ужин с капустой
оладьи
1 час 20 минут
Дрожжевые оладьи с капустой
Оладьи- блюдо несомненно отличное. Их жарят все: и великие кулинары и простые домохозяйки. И у каждого свой любимый рецепт, по которому они их готовят. Но иногда хочется разнообразия и полёта кулинарной мысли. И тогда на помощь приходит фантазия, которая предлагает всякое интересное и необычное. Так и родились такие, казалось бы, простые, но вместе с тем- необычные и тоже очень полюбившиеся дрожжевые оладьи с капустой. Пышные, ароматные, вкусные! Рецепт настолько прост, что вряд ли можно устоять перед соблазном и нажарить не одну сковороду этой вкусноты.
Ингредиенты: Капуста, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
тефтели и фрикадельк...
1 час 10 минут
Тефтели в молочной заливке в мультиварке
Тефтели в молочной заливке получаются очень вкусными, нежными и ароматными. В процессе приготовления тефтели пропитываются молочным соусом, что делает их сочными и мягкими. Такое блюдо готовится просто и достаточно быстро. А способ приготовления делает блюдо диетическим, без лишнего масла и жира. По вкусу можно добавлять в заливку различную свежую зелень, чеснок, специи для мяса. Такие тефтели прекрасно подойдут к семейному ужину с любым гарниром, свежими овощами и легкими овощными салатами.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
35 минут
Хрустящий салат с большим разнообразием овощей
Хрустящий салат — это блюдо европейской кухни. Первые салаты были придуманы в Риме. После, они очень быстро распространились по всему миру. Люди начали добавлять различные овощи, фрукты, соленья и мясо в салаты. Один из популярных видов салатов — это овощной. Он содержит в себе много витаминов, полезных микроэлементов и клетчатки. Все это помогает нормальному функционированию организма, работе сердца, нормализации сахара.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Брокколи, Зеленый лук, Кабачок цукини, Консервированная кукуруза, Лимонный сок, Маринованный лук, Масло авокадо, Морковь, Огурец, Пекинская капуста, Петрушка, Помидор, Салатные листья, Смесь перцев, Сметана, Соль, Укроп, Цветная капуста, Шампиньоны
голубцы
1 час 20 минут
Ленивые голубцы с курицей по-домашнему
Наворачивание голубцов занимает немало времени, а насладиться этим очень вкусным блюдом можно, приготовив легкий вариант голубцов. Ленивые голубцы по консистенции и количеству ингредиентов мало чем отличаются от старшего брата. Это блюдо порадует ваших близких знакомым ароматом и вкусом.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода (кипяток), Куриное бедро, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
рагу
50 минут
Нежное овощное рагу с говяжьим фаршем
Овощное рагу ― простое в приготовлении блюдо, которое содержит в себе буйство вкусов и фейерверк ароматов. Готовится овощное рагу путем измельчения ингредиентов, их обжаривания и последующего тушения в густом соусе. Овощное блюдо отлично сочетается с мясом, птицей и рыбой, что превращает легкий перекус в полноценный прием пищи. Приготовить вкусное и полезное овощное рагу дома не составит труда, если использовать овощи без пестицидов и химикатов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говяжий фарш, Зелень, Кабачки, Капуста, Консервированный горошек, Кукуруза, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соль, Стручковая фасоль, Цветная капуста, Черный перец молотый
фаршированные овощи
1 час 5 минут
Домашние фаршированный перцы без риса
Домашние сочные фаршированные перцы понравится всем любителям заменять традиционные калорийные блюда на более диетические, но не менее вкусные. В начинку для перцев не добавляется рису, что делает блюдо значительно менее калорийным и углеводным. Мясо получается очень сочным и идеально дополняет ароматным перцам.
