Куриные блюда на обед
блюда из курицы
40 минут
Нарядная курочка с помидором, сыром и грибами
Курица нарядная — очень простой, но оригинальный рецепт приготовления куриной грудки. Куриное филе получается очень сочным, нежным и ароматным, если его предварительно отбить, слегка обжарить, а затем запечь с помидорами и сыром. Блюдо получается очень вкусное, отлично подойдёт для праздничного стола.
Ингредиенты: Грибы, Куриная грудка, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час
Пикантная курица с розмарином
Устали от простой курочки? Представляю вам рецепт с необычными специями и розмарином. С ним привычный вкус заиграет новыми красками, а хрустящая корочка сведет вас с ума.
Ингредиенты: Куриная голень, Лимон, Лимонный перец молотый, Оливковое масло, Розмарин, Соль
блюда из курицы
1 час 20 минут
Сочная курица на соли
Курочка, приготовленная по этому рецепту, получается невероятно сочной, вкусной, с хрустящей корочкой. Не бойтесь большого количества соли: курица вберет в себя ровно столько, сколько нужно. Соль забирает из кожи влагу, кожица становится сухой и хрустящей и не дает влаге испариться из мяса, оно остается сочным и нежным.
Ингредиенты: Курица, Сливочное масло, Соль, Чеснок
блюда из курицы
1 час 30 минут
Сочная куриная грудка, фаршированная сыром и помидорами
Принято считать, что курица — один из самых полезных и легкодоступных продуктов. Куриное мясо богато нежирными белками, оно низкокалорийное и его очень легко готовить. В нем содержится, по сравнению с остальными видами мяса, меньшее количество холестерина, оно легко усваивается и его часто рекомендуют при расстройствах пищеварительной системы. Многие недооценивают вкусовые качества куриной грудки, ошибочно полагая, что блюда из нее получаются очень сухими. Это напрямую зависит от способа ее приготовления. Сегодня поговорим о рецепте приготовления куриной грудки, фаршированной сыром и помидорами.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Петрушка, Помидор, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
бирьяни
1 час 20 минут
Ароматный бирьяни с куриными бедрами
Бирьяни — это индийский плов с огромным количеством специй и соусов. Бирьяни имеет много вариаций своего приготовления. Некоторые готовят его с говядиной, а некоторые с курицей, кто-то с рыбой. В любом случае главными ингредиентами бирьяни являются рис и много ароматных специй. Бирьяни попало в Индию благодаря иранским торговцам, которые привезли это блюдо в Индию, где оно стало национальным блюдом.
Ингредиенты: Копченая паприка, Куриное бедро, Лимонный сок, Майонез, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
домашняя лапша
30 минут
Лапша с куриной грудкой и вкусными овощами
Ученые доказали, что лапшу изобрели Китайцы. Но по миру она распространилась только в начале 17 века благодаря мореплавателям, и мгновенно в Древней Руси стала популярным блюдом. Ее готовили с бульоном и молоком, добавляли в мясо или рыбу, нарезали длинными тонкими полосами и короткими, но самым удачным вариантом считался особенно полюбившейся Петром I куриный суп с лапшой и отварным луком.
2
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Куриная грудка, Лапша, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Томатный соус, Чеснок
блюда из курицы
1 час 5 минут
Куриные крылышки «Пикантные» с гарниром
Любимый рецепт нашей семьи. Готовится быстро, получается сытно и вкусно. Сьедается все и сразу. Плюс в том что можно использовать любой гарнир и любимые специи, чередовать и придумывать новые рецепты. Крылышки получаются очень сочными.
Ингредиенты: Картошка, Куриные крылышки, Майонез, Прованские травы, Сладкая паприка, Соль, Чеснок
блюда из курицы
40 минут
Куриное филе с соусом из белых грибов
Этот рецепт отличается очень насыщенным и приятным вкусом, блюдо полезное и подойдёт даже тем, кто на диете. Ингредиентов потребуется всего пять, готовить просто и быстро. Есть лучше в тёплом виде. Хранить в холодильнике в стеклянной или керамической посуде, а потом можно разогреть. Из указанного количества ингредиентов получается 3-4 порции блюда.
