Картофельное пюре на ужин
Рецепты картофельного пюре — как приготовить воздушное пюре без комков: выбор картофеля, добавление сливок и масла, варианты постные. Читать далее
картофельное пюре
1 час 20 минут
Картофельное пюре на гриле
Картофельное пюре — популярное во многих странах и привычное для россиян блюдо. Если соблюдать правила приготовления, оно может стать настоящим деликатесом. Для идеального пюре картофель необходимо почистить и отварить целиком, положить достаточное количество сливочного масла (примерно 500 г масла на 2 кг картофеля) и тщательно размять, чтобы не было комков. Если картофель для пюре приготовить на гриле, оно приобретет по-настоящему новый и необычный вкус.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Маргарин, Молоко, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Соль, Черный перец молотый
картофельное пюре
45 минут
Жареное пюре с яйцом и сметаной
Воздушное картофельное пюре со сметаной и яйцом — это один из популярных всеми любимых гарниров. Пюре получается еще вкуснее если его обжарить на растительном масле на сковороде. Пюре становится румяным и приобретает особую текстуру с хрустящими кусочками. Такое блюдо прекрасно как в самостоятельном виде, так и в качестве дополнения к мясу, птице или рыбе. Обязательно подайте пюре с пылу с жару. Так вы получите максимальное гастрономическое удовольствие. Пальчики оближешь!
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Растительное масло, Сметана, Соль
картофельное пюре
40 минут
Пюре со шпинатом и шампиньонами
В переводе с французского «пюре» — очищенный, толченный. В классическом варианте пюре используется только картофель. Мы же предлагаем вам попробовать нетривиальный вариант блюда — со шпинатом и шампиньонами. Пюре получается зеленого цвета, что точно удивит ваших гостей. Подайте пюре на праздничный стол, блюдо очень сытное и вкусное, оно станет отличным гарниром для мяса или рыбы.
Ингредиенты: Грибы, Замороженный шпинат, Картошка, Молоко, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль
картофельное пюре
30 минут
Рецепт пюре со сливками
Картофельное пюре со сливками является, пожалуй, одним из самых простых рецептов в приготовлении. Его смело можно назвать самым любимым блюдом среди большинства людей. Любят пюре за вкус и способность насыщать, а также за пользу. Клубни картофеля содержат немало калия. Этот микроэлемент благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему человека. Пюре часто используется в качестве гарнира. Но можно подавать и как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Картошка, Лук-порей, Сливки 10% жирности, Соль, Черный перец молотый
картофельное пюре
30 минут
Картофельное пюре на майонезе
Картофель был впервые завезен из Америки в Европу испанцами в 16 веке. А своим появлением в России эта культура обязана Петру I. Русский народ не сразу принял картошку, даже устраивал «картофельные бунты». А все потому что люди по ошибке вместо клубней ели ядовитые плоды. Сегодня картофель считается, ни много ни мало, традиционным русским продуктом. А одним из излюбленных блюд является картофельное пюре. Предлагаем вам приготовить пюре с добавлением майонеза. Получается нежное и вкусное блюдо.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Соль, Укроп, Черный перец молотый
картофельное пюре
40 минут
Картофель «Варенка» с куриным мясом и сыром
Хочу поделиться рецептом своей бабушки, блюдо получается очень нежное, с приятным ароматом сыра и специй.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Маргарин, Подсолнечное масло рафинированное, Прованские травы, Соль, Сыр, Черный перец молотый
картофельное пюре
30 минут
Картофельное пюре по-французски
Картофельное пюре — это блюдо, родом из нашего детства. Пюре по-французски имеет два основных ингредиента, которые выгодно отличают блюдо от привычного нам картофельного пюре. Сливки и много сливочного масла — и нежнейшее, воздушное пюре поразит ваших домочадцев. Стоит попробовать!
Ингредиенты: Вода (кипяток), Картошка, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль
тефтели и фрикадельк...
1 час 15 минут
Картофельное пюре с тефтелями и томатным соусом
Картофельное пюре с фрикадельками под томатным соусом — идеальный вариант полноценного обеда или ужина для всей семьи. Оно получается очень сытным благодаря картофелю и мясу. С томатным соусом блюдо получается еще более вкусным и насыщенным. В состав рецепта входят самые универсальные продукты, что является преимуществом.
Ингредиенты: Бульон, Картошка, Куриное яйцо, Лимон, Оливковое масло, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Рис, Сливочное масло, Смесь перцев, Сметана, Соль, Томатный сок, Филе кролика, Чеснок
картофельное пюре
20 минут
Картофельное пюре с горчицей и майонезом
Картофельное пюре с горчицей и майонезом — это отличный выбор горячей теплой закуски к главным блюдам, с острым пряным вкусом горчицы и майонеза, а также горьким привкусом настоящего оливкового масла. Особенно его оценят любители острых и пикантных блюд. Этот гарнир прекрасно помогает обойтись без соусов к мясу и рыбе, также это картофельное пюре хорошо подходит к любым закускам и салатам.
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Майонез, Молоко, Оливковое масло, Соль
картофельное пюре
40 минут
Картофельное пюре с молоком укропом и чесноком
Традиционное картофельное пюре является идеальным гарниром. Оно подходит ко всем основным блюдам. Очень важно не только правильно готовить пюре, но и уметь его разнообразить! Достаточно внести несколько дополнительных ингредиентов! В этом рецепте картофельное для пюре классически готовиться на молоке. Добавьте чеснок и черный молотый перец для легкой остроты гарнира! В конце приготовления украсьте тарелку с пюре свежей зеленью, например, укропом или зеленым луком!
