салаты без майонеза
овощные салаты
30 минут
Летний салат из кабачков и помидоров
Салат из кабачков и помидоров достаточно прост в приготовлении и полезен для организма. В этом салате нет майонеза, а заправкой выступает масло, в котором обжаривался кабачок. При желании можете добавить в блюдо баклажаны. Подавайте салат как в теплом виде, так и охлажденным.
Ингредиенты: Кабачок, Оливковое масло, Петрушка, Помидоры черри, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с руколой
2 часа 20 минут
Салат в тыкве
Мягкий сливочный вкус козьего сыра с характерной немного землистой ноткой отлично сочетается с пряной рукколой и сладковато-травянистой мякотью запеченной тыквы. Дополните ингредиенты легкой заправкой из мяты, винного уксуса и нерафинированного оливкового масла.
Подается салат прямо в половинках тыквы. Из них нужно вынуть мякоть ложкой и смешать ее с сыром и рукколой.
Ингредиенты: Винный уксус 6%, Морская соль, Мягкий козий сыр, Мята, Оливковое масло Extra Virgin, Рукола, Тыква, Черный перец молотый
салаты
25 минут
Нежный салат с руколой и курицей
Этот салат отлично подойдет на ужин, ведь он получается легким и с высоким содержанием белка. В качестве заправки мы взяли оливковое масло, но вы можете взять кунжутное: оно ароматнее и вкуснее.
Ингредиенты: Болгарский перец, Грецкие орехи, Куриное филе, Оливковое масло, Рукола, Соль, Черный перец молотый
салаты
20 минут
Витаминный вегетарианский салат с тофу
Тофу — это растительный сыр, получаемый из соевых бобов. Он является неплохим источником белка и различных аминокислот, в нем нет холестерина, поэтому его используют вегетарианцы. Предлагаем приготовить постный салат с тофу и овощами.
Ингредиенты: Белый кунжут, Брокколи, Кунжутное масло, Масло авокадо, Огурец, Помидор, Соевый соус, Тофу, Цветная капуста
салаты
10 минут
Аппетитный салат с грушей и руколой
Яркие по вкусу и насыщенные груши прекрасно контрастируют с чуть островатой руколой и хрустящей морковью. Салат получается очень вкусным и питательным, а вместо майонеза в нем — бальзамик и апельсиновый сок.
Ингредиенты: Апельсин, Бальзамический соус, Груша, Миндальные лепестки, Морковь, Рукола
салаты с растительны...
7 минут
Полезный салат с фасолью и руколой
Салат получается питательным и сытным, но при этом низкокалорийным и с невысоким содержанием жира. Он отлично подойдет как в качестве дополнения к приготовленному сочному мясу и гарниру, так и в качестве самостоятельной закуски. Подайте сочный салат с фасолью на ужин.
Ингредиенты: Консервированная белая фасоль, Консервированная кукуруза, Лимонный сок, Огурец, Помидор, Растительное масло, Рукола, Соль, Черный перец молотый
салаты с руколой
10 минут
Тосканский салат с красной фасолью
Этот салат понравится тем, кто не любит майонез в составе блюд. Для заправки в нем используется сыр фета, чеснок, лимонный сок и растительное масло. Салат отлично подойдет на ужин к блюдам из рыбы, индейки и курицы.
Ингредиенты: Красная фасоль, Лимон, Растительное масло, Репчатый лук, Рукола, Соль, Сыр фета, Чеснок
овощные салаты
30 минут
Простой салат из редиски с капустой
Летом не хочется горячих блюд и тяжелых супов. Организм требует больше зелени, овощей и фруктов. Предлагаем приготовить этот простой салат с редисом и молодой капустой, чтобы разнообразить витаминный стол.
Ингредиенты: Капуста, Растительное масло, Редис, Сахар, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Яблочный уксус
Майонез – один из самых популярных соусов для салатов, но если вы хотите разнообразить рацион более легкими заправками, используйте наши рецепты.
Для тех, кто хочет добавить в свой ежедневный рацион больше овощей, стоит познакомиться с миром пикантных заправок домашнего приготовления, которые придают салатам особый вкус и при этом не вредят фигуре. В ход идут растительные масла, лимон, горчица, различные виды уксуса – рисовый, яблочный, винный, а также пряные травы и специи.
Готовить салаты без майонеза можно как из свежих, так и прошедших термическую обработку овощей. С альтернативными майонезу заправками великолепно сочетаются различные виды мяса, птицы, рыба и морепродукты. Легкие заправки позволяют еще ярче раскрыться вкусу основных ингредиентов.
В этой подборке Food.ru вы найдете десятки идей и рецептов для приготовления салатов без майонеза, которые разнообразят ваш ежедневный рацион и займут достойное место на праздничном столе.
салаты
20 минут
Вкусный салат с дыней, фетой, хрустящим беконом и фисташками
Легкий и вкусный салат не требует много времени на приготовление. В нем удачно сочетаются все ингредиенты. Это легкое блюдо подойдет в качестве закуски под красное вино.
Ингредиенты: Винный уксус белый, Дыня, Мед, Мята, Оливковое масло, Соль, Фисташка, Черный перец молотый
