Картофельные блюда на обед
картофельное пюре
40 минут
Картофельное пюре с тыквой
Картофельное пюре с тыквой имеет очень необычный вкус и разнообразит ваше ежедневное меню. Для такого блюда выбирайте не сладкие, не десертные сорта тыквы. Тыква и картофель — очень универсальные продукты. Из них можно приготовить самые разнообразные блюда. Такое пюре будет отличным гарниром к мясу или рыбе. Классическое картофельное пюре прочно вошло в наше меню в преимущественно в моно-варианте. Но, не менее вкусное и полезное блюдо получается при смешивании картофеля с другими ингредиентами.
Ингредиенты: Картошка, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Тыква, Тыквенные семечки, Чеснок
картофельное пюре
45 минут
Картофельное пюре в мультиварке
Лучшие сорта картофеля для пюре — плоды с белой кожицей. Они хорошо развариваются, становясь рассыпчатыми. Картофель с розовой кожурой менее крахмалистый. Независимо от сорта, лучше отдать предпочтение уже немолодому картофелю, крахмала в нем всегда больше, чем в ранних плодах. Чтобы проверить крахмалистость, разрежьте картофель пополам и потрите половинки друг о друга. Соедините их, возьмите за верхнюю и приподнимите. Если нижняя половинка приклеилась, крахмала в картофеле много, а если отвалилась — мало.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Молоко, Сливочное масло, Соль, Укроп, Чеснок
блюда из картофеля
25 минут
Картофельные котлеты с сосиской
Чуть больше десяти минут вашего активного времени — и вкусные, необычные котлетки к ужину готовы! Сытные, аппетитные, низкокалорийные. А если взять сковороду с антипригарным покрытием, то калорийность их станет еще ниже. Приготовить котлеты по этому рецепту можно в целях экономии времени или при желании разнообразить повседневный рацион. Котлетки хороши как в горячем, так и в остывшем виде. Отлично дополнит их вкус соус на основе сметаны.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Растительное масло, Соль, Сосиски, Укроп
биточки
20 минут
Картофельные биточки
Картофельные биточки — оригинальный гарнир из привычного картофеля. Для этого рецепта вполне подойдет картофельное пюре, оставшееся после ужина. Такой гарнир можно приготовить как на завтрак в паре с зеленым салатом, так и на обед в сочетании с грибным соусом.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сыр, Укроп, Черный перец молотый
блюда из картофеля
1 час
Запеченный картофель с семгой
Прекрасная альтернатива картофельной запеканке со свининой или говядиной — запеченный картофель с красной рыбой. Запеченный картофель с семгой — вкусное горячее блюдо, которое подойдет не только для обычного обеда или ужина, но и для праздничного стола. Для более диетического варианта блюда вы можете заменить майонез сметаной, а также добавить по вкусу свежую зелень.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Филе семги, Черный перец молотый
картофельное пюре
50 минут
Пюре с куриными котлетами и квашенной капустой
Пюре с куриными котлетами и квашенной капустой — достаточно простой рецепт вкусного и быстрого ужина или второго блюда. Если вы хотите получить более диетический вариант, приготовьте котлеты на пару и не добавляйте в пюре сливочное масло и молоко.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Квашеная капуста, Куриный фарш, Молоко, Панировочные сухари, Помидоры черри, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из картофеля
50 минут
Жареная картошка с репчатым луком, сыром и сушеными травами
Жареная картошка — вкус детства. У каждого свой рецепт. Для меня это непростая задача — приготовить любимую жареную картошку при всей простоте блюда. Выделяю два компонента успеха: качество картофеля и хорошая сковорода.