Ингредиенты: Куриное филе, Молоко, Соль, Сушеные белые грибы, Творожный сыр
бирьяни
4 часа 35 минут
Индийский бирьяни с курицей
Вы когда-нибудь слышали о бирьяни? Нет? А ведь это близкий родственник плова. Его так и называют — индийский плов. Главное отличие от плова состоит в том, что рис и мясо готовятся отдельно. Лишь в самом конце процесса приготовления эти два ингредиента соединяются и тушатся вместе короткое время. Рецептов бирьяни множество и все они распространены в азиатских странах. В качестве второго ингредиента к рису может выступать не только мясо любого вида, но и овощи. И конечно же, обязательно — карри.
Ингредиенты: Гарам масала, Йогурт натуральный, Корень имбиря, Курица, Лимонный сок, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Рис «басмати», Сливочное масло, Соль, Томатная паста, Чеснок
несладкие блины
1 час 20 минут
Блинный торт с курицей и грибами
Аппетитный торт с полезными курицей и грибами станет отличным блюдом, которое с легкостью украсит как праздничный, так и обыденный стол. Как и любая выпечка, такое блюдо получается очень сытным и питательным блюдом. Нежная начинка прекрасно сочетается с пышными блинами. Она снабжает организм большим количеством белка, что оптимально влияет на всю работу организма.
Ингредиенты: Блины, Куриное филе, Майонез, Маринованные шампиньоны, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сыр
блюда из курицы
1 час
Вкусная курица в соусе карри с орехами кешью
Курица это одна из самых популярных птиц, которая используется в приготовлении мясных блюд. Карри весьма специфическая приправа, которая идеально сочетается с курицей и орехами кешью. Курица приготовленная в соусе карри получается намного вкуснее.
Ингредиенты: Карри, Кешью, Консервированный горошек, Куриная грудка, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Сливки, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
50 минут
Запеченная цветная капуста с кефирным соусом и куриными ножками
Очень многие годы название у цветной капусты было совсем иное, раньше она называлась сирийская. Такое название капуста получила, потому что настоящее месторождения ее была именно Сирия, откуда она распространилась по всему Средиземноморскому побережью. Теперь же ее готовят во всем мире. Цветную капусту очень любят запекать с другими овощами или мясом, как, например, в этом рецепте.
Ингредиенты: Кефир, Куриная голень, Куриное яйцо, Сливочное масло, Смесь перцев, Твердый сыр, Цветная капуста
паста (макароны)
40 минут
Паста с курицей и опятами в сливочном соусе
Сочетание пасты с курицей и грибами — беспроигрышный вариант для приготовления быстрого и легкого ужина, изысканного в своей простоте. Приготовление этих ингредиентов не требует долгого стояния у плиты, а блюдо получается достойным ресторанного меню. Опята же придают блюду неповторимый вкус и аромат, но в то же время не заглушают вкус основного ингредиента — куриного филе. А благодаря легкому сливочному соусу блюдо прекрасно вписывается в любую диету.
Ингредиенты: Куриное филе, Опята, Паста, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 33% жирности, Соль, Специи, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 20 минут
Перец, фаршированный гречкой и курицей
Популярность болгарский, или сладкий перец приобрел в России не сразу. Его практически не использовали как основное блюдо, а как дополнение к другим. Сейчас перец можно встретить на столах многих семей. Его тушат, маринуют, запекают. Причем этот овощ не только вкусный, но и полезный. А с начинкой из курицы и гречки перец будет более сытным, но не потеряет своих полезных свойств благодаря приготовлению в духовке.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гречка, Куриное филе, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Твердый сыр
бирьяни
3 часа 50 минут
Вкусное бирьяни из куриного мяса, риса и овощей
Бирьяни — второе блюдо из риса и специй с добавлением мяса, рыбы, яиц или овощей. Блюдо принадлежит индийской кухне. Соус для маринования курицы готовится из натурального йогурта, карри, чили, соли и чеснока. Курица маринуется в этом соусе 180 минут. За это время она пропитывается соусом и становится нежной и сочной.
