рецепт с видео
несладкие блины
30 минут
Блины с лососем и укропом
Испеките тонкие блинчики на Масленицу, добавив в тесто укроп. Укропные блины с лососем — прекрасный вариант для сытного завтрака.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Свежая зелень, Слабосоленый лосось, Соль, Укроп
салаты с говядиной
20 минут
Салат с говядиной и овощами к празднику
Ароматный, вкусный, легкий салат с пикантной заправкой. Прекрасно подойдет и для праздничного стола.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вареная говядина, Кинза, Консервированный горошек, Огурец, Паприка, Помидор, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированный перец
1 час 10 минут
Фаршированные перцы с фаршем и морковью на обед
Сбалансированное блюдо на обед или ужин. Можно увеличить количество ингредиентов и сделать заготовки.
Рецепт предоставлен блогером petryaeva_a_.
Ингредиенты: Морковь, Мясной фарш, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи, Черный перец молотый
рулька
3 часа 20 минут
Рулька с горчицей и маринованными овощами
Рулет из свиной рульки пользуется популярностью и как отдельное блюдо, и как холодная закуска, и как домашняя замена колбасных изделий. Рецепт рулета из свиной рульки предлагает различные варианты приготовления: мясной рулет можно отварить в пищевой пленке, приготовить в духовке в фольге или пакете для запекания. Обязательным и общим для всех вариантов этапом в пошаговом рецепте приготовления рулета из рульки является маринад на основе различных специй.
Ингредиенты: Горчица, Лавровый лист, Маринованные корнишоны, Маринованный жемчужный лук, Оливковое масло, Паприка, Перец чили молотый, Сахар, Свиная рулька, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
соусы и маринады
2 часа 5 минут
Кетчунез
Все знают и любят кетчунез. Еще бы, ведь это два соуса в одном. Наш рецепт чуть сложнее привычного всем, но от этого он становится только интереснее и вкуснее.
Ингредиенты: Вустерширский соус, Горчичный порошок, Желток куриного яйца, Кетчуп, Лимонный сок, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
салаты из морепродук...
35 минут
Сальмагунди
Сальмагунди — разговорное французское название холодного винегрета, обильно приправленного различными специями. В XVII-XVIII веках сальмагунди был широко распространен среди пиратов. Давайте приготовим этот интересный салат с разнообразными ингредиентами по нашему рецепту.
Ингредиенты: Виноград, Коньяк, Корень сельдерея, Креветки, Куриное филе, Куриное яйцо, Лимонный сок, Морковь, Овощи, Оливки, Оливковое масло, Помидор, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
хот-доги
25 минут
Хот-доги с луковыми кольцами и сыром
Эта вкусная закуска с сосисками и маринованными огурцами по нашему рецепту — универсальный перекус.
Ингредиенты: Булочки для хот-догов, Куриное яйцо, Лимон, Майонез, Маринованные огурцы, Неострая горчица, Прованские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана 20% жирности, Соль, Сосиски, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
10 минут
«Человечек» из овощей
Если ваш ребенок отказывается есть овощи, мы поможем вам схитрить :) Необычный полезный вариант перекуса для ребенка в подаче «человечек» точно привлечет его внимание.
Ингредиенты: Брокколи, Консервированная кукуруза, Лимон, Морковь, Свежая зелень, Соль, Тостовый хлеб, Яблоки
сливочные и молочные...
45 минут
Парфе с сезонными ягодами
Парфе́ — блюдо французской кухни. Это изысканный холодный десерт, известный с 1894 года. Подать такое угощение к позднему завтраку — отличная идея. Вариаций приготовления парфе существует несколько. В нашем рецепте оно состоит из гранолы, с сушеной клюквой и белым йогуртом. Распространённый способ подачи парфе — в стакане.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Кленовый сироп, Кокосовое масло, Миндаль, Молотая корица, Овсяные хлопья, Сушеная клюква
пироги
50 минут
Слоеный пирог с овощами
Пирог «Кольцо» с грибами и овощами станет вкусным сюрпризом на 8 марта. У этого пирога целых три плюса: простой и быстрый рецепт, эффектный вид и отменный вкус.
