Диетическая окрошка
окрошка с колбасой
50 минут
Окрошка на кумысе
Кумыс придает традиционной окрошке легкость и свежесть. Этот кисломолочный напиток готовится из кобыльего молока. Он обладает легким кисловатым вкусом, поэтому окрошка на кумысе прекрасно освежает. К тому же она становится полезнее благодаря содержанию в кумысе множества уникальных питательных веществ, витаминов и пробиотиков. Для приготовления окрошки мелко нарежьте вареный картофель, яйца, свежий огурец, редис и колбасу. Добавьте зелень и специи, залейте кумысом и перемешайте.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Картошка, Кумыс, Куриное яйцо, Огурец, Редис, Свежая зелень, Сметана, Соль, Черный перец молотый
окрошка
30 минут
Окрошка для любого сезона
Это холодное летнее блюдо, думаю, любят практически все. В нем очень много пользы и витаминов. Мои домочадцы любят окрошку не только летом, просят приготовить ее в любое время года.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Квас, Колбаса, Огурец, Петрушка, Редис, Соль, Укроп, Яйца
окрошка
50 минут
Окрошка с редькой «Пикантная»
Эту пикантную окрошку любят в нашей семье взрослые. Она с лёгкой горчинкой, очень сытная и даже полезная! Потому что один из компонентов, — чёрная редька, обладает массой полезных свойств. Вы, кстати, можете заменить ее на дайкон. Тогда окрошка будет менее острая.
Ингредиенты: Картошка, Колбаса, Майонез, Морковь, Огурец, Сметана, Соль, Столовый уксус, Черная редька
окрошка
40 минут
Окрошка на квасе «Щедрая Русь»
Отличное освежающее блюдо подойдёт для летнего знойного денька. Также можно употреблять в любое время года. Готовится очень быстро, но получается очень вкусно и оригинально.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Картошка, Квас, Огурец, Редис, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана 10% жирности, Яйца
окрошка
20 минут
Классическая окрошка с редиской на квасе по-домашнему
Окрошка представляет собой холодный суп русской кухни, приготовленный из мелко нарезанных овощей, мяса и рыбы, заправленных окрошечным или хлебным квасом в сочетании со сметаной и пряными травами. Окрошка особенно популярна в летний период, так как отлично освежает в жару и дает ощущение сытости на долгий промежуток времени. Помимо прекрасных вкусовых качеств, суп содержит полезные вещества и клетчатку, благотворно влияющую на систему пищеварения и весь организм в целом.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Квас, Куриное яйцо, Огурец, Редис, Соль, Укроп, Черный перец молотый
окрошка
40 минут
Простая окрошка с дайкон на квасе
Не устаю повторять, что новые рецепты рождаются, когда чего-то нет под рукой. И вот, когда в нашем супермаркете не оказалось обычной редиски, я решила заменить ее на дайкон!
Ингредиенты: Вареная колбаса, Дайкон, Зеленый лук, Картошка, Квас, Огурец, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Яйца