Ингредиенты: Болгарский перец, Капуста, Морковь, Мясной фарш, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Столовый уксус, Томатная паста, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Зеленый витаминный салат с редькой и семенами подсолнечника
Зеленый витаминный салат с зеленой редькой и семенами подсолнечника. Многие незаслуженно забывают редьку, а это кладезь разных витаминов и макроэлементов. Блюдо получается очень вкусным и полезным.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Зеленая редька, Зелень, Огурец, Подсолнечное масло нерафинированное, Подсолнечные семечки, Репчатый лук, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый
голубцы
1 день 1 час
Маринованные голубцы с морковью по-корейски
Маринованные голубцы с морковью по-корейски это закуска, которую можно подать к блюдам из мяса, рыбы, гарнирам и даже к густым супам. Морковь по-корейски сама по себе очень вкусная, сочная, пряная закуска. А в этом рецепте морковь, завернутая в капустный лист в виде голубцов, получается еще не только вкусной, но и оригинальной.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Лавровый лист, Морковь, Приправа для корейских салатов, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
запеканка
1 час
Витаминная запеканка с адыгейским сыром в мультиварке
Запеканка — это блюдо, которое дает возможность воплотить любые кулинарные фантазии хозяйки. Ведь запеканку можно сделать практически из любых продуктов питания. Сладкая запеканка хороша на десерт, не сладкая, отличное самостоятельное блюдо. Любая запеканка получается вкусной и сытной, а запеканка с адыгейским сыром, еще и очень полезной, так как в ней много витаминов.
Ингредиенты: Капуста, Кинза, Куриное яйцо, Перья чеснока, Соль, Сыр адыгейский
рагу
45 минут
Простое овощное рагу без мяса
Самое простое и в тоже время очень вкусное овощное рагу из самых обычных овощей, таких как капуста, картошка и горошек. Это рагу известно, наверное, каждому с детства, ведь этот рецепт блюда готовили в каждой семье. Рагу готовится очень просто, быстро, получается нежным, сочным, в зависимости от используемых специй, может играть разными ароматами. В любом случае оно понравится вам своей простотой и насыщенным вкусом.
Ингредиенты: Вода, Кабачки, Капуста, Картошка, Молотая паприка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
голубцы
2 часа
Ленивые голубцы в духовке с яйцом
Ленивые голубцы — это достаточно популярное блюдо, многим больше нравится такой вариант приготовления голубцов, а не классический. И дело не в приготовлении самого блюда, а во вкусовых предпочтениях. Такое блюдо можно встретить во многих странах, и везде с разным названием. В составе голубцов можно встретить даже гречку, рис, картофель или грибы. В любом случае получается вкусное блюдо, которое мигом исчезает со стола.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Круглозерновой рис, Куриное яйцо, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
20 минут
Овощное рагу с телячьей вырезкой
Одно из разновидностей рагу с добавлением мяса ― это рагу с телятиной. Однако в этом рецепте для полноты блюда добавлен рис, благодаря которому рагу можно смело подавать как основное блюдо или использовать в качестве сытной закуски. При изготовлении соуса также можно использовать и другие ингредиенты на ваш вкус.
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Морковь, Побеги сельдерея, Репчатый лук, Рис, Телятина, Чеснок
мясные блюда
30 минут
Яркая индийская упма
Упма ― это традиционное индийское блюдо, которое обычно подают на завтрак. Классическую упму индусы готовят с добавлением множества различным специй, придающих блюду яркий и неповторимый аромат. Само по себе блюдо представляет собой смесь обычных овощей, которые легко достать в любом из супермаркетов. Особенность упмы заключается в только овощном составе, так что такое блюдо можно есть даже в пост.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Вода, Горох, Картошка, Манная крупа, Морковь, Растительное масло, Соль, Специи, Томатный соус
мясная запеканка
1 час 20 минут
Запеканка «а-ля ленивые голубцы» с говяжьим фаршем и грибами
Запеканка «а-ля ленивые голубцы» с говяжьим фаршем и шампиньонами — великолепное сочетание вкуса и пользы, которое, к тому же, несложно готовится. Крутить голубцы получается далеко не у всех, а сделать такую интересную и сочную запеканку получится у каждого. Блюдо получается легким, но сытным, с многогранным богатым вкусом.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Вода, Говяжий фарш, Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Томатная паста, Черный перец молотый, Шампиньоны
голубцы
1 час 30 минут
Оригинальные домашние голубцы
Голубцы — традиционное украшение повседневного и праздничного семейного стола. Это любимое многими блюдо было классикой советской домашней кухни, не теряет своих позиций в кулинарии и сейчас. Причем готовят его повсеместно. Классические советские голубцы — с рисом, их заворачивали в капустные листья. В нашем рецепте мы предлагаем использовать одну из самых полезных круп — перловую; вы получите новый вкус привычного блюда.