Ингредиенты: Картошка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Сушеные травы, Сыр, Черный перец молотый
мясо по-французски
1 час 20 минут
Мясо по-французски с картофелем и сыром
Мясо по-французски имеет такое названия только в странах бывшего СССР, во всем остальном мире оно называется «мясо по-Орловски», поскольку французский повар, который изобрел это блюдо, служил у графа Орлова, соратника императора Николая I. Это утонченное блюдо завоевало сердца многих гурманов своим нежным вкусом и красивой подачей.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час
Простая тушеная куриная грудка с картошкой
Куриная грудка с картошкой очень вкусное и к тому же полезное блюдо, так как содержит в себе куриную грудку, сметану, лук и другие полезные продукты. Куриная грудка — поставщик легкоусвояемого белка, витаминов, минералов и аминокислот. Она содержит: витамины A, B9, B12, а также важные минералы: калий, кальций, магний, железо, хлор. Сметана прекрасно усваивается, не утяжеляет желудок, повышает аппетит, отлично насыщает и стимулирует пищеварение.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриная грудка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Сметана 20% жирности, Соль, Специи для курицы
блюда из картофеля
1 час 30 минут
Картошка с фаршем и помидорами в духовке
Картошка, запеченная с фаршем и помидорами, горячее блюдо, которое при приготовлении выкладывается слоями. Очень удобно то, что картофель запекается сразу с мясным фаршем и готовить гарнир уже не нужно. При подаче в разрезе такое блюдо будет очень красиво смотреться на столе.
Ингредиенты: Вода, Вяленые помидоры, Картошка, Прованские травы, Сметана 15% жирности, Сушеный чеснок, Твердый сыр, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
драники
30 минут
Сытные драники с сыром
Драники — вкусное и сытное блюдо родом из Беларуси, в состав которого входят всего несколько самых простых ингредиентов: картофель, мука, лук, яйцо и соль. Секрет успеха этого блюда в простоте и сытности, это прекрасный завтрак и отличный перекус, а если добавить к рецепту сыр, блюдо перейдёт на абсолютно новый уровень и приобретёт абсолютно другой неповторимый вкус.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из картофеля
1 час
Домашинй картофель в духовке
Картофель — это очень популярный во всем мире продукт и в каждом уголке мира его готовят по-разному. Одним из самых вкусных и удачных способов приготовления принято считать запекание картофеля в духовке. Картофель, запеченный в духовке, получается невероятно вкусным и аппетитным.
Ингредиенты: Картошка, Орегано (душица), Паприка, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из грибов
40 минут
Жюльен на картофельной подушке
Этот рецепт идеально подойдет не только для семейного ужина, но и для встречи гостей. Вкусное и сытное блюдо из грибов, картофеля и курицы всего за 40 минут!
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Молоко, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль, Специи, Сыр, Чеснок, Шампиньоны
картофельное пюре
1 час 20 минут
Пюре из печеного картофеля
Универсальное и всеми любимое картофельное пюре можно сделать еще вкуснее, если приготовить его из печеного картофеля и добавить немного специй и пряных трав. Такой вариант всеми любимого гарнира можно назвать поистине аристократичным. Оно отлично подчеркнет любое мясное блюдо. Даже то, которое не требует никаких гарниров, как стейк. Выложите к стейку буквально ложку такого пюре, и мясо гармонично дополнится новыми ароматами и вкусами.
Ингредиенты: Картошка, Молоко 3,2%, Розмарин, Сливки, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Тимьян / чабрец, Чеснок, Шалфей
рагу
50 минут
Рагу в фольге с картошкой, курицей и томатно-майонезным соусом
Это блюдо пришло к нам из Франции, «рагу» в переводе на русский язык означает «возбуждать аппетит». Блюдо можно приготовить практически из любых ингредиентов, в этом рецепте мы предлагаем остановить свой выбор на картошке с курицей в пикантном соусе.Рагу готовится в фольге, поэтому получается очень мягким, нежным, а главное вкусным!
