Диетические напитки
ликеры
9 дней 1 час
Ароматный итальянский ликер лимончелло
Довольно часто в магазинных ликерах чувствуется лишь приторная сладость. Именно поэтому они и уступают ликерам, приготовленным в домашних условиях. Знаменитый итальянский лимончелло трудно перепутать с другим ликером. Он обладает ярким, терпким и освежающим вкусом. Для приготовления лимончелло в домашних условиях требуется минимальный набор ингредиентов. Он идеально сочетается с соками цитрусовых и отлично подходит для приготовления коктейлей.
Ингредиенты: Вода, Водка, Лимон, Сахар
компоты
2 часа
Компот с персиками и мандаринами
Компот — это сладкий напиток, который варится на основе ягод, фруктов и сухофруктов. Главное условие домашнего рецепта — помнить, что разные фрукты и ягоды варятся не одинаковое время, поэтому важно не переварить плоды, чтобы они не потеряли вкусовые качества, к тому же напиток станет мутным и непривлекательным.
Ингредиенты: Вода, Мандарины, Персики, Сахар
компоты
50 минут
Компот из айвы с мятой
Компот из айвы с мятой хорошо помогает в период простуд — он повышает защитные силы организма и сопротивляемость к неприятным недугам. Мяту для этого рецепта можно взять как свежую, так и сушеную. Чтобы сделать максимально полезный компот, важно правильно выбрать айву. Плоды должны быть плотными, крупными, кожица — равномерно желтая. На фруктах не должно быть зеленых пятен, вмятин и трещин. Вкус такого компота можно улучшить с помощью сахара или меда либо добавить немного лимонного сока.
Ингредиенты: Айва, Вода, Мята, Песочное печенье, Сахар
кисель
45 минут
Кисель из айвы
Кисель — это густой приятный напиток, который готовят на основе отвара из ягод или фруктов и крахмала. В этом рецепте используется айва — это плод, который по вкусу похож на яблоко или грушу. Кисель из этого фрукта получается сладким и нежным. Выбирайте айву желтого цвета, средней твердости, без пятен и с приятным ароматом.
Ингредиенты: Айва, Вода, Картофельный крахмал, Корица, Лимонная кислота, Сахар
смузи
15 минут
Тыквенный смузи с грейпфрутом и бананом
Смузи — это необычный для нас вариант здорового завтрака. Но у американцев он стал популярен еще в конце 60-х годов и продавался в кафе, специализирующихся на здоровом питании. Сейчас смузи можно встретить практически в любом заведении, как в России, так и в Европе. Все благодаря его вкусу и пользе, а также большому количеству минералов, витаминов и клетчатки в составе.
Ингредиенты: Банан, Грейпфрут, Тыква
молочные и сливочные...
12 часов 10 минут
Орехово-шоколадное молоко
Существует множество напитков на растительной основе, один из которых — ореховое молоко. Предлагаем приготовить орехово-шоколадное молоко из фундука по нашему рецепту. Фундук поддерживает и улучшает эластичность сосудистых стенок и обладает большим количеством полезных свойств.Такой напиток является отличной заменой коровьему молоку.
Ингредиенты: Вода, Какао-порошок, Фундук
кисель
40 минут
Кисель из сухофруктов
Кисель в брикетах из магазина не сравнится с натуральным киселем, приготовленным в домашних условиях. В полуфабрикаты часто вместо ягодного или фруктового концентрата добавляют ароматизаторы и усилители вкуса. Приготовьте настоящий кисель из сухофруктов. Такой напиток не найдешь, пожалуй, даже в супермаркете. Для лакомства подойдут любые сушеные фрукты: курага, изюм, вишня, чернослив, яблоки или груши. Для придания приятного цвета в кисель добавляются ягоды.
Ингредиенты: Вода, Картофельный крахмал, Клюква, Сахар, Сухофрукты
кисель
30 минут
Густой кисель из сухофруктов
Кисель предупреждает появление дисбактериоза, выводит из организма шлаки и токсины, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, насыщает организм витаминами, аминокислотами и другими веществами, укрепляет иммунитет и бодрит. Для аромата на этапе варки к сухофруктам можно добавить измельченную цедру апельсина или лимона, палочку корицы или несколько бутонов гвоздики. Сухофрукты, оставшиеся после варки, можно измельчить блендером и снова вернуть в кисель, напиток станет более питательным.
Ингредиенты: Вода, Картофельный крахмал, Корица, Курага, Лимонный сок, Мята, Сахар, Сушеные груши, Сушеные яблоки, Чернослив
кисель
20 минут
Кисель из фруктов
Главные ингредиенты этого киселя — апельсины и лимоны. Эти фрукты обогащают организм многими полезными веществами, в том числе витамином С. Аскорбиновая кислота укрепляет иммунитет, помогает справиться с вирусными заболеваниями, сохранять кожу молодой и красивой. А цитрусовый аромат оказывает положительное воздействие на клетки мозга, улучшает настроение и самочувствие.
Ингредиенты: Апельсин, Апельсиновый сок, Взбитые сливки, Вода, Картофельный крахмал, Лимонный сок, Сахар
компоты
5 часов 30 минут
Компот из айвы
Хороший вариант заготовки на зиму — компот из айвы с добавлением персика и винограда. Фрукты здесь не подвергаются долгой термической обработке, поэтому богатая витаминами А, С, Е, РР айва сохранит свои ценные свойства. Помимо пользы, айва обладает интересными вкусовыми качествами, которые используют при приготовлении других блюд. Например, если дольки айвы добавить в щи или борщ, это придаст супам легкую кислинку. Также айва придает сочность и мягкость мясным блюдам.