Ингредиенты: Картошка, Молоко, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
картофельное пюре
40 минут
Картофельное пюре с сардельками и луком
Картофельное пюре — идеальная основа для любого вида мяса, птицы или рыбы. Этот гарнир один из немногих, который нравится всем, даже детям. Пюре готовится достаточно быстро и просто.В сочетании с сочными сардельками и луком, получается вкусное полноценное блюдо для домашнего обеда.По желанию вы можете заменить обычный лук на лук жареный, тогда пюре будет хрустящим.
Ингредиенты: Картошка, Молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Сардельки, Соль
картофельное пюре
1 час 20 минут
Картофельное пюре с капустой, луком и морковью
Такое яркое блюдо точно не останется без внимания, если вы приготовите его для праздничного стола. Картофельное пюре — замечательный вариант гарнира к любому виду мяса, птицы или рыбы. Этот рецепт необычен тем, что в пюре добавляются овощи, которые делают вкус блюда более пикантным и запоминающимся. Если вы хотите добавить изюминку в повседневные приемы пищи, то обязательно попробуйте приготовить пюре по нашему рецепту.
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль
картофельное пюре
7 часов 35 минут
Картофельное пюре с сушеными грибами
Картофель привезли в России три века назад, одновременно с ним появился и рецепт картофельного пюре. Часто его готовят на основе сливочного масла и молока. Оно подходит почти к любому блюду. Чтобы разнообразить его, достаточно просто внести несколько дополнительных ингредиентов. В этом рецепте в картофельное пюре добавляются сушеные грибы и репчатый лук. Перед добавлением сушеных грибов замочите и отварите их. Затем обжарьте на растительном масле с полукольцами лука и добавьте в пюре!
1
Ингредиенты: Картошка, Лавровый лист, Молоко, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеные грибы, Черный перец молотый
картофельное пюре
45 минут
Картофельное пюре с замороженными шампиньонами
Нежное, сливочное картофельное пюре, которое просто тает во рту – прекрасный гарнир к рыбе, мясу, котлетам, птице, овощам, салатам. Пюре – любое с детства агрегатное состояния картошки. Сейчас для приготовления пюре мы используем толкушки, а в начале 20-го века использовались металлические приборы, похожие на пресс для чеснока, только в 2-3 раза больше.
Ингредиенты: Картошка, Молоко, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
картофельное пюре
30 минут
Картофельное пюре с базиликом
Картофельное пюре, как блюдо существует уже много сотен лет. Изначально оно отличалось от своей современной версии. В настоящее время, сваренную и растолченную картошку не совсем правильно называть «пюре». Только при добавлении дополнительных ингредиентов, блюдо может называться картофельным пюре. К картошке, как правило, добавляют молоко, сливки, сливочные масло и отваренные или обжаренные овощи.
Особенным ароматом будет обладать пюре с добавлением различных трав.
Ингредиенты: Базилик, Белый перец молотый, Картошка, Молоко, Помидоры черри, Сливочное масло, Соль, Сушеный базилик
картофельное пюре
40 минут
Рецепт пюре с белыми грибами
Пюре с белыми грибами получается очень нежным, ароматным и очень вкусным. Такое грибное пюре можно приготовить практически из любых грибов, а особенно вкусно получается из лесных. Подойдут подосиновики, подберезовики, маслята.Грибное пюре может быть самостоятельным гарниром или входить в состав сложного или составного гарнира к мясным и куриным блюдам. Например, гармонично получаются сочетания грибного и картофельного пюре, а также грибного и фасолевого.
Ингредиенты: Белые грибы, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
картофельное пюре
1 час 10 минут
Пюре с укропом и чесноком
Картофель — самый распространенный овощ в России. Блюда из него готовят с завидной периодичностью, как в будни, так и в праздники. В основе традиционного рецепта картофельного пюре — молоко и сливочное масло. Они придают блюду нежный вкус. Предлагаем разнообразить пюре свежим укропом и чесноком. Для воздушности возьмите немолодой картофель. Молодые и рассыпчатые клубни лучше просто отварите и подайте со сливочным маслом и укропом. Картофельное пюре сочетайте с мясом, рыбой, сосисками и овощами.
Ингредиенты: Картошка, Сливочное масло, Соль, Укроп, Чеснок
картофельное пюре
1 час 10 минут
Картофельное пюре с томатной пастой
Внесите в классический рецепт картофельного пюре немного разнообразия с помощью томатной пасты. Такое небольшое нововведение разнообразит вкус привычного блюда. Постарайтесь использовать в приготовлении пюре немолодой картофель. С ним блюдо получится более воздушным. Молодые и рассыпчатые клубни лучше просто отварите и подайте со сливочным маслом и укропом. Подавайте картофельное пюре, дополнив его котлетами, сосисками, курицей или мясным стейком.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
картофельное пюре
25 минут
Картофельное пюре с морской солью и зеленым луком
Картофельное пюре любят многие с детства. Оно подходит как гарнир ко многим блюдам. Зеленый лук добавит изюминку в привычные блюда и сделает их еще более вкусными.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Красный картофель, Молоко 3,2%, Морская соль, Сливочное масло