Ингредиенты: Гвоздика, Йогурт натуральный, Карри, Курица, Молотый имбирь, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Рис «басмати», Соль, Топленое сливочное масло, Чеснок
бирьяни
3 часа 20 минут
Классический бирьяни с куриным филе и рисом басмати
Бирьяни — это блюдо, приготовленное из мяса с приправами, риса и овощей. В разных способах приготовления блюдо известно по всей Южной Азии, также в арабских странах и на Западе. Судя по всему, оно произошло из Ирана и пришло на Индийский субконтинент из-за путешественников и иранских торговцев.
Ингредиенты: Болгарский перец, Греческий йогурт, Зеленый лук, Кардамон, Карри, Куриное филе, Лимон, Молотая куркума, Мускатный орех, Оливковое масло, Репчатый лук, Рис «басмати», Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Соус терияки, Специи для плова, Томатная паста, Чеснок
мясная запеканка
55 минут
Нежная запеканка с курицей и овощами
Если вам надоели стандартные каши или супы на обед и ужин, то попробуйте приготовить запеканку с курицей и овощами. Запеканка готовится недолго, получается очень вкусной и обязательно разыграет аппетит в каждом, кто попробует ее.
Ингредиенты: Брокколи, Горох, Куриное филе, Куриное яйцо, Паприка, Помидор, Сметана, Соль, Стручковая фасоль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 20 минут
Жареные куриные бедра с помидорами и сыром
Если вы любите блюда из куриного мяса, то вы попали по адресу. Прекрасный дуэт (куриные бедра + томаты) придает блюду необычный и неповторимый вкус с очень приятным ароматом. Наличие сыра в закуске делают ее более нежной, пикантной с мягким вкусом. Готовка этой закуски не требует от вас особых кулинарных навыков или специальной техники.
1
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Куриное бедро, Моцарелла, Петрушка, Помидор, Сахар, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
50 минут
Бириани с куриной грудкой и овощами в томатном соусе
Бириани это блюдо, родом из Индии, которое представляет собой плов с обязательным использованием пряностей и специй. Этот рецепт готовится из длиннозерного риса, нежной куриной грудки и свежих овощей с добавлением ароматных специй: хмели-сунели, копченой паприки и черного молотого перца. Тушатся все ингредиенты в сочном томатном соусе. Благодаря правильно подобранному сочетанию ингредиентов блюдо по этому рецепту получается вкусным, сытным с необыкновенным пряным ароматом и вкусом.
1
Ингредиенты: Копченая паприка, Куриная грудка, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Соевый соус, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
сэндвичи
1 час
Домашние питы с куриным филе, шампиньонами и изюмом
Питы с куриным филе, шампиньонами и изюмом — это блюдо можно приготовить для теплых посиделок с друзьями. Начинка питы удивит своим вкусом многих. Этот рецепт включает начинки двух видов. Первая начинка состоит из куриного филе, изюма, орехов, шампиньонов и соуса. А вторая из фасоли, куриного филе, орехов и соуса.
Ингредиенты: Базилик, Грецкие орехи, Дижонская горчица, Изюм, Консервированная красная фасоль, Куриное филе, Майонез, Мак (зерна), Пита, Сметана, Соль, Цедра апельсина, Шампиньоны
паста (макароны)
45 минут
Аппетитная паста с курицей, помидорами и авокадо
Аппетитная паста с курицей, помидорами и авокадо — это очень вкусное и аппетитное блюдо. Паста отлично сочетается с курицей и овощами. Из простых и дешевых продуктов можно приготовить не обычное и питательное блюдо. При приготовлении у вас не возникнет вопросов. Это не только вкусное, но и полезное блюдо.