Ингредиенты: Айва, Апельсин, Виноград, Вишня, Вода, Груша, Корица, Сахар
кисель
10 минут
Кисель с малиновым вареньем
Нежный и легкий кисель из малинового варенья с листьями мяты придется по вкусу как взрослым, так и детям. Напиток на основе свежей малины или варенья один из самых популярных. Несмотря на то, что варенье проходит термическую обработку, оно сохраняет множество полезных свойств. Лакомство бладает жаропонижающим эффектом, его полезно употреблять во время болезни. Также ягода замедляет старение и снимает напряжение с глаз.
Ингредиенты: Вода, Кукурузный крахмал, Малиновое варенье, Мята, Сахар
кисель
30 минут
Кисель из чернослива
Трудно придумать что-то более полезное для пищеварения, чем кисель из чернослива. Он нормализует работу кишечника и обладает легким слабительным эффектом. Употребление этого сухофрукта способствует здоровому похудению. Кроме того, в черносливе есть вещества с бактерицидными свойствами. Чернослив рекомендуется есть при сильной умственной нагрузке. Содержащийся в нем альфа-каротин оказывает благотворное воздействие на мозг и зрение.
Ингредиенты: Апельсин, Вода, Картофельный крахмал, Мед, Чернослив
алкогольный глинтвей...
25 минут
Пряный глинтвейн на красном вине с лаймом и кардамоном
Пряный глинтвейн на красном вине с лаймом и кардамоном — это алкогольный напиток европейской кухни. Впервые глинтвейн приготовили в Древнем Риме. Тогда в вино добавляли различные пряные специи и подавали к столу. Основой в современном глинтвейне является красное вино, а также пряности. Отличительной чертой является то, что в древности напиток не нагревали, а подавали к столу холодным.
Ингредиенты: Апельсин, Бадьян (звездочка), Гвоздика, Кардамон, Корица, Красное сухое вино, Лайм, Сахар
кисель
15 минут
Кисель на молоке 1,5%
Молочный кисель получается очень нежным и легким. При этом он довольно питателен, хотя и содержит немного калорий. Такой кисель хорошо подойдет для дневного перекуса или полдника. Его подают холодным и сочетают с разнообразными добавками. Например, выкладывают слоями с фруктовыми джемами, украшают шоколадной стружкой или дополняют семенами чиа.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Молоко 1,5%, Сахар, Темный шоколад
алкогольные напитки
42 дня
Простой самогон из айвы
Самогон из айвы начали делать в Японии, поскольку именно сорт японской айвы имеет самый яркий вкус и насыщенный аромат. Для приготовления напитка плоды нужно собирать в середине осени, когда они достигнут нужной степени зрелости. Самогон, приготовленный по классической технологии, получается кисло-сладким, насыщенного лимонно-желтого оттенка. Если в хозяйстве нет перегонного аппарата, можно залить измельченные плоды самогоном и дать им настояться. Такой напиток называется ратафия.
Ингредиенты: Айва, Гвоздика, Мускатный орех, Самогон, Сахар
алкогольные коктейли
15 минут
Коктейль алкогольный из киви и белого рома
Коктейль алкогольный из киви и белого рома, еще называют «Мохито». Придумали его в XIX веке американские солдаты, так как в Америке, в те времена ввели сухой закон, многие уезжали на Кубу. Но там не было привычного для американцев бурбона. Но в большом изобилии был ром, из которого с добавлением различных ингредиентов, и получился коктейль «Мохито». Попробуйте и Вы приготовить необыкновенный, весьма оригинальный, входящий в десятку самых популярных в мире ― коктейль алкогольный из киви и белого рома. Кстати, это был любимый напиток Эрнеста Хемингуэя.
Ингредиенты: Белый ром, Вода, Киви, Лед, Тростниковый сахар
ликеры
40 минут
Ликер из айвы
Ликер из айвы — алкогольный напиток с кисловато-сладким вкусом и янтарным цветом. Ликер из японской айвы нужно готовить исключительно из спелых и ароматных плодов. От этого зависит аромат ликера. Если айва зеленая, в домашних условиях она может дозреть, если положить ее в теплое место. В рецепте ликера из айвы используется сахар, который раскрывает богатый вкус плодов. Айва оказывает благотворительное воздействие на пищеварительную систему и снижает раздражительность.
Ингредиенты: Айва, Апельсин, Ванильная эссенция, Водка, Груша, Лимонная кислота, Сахар
смузи
10 минут
Витаминный смузи из яблока, петрушки и мокрови
Это вкусный и полезный напиток, с приятным вкусом. Смузи питательный и сытный и прекрасно подойдет, чтобы дополнить ваш завтрак или обед. Для этого рецепта нужно всего несколько ингредиентов и несколько минут вашего времени.
Ингредиенты: Вода, Морковь, Петрушка, Яблоки
морс
45 минут
Освежающий брусничный морс
Брусника ― ярко-красная кисло-сладкая ягода, со слегка горьковатым послевкусием, придающим ей особое очарование. Ягоды брусники полны полезных веществ, таких как витамины А, С, группы В, железо, марганец, антиоксиданты и флавоноиды. Органические кислоты и антисептики, которые также содержатся в бруснике, нормализуют пищеварение и обмен веществ, помогают бороться с инфекциями и улучшают работу почек. Брусничный морс сохраняет в себе все полезные свойства ягоды, прекрасно освежает, а приготовить его можно круглый год, если взять замороженные ягоды.
Ингредиенты: Брусника, Вода, Сахар