Ингредиенты: Грибы, Замороженная овощная смесь, Куриное яйцо, Молоко, Моцарелла, Мускатный орех, Оливковое масло, Панировочные сухари, Репчатый лук, Сливочный сыр, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Сырный соус, Черный перец молотый, Чеснок
торты
1 час
Баноффи пай к чаю
Популярный десерт из песочного теста с бананами и сливочным кремом.
Рецепт предоставлен блогером dmitrieva.marinna.
Ингредиенты: Банан, Вареное сгущенное молоко, Какао, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Творожный сыр, Экстракт ванили
кекс
1 час 10 минут
Кекс на сгущенном молоке с яблоками
Сладкий и нежный кекс. Подавайте к чаю в холодную погоду.
Рецепт предоставлен блогером lidaieda.
Ингредиенты: Ванилин, Кукурузный крахмал, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Цедра лимона, Яблоки, Яйца
салаты с креветками
20 минут
Салат с креветками и перепелиными яйцами
Очень вкусный и сытный салат. Прекрасно подойдет для ужина.
Рецепт предоставлен блогером petryaeva_a_.
Ингредиенты: Авокадо, Лимонный сок, Оливки, Оливковое масло, Перепелиное яйцо, Салат «романо» / «ромэн», Соль, Тигровые креветки, Черный перец молотый, Чеснок
Пироги с фруктами
1 час 10 минут
Пирог с нектаринами и творожным сыром
Очень нежный и мягкий пирог с необычным вкусом. Подойдет для семейного чаепития.
Рецепт предоставлен блогером lidaieda.
Ингредиенты: Ванилин, Нектарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творожный сыр, Яйца
спагетти
15 минут
Спагетти аль крудо
"Крудо" по-итальянски означает "неприготовленное" — то есть готовится тут только сама паста. Паста получается одновременно свежей и сытной благодаря соусу из маслин и анчоуса. Засоленное филе анчоуса имеет острый, пикантный аромат и вкус. Если не удается найти качественный и свежий продукт, анчоусы можно попробовать заменить килькой, однако весь вкус кардинально изменится. Выбирая макароны, ориентируйтесь на состав: изделия должны быть из твердых сортов пшеницы.
Ингредиенты: Базилик, Каперсы, Маслины, Оливковое масло, Помидор, Соль, Спагетти, Томатный сок, Филе анчоуса, Черный перец молотый
сэндвичи
30 минут
Блиный сэндвич
За масленичную неделю обычно удается попробовать самые разные блины, от русских дрожжевых до французских крепов. Но хочется чего-то новенького и необычного. Попробуйте рецепт блинного сендвича с сыром и помидорами.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пахта, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Рукола, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Соль, Твердый сыр
соусы и маринады
7 минут
Оливковое масло на чили-перце
Оливковое масло настаивается на чили-перце и приобретает восхитительный вкус, прекрасный аромат и обогащается полезными веществами. Масло лучше выбирать холодного отжима. И важный совет: для приготовления используйте только сухое сырьё, даже капля воды может испортить всю заготовку.
Ингредиенты: Оливковое масло, Перец чили
спагетти
40 минут
Спагетти в остром томатном соусе
Спагетти в остром томатном соусе — итальянская паста с красным перцем, чесноком и специями. Блюдо, которое можно подавать как самостоятельно, так и в качестве гарнира к рыбе или мясу.
Ингредиенты: Базилик, Белый лук, Молоко, Оливковое масло, Помидор, Соль, Спагетти, Сушеный базилик, Сыр, Томатная паста, Хлопья чили, Черный перец молотый, Чеснок
супы с грибами
1 час
Суп из замороженных лесных грибов с перловкой
Старинный русский рецепт сытного и густого грибного супа с перловкой. Его можно приготовить из свежих, замороженных или сушеных лесных грибов. Рецепт подходит для постного меню.
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Лавровый лист, Лесные замороженные грибы, Морковь, Оливковое масло, Перловка, Свежая зелень, Сметана, Соль, Черный перец молотый