Ингредиенты: Авокадо, Куриное филе, Оливковое масло, Помидоры черри, Спагетти, Сыр, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 20 минут
Курица по-домашнему с травами
Куриное мясо очень почитаемо во всем мире. Главные его плюсы — это, пожалуй, калорийность и цена. Куриное мясо — важнейшая составляющая правильного и здорового питания. Оно выступает источником высококачественных витаминов, минералов и аминокислот. Такое мясо незаменимо для нормального функционирования организма. Оно обеспечивает полноценный баланс белка и является основой профилактики заболеваний. Курицу используют для приготовления насыщенного бульона, для сочных отбивных или котлет. Пожалуй самым вкусным блюдом из курицы принято считать запеченную куриную тушку, к которой добавляют различные травы, пряности и некоторые цитрусовые.
Ингредиенты: Курица, Лавровый лист, Лимон, Майоран, Оливковое масло, Орегано (душица), Петрушка, Тимьян / чабрец
блюда из булгура
45 минут
Сытный булгур с курицей в мульварке
Булгур является полезной и питательной крупой, пользующейся популярностью в кулинарии с давних пор. Эта крупа настолько проста в приготовлении. Булгур готовится как обычная простая каша для гарнира, так и в сочетании с мясом, овощами. Также эта крупа будет очень вкусной, если будет приготовлена вместе и с мясом, и с овощами. Таким образом, в таком сочетании получится полноценное второе горячее блюдо.
Ингредиенты: Булгур, Вода, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 20 минут
Сочная пита с курицей
Пита — это лепешка, с полостью внутри. Она отлично подходит для приготовления быстрых блюд на перекусы. Начинять ее можно различными продуктами и соусами, делать как легкими и полезными, так и сытным. Приготовив питу с курицей и майонезным соусом, у вас получится очень сочная, ароматная лепешка, с легким ароматом чеснока, вкусом карамельного лука и пряным мясом. Это блюдо разнообразит ваше ежедневное меню и станет отличным перекусом.
Ингредиенты: Горчица, Куриное филе, Лимонный сок, Майонез, Оливковое масло, Паприка, Пита, Плавленый сыр, Репчатый лук, Салатные листья, Сметана, Соевый соус, Специи для курицы, Сушеный чеснок, Тростниковый сахар, Хмели-сунели, Черный перец молотый
блюда из курицы
40 минут
Тушеная куриная грудка с брокколи и репчатым луком в скороварке
Тушеная куриная грудка с брокколи и репчатым луком, приготовленная в скороварке— это второе блюдо, которое по желанию можно дополнить легким гарниром либо салатом, идеальным сочетание будет отварной рис или картофель. Блюдо готовиться из нежной куриной грудки, свежего брокколи, репчатого лука, с добавлением сметаны, которая придает блюду тонкий кисломолочный привкус.
Ингредиенты: Брокколи, Куриная грудка, Оливковое масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Сметана, Соль, Специи для курицы
соба
45 минут
Аппетитные гречневые макароны с курицей и овощами
Гречневые макароны это очень необычное, популярное и вкусное блюдо японской кухни. Их сочетают с большим количеством ингредиентов, каждое блюдо по-своему вкусно и отличается от предыдущего. Приготовьте гречневые макароны с курицей и овощами, окунитесь полностью в эту потрясающую кухню.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Грибы, Куриное филе, Морковь, Соевый соус, Стручковая фасоль
запеканка
1 час
Запеканка из лаваша, творога и куриного филе в кефирной заливке
Запеканка из лаваша, творога и куриного филе в кефирной заливке — интересное, полезное и совсем не сложное в приготовлении блюдо. Благодаря готовым листам лаваша с тестом возиться не придется. Достаточно только подготовить начинку. Запеканку можно приготовить с вечера, а к завтраку просто подогреть.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кефир 3,2%, Колбасный сыр, Куриное филе, Куриное яйцо, Мягкий творог, Растительное масло, Соль
блюда из курицы
1 час
Куриные ножки с грибами
Пожалуй, представить более семейного блюда для создания теплой и уютной атмосферы не найти. Ароматная запеченная курочка всегда собирала вокруг себя всех членов семьи. Вместе с ней проводят много праздников, таких, например, как Новый Год. А что, если сочетать дивный аромат и вкус курочки с нашими любимыми грибами под сырной корочкой? Думаю, такой кулинарный шедевр точно заслуживает Вашего внимания.
