рецепты с свеклой
бутерброды
1 час
Бутерброды с селедкой и свеклой
На первый взгляд незамысловатый и довольно бюджетный рецепт, однако эти бутерброды очень редко остаются в конце застолья и практически всегда съедаются сразу. Используйте вкусный хлеб и сладкий лук.
Ингредиенты: Бородинский хлеб, Вареная свекла, Красный лук, Майонез, Филе сельди
селедка под шубой
2 часа 20 минут
Селедка под шубой простая
Этот салат считается традиционно новогодним, но мой муж готов есть его каждый день, поэтому делюсь с вами простым рецептом приготовления селедки под шубой, который не займёт много времени. Мы не едим сырой лук, поэтому в рецепте он не используется, но его, конечно же, можно добавить по вкусу.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Свекла, Сельдь в масле
роллы
4 часа
Оригинальный ролл из селедки под шубой
Салат «Селедка под шубой» можно по праву называть достоянием советской кулинарии. Его готовили практически в каждой семье к Новогоднему столу ведь состав продуктов был очень доступным даже в те времена. Свекла, морковь, картофель и селедка выкладывались слоями на большом блюде. Вкус пропитанных качественным провансалем овощей в сочетании с аппетитной малосольной рыбой не оставлял никого равнодушным. А затем в нашу жизнь пришли рестораны с их суши и роллами. Соедините современную подачу и традиционный вкус и хорошее настроение на празднике Вам гарантировано.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Свекла, Сельдь соленая
смузи
20 минут
Пикантный свекольный смузи
Свекла очень полезна для человеческого организма. Улучшает работу печени, понижает давление, обладает противовоспалительным действием. Свеклу варят, жарят, тушат, готовят на пару. Ее добавляют для приготовления первых блюд, салатов, гарниров, соков и смузи. Хорошо сочетается с фруктами, орехами, сухофруктами, специями.
Ингредиенты: Вода, Лимон, Молотый имбирь, Морковь, Свекла, Яблоки
салаты
50 минут
Мужской салат «Генерал»
Очень сытный салат, который выглядит красивым и аппетитным. Он прекрасно подходит для праздничного стола, а приготовить его очень просто и легко. Отварные овощи достаточно полезны, они великолепно сочетаются с не менее полезным мясом говядины, а чеснок дополняет и раскрывает вкус этого блюда. Гранат в нем тоже играет свою особую роль, он делает салат не только нарядным, но и придает ту самую кислинку, которая придает баланс всему блюду.
Ингредиенты: Говяжья вырезка, Зерна граната, Картошка, Майонез, Морковь, Свекла, Твердый сыр, Чеснок
котлеты из индейки
30 минут
Котлеты из индейки, свеклы и картофеля
Эти котлеты получаются сытными и вкусными. Мясо индейки в этих котлетах нежное и сочное. Подойдет любой гарнир, но лучше подавать с картофельным пюре.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Растительное масло, Свекла, Смесь перцев, Соль, Филе индейки
борщ
1 час
Борщ на курином бульоне без зажарки
Очень вкусный и простой в приготовлении борщ! А также с меньшим количеством калорий, ведь масла и жареного совсем нет. Попробуйте сами!
Ингредиенты: Белый лук, Зелень, Капуста, Картошка, Курица, Морковь, Свекла, Соль, Сушеный укроп, Томатная паста, Черный перец горошком, Чеснок
мясные салаты
1 час
Мясной салат со свеклой и гранатом
В моей семье представительницы прекрасной половины человечества по разным причинам страдают анемией, и чтобы исправить ситуацию, моя мама часто готовила блюда из продуктов, помогающих улучшить картину. Со временем все наладилось, а привычка готовить вкусную и полезную еду осталась! А как же красиво они выглядят на столе! За семейным застольем мы всегда хвалим хозяйку!
Ингредиенты: Гранат, Свежее мясо, Свекла, Сметана, Чеснок
овощные напитки
25 минут
Диетический кефирный коктейль со свеклой
Всем знакомы полезные свойства овощей и кисломолочных продуктов. А если смешать их вместе, получаются необычные диетические блюда, например, коктейль из свеклы с кефиром. Он имеет необычный и даже специфический вкус, но хорошо очищает организм и насыщает его микроэлементами.
Ингредиенты: Кефир, Свекла, Соль
овощная икра
1 час 25 минут
Овощная икра из свеклы и лука
Аппетитная свекольная икра с луком — прекрасная закуска, которая подходит ко многим блюдам. Готовится она просто и быстро, а подать ее можно в качестве полноценной закуски, салата или добавить в суп в качестве заправки.
