с приятной густой текстурой. Существует множество вариаций этого напитка, самая популярная изготавливается на основе мороженого и молока. Но также существуют и новаторские рецепты, в которых основные ингредиенты могут заменяться более полезными или подходящими, по мнению повара. Одним из таких рецептов является милкшейк манго, изюминкой которого является использование сгущенного молока.
1
Ингредиенты: Манго, Молоко, Сгущенное молоко
напитки
20 минут
Грейпфрутовый «Шенди» с гибискусом
Популярный в европейских странах коктейль под названием «Шенди» очень просто приготовить. Составляющие у него могут быть разные, но основа всегда одна — пиво. Возьмите напиток со вкусом грейпфрута, отдельно заварите чай каркаде и дайте ему остыть. А затем смешайте две заготовки. Получится необычный коктейль с легкой кислинкой и нотками солода во вкусе. При желании дополните его цитрусами.
Ингредиенты: Вода, Каркаде (гибискус), Корень имбиря, Корица, Лайм, Сахар, Фруктовое пиво
алкогольные коктейли
5 минут
Коктейль «Розовый фламинго»
Гранатовый сироп в сочетании с молоком придает коктейлю красивый розовый цвет, напоминающий летний закат или перья фламинго. Виски с такими «соседями» звучит намного деликатнее и мягче, сохраняя при этом свою карамельную нотку. Попробуйте сделать два варианта коктейля — с купажированным и односолодовым виски, и сравнить их вкус.
1
Ингредиенты: Виски, Вода, Гренадин, Клубника, Молоко 2,5% жирности
ликеры
14 дней
Вишневый ликер
Половина успеха в приготовлении вишневого ликера в домашних условиях состоит в правильном выборе водки. Самогон или спирт не подходят, нужна высококачественная водка. Тогда ликер из вишни получится с ярким ароматом, красивым насыщенным цветом, и в нем абсолютно не будет чувствоваться алкоголь. Еще один нюанс — убирать ли косточки. Считается, что они содержат вредную синильную кислоту, но ее концентрация очень мала, а напиток на косточках приобретет миндальный привкус.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Вишня, Вода, Водка, Лед, Сахар, Фрукты, Ягоды
лимонады
20 минут
Классический домашний лимонад
Вкус домашнего напитка зависит от того, сколько сока лимона будет использовано. Чтобы получить насыщенный вкус, возьмите половину лимона или даже больше. А если хотите, чтобы он был не таким кислым — менее половины лимона. Приготовить лимонад можно и из лимонной кислоты, но она не даст напитку нужной насыщенности.
Ингредиенты: Вода, Лимон, Сахар
Безалкогольные кокте...
45 минут
Тропический коктейль с лимонадом «Дюшес»
Нотки груши в лимонаде лишь подчеркнут тропический вкус коктейля, но не перебьют своей сладостью ананас. Чтобы напиток получился не приторным, добавьте газированную воду. Кислинка лимона и свежесть мяты сбалансируют весь набор.
Ингредиенты: Ананас, Газированная вода, Лимон, Лимонад, Мята
кисель
30 минут
Клюквенный кисель
Клюква — это полезная кислая ягода, которая произрастает на болотах. Напитки из клюквы получаются вкусными, бодрящими и полезными. Особенно хорош кисель из клюквы. Как его приготовить, смотрите в этом рецепте. Клюквенный кисель в охлажденном виде отлично утоляет жажду в жаркий летний день. А в горячем виде он будет вас согревать морозным зимним вечером.
2
Ингредиенты: Апельсин, Вода, Клюква, Кукурузный крахмал, Сахар
лимонады
40 минут
Мандариновый лимонад с розмарином
Лимонад считается сладким и прохладным напитком, который отлично помогает утолить жажду в жаркое время года. Также он актуален в любое время года и обладает полезными свойствами, способствует выведению токсинов из организма.А при приготовлении лимонада по нашему рецепту вы оцените вдвойне его вкус и пользу. Ведь в нем будут содержаться самые полезные витамины и минералы, способствующие профилактике простудных заболеваний.Мандариновый лимонад с розмарином прекрасно украсит ваш праздничный стол.
2
Ингредиенты: Апельсин, Вода, Газированная вода, Лимон, Мандарины, Розмарин, Сахар
алкогольные коктейли
5 минут
Коктейль «Бренди Александр»
Коктейль «Бренди Александр» был придуман на основе уже существовавшего до этого коктейля «Александр» с джином. Его заменили коньяком, и с тех пор эта вариация стала намного популярнее предшественника. Неудивительно, ведь терпкий коньяк гораздо лучше сочетается со сладким шоколадным ликером. А сливки и мороженое в составе напитка делают его похожим на милкшейк и по текстуре, и по вкусу.
Ингредиенты: Вода, Клубничный ликер, Коньяк, Лед, Мороженое, Мускатный орех, Сливки 33% жирности, Шоколадная стружка
смузи
10 минут
Смузи из авокадо с бананом
Смузи из авокадо с бананом — питательный и вкусный перекус, приготовить который сможет абсолютно каждый желающий. Благодаря натуральным ингредиентам напиток получается легким и полезным. Микроэлементы и витамины, содержащиеся в авокадо, полезны для кожи и волос, а мякоть банана благотворно влияет на пищеварительный процесс.
Ингредиенты: Авокадо, Банан, Молоко 2,5% жирности, Мята, Сахар
соки
15 минут
Морковно-тыквенный сок
Рецепт полезного домашнего сока, который поможет поддержать ваше здоровье. Такой сок можно употреблять как самостоятельное блюдо, заменив им ужин. Такой перекус очень сытный и подойдет тем, кто следит за фигурой. Сок содержит менее 100 калорий.