Ингредиенты: Капуста, Морковь, Перловка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
овощные салаты
1 час 30 минут
Салат из капусты по-корейски с кабачком
Салат из капусты по-корейски с кабачком — блюдо, которое насытит организм во время еды, также восполнит утраченные за зиму запасы витаминов. Этот салат рекомендуют готовить и употреблять во время диет или при соблюдении правильного питания.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Кабачки, Кинза, Кориандр, Мята, Перец чили молотый, Приправа для корейских салатов, Растительное масло, Редис, Репчатый лук, Рисовый уксус, Сахар, Соевый соус, Соль, Чеснок
салаты с креветками
50 минут
Изысканный салат-коктейль «Фламинго»
Салат Фламинго— рецепт завораживающей закуски. Креветки придают ему нежность, ананас пленяет своим ароматом, а кукуруза придает ему яркость. Каждый ингредиент по-своему оттеняет этот салат и делает из него своеобразный шедевр.
Ингредиенты: Капуста, Кетчуп, Консервированная кукуруза, Консервированный ананас, Крабовые палочки, Креветки, Майонез, Полутвердый сыр
блюда из свинины
1 час 15 минут
Отбивная с белокочанной капустой
Отбивная с белокочанной капустой — очень вкусное и питательное блюдо, приготовленное на основе сочной свинины и аппетитного гарнира. Для приготовления рагу, помимо капусты, используются яблоки, которые, гармонируя с овощем, создают необычное вкусовое сочетание. А приятный сладковатый аромат блюду добавляют тмин, корица и розмарин. Как известно, капуста содержит множество белков, жиров и органических кислот, которые благоприятно влияют на иммунитет.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Винный уксус 6%, Вода, Корица, Мед, Молотый тмин, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Розмарин, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Яблоки
салаты с рыбой
15 минут
Рыбный салат с грецкими орехами и оливками
Салат с деликатесной красной рыбой — блюдо, которое украсит праздничный стол. Такие салаты обладают рядом преимуществ, это — и нарядный внешний вид, и аппетитные сочетания вкусов, и польза.
Красная рыба даже в слабосоленом виде богата жирными кислотами, витаминами и минералами. Для салатов подойдет и семга и форель. Слабосоленая семга или форель идеально сочетаются со свежими овощами и растительным маслом.
Рыбный салат с грецкими орехами и оливками — аппетитный и яркий салат со слабосоленой форелью, капустой, огурцами, помидорами черри и грецкими орехами, заправленный растительным маслом.
Ингредиенты: Бальзамический соус, Белокочанная капуста, Грецкие орехи, Огурец, Оливки, Помидоры черри, Растительное масло, Слабосоленая форель, Соль
салаты с креветками
40 минут
Салат из белокочанной капустой, креветок и моркови
Салат из белокочанной капусты, креветок и моркови — легкий и полезный салатик, сочетающий в себе пользу свежих овощей и богатых белком креветок. Он очень быстро и несложно готовится. А креветки, тушеные в соевом соусе и сметане, дополняют его сливочным и пикантным вкусом.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Варено-мороженые креветки, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соевый соус, Соль, Твердый сыр
рагу
1 час 30 минут
Овощное рагу с капустой, куриным фаршем и чесночными стрелками в мультиварке
Отличный вариант для обеда или ужина. Чесночные стрелки придают блюду особую пикантность.
Ингредиенты: Вода, Кабачки, Капуста, Картошка, Куриный фарш, Морковь, Приправа к мясу, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок, Томатная паста, Чесночные стрелки
голубцы с капустой
1 час 20 минут
Запеченные голубцы с нежным соусом
Нежные голубцы, запеченные под румяной сырной корочкой, сочетают в себе сочную начинку, мягкие капустные листья и пикантный соус.
Ингредиенты: Аджика, Белый лук, Капуста, Куриное филе, Молотая куркума, Сметана, Соль, Сулугуни, Сушеный укроп, Черный перец молотый, Чеснок
голубцы с рисом
1 час 10 минут
Ленивые голубцы с круглым рисом и смешанным фаршем
Когда нет времени крутить любимые мамины голубцы, на помощь приходят ленивые. Капуста, рис в сочетании со свино-куриным фаршем — сытное и диетическое блюдо для всей семьи.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Капуста, Картофель, Круглозерновой рис, Куриный фарш, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
оладьи
20 минут
Капустные оладьи с травами
Сырую белокочанную капусту в рецепте можно заменить на цветную или брокколи, но тогда ее лучше предварительно отварить в подсоленной воде до полуготовности.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Кефир, Пшеничная мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Сушеный укроп, Сушеный чеснок, Яйца