Ингредиенты: Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Соль
борщ
2 часа 50 минут
Постный борщ с квашеной капустой и фрикадельками из лосося в мультиварке
Постный борщ с квашеной капустой и фрикадельками из лосося — блюдо одновременно и простое, и обладающее изюминкой. Фасоль придаст ему сытности и обогатит растительным белком, а нежные фрикадельки из лосося добавят неповторимый вкус и шарм. Для тех, кто придерживается поста можно заправить борщ постным майонезом, а остальным предложить сметану.
Ингредиенты: Белая фасоль, Вода, Картошка, Квашеная капуста, Лавровый лист, Оливковое масло, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Сладкая паприка, Соль, Специи, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
закуски с рыбой
1 час
Нарядная свекла с сыром и семгой
Блюдо из свеклы может быть не только вкусным, а и нарядным. Яркий свекольный цвет сочетается и с зеленью, и с белым по цвету сыром, как и с другими овощами и рыбой. В итоге создается интересная палитра на тарелке. Такое блюдо очень захочется попробовать всем. Кулинары его смогут приготовить за очень короткое время и без сложностей.
Ингредиенты: Базилик, Лимон, Оливковое масло, Пармезан, Свекла, Семга, Творожный сыр, Черный перец молотый
салаты с рыбой
45 минут
«Царская шуба» с красной рыбой, креветками и икрой
«Царская шуба» с красной рыбой, креветками и икрой — без нее и праздник, не праздник для тех, кто распробовал этот шедевр! Новая классика, в которой блюда собираются не из того, что осталось в холодильнике или удалось купить в советском магазине, а из самого лучшего!
Только представьте: нежная подушка из классического салата обрамляет такие бриллианты кулинарии, как красная рыбка, икра и креветки. Хотя зачем представлять? Пробуйте! Непременно! Удовольствие откладывать нельзя, это известно всем нам.
Ингредиенты: Икра лосося, Картошка, Красный лук, Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Петрушка, Свекла, Слабосоленая красная рыба
винегрет с квашеной...
1 час 30 минут
Винегрет для детей и взрослых
Простой, но очень вкусный рецепт. Подходит как для взрослых, так и для маленьких детей. Если детки не любят лук, его можно убрать. Угощайтесь!
Ингредиенты: Белая фасоль, Картошка, Квашеная капуста, Маринованные огурцы, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Соль
борщ
3 часа
Борщ со свининой «Столичный»
Вкусный борщ ядреного бордового цвета. Аромат у первого блюда потрясающий, не говоря уже о вкусе. Наваристый, сытный, с овощами из собственного огорода. Очень важно выбрать вкусную томатную пасту для зажарки и хорошую свеклу, которая и придаст борщу такой сочный цвет.
Ингредиенты: Вода, Зелень, Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Свиные ребрышки, Соль, Томатная паста
винегрет с квашеной...
10 минут
Легкий винегрет с квашеной капустой и зеленым луком
Этот салат готовится так быстро и легко, что его можно подавать на стол хоть каждый день. Ингредиенты всегда есть дома в холодильнике, а если нет, то их можно легко купить. Тем более цена на эти продукты самая низкая. Для меня этот рецепт самый выгодный. Это дешевый салат, который можно подать и в постные дни. Он идеален по вкусу, нравится всей семье. Не надо варить картошку и морковь, а значит, меньше времени уходит на приготовление, и такой салат содержит меньше калорий.
Ингредиенты: Вареная свекла, Зеленый лук, Квашеная капуста, Консервированный горошек, Растительное масло
овощные салаты
15 минут
Легкий салат из сырой свеклы с сельдереем
Освежающий салат со сладковатым вкусом сможет разнообразить полезное меню. Главный секрет — правильно подобранная терка.
Ингредиенты: Белый кунжут, Лимонный сок, Морковь, Подсолнечные семечки, Растительное масло, Свекла, Соль, Стебель сельдерея, Тыквенные семечки, Укроп, Фенхель, Черный перец молотый, Чеснок
винегрет
1 час
Винегрет с красной фасолью и красным луком
Вкусное и красивое блюдо, которое особенно хорошо «заходит» осенью. Наполненный красками салат поднимает настроение и одновременно насыщает. Подойдет для тех, кто следит за своим питанием, а также для вегетарианцев.
Ингредиенты: Картошка, Квашеная капуста, Консервированная красная фасоль, Красный лук, Маринованные огурцы, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Свекла