Ингредиенты: Морковь, Сахар, Тыква
смузи
7 минут
Смузи из банана, мандарина и грейпфрута
Смузи — весьма популярный напиток, который может и утолить жажду, и дать насыщение организму. Название происходит от английского слова «smooth», что переводится как «однородный». Ведь смузи — это по сути пюре из измельченных в блендере фруктов, ягод и овощей. Чтобы сделать смузи не таким густым, в него часто добавляют лед, воду, сок, молоко. Предлагаем вам простой смузи из банана, мандарина и грейпфрута. Напиток получается ярким, сочным и, вместе с тем, нежным.
1
Ингредиенты: Банан, Грейпфрут, Мандарины, Мята
настойки
21 день 1 час
Настойка калины
Калину лучше всего собирать, когда ее заденут первые легкие морозы, чтобы она избавилась от присущей ягоде горечи. На лечебных свойствах калины это никак не отражается. Настойка из калины — хорошее средство от кашля, простуды и повышенного давления. А, приготовленная в домашних условиях по простому рецепту настойка из калины на водке, и вовсе неоценимый домашний лекарь.
Ингредиенты: Водка, Калина
кофе
15 минут
Кофе со взбитыми сливками
Одно дело — вылить порционные сливки в чашку с кофе, а совсем другое — приготовить взбитый сливочный крем и поместить его поверх горячего свежесваренного кофе. В домашних условиях это готовится в два счета. Достаточно сварить эспрессо и приготовить воздушную шапку из сливок и сахара.
Ингредиенты: Вода, Молотый кофе, Сахар, Сливки 33% жирности, Темный шоколад
компоты
40 минут
Компот из сушеных яблок
Сушеные яблоки — вкусный и полезный сухофрукт. Как сварить компот из сушеных яблок? Сушеные яблоки можно купить в магазине. Также понадобятся сахар и вода. Чтобы напиток вышел более пряным, можно добавить в него любимые специи. Например, корицу или гвоздику.
Ингредиенты: Вода, Корица, Сахар, Сушеные яблоки
кофе
10 минут
Кофе с апельсиновым соком
Относительно недавно в кофейнях по всему миру стали предлагать необычный напиток — кофе с добавлением апельсинового сока. Доподлинно известно, что этот «коктейль» приготовил один из сотрудников паба в Бразилии специально для клиента, который хотел попробовать что-то необычное. Кофе с апельсиновым соком сегодня называют или Бамбл, или Американо-Оранж в зависимости от технологии приготовления.
1
Ингредиенты: Апельсин, Апельсиновый сок, Вода, Гвоздика, Корица, Молотый кофе
соки
10 минут
Мандариновый фреш с грейпфрутом и лаймом
Фреш — полезный и вкусный напиток, который просто приготовить в домашних условиях. Нужно лишь взять овощи или фрукты, выжать из них сок и смешать их, добавив по вкусу специи или пряности. Мандариновый фреш с грейпфрутом и лаймом — витаминизированный и яркий напиток, который отлично утолит жажду и зарядит энергией. Если вкус покажется слишком интенсивным, можно добавить небольшое количество воды. Пить фреши следует в течение получаса после приготовления.
Ингредиенты: Ваниль, Гвоздика, Грейпфрут, Лайм, Мандарины
кисель
1 день 4 часа
Кисель из овсяных хлопьев
Кисель — традиционное русское блюдо, которое готовят с раннего Средневековья. Самым первым киселем был овсяный, а напитки из ягод и фруктов появились намного позже. Так как овсяные зерна варились долго, для ускорения процесса приготовления овес предварительно перемалывали в муку, которая и была основой киселя. В наши дни гораздо проще можно приготовить не менее вкусный и полезный кисель из овсяных хлопьев, которые легко найти в каждом магазине.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Овсяные хлопья, Соль, Хурма, Яблоки
смузи
20 минут
Манговый шейк
Один из самых освежающих напитков — это фруктовый шейк. Шейки часто готовят, сочетая несколько ингредиентов, например, банан и киви или дыню и клубнику. Идеально подойдет для приготовления фруктового шейка манго, которое обладает одновременно и сладковатым с кислинкой вкусом и подходящей нежной мякотью. Подсластите шейк из манго небольшим количеством сгущенного молока и сахара, и обязательно добавьте в него кокосовое молоко, которое при взбивании сделает шейк гуще.
Ингредиенты: Кокосовое молоко, Лед, Манго, Молоко 2,5% жирности, Мята, Сгущенное молоко
Безалкогольные кокте...
5 минут
Коктейль «Out of Sight»
После праздников тяжело вернуться в прежний режим работы, сна и, конечно, питания, а ведь от этого зависит наша энергия. Коктейль поможет перезагрузиться, добавит легкости и настроит на рабочий лад.
Ингредиенты: Ананасовый сироп, Базилик, Йогурт натуральный, Консервированный ананас, Лед, Лимонный сок
ликеры
30 минут
Ликер из апельсинов
Яркий, солнечный ликер из апельсинов украсит любой праздничный стол. Рецепт напитка прост в исполнении, хоть и потребуется несколько дней, но исключительно для выдержки фруктовой смеси. Учитывая, что основной продукт ликера — апельсины, выбирать их необходимо более тщательно. Покупайте те, что имеют тонкую кожицу и насыщенный ярко-оранжевый цвет.
Ингредиенты: Апельсин, Вода, Водка, Мята, Сахар