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Куриное филе, Майонез, Морковь, Подсолнечное масло нерафинированное, Соль, Стручковая фасоль, Томатная паста, Чеснок
блюда из картофеля
2 часа
Оригинальный гратен с рыбой
Гратен с рыбой — блюдо для любителей морепродуктов. Но оно понравится и тем, кто больше увлекается мясом. Поскольку рыба — полезный продукт, богатый омега-3, ее нужно есть всем без исключения, но в гратене она приобретает особые ароматы — сливок, сыра, сметаны. В итоге в сочетании с картофелем получается не просто оригинальное, а даже праздничное блюдо, которое, к тому же, несложно приготовить.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Рыба, Свежая зелень, Сливки, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
овощное пюре
40 минут
Пюре из батата с картофелем
Пюре из батата в сочетании с картофелем получается нежным, с приятно-сладковатым послевкусием. Блюдо имеет ярко оранжевый цвет, что добавит в ваши будни позитива.Батат очень похож на сладкий картофель, сам овощ очень полезен, в нем содержатся витамины группы В, А, С. Также батат богат фосфором и тиамином. Блюда из батата получаются с необычным вкусом, если вы никогда не пробовали, то обязательно попробуйте и удивите домашних необычным гарниром.
Ингредиенты: Батат, Картошка, Сливочное масло, Соль
блюда из курицы
1 час 15 минут
Пряная курочка с картофелем
Курица в пряном маринаде, запеченная с картофелем и луком в духовке, получается очень сытной и вкусной. Приготовьте такое блюдо на обед или ужин, и вы останетесь довольны. Куриное филе маринуется в смеси соевого соуса, меда, зернистой горчицы, имбиря и чеснока. Благодаря этому курица приобретает пряный немного сладковатый пикантный вкус.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Картошка, Кинза, Корень имбиря, Куриное филе, Мед, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из картофеля
45 минут
Рецепт жареной картошки с сосисками
Быстрый рецепт невероятно вкусной жареной картошки. Это блюдо многих знакомо с детства, поэтому этот рецепт вы точно сможете оценить по достоинству.Пикантная картошка с хрустящей корочкой в сочетании с копчено-пряным вкусом жаренных сосисок придется по вкусу каждому!Блюдо станет идеальным решением для обеда или ужина в кругу семьи. Приятного аппетита!
Ингредиенты: Белый лук, Душистый перец горошком, Картошка, Консервированный горошек, Соль, Сосиски, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Ароматный картофель с курицей и петрушкой
Куриные ножки — это самая сочная и вкусная часть курицы. Приготовление блюд из курицы занимают гораздо меньше времени, чем с любым другим мясом. Сочетание курицы с картофелем и чесноком — это ароматное блюдо, которое станет прекрасным обедом или ужином. Куриные ножки дают много сока, тем самым пропитывают картофель, делая ее нежнее и вкуснее.
Ингредиенты: Картошка, Курица, Лавровый лист, Майонез, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
картофельное пюре
30 минут
Картофельное пюре с луком
Картофельное пюре — один из самых популярных во всем мире гарниров. Его любят взрослые и дети. Блюдо просто в приготовлении и хорошо сочетается с мясом и рыбой. Картофельное пюре получается пышным и мягким, с нежным вкусом. В сочетании с хрустящим луком такое пюре станет фаворитом вашего стола!
Ингредиенты: Картошка, Молоко, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
рагу
1 час
Рагу с грибамии картофелем
Запланировали легкий и вкусный ужин? У нас для вас есть прекрасное решение. Вам понадобятся свежие ингредиенты и потратить незначительное количество времени. Вы будете в восторге от ароматного сочетания в блюде.
Представляем вам рецепт изысканного рагу с грибами и картофелем. Гарнир получается очень сытным, и в тоже время невероятно полезным. Устройте себе уютный и теплый вечер после тяжелого рабочего дня.
Уверены, блюдо полюбится вам и вашим близким.
Ингредиенты: Белый лук, Грибы, Кабачок, Картошка, Морковь, Подсолнечное масло нерафинированное, Соль, Специи