Ингредиенты: Куриная голень, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
голубцы
2 часа
Куриные голубцы в сметанном соусе
Нежные голубцы, начиненные куриным фаршем — отличный вариант полноценного обеда в кругу семьи. Сметанный соус придает нежную текстуру и сливочное послевкусие. Благодаря рису блюдо получается сытным, а благодаря мясу голубцы богаты большим количеством белка.
Ингредиенты: Капуста, Куриный фарш, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
сытные пироги
2 часа
Открытый пирог с курицей
Мясные пироги готовятся во многих кухнях. Но мне больше всего нравится французский открытый пирог. Благодаря тому, что он открытый, тесто получается не влажное, хорошо печеное. А так как это считается французское блюдо то об его изысканности не приходится и спорить. Можно подать как на ужин, так и на праздничный стол.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Специи, Сыр, Укроп, Шампиньоны
блюда из курицы
40 минут
Сугробы с курицей и шампиньонами
Блюдо конструктор, ингредиенты можно варьировать и менять на привычные. Этот рецепт индейки с грибами родился, когда я заглянула в холодильник и обнаружила остатки грибов. Быстро готовится и не стыдно подать на праздничный стол. Понравится всем любителям грибов. Калорийность блюда зависит от способа приготовления ингредиентов.
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Растительное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из курицы
2 часа
Румяные куриные крылышки в пикантном соусе из протертых помидоров
Куриные крылышки имеют большую популярность во многих национальных кухнях благодаря простоте приготовления и нежности вкуса. Куриные крылья подвергают различным видам тепловой обработки: из них варят супы, их тушат и готовят на гриле, однако, наибольшую популярность имеют румяные крылышки, запеченные в духовке. Их сочетают с отварным или жареным картофелем, тушеными или запеченными овощами, а также различными соусами и салатами.
Ингредиенты: Горчица, Куриные крылышки, Маринованные помидоры, Оливковое масло, Сахар, Сладкая паприка, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
чахохбили
1 час
Чесночное чахохбили с ананасом
Чахохбили — это грузинское рагу из мяса птицы и овощей. Такое блюдо очень популярно на Кавказе и в традиционной его версии используется мясо фазана. Но с курицей оно получается ни чуть не хуже, поэтому любая хозяйка может без труда приготовить его на своей кухне. Оно достаточно острое, вы можете сыграть на вкусовых контрастах и добавил к нему что-то фруктовое, например ананас. Удивите своих родных и близких таким колоритным и интересным блюдом.
Ингредиенты: Ананас, Болгарский перец, Курица, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
паштеты из мяса птиц...
1 час
Домашний печеночный паштет
Субпродукты, в том числе и печень птицы, традиционно и повсеместно используются для приготовления самых разнообразных закусок, горячих и холодных блюд. Они очень полезны, содержат много белка, витаминов и микроэлементов. Однако многие хозяйки не торопятся ввести их в повседневный семейный рацион, так как они быстро приедаются. Мы предлагаем вам простой и вкусный рецепт приготовления печени — печеночный паштет.
Ингредиенты: Куриная печень, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
50 минут
Сочная курочка с изюминкой
Друзья, хочу поделиться простым рецептом курицы. Куриные бёдра любят практически все, а значит, ваш обед обязательно оценят. Изюминкой этого рецепта являются яйца. Но не буду раскрывать все секреты. Гарантирую, что блюдо получится у каждой хозяйки.
Ингредиенты: Карри, Кориандр, Куриное бедро, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Яйца
